刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
縦切りエッグカッター 6分割(3本線) GM-1501 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:本体/ポリプロピレン(耐熱120度):線材/ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):219×79×45
- 商品コード:
- 2501200194127
縦切りエッグカッター 2分割(1本線) GM-1500 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:本体/ポリプロピレン(耐熱120度):線材/ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):219×79×45
- 商品コード:
- 2501200194134
リンデンヨナス エッグピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ゆで卵の殻を綺麗に剥けるエッグピーラー!24×165×H11●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:90度●先端を殻の割れ目から白身と殻(薄皮の内側):の間に差し込み、白身に沿って滑らせ殻を剥きます。●間口×奥行×高さ(mm):24×165×11
- 商品コード:
- 2501200194141
●材質:本体/ABS樹脂金属部/ステンレス●ゆでる前に小さな穴をあけるだけで、卵の殻がきれいにむけます。●幅×奥行×高さ(mm):50×50×25
- 商品コード:
- 2501200194158
殻割り器 エッグハンマータッチ №2275 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:ステンレス●殻の上部だけむくのはなかなか難しいものですが、これを使えば簡単!卵にかぶせ、バネをきかせてハンマーでたたくと、きれいな円形に割れ目が入り、殻をはずせます。●メーカー品番:No.2275●直径×全長(mm):34×100●質量(kg):0.054
- 商品コード:
- 2501200194165
ステンレス エッグトップカッター N4183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ゆで玉子の頭に本体をかぶせてツマミを引き、離すとバネの力で殻が割れます。●直径×全長(mm):φ34×112
- 商品コード:
- 2501200194172
みまつ アルミ ギンナンクン・ボス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●バネの所に止具がついていますので、ギンナンの実がつぶれにくくなっています。●全長(mm):140
- 商品コード:
- 2501200194189
メニュー ナッツクラッカー 4790069 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●menunothingwithoutyoumenuのインスピレーションとデザイン文化はスカンジナビアデザインの伝統に根づいています。menuは実用的かつ洗練されたデザインの製品を人々の生活の中にご紹介していくことをメインコンセプトとしています。●トレー中央にセットしたナッツにカバーをかぶせ、上から叩いて砕きます。●メーカー品番:4790069●外径×高さ(mm):100×60●質量(kg):1.5
- 商品コード:
- 2501200194226
●材質:本体/ブナ・板朴●梅の種を取り出す時に使います。●奥行×幅×高さ(mm):460×140×85●質量(kg):0.47
- 商品コード:
- 2501200194240
チョコナッツクラッシャー ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:本体・フタ/飽和ポリエステルハンドル/ポリアセタール底フタ/ポリプロピレン●ハンドルを回すだけでナッツや板チョコを簡単に細かくします。イメージ1●カラー:ホワイト●間口×奥行×高さ(mm):98×74×104
- 商品コード:
- 2501200194257
チョコナッツクラッシャー ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:本体・フタ/飽和ポリエステルハンドル/ポリアセタール底フタ/ポリプロピレン●ハンドルを回すだけでナッツや板チョコを簡単に細かくします。イメージ1●カラー:ブラウン●間口×奥行×高さ(mm):98×74×104
- 商品コード:
- 2501200194264
18-8シェフランド トリュフスライサー 9981-1054 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ネジでスライスの厚さを調整できます。●長さ×幅(mm):255×85
- 商品コード:
- 2501200194363
マトファ トリフカッター 744604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●有効切削幅:58※フランス●メーカー品番:744604●幅×奥行×高さ(mm):178×70×22
- 商品コード:
- 2501200194370
マトファ トリフスライサー 44606(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※フランス●メーカー品番:44606●縦×横(mm):185×80
- 商品コード:
- 2501200194387
WM グレーター ギャラントプロ 細目 29702270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ブレードサイズ(mm):210×40●材質:ブレード部/ステンレスハンドル部/ポリプロピレン●幅×奥行き×高さ(mm):350×40×20
- 商品コード:
- 2501200194394
WM グレーター ギャラントプロ 荒目/細目 29712270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ブレードサイズ(mm):210×40●材質:ブレード部/ステンレスハンドル部/ポリプロピレン●幅×奥行き×高さ(mm):350×40×20
- 商品コード:
- 2501200194400
WM グレーター ギャラントプロ 荒目 29722270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ブレードサイズ(mm):210×40●材質:ブレード部/ステンレスハンドル部/ポリプロピレン●幅×奥行き×高さ(mm):350×40×20
- 商品コード:
- 2501200194417
キッチンヘルパー チーズおろし S-558 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●材質:プラスチック製●メーカー品番:S-558●幅×奥行×高さ(mm):110×275×24
- 商品コード:
- 2501200194424
WM チーズスライサー 7100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※ドイツ●メーカー品番:7100●縦×横(mm):160×120●刃渡り(mm):100
- 商品コード:
- 2501200194578
チリス チーズスライサー ZS-11800 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:本体/ABS刃/ステンレス●1~5段階で厚み調整付。●チーズの塊を切り分けもできます。※スイス●メーカー品番:ZS-11800●全長×幅(mm):230×85
- 商品コード:
- 2501200194585
T&L アルミハンドル チーズナイフ 232700(217855) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●L'ECONOMEテリアス&エコノメアルミハンドルシリーズ美感性と衛生面を考慮したシリーズです※フランス●メーカー品番:232700●全長(mm):176●刃渡り(mm):85
- 商品コード:
- 2501200194592
T&L アルミハンドル チーズスライサー 138200(217651) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●L'ECONOMEテリアス&エコノメアルミハンドルシリーズ美感性と衛生面を考慮したシリーズです。※フランス●メーカー品番:138200●全長(mm):190
- 商品コード:
- 2501200194608
レズレー 18-10スパイスグレーター 95002 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●ナツメグ、しょうがやわさび、にんにく、ゆずの皮などを手軽に削ることができるコンパクトなグレーターです。●本体にナツメグを1つ収めることができます。●ケース付※ドイツ●間口×奥行×高さ(mm):70×28×55
- 商品コード:
- 2501200194615
ジャカード パドルゼスターGR ファイン 201201GF 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●メーカー品番:201201GF●全長×幅×高さ(mm):330×66×32
- 商品コード:
- 2501200194639
ジャカード ラスプ型ゼスターGRファイン 201202RF 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●メーカー品番:201202RF●全長×幅×高さ(mm):403×36×32
- 商品コード:
- 2501200194646
18-8ワンハンド チーズグレーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●硬質チーズをセットして片手で握るだけで簡単にチーズがおろせます。●食べる直前にチーズを削る演出が手軽にできます。●幅×奥行×高さ(mm):80×40×174
- 商品コード:
- 2501200194714
ローターリー チーズグレーター 62968 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:本体/高耐熱ABS樹脂刃/ステンレス●回転ハンドルの回す方向を変えると細目・粗目が変わります。●ハンドルは利き手に合わせて左右どちらかもセット可能です。●細目はサラダ・パスタ・リゾットなど、粗目はピザ・グラタンなどに。●メーカー品番:62968●幅×奥行×高さ(mm):210×110×115
- 商品コード:
- 2501200194721