刃物

●ベルナー社のVスライサーは50年以上の歴史があり、世界60カ国以上で愛用されている元祖Vスライサーのブランドです。●V字の刃は、刃物の街「ゾーリンゲン」でも有名だった刃物職人「アルフレッド・ベルナー（ベルナー社の先代社長）」が世界で初めて開発しました。●手の安全を守る「安全ホルダー」も特許を取得しています。●1966年、V字の刃を持つVスライサーが世界で初めて 発売されました。当時からその比類ない'切れ味'と'耐久性'は継承され、現在でも製造され続けています。●Vスライサーのモデルは1966年の発売以来、世界50ヶ国以上で一億台以上販売されています。●切れ味が良いと料理もおいしくなります。その理由は、「ベルナー社のVスライサーは野菜の組織をつぶさずに切れる」からです。●キャベツの千切りを切れば、角が立っているのでシャキシャキの食感になります。●「包丁が良いと料理がおいしくなる」と言われていますが、スライサーも同じです。●包丁で玉ねぎを切ったとき、組織がつぶれて霧状に汁が飛び、涙が出ます。●一方、ベルナー社のVスライサーは目を近付けて切っても涙は出ません。●これは切れ味が良く、野菜の組織をつぶさずに切れるため、汁が飛ばず涙が出ないのです。●※玉ねぎの状態によっては涙が出る場合がございます。ご了承ください。●日本では小型の6cm幅のスライサーが主流です。●大きめの玉ねぎや大根は、包丁で幅を小さくしないとスライスできません。●一方、ベルナーのVスライサーは人間工学的に考えられた9cm幅と大きく設計されており、大型の野菜もそのままスライスしやすいサイズになっています。●安全ホルダーを使えば鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。●慣れてくれば玉ねぎ一個を7秒でみじん切りできるようになります。●信頼のドイツ製 昔から現在に至るまで、刃物の国ドイツで製造

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2500101520059

●ベルナー新型安全ホルダーです。●ベルナー社製のスライサー全てにお使いいただけます。●寸法：148×119×51mm●材質：ポリプロピレン、ステンレス鋼●重量：52g●耐冷・耐熱温度：90℃●ドイツ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520066

●ベルナー新型安全ホルダーです。●ベルナー社製のスライサー全てにお使いいただけます。●寸法：148×119×51mm●材質：ポリプロピレン、ステンレス鋼●重量：52g●耐冷・耐熱温度：90℃●ドイツ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520073

●元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社。●あみあみポテトフライ、生野菜・フルーツサラダ等におすすめです。●長芋をワッフルカットして、お酒のおつまみにしても楽しいですね。●リンゴはワッフルカットすれば、お子様や、歯の弱い方にも食べやすくなります。●食材を角度を付けて交互にスライスすると網目状（ワッフルカット）になります。●同じ角度でスライスすると波状（ウェーブカット）になります。●多彩な切り方全7種類 波切り（ウェーブカット）は3種類：厚さ7mm、9mm、12mm●網目切り（ワッフルカット）は1種類：厚さ6mm●らせん切り（スパイラルカット）は太さ3種類：6mm、8mm、12mm角●寸法●▼本体：125×341×33mm（切る部分の幅約84mm）●▼安全ホルダー：148×119×51mm●材質●▼本体：ABS樹脂、ステンレス鋼●▼安全ホルダー：ポリプロピレン、ステンレス鋼●重量●▼本体：156g●▼安全ホルダー：52g●耐冷・耐熱温度：60℃●ドイツ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520080

●大根おろし、鬼おろしに、粗さが両面2種類のドイツ製おろし金です。※輸入品のため、製造上、細かな刃欠けや、別の色の混入等がございますが、使用上問題ありません。ご了承ください。●50年以上歴史のあるドイツ・ベルナー社製です。●山芋や、バレンタインのチョコレート削りにもおススメです。●シンプルで使いやすく、日本では発売開始から26年以上のロングヒット商品です。●両面でそれぞれ果物・野菜の千切りと大根下ろし薬味下ろしが出来ます。●バレンタインのチョコレート削りにもおススメです。●大きな刃の付いた面では、果物・野菜は磨り潰されず、軟らかな細い千切りになります。●チョコレートも削ることが出来ます。●大根下ろし、マッシュポテト、柑橘類の皮から薬味のすり下ろしなどなど、いろいろな用途に使用できます。特に山芋では、味の違いでその性能が実感できます。●寸法：237×100×14mm●材質：AS樹脂●重量：62g●耐冷・耐熱温度：80℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520127

●V字の刃と角度：力学的に計算されて設計されているV字の刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。（普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります）●刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします。●マイクロエッジ加工：刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。●高級ステンレス製：18-10ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。●安全ホルダーを使えば、鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。●※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーに色が付きます。にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。是非お試し下さい。●▼じゃがいもの断面でこする：じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。●▼油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする：カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。●寸法：セットの箱サイズ/365×135×116mm、本体/357×128×60mm、安全ホルダー/151×126×52mm、薄厚切り部品/224×97×22mm、3.5mm替刃部品/214×96×17mm、7mm替刃部品/213×97×16mm、ブレードケース/222×115×98mm●材質：P.P.、ABS、18-10ステンレス●重量：セット合計/776g（箱等含む）、本体/204g、安全ホルダー/50g、薄厚切り部品/44g、3.5mm替刃部品/44g、7mm替刃部品/46g、ブレードケース/170g●耐冷・耐熱温度：80℃●原産国：ド

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2500101520172

●大根おろし、鬼おろしに、粗さが両面2種類のドイツ製おろし金です。●バレンタインのチョコレート削りにもおススメです。●寸法：237×108×14mm●材質：AS樹脂●重量：60g●耐冷・耐熱温度：80℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520189

●トマトの皮をむくのにも滑らない、刃がギザギザになっているピーラーです。●ドイツ・ベルナー社製の多機能ピーラーです。●オレンジなどの飾り切り・皮むきにも便利です。●両刃になっているので、往復切りができます。●寸法：151×63×13mm、刃先／44×5mm●材質：ABS樹脂、ステンレス鋼●重量：12g●耐冷・耐熱温度：80℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520394

●ベルナー社のVスライサーは50年以上の歴史があり、世界60カ国以上で愛用されている元祖Vスライサーのブランドです。●V字の刃は、刃物の街「ゾーリンゲン」でも有名だった刃物職人「アルフレッド・ベルナー（ベルナー社の先代社長）」が世界で初めて開発しました。●手の安全を守る「安全ホルダー」も特許を取得しています。●1966年、V字の刃を持つVスライサーが世界で初めて 発売されました。当時からその比類ない'切れ味'と'耐久性'は継承され、現在でも製造され続けています。●Vスライサーのモデルは1966年の発売以来、世界50ヶ国以上で一億台以上販売されています。●切れ味が良いと料理もおいしくなります。その理由は、「ベルナー社のVスライサーは野菜の組織をつぶさずに切れる」からです。●キャベツの千切りを切れば、角が立っているのでシャキシャキの食感になります。●「包丁が良いと料理がおいしくなる」と言われていますが、スライサーも同じです。●包丁で玉ねぎを切ったとき、組織がつぶれて霧状に汁が飛び、涙が出ます。●一方、ベルナー社のVスライサーは目を近付けて切っても涙は出ません。●これは切れ味が良く、野菜の組織をつぶさずに切れるため、汁が飛ばず涙が出ないのです。●※玉ねぎの状態によっては涙が出る場合がございます。ご了承ください。●日本では小型の6cm幅のスライサーが主流です。●大きめの玉ねぎや大根は、包丁で幅を小さくしないとスライスできません。●一方、ベルナーのVスライサーは人間工学的に考えられた9cm幅と大きく設計されており、大型の野菜もそのままスライスしやすいサイズになっています。●安全ホルダーを使えば鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。●慣れてくれば玉ねぎ一個を7秒でみじん切りできるようになります。●信頼のドイツ製 昔から現在に至るまで、刃物の国ドイツで製造

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2500101520486

●ベルナー社のおろし器・おろし金です。●※別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。●寸法：327×125×28mm（おろし部の幅：73mm）●材質：AS樹脂●重量：112g●耐冷・耐熱温度：80℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101520509

●キッチンの必需品。●昆布も重ねてザクザク切れる。●サイズ：全長／217mm、刃渡り／82mm●重さ：100g●材質：鋼材／ステンレス綱、柄／ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101585133

●氷を砕く際に使用します。●全長：240mm●コード番号：001083001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101657687

●食器洗い乾燥機使用不可●サイズ：14.5×4cm●重量：150g●材質：針/鉄（クロムめっき）、尻金/鉄鋳物（クロムめっき）、柄/天然木●日本製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101703957

●アイスブロックを割る際に。●全長：約228mm●グリップ：約88mm●針部：約140mm●重さ：約140g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101704008

●アイスブロックを割る際に。●全長：約140mm●グリップ：約88mm●針部：約50mm●重さ：約126g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101704015

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ：21.5×7.5×1cm●重量：88g●材質：金属部/ステンレス鋼、樹脂部/ナイロン（耐熱温度200℃）●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101744868

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ：21.5×8.5×1.5cm●重量：105g●材質：ハンドル/ABS樹脂（耐熱温度110℃）、金属部/ステンレス鋼●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101744875

●食器洗い乾燥機使用可●サイズ：23.5×10.5×1.5cm●重量：130g●材質：金属部/ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100℃）・熱可塑性エラストマー（耐熱温度100℃）●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101744882

●スピーディーに楽々おろし。●水切り口とスベリ止め付きでわさび・しょうがのおろしに便利。●セラミックスは金気（金属イオン）を出さないので、金気を移しません。●漂白除菌可能です。●サイズ：φ160×30（mm）●重量：350g●材質：セラミック磁器、滑り止め/シリコーン●原産国：日本●コード番号：208123●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101745971

●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ：97×172×80（mm）●重量：352g●材質：ABS樹脂（プロテクター/ポリプロピレン）●原産国：日本●コード番号：208154●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101745995

●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ：295×102×101（mm）●重量：551g●材質：ABS樹脂（プロテクター/容器/AS樹脂）●原産国：日本●コード番号：208155●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746008

●軽やかな切れ味。●軽やかな切れ味、薄くシャープにむける。●ファインセラミックスだからステンレスに比べ、切れ味長持ち。●ファインセラミックスは金気（金属イオン）がでないので、新鮮な野菜やみずみずしいフルーツに金気臭を移しません。●水洗い、除菌漂白OK。●セラミックスだから錆びずに清潔。●サイズ：145×78×27（mm）●重量：30g●材質：ABS樹脂●原産国：日本●コード番号：208163●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746015

●軽やかな切れ味。●セラミックス刃のピーラーだから、刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。●セラミック刃なのでサビずに、金気を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。●台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もご使用いただけます。●ななめ刃でスムーズな切れ味が特徴。●便利な芽取り付きで使いやすいフォルムのピーラーです。●サイズ：155×84×16（mm）●重量：26g●材質：ABS樹脂●原産国：日本●コード番号：208165●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746022

●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ：277×92×24（mm）●重量：80g●材質：ABS樹脂●原産国：日本●コード番号：208206●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746039

●銀杏の中身を傷めず、きれいに割れます。●アルミニウム製なので、軽くて丈夫に設計されています。●また、サビに強く水洗いできます。●梅干しの種割りにも使えます。●先端部にちょうどギンナンをタテに置けるように凹状の丸みをつけてあるので、きれに合わせ目から割ることができます。●先端が付くまで閉じ、滑り止め付きなので、小さな銀杏から大きな銀杏の殻まで割れます。●温かい時に割ると中の薄皮が取れ易くなります。●本体寸法L×W×H・D（mm）：175×40×17●本体重量（g）：90●本体：アルミダイカスト●軸部：真鍮●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746794

●刃の面が広いのでキャベツの千切りやタマネギのスライスに。●8段研磨工程で抜群の切れ味。●野菜の皮が飛び散りガードをつたい下に落ちるので、後片付けが楽にできます。●日本製●本体寸法L×W×H・D（mm）：165×165×18●本体重量（g）：29.5●刃：ステンレス刃物鋼●本体：ABS樹脂●枠：ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101746817

●サラダやパスタに。●料理の味をワンランクアップ。●特殊加工の鋭い刃で切れ味抜群！●サイズ：樹脂部/ABS樹脂（耐熱温度90度）、金属部/ステンレス鋼●サイズ：全長235×幅75mm●重量：58g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101748385

●ステンレス製胡瓜つき●外寸縦×横：235×90mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：07-0364-1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101748842

●お好みの分だけラクラクカット●カット幅約3.5mmの5枚刃●材質：金属部/ステンレス鋼、ハンドル内側/エラストマー、ハンドル外側/ポリプロピレン●サイズ：全長195×幅80mm●重量：134g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101749498

●※食材の細工に適してます。フランスパンにクープを入れる事も容易です。●刃渡×全長：72×180mm●材質：モリブデンバナジウム鋼●コード番号：04-0414-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101767461

●便利な栗の皮むき●全長：165mm●材質：炭素鋼●コード番号：04-0344-0301●コード番号：07-0209-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101767911

●便利なクルミ割●全長×刃長：202×30mm●材質：炭素鋼●コード番号：04-0344-0701●コード番号：07-0209-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101767928

●中子付きで水切りも簡単※受皿・中子は18-8ステンレスです。●全長×外寸幅×高さ：295×130×H50mm●材質：アルミニウム●コード番号：04-0345-0701●コード番号：07-0210-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768079

●受皿・中子は18-8ステンレスです。●全長×外寸幅×高さ：295×130×H50mm●材質：アルミニウム●コード番号：04-0345-0702●コード番号：07-0210-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768086

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：185×300mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0801●コード番号：07-0211-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768093

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：170×275mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0802●コード番号：07-0211-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768109

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：150×245mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0803●コード番号：07-0211-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768116

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：130×225mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0804●コード番号：07-0211-0104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768123

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：110×210mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0805●コード番号：07-0211-0105●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768130

●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：58×92mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0806●コード番号：07-0211-0106●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768147

●銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：170×300mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1001●コード番号：07-0211-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768154

●銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：165×280mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1002●コード番号：07-0211-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768161

●銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：130×240mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1003●コード番号：07-0211-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101768178

●銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：130×225mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1004●コード番号：07-0211-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101768185

●燕三条製銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：60×100mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1101●コード番号：07-0211-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101768192

●燕三条製銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長：75×120mm●材質：銅製スズメッキ●コード番号：04-0345-1102●コード番号：07-0211-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101768208

●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●外寸幅×全長：170×300mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0345-1201●コード番号：07-0211-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768215

●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●外寸幅×全長：130×240mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0345-1203●コード番号：07-0211-0403●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768222

●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●外寸幅×全長：130×225mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0345-1204●コード番号：07-0211-0404●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101768239

●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。●外寸幅×全長：105×215mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0345-1205●コード番号：07-0211-0405●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101768246