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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（239）
フルーツカッター フルーツカッター（39）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（70）
食パンスライサー 食パンスライサー（2）
ピーラー ピーラー（203）
おろし金 おろし金（334）
チーズグレーター チーズグレーター（68）
キッチンバサミ キッチンバサミ（357）
缶切り 缶切り（73）
骨抜き 骨抜き（63）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（70）
魚カギ 魚カギ（52）
くるみ割り器 くるみ割り器（29）
芯抜き 芯抜き（35）
ミル ミル（4）
アイスピック アイスピック（52）
氷ノミ 氷ノミ（2）
鰹節削り器 鰹節削り器（17）
調理細工用品 調理細工用品（227）

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251貝印 2041121 KK おろし付きピーラー DH8007 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 2041121 KK おろし付きピーラー DH8007 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 424円(税込)

商品コード：
2502700305211
　
　　

252貝印 2041126 KK 厚むき&薄むきピーラー DH8012 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 2041126 KK 厚むき&薄むきピーラー DH8012 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 424円(税込)

商品コード：
2502700305228
　
　　

253貝印 2041128 KK 両用ピーラー皮むき&千切り DH8014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 2041128 KK 両用ピーラー皮むき&千切り DH8014 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 565円(税込)

商品コード：
2502700305235
　
　　

254貝印 2041147 KK コンパクトおろし器受け皿付き DH8033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印 2041147 KK コンパクトおろし器受け皿付き DH8033 1個（ご注文単位1個）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 848円(税込)

商品コード：
2502700305259
　
　　

255貝印 KK キッチンバサミ フタ起こし&ペットボトルオープナー付 DH8001 1本（ご注文単位1本）【直送品】

貝印 KK キッチンバサミ フタ起こし&ペットボトルオープナー付 DH8001 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,200円(税込)

商品コード：
2501601006050
　
　　

256ヤクセル 多機能ハサミ れとらくはさみ 1本（ご注文単位1本）【直送品】

ヤクセル 多機能ハサミ れとらくはさみ 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 745円(税込)

商品コード：
2501601108907
　
　　

257ステンレス鋼　防菌柄　貝サキ 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス鋼　防菌柄　貝サキ 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 9,900円(税込)

商品コード：
2501200106175
　
　　

258黒打　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 4,525円(税込)

商品コード：
2501200106557
　
　　

259黒打　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 4,950円(税込)

商品コード：
2501200106564
　
　　

260黒打　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 5,586円(税込)

商品コード：
2501200106571
　
　　

261槌目　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 4,525円(税込)

商品コード：
2501200106601
　
　　

262槌目　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 4,950円(税込)

商品コード：
2501200106618
　
　　

263槌目　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

貝むきナイフ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 5,586円(税込)

商品コード：
2501200106625
　
　　

264かつおぶし削り　オカカ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

かつおぶし削り　オカカ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 7,920円(税込)

商品コード：
2501200149127
　
　　

265木製業務用かつ箱（タモ材） 小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製業務用かつ箱（タモ材） 小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 22,275円(税込)

商品コード：
2501200149141
　
　　

266木製かつ箱（スプルス材） 大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製かつ箱（スプルス材） 大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 5,232円(税込)

商品コード：
2501200149158
　
　　

267木製かつ箱（スプルス材） 中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製かつ箱（スプルス材） 中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
2501200149165
　
　　

268木製かつ箱（スプルス材） 小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製かつ箱（スプルス材） 小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
2501200149172
　
　　

269SA本職用銅卸金　（手目立） #1特大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #1特大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 10,296円(税込)

商品コード：
2501200177328
　
　　

270SA本職用銅卸金　（手目立） #2特中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #2特中 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 9,476円(税込)

商品コード：
2501200177335
　
　　

271SA本職用銅卸金　（手目立） #3特小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #3特小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 8,132円(税込)

商品コード：
2501200177342
　
　　

272SA本職用銅卸金　（手目立） #4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 6,859円(税込)

商品コード：
2501200177359
　
　　

273SA本職用銅卸金　（手目立） #5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 5,516円(税込)

商品コード：
2501200177366
　
　　

274SA本職用銅卸金　（手目立） #6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 4,384円(税込)

商品コード：
2501200177373
　
　　

275SA本職用銅卸金　（手目立） #7 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（手目立） #7 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,182円(税込)

商品コード：
2501200177380
　
　　

276SA本職用銅卸金　（機械目立） ミニ大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（機械目立） ミニ大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,077円(税込)

商品コード：
2501200177397
　
　　

277SA本職用銅卸金　（機械目立） ミニ小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA本職用銅卸金　（機械目立） ミニ小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,016円(税込)

商品コード：
2501200177403
　
　　

278SA18-0業務用卸金　（両目立） #1 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金　（両目立） #1 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 4,596円(税込)

商品コード：
2501200177410
　
　　

279SA18-0業務用卸金　（両目立） #2 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金　（両目立） #2 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 4,172円(税込)

商品コード：
2501200177427
　
　　

280SA18-0業務用卸金　（両目立） #3 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金　（両目立） #3 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,829円(税込)

商品コード：
2501200177434
　
　　

281SA18-0業務用卸金　（両目立） #4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金　（両目立） #4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,546円(税込)

商品コード：
2501200177441
　
　　

282SA18-0業務用卸金　（両目立） #5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金　（両目立） #5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,192円(税込)

商品コード：
2501200177458
　
　　

283SA18-0業務用卸金 ミニ大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金 ミニ大 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 800円(税込)

商品コード：
2501200177465
　
　　

284SA18-0業務用卸金 ミニ小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

SA18-0業務用卸金 ミニ小 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 552円(税込)

商品コード：
2501200177472
　
　　

285銅　卸金 特2号　DO-020 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

銅　卸金 特2号　DO-020 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 10,324円(税込)

商品コード：
2501200177502
　
　　

286銅　卸金 特3号　DO-030 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

銅　卸金 特3号　DO-030 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 7,213円(税込)

商品コード：
2501200177519
　
　　

287銅　卸金 特4号　DO-040 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

銅　卸金 特4号　DO-040 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 6,647円(税込)

商品コード：
2501200177526
　
　　

288銅　卸金 特5号　DO-050 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

銅　卸金 特5号　DO-050 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 5,869円(税込)

商品コード：
2501200177533
　
　　

289銅　卸金 ミニ大　DO-060 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

銅　卸金 ミニ大　DO-060 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,390円(税込)

商品コード：
2501200177540
　
　　

290銅　卸金 ミニ小　DO-070 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

銅　卸金 ミニ小　DO-070 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,549円(税込)

商品コード：
2501200177557
　
　　

29118-0卸金 大（両目立）　ST-030 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-0卸金 大（両目立）　ST-030 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,653円(税込)

商品コード：
2501200177564
　
　　

29218-0卸金 中（両目立）　ST-040 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-0卸金 中（両目立）　ST-040 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,299円(税込)

商品コード：
2501200177571
　
　　

29318-0卸金 小（片目立）　ST-050 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-0卸金 小（片目立）　ST-050 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,329円(税込)

商品コード：
2501200177588
　
　　

29418-0卸金 ミニ（片目立）　ST-070 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-0卸金 ミニ（片目立）　ST-070 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 665円(税込)

商品コード：
2501200177595
　
　　

29518-0　スーパーハイカット卸金 1号（両目立）　SH-010 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 1号（両目立）　SH-010 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 5,374円(税込)

商品コード：
2501200177601
　
　　

29618-0　スーパーハイカット卸金 2号（両目立）　SH-020 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 2号（両目立）　SH-020 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 4,576円(税込)

商品コード：
2501200177618
　
　　

29718-0　スーパーハイカット卸金 3号（両目立）　SH-030 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 3号（両目立）　SH-030 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 3,479円(税込)

商品コード：
2501200177625
　
　　

29818-0　スーパーハイカット卸金 4号（両目立）　SH-040 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 4号（両目立）　SH-040 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 2,984円(税込)

商品コード：
2501200177632
　
　　

29918-0　スーパーハイカット卸金 5号（片目立）　SH-050 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 5号（片目立）　SH-050 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,839円(税込)

商品コード：
2501200177649
　
　　

30018-0　スーパーハイカット卸金 6号（片目立）　SH-060 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-0　スーパーハイカット卸金 6号（片目立）　SH-060 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,725円(税込)

商品コード：
2501200177656
　
　　

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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すり鉢・すりこぎ すり鉢・すりこぎ
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漬物用品 漬物用品
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調理器具 その他 調理器具 その他

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