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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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301プログレッシヴ グレーター&メジャー HG-1300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

プログレッシヴ グレーター&メジャー HG-1300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

チーズグレーター

価格: 3,190(税込)

商品コード:
2501200194745
 
  

302手動スライサー「スライスくん」オプション 2×2mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動スライサー「スライスくん」オプション 2×2mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 6,534(税込)

商品コード:
2501200205212
 
  

303手動スライサー スライス・ママD  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 25,410(税込)

商品コード:
2501200205250
 
  

304業務用 かんたんスライスくん  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用 かんたんスライスくん 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 4,792(税込)

商品コード:
2501200205977
 
  

305木製 羽子板切干突  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 羽子板切干突 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,915(税込)

商品コード:
2501200206028
 
  

306ベジタブルスライサー 野菜工房Ⅱ VSY-01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ベジタブルスライサー 野菜工房Ⅱ VSY-01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,060(税込)

商品コード:
2501200206073
 
  

307デラックス アイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デラックス アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 884(税込)

商品コード:
2501200243702
 
  

308ダイヤピック  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ダイヤピック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アイスピック

価格: 2,899(税込)

商品コード:
2501200243719
 
  

309パイロット アイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 777(税込)

商品コード:
2501200243726
 
  

310アイスピッケル  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アイスピッケル 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アイスピック

価格: 5,657(税込)

商品コード:
2501200243733
 
  

311パイロット バネ付アイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット バネ付アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,238(税込)

商品コード:
2501200243740
 
  

312デラックス 3本刃アイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デラックス 3本刃アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,202(税込)

商品コード:
2501200243764
 
  

313マロンピック  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マロンピック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アイスピック

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200243771
 
  

314パイロット ミニアイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット ミニアイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 777(税込)

商品コード:
2501200243788
 
  

315ミニ アイスピッケル  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ミニ アイスピッケル 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アイスピック

価格: 5,304(税込)

商品コード:
2501200243795
 
  

316ミニ ダイヤピック  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ミニ ダイヤピック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アイスピック

価格: 2,616(税込)

商品コード:
2501200243801
 
  

317パイロットミニ バネ付アイスピック  1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロットミニ バネ付アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 884(税込)

商品コード:
2501200243818
 
  

318ステン ピストル型氷鋸  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン ピストル型氷鋸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

氷ノミ

価格: 11,220(税込)

商品コード:
2501200243856
 
  

319マトファ ベーカーブレード 120006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ベーカーブレード 120006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食パンスライサー

価格: 1,556(税込)

商品コード:
2501200290881
 
  

320WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス万能オイスターナイフ 鋲付 0888 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス万能オイスターナイフ 鋲付 0888 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,128(税込)

商品コード:
2500102345873
 
  

321ツヴィリング キッチンガジェット チーズグレーター 39708  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング キッチンガジェット チーズグレーター 39708 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,735(税込)

商品コード:
4009839080302
 
  

322ツヴィリング ケルン 料理バサミ 11515-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ケルン 料理バサミ 11515-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,531(税込)

商品コード:
4009839128325
 
  

323ツヴィリング ツインセレクト 料理バサミ 41470-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツインセレクト 料理バサミ 41470-000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 8,170(税込)

商品コード:
4009839200212
 
  

324ツヴィリング セーフグリップ 料理バサミ 11562-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング セーフグリップ 料理バサミ 11562-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,553(税込)

商品コード:
4009839249624
 
  

325ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ サテン 43923-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ サテン 43923-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 16,206(税込)

商品コード:
4009839294402
 
  

326ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 赤 43924-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 赤 43924-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 11,440(税込)

商品コード:
4009839294419
 
  

327ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 黒 43927-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 黒 43927-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 11,440(税込)

商品コード:
4009839294433
 
  

328ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 7,150(税込)

商品コード:
4009839334122
 
  

329ツヴィリング ツイン 料理バサミ 黒 43967-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツイン 料理バサミ 黒 43967-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 7,150(税込)

商品コード:
4009839334139
 
  

330TH ピザカッター PC柄(黒柄)68535   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター PC柄(黒柄)68535 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,581(税込)

商品コード:
4013528685358
 
  

331TH ピザカッター 無地 68555 φ57   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター 無地 68555 φ57 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,439(税込)

商品コード:
4013528685556
 
  

332TH ピザカッター ギザ 68565   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター ギザ 68565 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,439(税込)

商品コード:
4013528685655
 
  

33318-8 IKD 抗菌 万能 卸金 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 IKD 抗菌 万能 卸金 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,234(税込)

商品コード:
4519391011008
 
  

33418-8 IKD 抗菌 万能 卸金 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 IKD 抗菌 万能 卸金 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,951(税込)

商品コード:
4519391012005
 
  

335ステンレス 卸金 NO.1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 卸金 NO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,808(税込)

商品コード:
4548170000438
 
  

336ステンレス 卸金 NO.2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 卸金 NO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,313(税込)

商品コード:
4548170000445
 
  

337スライスカッター SK-4NS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスカッター SK-4NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 63,087(税込)

商品コード:
4548170142534
 
  

338パインボート(107×113)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パインボート(107×113) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 8,170(税込)

商品コード:
4548170142886
 
  

339パインスティックカッター SC-8 8分割用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パインスティックカッター SC-8 8分割用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 42,058(税込)

商品コード:
4548170143388
 
  

34018-0 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 297(税込)

商品コード:
4548170177826
 
  

34118-0 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 375(税込)

商品コード:
4548170177833
 
  

34218-0 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 621(税込)

商品コード:
4548170177840
 
  

34318-0 先曲 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 126(税込)

商品コード:
4548170177857
 
  

34418-0 先曲 ピンセット 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 310(税込)

商品コード:
4548170177864
 
  

34518-0 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 ピンセット 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 112(税込)

商品コード:
4548170177871
 
  

34618-0 先曲 ピンセット 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 389(税込)

商品コード:
4548170177888
 
  

34718-0 先曲 ピンセット 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 635(税込)

商品コード:
4548170177895
 
  

348マトファー 芯抜き 20981 全長200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー 芯抜き 20981 全長200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 2,722(税込)

商品コード:
4548170241305
 
  

349マトファー イモクリ 20931 φ10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー イモクリ 20931 φ10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,656(税込)

商品コード:
4548170242036
 
  

350パール金属 ベジライブ ステンレス製骨抜き  CC-1101 1個(ご注文単位10個)【直送品】

パール金属 ベジライブ ステンレス製骨抜き CC-1101 1個(ご注文単位10個)【直送品】

骨抜き

価格: 495(税込)

商品コード:
4549308211016
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。