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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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30118-8黒柄本職用赤貝ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8黒柄本職用赤貝ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,309円(税込)

商品コード:
2502400159350
 
  

30218-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 806円(税込)

商品コード:
2502400160530
 
  

30318-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 806円(税込)

商品コード:
2502400160547
 
  

30418-8仙武堂骨抜5寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8仙武堂骨抜5寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 1,612円(税込)

商品コード:
2502400160554
 
  

30518-8仙武堂骨抜4寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8仙武堂骨抜4寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 1,513円(税込)

商品コード:
2502400160561
 
  

306ステンオイスターナイフ(上)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンオイスターナイフ(上)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 814円(税込)

商品コード:
2502400178672
 
  

307ステンオイスターナイフ(上)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンオイスターナイフ(上)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 955円(税込)

商品コード:
2502400178689
 
  

308ののじトマトピーラー3 (TMP-03) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ののじトマトピーラー3 (TMP-03) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,131円(税込)

商品コード:
2502400178986
 
  

309ののじサラダおろしBOX・DX(LBG-DX01) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ののじサラダおろしBOX・DX(LBG-DX01) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,582円(税込)

商品コード:
2502400178993
 
  

31025110/180ウティリター四面チーズグレーター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

25110/180ウティリター四面チーズグレーター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 4,290円(税込)

商品コード:
2502400180378
 
  

311アルミカクオロシカネ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミカクオロシカネ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 5,091円(税込)

商品コード:
2502400180545
 
  

312ミニオロシ ハゴイタ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニオロシ ハゴイタ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 990円(税込)

商品コード:
2502400180637
 
  

313トモガラ ツマ&ピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トモガラ ツマ&ピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,450円(税込)

商品コード:
2502400180736
 
  

314アルス 101469 KG-300LW-DX-BP工具多用途鋏ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101469 KG-300LW-DX-BP工具多用途鋏ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,917円(税込)

商品コード:
2502700079181
 
  

315アルス 101472 工具鋏多用途コンパクト KG-QT-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101472 工具鋏多用途コンパクト KG-QT-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,786円(税込)

商品コード:
2502700079303
 
  

316アルス 101409 130DX-D 電工ケーブル鋏 強力タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101409 130DX-D 電工ケーブル鋏 強力タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,652円(税込)

商品コード:
2502700079341
 
  

317アルス 101410 140DX-D 電工ケーブル鋏 多用途タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101410 140DX-D 電工ケーブル鋏 多用途タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,644円(税込)

商品コード:
2502700079358
 
  

318アルス 101404 133DX-W ミニエース アンビル剪定鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101404 133DX-W ミニエース アンビル剪定鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,524円(税込)

商品コード:
2502700079440
 
  

319アルス 101468 アルス KG-300LW-BP 工具多用途鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101468 アルス KG-300LW-BP 工具多用途鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,513円(税込)

商品コード:
2502700079792
 
  

320アルス 101425 5000-G シェフスター料理人鋏 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101425 5000-G シェフスター料理人鋏 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,392円(税込)

商品コード:
2502700080323
 
  

321アルス 101426 5000-P シェフスター料理人鋏 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101426 5000-P シェフスター料理人鋏 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,392円(税込)

商品コード:
2502700080330
 
  

322アルス 101396 316 ワイヤーカット鋏 #316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101396 316 ワイヤーカット鋏 #316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,387円(税込)

商品コード:
2502700080699
 
  

323貝印 204568 100おろしプレート #000DH3041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204568 100おろしプレート #000DH3041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,021円(税込)

商品コード:
2502700294928
 
  

324貝印 204863 手のひらコンパクトピーラー #000DH2087 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204863 手のひらコンパクトピーラー #000DH2087 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 612円(税込)

商品コード:
2502700295178
 
  

325貝印 2040090 貝印ケースねこのキッチンハサミ#000DH2721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040090 貝印ケースねこのキッチンハサミ#000DH2721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,042円(税込)

商品コード:
2502700295222
 
  

326三共コーポレーション 4071461 パイプ柄剪定刈込鋏 #331245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三共コーポレーション 4071461 パイプ柄剪定刈込鋏 #331245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,870円(税込)

商品コード:
2502700317825
 
  

327三共コーポレーション 4344259 万能はさみ #330801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三共コーポレーション 4344259 万能はさみ #330801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,367円(税込)

商品コード:
2502700334617
 
  

328フォーエバー チタンピーラー CC-9910(LP-D)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フォーエバー チタンピーラー CC-9910(LP-D) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,767円(税込)

商品コード:
4537656001267
 
  

329フォーエバー 抗菌チタンスライサー CC-9909(LT-B)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フォーエバー 抗菌チタンスライサー CC-9909(LT-B) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,838円(税込)

商品コード:
4537656002844
 
  

330フォーエバー 抗菌セラミックスライサー CC-9905(CO-L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フォーエバー 抗菌セラミックスライサー CC-9905(CO-L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,838円(税込)

商品コード:
4537656003056
 
  

331富士カトラリー ニューアートクック キッチンバサミ FC-411   1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー ニューアートクック キッチンバサミ FC-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 785円(税込)

商品コード:
4543225001002
 
  

332山万 53829-810 [ステンレス]26cm万能はさ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53829-810 [ステンレス]26cm万能はさ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,650円(税込)

商品コード:
4547432377745
 
  

333EBM 銅 卸金 NO.1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 10,960円(税込)

商品コード:
4548170007086
 
  

334EBM 銅 卸金 NO.2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 9,545円(税込)

商品コード:
4548170007093
 
  

335EBM 銅 卸金 NO.3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 8,202円(税込)

商品コード:
4548170007109
 
  

336EBM 銅 卸金 NO.4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 6,930円(税込)

商品コード:
4548170007116
 
  

337EBM 銅 卸金 NO.5   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 5,585円(税込)

商品コード:
4548170007123
 
  

338EBM 銅 卸金 NO.6   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,383円(税込)

商品コード:
4548170007130
 
  

339EBM 銅 卸金 NO.7   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 卸金 NO.7 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,252円(税込)

商品コード:
4548170007147
 
  

340ペガサス PCハンドル ピザカッター P-111   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサス PCハンドル ピザカッター P-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 3,524円(税込)

商品コード:
4548170008823
 
  

341EBM 18-8 芋くり 3分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 848円(税込)

商品コード:
4548170011793
 
  

342EBM 18-8 芋くり 5分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 848円(税込)

商品コード:
4548170011816
 
  

343EBM 18-8 芋くり 8分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 8分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 848円(税込)

商品コード:
4548170011847
 
  

344EBM 18-8 芋くり 10分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 芋くり 10分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 848円(税込)

商品コード:
4548170011861
 
  

345EBM 18-8 ダブル 芋くり 3-4分   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ダブル 芋くり 3-4分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 990円(税込)

商品コード:
4548170011878
 
  

346EBM ステンレス ミル貝ムキ(全長220)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス ミル貝ムキ(全長220) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 742円(税込)

商品コード:
4548170011939
 
  

347EBM 18-8 レトルトパックカッター 97×80×35  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 レトルトパックカッター 97×80×35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 17,160円(税込)

商品コード:
4548170048836
 
  

348おろし金用 スクレイパー 小 全長110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金用 スクレイパー 小 全長110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 672円(税込)

商品コード:
4548170092464
 
  

349PC柄 ワイドピーラー WP-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄 ワイドピーラー WP-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 838円(税込)

商品コード:
4956617003698
 
  

350小久保工業所 しぼれるおろし器 DX KK-485 1個(ご注文単位6個)【直送品】

小久保工業所 しぼれるおろし器 DX KK-485 1個(ご注文単位6個)【直送品】

おろし金

価格: 488円(税込)

商品コード:
4956810804856
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。