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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（217）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（303）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（314）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（263）

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401ノープロ　ピザ／デザートスライサー　♯5690 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ノープロ　ピザ／デザートスライサー　♯5690 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,640円(税込)

商品コード：
0028901056902
　
　　

402マイクロプレイン　グルメシリーズ　ゼスター MP-053 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マイクロプレイン　グルメシリーズ　ゼスター MP-053 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,290円(税込)

商品コード：
0098399450049
　
　　

403マイクロプレイン　プレミアムシリーズ ゼスターグレーター　黒　MP-0611 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マイクロプレイン　プレミアムシリーズ ゼスターグレーター　黒　MP-0611 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,850円(税込)

商品コード：
0098399460208
　
　　

404江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 18cm　4875900 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 18cm　4875900 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 470円(税込)

商品コード：
2500100061201
　
　　

405江部松商事 18-0 上物 骨抜き 4寸(120)　0716700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0 上物 骨抜き 4寸(120)　0716700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,097円(税込)

商品コード：
2500100061225
　
　　

406江部松商事 18-0 ピンセット 18cm　0719100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0 ピンセット 18cm　0719100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 449円(税込)

商品コード：
2500100061249
　
　　

407江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 15cm　0719400 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 15cm　0719400 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 355円(税込)

商品コード：
2500100061263
　
　　

408サンクラフト ハンディーミニチョッパー　HMC-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サンクラフト ハンディーミニチョッパー　HMC-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,254円(税込)

商品コード：
2500100061386
　
　　

409サンクラフト スライサー　BS-271 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サンクラフト スライサー　BS-271 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,090円(税込)

商品コード：
2500100146502
　
　　

410サンクラフト おろし器 グリーン・ホワイト　SSK-10 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サンクラフト おろし器 グリーン・ホワイト　SSK-10 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,344円(税込)

商品コード：
2500100146519
　
　　

411クーンリコン 安全缶切り　22844 1個（ご注文単位1個）【直送品】

クーンリコン 安全缶切り　22844 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,075円(税込)

商品コード：
2500100246387
　
　　

412アズワン ピーラー　ACP-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アズワン ピーラー　ACP-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,254円(税込)

商品コード：
2500100248824
　
　　

413アズワン キッチンハサミ（取り外し不可タイプ）　DH02-07 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アズワン キッチンハサミ（取り外し不可タイプ）　DH02-07 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,657円(税込)

商品コード：
2500100249005
　
　　

414アズワン キッチンハサミ（セパレート式）　FC-422 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アズワン キッチンハサミ（セパレート式）　FC-422 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,612円(税込)

商品コード：
2500100249012
　
　　

415萬洋 竹 鬼おろし 17-407　3081300 1個（ご注文単位1個）【直送品】

萬洋 竹 鬼おろし 17-407　3081300 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,403円(税込)

商品コード：
2500100249913
　
　　

416プリンス アルプス 三徳缶切り　3316200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プリンス アルプス 三徳缶切り　3316200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 250円(税込)

商品コード：
2500100331519
　
　　

417北正 カネツネ キッチンハサミ 取り外し式　KC-020S 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北正 カネツネ キッチンハサミ 取り外し式　KC-020S 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,881円(税込)

商品コード：
2500100332462
　
　　

418北正 カネツネ カニハサミ(取り外し式)　KC-027S 1個（ご注文単位1個）【直送品】

北正 カネツネ カニハサミ(取り外し式)　KC-027S 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,090円(税込)

商品コード：
2500100332479
　
　　

419ヘンケルス ヘンケルス クールカット 料理バサミ　13969-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヘンケルス ヘンケルス クールカット 料理バサミ　13969-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,567円(税込)

商品コード：
2500100332868
　
　　

420ののじ ワッフルピーラー　W1WP-01PG 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ののじ ワッフルピーラー　W1WP-01PG 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,045円(税込)

商品コード：
2500100354525
　
　　

421江部松商事 木製 梅割器 35×79×500　8018700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 木製 梅割器 35×79×500　8018700 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,567円(税込)

商品コード：
2500100175397
　
　　

422GSホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018　3866400 1個（ご注文単位1個）【直送品】

GSホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018　3866400 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,003円(税込)

商品コード：
2500100441713
　
　　

423GSホームプロダクツ トリュフスライサー 9981-1054　7390330 1個（ご注文単位1個）【直送品】

GSホームプロダクツ トリュフスライサー 9981-1054　7390330 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 4,086円(税込)

商品コード：
2500100441829
　
　　

424大野商会 ステンレス 岩塩専用卸金 No.555　4013600 1個（ご注文単位1個）【直送品】

大野商会 ステンレス 岩塩専用卸金 No.555　4013600 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,776円(税込)

商品コード：
2500100442024
　
　　

425長谷富製作所 ピアノ線チーズカッター　 1個（ご注文単位1個）【直送品】

長谷富製作所 ピアノ線チーズカッター　 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 271円(税込)

商品コード：
2500100483591
　
　　

426江部松商事 18-0　美粧　東型骨抜き　3.5寸（105mm）　0716210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0　美粧　東型骨抜き　3.5寸（105mm）　0716210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 418円(税込)

商品コード：
2500100483737
　
　　

427江部松商事 18-0　美粧　柳刃骨抜き　4寸　0716810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

江部松商事 18-0　美粧　柳刃骨抜き　4寸　0716810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 668円(税込)

商品コード：
2500100483744
　
　　

428新考社 鉄 Vカッター カバー付 S-0082　6199900 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新考社 鉄 Vカッター カバー付 S-0082　6199900 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,380円(税込)

商品コード：
2500100517814
　
　　

429新考社 オールステンレス Vカッター(S)S-0083　6200000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新考社 オールステンレス Vカッター(S)S-0083　6200000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 15,950円(税込)

商品コード：
2500100517821
　
　　

430新考社 開缶器 丸孔専用 黒柄(φ35×225)S-0019　0739510 1個（ご注文単位1個）【直送品】

新考社 開缶器 丸孔専用 黒柄(φ35×225)S-0019　0739510 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,960円(税込)

商品コード：
2500100517838
　
　　

431プリンス ステン ジャンボ缶切　3316230 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プリンス ステン ジャンボ缶切　3316230 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,254円(税込)

商品コード：
2500100517845
　
　　

432ステンレス鋼　防菌柄　貝サキ 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス鋼　防菌柄　貝サキ 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 10,662円(税込)

商品コード：
2501200106175
　
　　

433黒打　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 4,874円(税込)

商品コード：
2501200106557
　
　　

434黒打　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 5,331円(税込)

商品コード：
2501200106564
　
　　

435黒打　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

黒打　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 6,017円(税込)

商品コード：
2501200106571
　
　　

436槌目　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 10.5cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 4,874円(税込)

商品コード：
2501200106601
　
　　

437槌目　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 12cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 5,331円(税込)

商品コード：
2501200106618
　
　　

438槌目　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

槌目　貝サキ（片刃） 15cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 6,017円(税込)

商品コード：
2501200106625
　
　　

439セラミック　ピーラー＆ナイフセット 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック　ピーラー＆ナイフセット 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,452円(税込)

商品コード：
2501200122854
　
　　

440ツヴィリング　ピーラー 39700-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　ピーラー 39700-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 1,812円(税込)

商品コード：
2501200162553
　
　　

441ツヴィリング　ワイドピーラー 39758-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　ワイドピーラー 39758-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 2,666円(税込)

商品コード：
2501200162560
　
　　

442ツヴィリング　フローティングピーラー 39750-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　フローティングピーラー 39750-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 2,132円(税込)

商品コード：
2501200162577
　
　　

443ツヴィリング　チーズグレーター 39708-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　チーズグレーター 39708-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 1,812円(税込)

商品コード：
2501200162584
　
　　

444ツヴィリング　チーズスライサー 39709-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　チーズスライサー 39709-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 1,812円(税込)

商品コード：
2501200162591
　
　　

445ツヴィリング　アップルコアラー 39705-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　アップルコアラー 39705-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 1,599円(税込)

商品コード：
2501200162614
　
　　

446ツヴィリング　メロンボーラー 39704-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　メロンボーラー 39704-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 1,599円(税込)

商品コード：
2501200162621
　
　　

447ツヴィリング　ピザカッター 39707-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ツヴィリング　ピザカッター 39707-000 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

価格： 2,132円(税込)

商品コード：
2501200162638
　
　　

448ツヴィリング　ツインセレクトキッチン シェア　41470-000 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ツヴィリング　ツインセレクトキッチン シェア　41470-000 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

価格： 8,529円(税込)

商品コード：
2501200162676
　
　　

449ツヴィリング　ツイン料理バサミ 43967-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　ツイン料理バサミ 43967-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,463円(税込)

商品コード：
2501200162683
　
　　

450ツヴィリング　料理バサミ 43924-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　料理バサミ 43924-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 12,794円(税込)

商品コード：
2501200162690
　
　　

1,860件中 401-450件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。