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厨房機器

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5251電気びつエバーホット用 底板 大 φ35cm(2枚1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●定格消費電力100V・130W※保温温度70℃※Q&A掲載■交換部品共通木枠大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):底板大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):布大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):●品名:底板大(NK-40・NV-35用)

商品コード:
2501200209623

価格: 1,709(税込)

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5252電気びつエバーホット用 布 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●定格消費電力100V・130W※保温温度70℃※Q&A掲載■交換部品共通木枠大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):底板大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):布大(NK-40・NV-35用):中(NK-30・NV-25用):小(NK-20用):●品名:布大(NK-40・NV-35用)

商品コード:
2501200209647

価格: 641(税込)

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5253パナソニック 業務用電子レンジ NE-711GV 50Hz 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●500Wの家庭用と比べ700Wタイプのスピード加熱。●庫内は有効に使えるフラット底面。●サビにもよごれにも強いオールステンレス。●よくつくるメニューは調理時間と火力を10メモリーまで記憶できます。●幅×奥行き×高さ(mm):510×360×306●質量(kg):18.3●庫内寸法(mm):330×330×200●庫内容量(L):22

商品コード:
2501200210711
サイズ:
#N/A

価格: 96,800(税込)

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5254シャープ 業務用電子レンジ RE-7600P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源:単相200VL型プラグ3極20A250V定格●消費電力:2.95kW庫内寸法:330×330×H175庫内●容量:19L●付属品:メモリステッカー●調理時間を大幅に短縮するハイパワー「1900Wインバーター」●解凍までこなせる「15段階出力切替」●よく使うメニューの調理条件を記憶する「30メモリー」●きめ細やかな加熱ができる「7ステップ加熱」●※直送※出荷目安3~5日●メーカー品番:RE-7600●幅×奥行×高さ(mm):420×480×337●容量(L):19●質量(kg):20

商品コード:
2501200210735
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):420×480×337

価格: 201,881(税込)

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5255ミラーガラス フラット電子レンジ DR-4259B 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:900/1200W庫内寸法:320×330×H185●スタイリッシュなミラーガラスデザイン。●庫内を広々使えるフラットタイプ。●用途に合わせたモード切替4段階搭載。●表示が見やすいバックライト付液晶。●メーカー品番:DR-4259B●幅×奥行×高さ(mm):460×350×275●容量(L):20●質量(kg):13.5

商品コード:
2501200210803
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):460×350×275

価格: 25,162(税込)

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5256ニュー飯城(自動点火) M-822E 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくりニュー飯城●3500kcal/hの強火バーナーを使用。調理時間をグーンとスピードアップ。さらに無公害、完全燃焼方式なので安全。●全面五徳を採用し、鍋の移動もスムーズで、しかもトップを広く使えます。●バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。●五徳、シル受、バーナーの取り外しが簡単で、掃除もしやすく衛生的。●喫茶・スナック・パブ・小料理店などに最適です。型式M-822E●ガス消費量kWLPガス(kg/h):6.98(0.50):都市ガス(kcal/h):8.14(7000):ガス接続口(mm):LPGφ9.5ゴム管口13Aφ13ゴム管口※安全の為、取り付けは、専門業者にご依頼ください。※ゴム管口は15A接続可。※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。LPガス13Aその他の都市ガス…●※直送※運賃別途全国※納期:3~5日●メーカー品番:M-822E●幅×奥行×高さ(mm):600×320×189●ガス種:13A

商品コード:
2501200211756
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):600×320×189ガス種:13A

価格: 40,764(税込)

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5257ニュー飯城(自動点火) M-823E 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくりニュー飯城●3500kcal/hの強火バーナーを使用。調理時間をグーンとスピードアップ。さらに無公害、完全燃焼方式なので安全。●全面五徳を採用し、鍋の移動もスムーズで、しかもトップを広く使えます。●バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。●五徳、シル受、バーナーの取り外しが簡単で、掃除もしやすく衛生的。●喫茶・スナック・パブ・小料理店などに最適です。型式M-823E●ガス消費量kWLPガス(kg/h):10.5(0.75):都市ガス(kcal/h):12.2(10500):ガス接続口(mm):LPGφ9.5ゴム管口13Aφ13ゴム管口※安全の為、取り付けは、専門業者にご依頼ください。※ゴム管口は15A接続可。※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。LPガス13Aその他の都市ガス…●※直送※運賃別途全国※納期:3~5日●メーカー品番:M-823E●幅×奥行×高さ(mm):780×350×189●ガス種:13A

商品コード:
2501200211770
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):780×350×189ガス種:13A

価格: 55,259(税込)

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5258ガッツ№2 ガステーブル SK-2 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●仕様:圧電式ステンレスヘアライン仕上消費量:LPG/6.72kw(0.48kg/h):13A/7.44kw(6400kcal/h):接続口:φ9.5mmゴム管●メーカー品番:SK-2●ガス種:12・13A●間口×奥行×高さ(mm)質量(kg):542×275×118

商品コード:
2501200211817
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm)

価格: 44,401(税込)

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5259ガッツ№3 ガステーブル SK-3 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●仕様:圧電式ステンレスヘアライン仕上消費量:LPG/10.10kw(0.72kg/h):13A/11.10kw(9500kcal/h):接続口:φ9.5mmゴム管●メーカー品番:SK-3●ガス種:12・13A●間口×奥行×高さ(mm):738×275×118●質量(kg):8.9

商品コード:
2501200211831
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):738×275×118

価格: 60,461(税込)

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5260ガッツ ガステーブルスペース SK-5 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●仕様:圧電式ステンレスヘアライン仕上消費量:LPG/6.72kw(0.48kg/h):13A/7.44kw(6400kcal/h):接続口:φ9.5mmゴム管●メーカー品番:SK-5●ガス種:12・13A●間口×奥行×高さ(mm):205×547×118●質量(kg):6.8

商品コード:
2501200211855
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):205×547×118

価格: 50,069(税込)

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5261ガステーブルコンロ用兼用レンジ S-1220   12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●POWERCOOKERSERIESパワークッカーシリーズ操作性の高さを象徴するシンプルでなおかつ力強いフォルムの業務用ガステーブル。強力バーナーを装備し、どんな料理にも対応できる幅広さが魅力です。バーナー:外径φ170mm種火付ごとく:口径320mm鋳物ホーロー仕上(別梱包):ゴム管:LPG9.5mm都市ガス13mm消費量:LPG7.95kW(0.57kg/h):●メーカー品番:S-1220●幅×奥行×高さ(mm):320×450×158●質量(kg):13●ガス種:12・13A

商品コード:
2501200211879
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):320×450×158

価格: 65,120(税込)

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5262つくしコンロKC-91H(パイロット付) 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●バーナー:φ200×455×H120下枠:φ390×H195型式外形寸法(mm):●ガス消費量ガス接続口ABCDLPガス都市ガスLPガス都市ガス(kg/h):(kcal/h):KC-91H4851953904551.0412.500強化ホースジョイント1/2KC-91S4851953904550.728.700●メーカー品番:KC-91H●ガス種:12・13A●直径×奥行×高さ(mm):390×485×195

商品コード:
2501200211916
サイズ:
直径×奥行×高さ(mm):390×485×195

価格: 74,184(税込)

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5263つくしコンロKC-91S(パイロット付) 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●バーナー:φ200×455×H120下枠:φ390×H195型式外形寸法(mm):●ガス消費量ガス接続口ABCDLPガス都市ガスLPガス都市ガス(kg/h):(kcal/h):KC-91H4851953904551.0412.500強化ホースジョイント1/2KC-91S4851953904550.728.700●メーカー品番:KC-91S●ガス種:12・13A●直径×奥行×高さ(mm):390×485×195

商品コード:
2501200211930
サイズ:
直径×奥行×高さ(mm):390×485×195

価格: 62,040(税込)

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5264スーパージャンボバーナー MG-9JB型 ジャンボ 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●詳細はお問い合わせください。●外径(mm):φ365●高さ(mm):230

商品コード:
2501200212012
サイズ:
外径(mm):φ365高さ(mm):230

価格: 70,891(税込)

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5265スーパージャンボバーナー用平五徳 MG-12B型用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●詳細はお問い合わせください。●外径(mm):φ395

商品コード:
2501200212036
サイズ:
外径(mm):φ395

価格: 8,077(税込)

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5266スーパージャンボバーナー用平五徳 MG-12JBジャンボ型用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●詳細はお問い合わせください。●外径(mm):φ424

商品コード:
2501200212050
サイズ:
外径(mm):φ424

価格: 8,581(税込)

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5267ファイヤースクリーンバーナー MG-260B     13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※MG-270B/LPガスはガス接続口別売※MG-280B・290Bはガス接続口別売型式●ガス消費量kWガス接続口LPガス(kg/h):都市ガス(kcal/h):LPガス(mm):都市ガス(mm):MG-260B12.2(0.88):12.2(10500):φ9.5φ13ゴム管口ゴム管口MG-270B15.7(1.13):15.7(13500):PT1/2φ13ゴム管口MG-280B19.8(1.42):19.8(17000):PT1/2PT1/2MG-290B23.3(1.67):23.3(20000):PT1/2PT1/2※ガス接続口PT1/2と表示のあるものは、ゴム管口が付いておりません。※ゴム管口はPT1/2ネジ接続可。※その他の都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。…●※直送※運賃別途全国※納期:3~5日※Q&A●メーカー品番:MG-260B●バーナーサイズ(mm):φ168×449×H75●下枠サイズ(mm):φ357×H161●ガス種:13A

商品コード:
2501200212111
サイズ:
#N/A

価格: 39,022(税込)

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5268鋳物コンロ DEJ-10SC(常用) 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●セットサイズ;φ230×360×H100●ガス消費量:LPガス2.25Kw{(1940kcal/h):0.14kg/h}都市ガス2.25Kw(1940kcal/h):ガス接続口(mm):LPガスφ9.5ゴム管口都市ガスφ9.5ゴム管口寸胴鍋の使用範囲:20cmまで●メーカー品番:DEJ-10SC●バーナーサイズ(mm):φ160×315×H80●下枠サイズ(mm):φ230×H100●ガス種:13A

商品コード:
2501200212197
サイズ:
#N/A

価格: 10,827(税込)

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5269鋳物コンロ DEJ-14SC(中型) 12A・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●セットサイズ(mm):φ270×410×H105●ガス消費量:LPガス3.95Kw{(3400kcal/h):0.23kg/h}都市ガス3.95Kw(3400kcal/h):ガス接続口(mm):LPガスφ9.5ゴム管口都市ガスφ9.5ゴム管口寸胴鍋の使用範囲:26cmまで●メーカー品番:DEJ-14SC●バーナーサイズ(mm):φ200×370×H90●下枠サイズ(mm):φ270×H105●ガス種:13A

商品コード:
2501200212210
サイズ:
#N/A

価格: 12,437(税込)

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5270鋳物コンロ DE-21J(二重) SL パイロット無 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●セットサイズ(mm):φ325×500×H160●ガス消費量:LPガス6.92Kwガス接続口(mm):LPガスφ9.5ゴム管口寸胴鍋の使用範囲:33cmまで●メーカー品番:DE-21JSL●パイロット:パイロットなし●バーナーサイズ(mm):φ240×430×H110●下枠サイズ(mm):φ325×H130●ガス種:LPガス

商品コード:
2501200212234
サイズ:
#N/A

価格: 19,822(税込)

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5271鋳物コンロ DE-21J(二重) SC P無 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●セットサイズ(mm):φ325×500×H130●ガス消費量:都市ガス6.92Kwガス接続口(mm):都市ガスφ13ゴム管口寸胴鍋の使用範囲:33cmまで●メーカー品番:DE-21JSC●パイロット:パイロットなし●バーナーサイズ(mm):φ240×430×H110●下枠サイズ(mm):φ325×H130●ガス種:都市ガス

商品コード:
2501200212258
サイズ:
#N/A

価格: 19,822(税込)

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52724連コンロ KT-41 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●バーナー:φ340×660×H115下枠:φ528×H169型式外形寸法(mm):●ガス消費量ガス接続口ABCDLPガス(kw):都市ガス(kw):LPガス都市ガスKP(KT):-4175016952866018.0022.00強化ホースジョイント1/2●メーカー品番:KP-41●ガス種:12・13A●直径×奥行×高さ(mm):528×750×169

商品コード:
2501200212319
サイズ:
直径×奥行×高さ(mm):528×750×169

価格: 51,640(税込)

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5273鉄 ガスコンロ枠 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガスコンロの下枠のフチにのせて中華鍋用に使用します。●サイズ:小Φ225×50●直径×高さ(mm):

商品コード:
2501200212371
サイズ:
直径×高さ(mm):

価格: 3,677(税込)

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5274CRウインドガードターボ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●風に強いターボの炎が特長の着火ライター:子供が簡単に操作できないように着火レバーが重たい、安全な「チャイルドレジスタンス」仕様。繰り返し使うことができるガス注入式。バーベキューやキャンプなどのアウトドアシーンにおすすめ●使用方法:安全ロックボタンを上側に押し、ロックを解除してください。着火レバーを押すと着火します。炎が小さい又は大きい場合、炎調整ツマミにて炎の大きさを調整することが出来ます。炎を大きくしたい場合はツマミを(+):側に移動させて下さい。また炎を小さくしたい場合はツマミを(-):側に移動させて下さい。次のご使用まで不使用時の際は安全ロックを下側に押し、着火レバーが作動しないようにして下さい。●PSC取得商品

商品コード:
2501200212708

価格: 693(税込)

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5275発電式圧電点火棒 アンタレス P336 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長240●メーカー品番:P336●全長(mm):240

商品コード:
2501200212739
サイズ:
全長(mm):240

価格: 1,287(税込)

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5276ヤスリライター CR-ML17(3本入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※色込です。単色指定はできません。●メーカー品番:CR-ML17●間口×奥行×高さ(mm):24×11.8×80.5

商品コード:
2501200212753
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):24×11.8×80.5

価格: 212(税込)

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5277IHクッキングヒーター・カバー SK-IHC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:結晶化ガラス●耐熱温度:700℃●付属品:PP製ヘラ●敷くだけでIHトッププレートの汚れ・焦げつきを防ぎます。●IHトッププレートのお手入れを軽減します。●メーカー品番:SK-IHC●間口×奥行×厚さ(mm):200×200×3●質量(kg):0.295

商品コード:
2501200212814
サイズ:
間口×奥行×厚さ(mm):200×200×3

価格: 6,010(税込)

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5278IHマット ブラック/グレー 25cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ヒーター部分のコゲつき・キズつきを防ぎます。●両面シリコンコートでマットが汚れてもふき取れるので、お手入れ簡単。●規格(cm):25●直径×厚さ(mm):250×1

商品コード:
2501200212838
サイズ:
直径×厚さ(mm):250×1

価格: 1,980(税込)

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5279卓上型 電気フライヤー TF-20A  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:1.1kw油量:2L●温度調節:可変式サーモスタット(90℃~220℃):安全装置:空焚防止サーモスタット(267℃):●質量:3.7kg●付属品:フタ×1/網×1●持ち運びができるコンパクト設計。●ヒーターユニットが脱着式のため、油槽部分や外装部分の丸洗いが簡単にできます。●メーカー品番:TF-20A●間口×奥行×高さ(mm):195×319×280

商品コード:
2501200213019
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):195×319×280

価格: 85,606(税込)

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5280ミラータッチ 卓上電気フライヤー G-3135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:G-3135●幅×奥行×高さ(mm):240×195×200●質量(g):890

商品コード:
2501200213040
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):240×195×200

価格: 6,285(税込)

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5281SA18-8ポテトフライヤー 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):285×185×123●柄の長さ(mm):280

商品コード:
2501200213071
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):285×185×123柄の長さ(mm):280

価格: 8,486(税込)

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5282エコクリーン パンチングポテトフライヤー L UK18-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ:L●幅×奥行×深さ(mm):288×179×112●柄の長さ(mm):285●パンチング穴径(mm):2.2

商品コード:
2501200213095
サイズ:
#N/A

価格: 15,142(税込)

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5283UK18-8パンチング ポテトフライヤー L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:L●間口×奥行×深さ(mm):285×175×110●柄の長さ(mm):300●パンチング穴径(mm):2.2

商品コード:
2501200213118
サイズ:
#N/A

価格: 11,814(税込)

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5284SA18-8フライドポテトバスケット  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●間口×奥行×高さ(mm):210×150×150●柄の長さ(mm):280

商品コード:
2501200213132
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):210×150×150柄の長さ(mm):280

価格: 9,900(税込)

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528518-8フライドミニバスケット  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●少量の揚げ物に最適。●直径×深さ(mm):85×95

商品コード:
2501200213156
サイズ:
直径×深さ(mm):85×95

価格: 3,818(税込)

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5286パンチング フランクフルトバスケット UK18-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径(mm):5.0●直径×高さ(mm):170×170●柄の長さ(mm):260●パンチング穴径(mm):5

商品コード:
2501200213170
サイズ:
#N/A

価格: 10,395(税込)

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5287プラスチック ポテトスクープ 右手用 PR8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:70度●メーカー品番:PR8●幅×全長(mm):208×235

商品コード:
2501200213194
サイズ:
全長(mm):208×235

価格: 5,657(税込)

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5288マトファ 耐熱フライドポテトスクープ 116260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:220℃●材質:EXOGLASS※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:116260●幅×奥行×全長(mm):100×135×360

商品コード:
2501200213217
サイズ:
全長(mm):100×135×360

価格: 5,516(税込)

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5289エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 L UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ:L●間口×奥行×全長(mm):180×225×610●パンチング穴径(mm):2.2

商品コード:
2501200213231
サイズ:
間口×奥行×全長(mm):180×225×610パンチング穴径(mm):2.2

価格: 6,927(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

5290エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 S UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ:S●間口×奥行×全長(mm):100×140×435●パンチング穴径(mm):2.2

商品コード:
2501200213255
サイズ:
間口×奥行×全長(mm):100×140×435パンチング穴径(mm):2.2

価格: 5,013(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

5291UK18-8パンチングスクエアスキンマー  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●間口×奥行×全長(mm):150×150×450●パンチング穴径(mm):2.2

商品コード:
2501200213316
サイズ:
間口×奥行×全長(mm):150×150×450パンチング穴径(mm):2.2

価格: 3,818(税込)

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5292オイル・カットダウン・マシン ゆきり名人 OCM-T8F 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●揚げ物の余分な油を減らしカロリーダウン!!320×260×H230mm●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W●定格時間:2分●コード長さ:1.5m●質量:2.6kg●付属品:回転カゴ、回転カゴ仕切り、スイッチ汚れ防止カバー※別売りで油を吸着し、お手入れを軽減する「お手入れ簡単紙」があります。●ゆきり名人でペットボトルのキャップ約2杯分をカット!海老フライ4本から11gの油が取れました。油11gはカロリーにすると101.2kcalになります。※油1g=9.2kcalで算出●メーカー品番:OCM-T8F●幅×奥行×高さ(mm):320×260×230●質量(kg):2.6

商品コード:
2501200213712
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):320×260×230

価格: 11,088(税込)

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5293ロカコス キャッチスキムフィルター (120メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●118×100×H45全長:370●耐熱温度:200度●フライヤーの角に合わせた「丸み」を設けたことにより、隅々に溜まった揚げカスを取り除くことができます。●揚げている間、揚げ後など作業の合間にすばやく簡単に細かい揚げカスを除去できます。●間口×奥行×高さ(mm):118×100×45●全長(mm)間口×奥行×高さ(mm)全長:370

商品コード:
2501200213750
サイズ:
#N/A

価格: 4,658(税込)

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5294油ながもちくん(2ヶ入)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入

商品コード:
2501200213767
サイズ:
直径(mm):2ケ入

価格: 1,659(税込)

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5295油ながもちくん(12ヶ入)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●食用油の品質向上・コストダウンに!天然成分の多機能セラミックスボール油が長持ち、食感サクサク●「油ながもちくん」の有効成分が油の痛む原因(酸化・劣化):を防ぐことにより、油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり、食感がサクサクになります。誰でも簡単使用●油10Lにつき1ケ投入するだけです。●初回のみ150度以上に加熱した油に入れて、約5分後に揚げ物開始できます。●廃棄はフライヤー油を交換するときに取り出し、不燃物として捨ててください。油の色で判断してはダメ!●揚げ上がり具合、または油の酸化度を測る試験紙で判断ください。※入数単位●直径(mm):25

商品コード:
2501200213774
サイズ:
直径(mm):25

価格: 8,215(税込)

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5296ミル フライパウダー 箱入 L103  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●投入目安:1Lに対し約9CC●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量、約170度前後に設定した油槽に入れ、均一になるように攪拌するだけ。※使用頻度により時間目安は変わります。揚げ物の色が濃くなったり、油分がべたついてきた時が投入時期です。※ミルオイルフィルターと併用すればより効果的です。●メーカー品番:L103●容量(cc):11250

商品コード:
2501200213804

価格: 10,578(税込)

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5297業務用天ぷら油固め剤 カタメリーナ (500g×20袋入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●業務用天ぷら油固め剤●1袋500gで18Lの油が固まります。●天然素材のひまし油から作られているので、安全・安心です。使用方法調理後、火を消してすぐに(油温80℃以上):カタメリーナを適量入れてください。完全に溶けるまでよくかき混ぜ、固まるまで放置し、ゼリー状に固まったら(油温40℃以下):フライ返しなどで取り出し、燃えるゴミとして処理してください。

商品コード:
2501200213811

価格: 13,200(税込)

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5298天ぷら油処理剤 油コックさん    1l  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1

商品コード:
2501200213859

価格: 3,190(税込)

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5299天ぷら油処理剤 油コックさん    5l (計量カップ付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):5(計量カップ付)

商品コード:
2501200213866

価格: 11,058(税込)

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5300トウカイタウパー ペーパーウエスW (1ケース24束入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●パルプ100%(4枚重ね):1束50枚組×24束●毛羽立ちにくく拭取り時に静電気が発生しにくい。●ボリュームがある4枚重ねで油や水の吸収性が抜群。●フライヤーなどの油分の多いところの拭取りに。●水気の多いユニットやベッドまわりの清掃に。●横×縦(mm):330×340

商品コード:
2501200213903
サイズ:
横×縦(mm):330×340

価格: 10,810(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。