毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
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ヤマコー 椹 角せいろ サン蓋 2.5升用 05341 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのサン蓋です。
価格: 10,936円(税込)
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ヤマコー 椹 角セイロ スリ蓋台 2.5升用 05342 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのスリ蓋(台)です。中央に約1.7mmの穴があります。
価格: 9,805円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 2.5升用 05343 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
角せいろ用の竹製スダレです。
価格: 1,244円(税込)
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ヤマコー 椹 角セイロ 身のみ 約3.5升 05344 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろの本体です。蓋・台・スダレは別売です。
価格: 15,136円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ サン蓋 3.5升用 05345 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのサン蓋です。
価格: 12,068円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ スリ蓋台 3.5升用 05346 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのスリ蓋(台)です。中央に約1.7mmの穴があります。
価格: 11,162円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 3.5升用 05347 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
角せいろ用の竹製スダレです。
価格: 1,357円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ 身のみ 約5升 05348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろの本体です。蓋・台・スダレは別売です。
価格: 18,163円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ サン蓋 5升用 05349 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのサン蓋です。
価格: 14,924円(税込)
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ヤマコー 椹 角セイロ スリ蓋台 5升用 05350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのスリ蓋(台)です。中央に約1.7mmの穴があります。
価格: 14,537円(税込)
数量
ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 5升用 05351 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
角せいろ用の竹製スダレです。
価格: 1,848円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ 身のみ 約4升 05390 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろの本体です。蓋・台・スダレは別売です。
価格: 16,544円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ サン蓋 4升用 05391 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのサン蓋です。
価格: 12,812円(税込)
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ヤマコー 椹 角せいろ スリ蓋 台 4升用 05392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産椹材を使用した、角せいろのスリ蓋(台)です。中央に約1.7mmの穴があります。
価格: 12,038円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 身 竹ス付 約3.5升 05420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産品の丸形のセイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。※トメ材は樹脂製です。
価格: 20,064円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 蓋のみ 3.5升用 05421 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
国産品の丸形のセイロの蓋です。
価格: 10,560円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 竹スダレ 1.5升用 05431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
丸せいろ用の竹製スダレです。
価格: 980円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 竹スダレ 2升用 05432 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
丸せいろ用の竹製スダレです。
価格: 1,093円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 竹スダレ 3.5升用 05433 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
丸せいろ用の竹製スダレです。
価格: 1,206円(税込)
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ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 1,327円(税込)
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ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 7寸用 20172 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 1,320円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 底二本ザン 身 竹ス付 約1.5升 20348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
底が二本ザンタイプの和セイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。「白木釜蓋特小30cm」が適合します。
価格: 10,258円(税込)
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ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し 81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
玉子豆腐器
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付
価格: 2,714円(税込)
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新越金網 TS 18-8 揚げものバスケット 24cm 10164 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●アミ目:6.5メッシュ●重量:400g
価格: 5,610円(税込)
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新越金網 TS 18-8 揚げものバスケット 22cm 10165 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●アミ目:6.5メッシュ●重量:360g
価格: 4,148円(税込)
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新越金網 18-8 いかクリップ 31280 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●はさむだけで熱が均一に伝わり、美しい焼き上がり。くるっとまるまる事なく、フラットに焼き上がります。串打ちも不要です。
価格: 848円(税込)
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フードカッター
●カッター:6×6ミリ幅●皮をむいて半分に切ったたまねぎをセットしたら、上からスライサーをグッと押すだけでみじん切りが完成●みじん切りになったたまねぎは上の透明容器に入るので目にしみず、散らばりません。●刃に触れず上のカバーを押すだけなので簡単で安全です。●透明容器はもちろん、スライサーの上部と下部も取り外し可能でお手入れが簡単です。●スライサー下部には野菜の切りくずが詰まらない様に、くず受けのシートが付属されてます。●にんにく、とうがらし、しょうがなどを安全に細かくカットできます。●重量:465g
価格: 8,681円(税込)
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超音波ジェット洗米器 KO-ME 70型(5升用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洗米機
●米処理量5升用●型:70●米処理量:5升用●直径×高さ(mm):360×630●質量(kg):5.3
価格: 139,609円(税込)
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超小型洗米機 MiNiポリシャー MP-45型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洗米機
●1.ジェット気泡によるパーフェクトな米研ぎ!●お米の1粒1粒を完全に研ぎます。●MJP方式により耐熱性菌の数が激減する為、炊き上がり後保温しても変色せず、臭いも出ません。2.水道量を節約、洗米、浸漬時間を短縮!●水道量は従来品や手研ぎに比べ1/2~1/4で、洗米時間も大幅に短縮します。●ヌカを完全に除去するため、浸漬時間も30分以内でOK。3.据え付けがカンタンでノーメンテナンス!●ステンレス製でシンプル設計により、故障が少なくお手入れも簡単です。●水道蛇口につなぐだけOKです。質量・・・6.5kg洗米処理量・・・最大4.5kg洗米時間・・・150秒使用水量(1.6kg/cm2):・・・約33L使用可能水圧・・・1.2~1.9kg/cm2●幅×奥行×高さ(mm):360×350×640●質量(kg)サイズ:6.5
価格: 228,281円(税込)
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ジェット気泡万能洗浄機 JS-89-2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洗米機
●特長1.ジェット気泡水流で米どおしの研ぎを強力にし、古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎあげます。2.水中気泡で超音波を発生させヌカ等をハクリさせ、炊き上がりのおいしい日持ちのよいごはんができます。3.気泡のクッション作用により割米がほとんどできません。4.使用水量が少なく、洗米時間も大幅な短縮ができ、設備スペースをほとんど必要としません。5.野菜・果物・穀類の洗浄や食器・調理器具の洗浄にも威力を発揮します。又、冷凍食品のスピード解凍にも抜群です。※水道蛇口取付:ホース差込口付●全長(mm):420●ホース長さ(mm):900●質量(kg):0.86
価格: 29,109円(税込)
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タイガー 精米機 RSF-A100 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
精米機
●使いやすいから毎日続けられる、おうち精米。手軽に清潔に、お米をていねいに精米します。●DCモーターで手軽に清潔に、お米をていねいに精米する「変速かくはん式精米」搭載:3段階※で回転数を調整するDCモーターにより、お米へのムダな負荷を軽減。また、4枚の精米はねで、精米時のお米の割れや温度上昇を抑え、粒感のあるごはんに仕あげます。※白米、胚芽、もち米、白米強めコース時、1段階:速度を上げてしっかり精米、2段階:少し速度を落として長めに精米、3段階:ゆっくりした速度でていねいに仕あげ●調理しやすく食べやすい、玄米と同じ栄養価の「やわらか玄米」コース:玄米に「かくしカット」を行うタイガー独自の精米応用技術。炊飯時に玄米についた細かいキズから水を芯まで吸水。白米メニューで炊飯できるので玄米のまま炊くときよりも短い時間で炊きあげます。しかも栄養価は玄米とほぼ同じのに、やわらかくふっくら食べやすいごはんが炊けます。●使いやすくお手入れしやすい「一体取出しぬかボックス」:ぬかボックスのとっ手を引きあげれば精米かごがいっしょに取り出せる「一体取出しぬかボックス」を採用。精米後、お米を取り出すときにぬかがこぼれ落ちる心配がありません。また、本体内部にぬかを残さないので、虫やカビの発生の心配がありません。●その他の特長●多彩なコースで毎日つきたてのお米「もち米」、「古米みがき」、「やわらか玄米」、「白米強め」コースを新たに搭載し、全10コースから毎日つきたてのお米をお楽しみいただけます。●持ち運びに便利な「本体とっ手・コードリール」本体とっ手つきで、移動させて精米するときに便利です。また、コードリール式なので、収納する場所を選びません。●お手入れしやすい分解構造本体から、ふた、ぬかボックス、精米かご、精米はねが取り外せるので、お手入れもラクラク。
価格: 35,227円(税込)
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S計量米びつ 7527 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
米びつ
●1回で約0.5合の計量ができます。●オールプラスチック製なので丸ごと洗えて衛生的です。●目盛り付き透明窓で残量が確認できます。●移動に便利なキャスター付きです。●メーカー品番:7527●カラー:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):151×342×353●容量(kg):6
価格: 5,445円(税込)
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角型おひつ(白木) 3升用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
米びつ
●米容量:3升用●幅×奥行×高さ(mm):440×260×235●質量(kg):3.2
価格: 21,037円(税込)
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角型おひつ(白木) 5升用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
米びつ
●米容量:5升用●幅×奥行×高さ(mm):470×300×270●質量(kg):4.1
価格: 24,131円(税込)
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出前箱
●規格入り数1段あたりの内寸法縦2段(2ヶ入):246×240×95縦3段(3ヶ入):246×240×95縦4段(4ヶ入):246×240×95縦5段(5ヶ入):246×240×90横2段(4ヶ入):461×240×95横3段(6ヶ入):461×240×95横4段(8ヶ入):461×240×95横5段(10ヶ入):461×240×90※サイズは外寸です。●規格:縦3段●間口×奥行×高さ(mm):260×250×320●質量(kg):1.9
価格: 31,556円(税込)
数量
出前箱
●規格入り数1段あたりの内寸法縦2段(2ヶ入):246×240×95縦3段(3ヶ入):246×240×95縦4段(4ヶ入):246×240×95縦5段(5ヶ入):246×240×90横2段(4ヶ入):461×240×95横3段(6ヶ入):461×240×95横4段(8ヶ入):461×240×95横5段(10ヶ入):461×240×90※サイズは外寸です。●規格:縦4段●間口×奥行×高さ(mm):260×250×420●質量(kg):2.2
価格: 34,650円(税込)
数量
出前箱
●規格入り数1段あたりの内寸法縦2段(2ヶ入):246×240×95縦3段(3ヶ入):246×240×95縦4段(4ヶ入):246×240×95縦5段(5ヶ入):246×240×90横2段(4ヶ入):461×240×95横3段(6ヶ入):461×240×95横4段(8ヶ入):461×240×95横5段(10ヶ入):461×240×90※サイズは外寸です。●規格:横3段●間口×奥行×高さ(mm):475×250×320●質量(kg):2.8
価格: 38,981円(税込)
数量
出前箱
●規格入り数1段あたりの内寸法縦2段(2ヶ入):246×240×95縦3段(3ヶ入):246×240×95縦4段(4ヶ入):246×240×95縦5段(5ヶ入):246×240×90横2段(4ヶ入):461×240×95横3段(6ヶ入):461×240×95横4段(8ヶ入):461×240×95横5段(10ヶ入):461×240×90※サイズは外寸です。●規格:横4段●間口×奥行×高さ(mm):475×250×420●質量(kg):3.5
価格: 40,183円(税込)
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電動 卓上型製粉機 粉エース A-8型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
製粉機
●電源:単相100V●消費電力:230W最大処理能力:生大豆(乾燥):2~3kg/時間ホッパー●容量:1.2L●質量:13kg●付属品:フルイ(60メッシュ):、容器、ブラシ●小型で米、そば、大豆、小麦、うこんなど粉にしてしまうスグレもので様々な用途に使用できます。1時間に白米なら2~4kg、そばなら2~3kgもこなします。●ハンドル調整で簡単に粒度調整ができます。●幅×奥行×高さ(mm):225×320×370
価格: 83,600円(税込)
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電動 製粉機 やまびこ号 L-S型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
製粉機
●まとめ挽きもお任せ!●電源:単相100V●消費電力:250W最大処理能力:生大豆(乾燥):7kg/時間ホイッパー●容量:4.8L●質量:22kg●付属品:フルイ(60メッシュ):、工具、ブラシ●ホッパーが大きく材料を何度も追加する手間がいりません。また臼の目ずまりがしにくくムラなく挽けます。●幅×奥行×高さ(mm):280×360×560
価格: 121,000円(税込)
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働きじょうご(じょうご無し) 21cm用(アーム付き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
充填機
●ロートを固定し、粉末や液体を袋に移す事が出来ます。●じょうごの出口が二重になっているので袋が充填物で汚れにくくなっています。●大きい袋はアームでつかめ両手を自由に使えます。●広口ロート21cmをご使用ください。(別売)●じょうご1ヶ付サイズ(mm):Φ230×240~490●質量(g):870g
価格: 23,375円(税込)
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働きじょうご(じょうご無し) 21cm用(アーム無し) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
充填機
●ロートを固定し、粉末や液体を袋に移す事が出来ます。●じょうごの高さ調整ができます。●じょうごの出口が二重になっているので袋が充填物で汚れにくくなっています。●アーム無しは袋支え治具が付いておらず、袋保持や高さ調整はできません。●広口ロート21cmをご使用ください。(別売)●じょうご1ヶ付サイズ(mm):Φ230×440●質量(g):570g
価格: 21,505円(税込)
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働きじょうご(じょうご無し) 18cm用(アーム無し) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
充填機
●ロートを固定し、粉末や液体を袋に移す事が出来ます。●じょうごの高さ調整ができます。●じょうごの出口が二重になっているので袋が充填物で汚れにくくなっています。●アーム無しは袋支え治具が付いておらず、袋保持や高さ調整はできません。●広口ロート18cmをご使用ください。(別売)●じょうご1ヶ付サイズ(mm):Φ200×440●質量(g):570g
価格: 21,505円(税込)
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アサヒ スーパーフードプロセッサー AFP-1(単機能タイプ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●メーカー品番:AFP-1●間口×奥行×高さ(mm):232×323×336●容量(cc):3600●質量(kg):9
価格: 81,529円(税込)
数量
アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 カッターASSY 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:カッターASSY
価格: 11,968円(税込)
数量
アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 ワークボール(容器) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:ワークボール(容器)
価格: 8,548円(税込)
数量
アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 のぞき蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:のぞき蓋
価格: 1,282円(税込)
数量
アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 専用ブラシ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:専用ブラシ
価格: 1,923円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。