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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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5451SA18-8食器盆篭  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●幅×奥行×高さ(mm):390×280×200●上内寸(mm):382×270●底内寸(mm):346×228

商品コード:
2501200066875

価格: 6,435(税込)

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545218-8スタッキング食器籠 大(A-1) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●食器類を入れたまま積み重ねが出来、場所を取りません。●メーカー品番:大(A-1)●間口×奥行×高さ:405×380×H190●有効内寸:-150

商品コード:
2501200066882

価格: 7,425(税込)

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545318-8スタッキング食器籠 中(A-2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●食器類を入れたまま積み重ねが出来、場所を取りません。●メーカー品番:中(A-2)●間口×奥行×高さ:405×335×H185●有効内寸:-145

商品コード:
2501200066899

価格: 7,283(税込)

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545418-8スタッキング食器籠 小(A-3) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●食器類を入れたまま積み重ねが出来、場所を取りません。●メーカー品番:小(A-3)●間口×奥行×高さ:405×305×H205●有効内寸:-165

商品コード:
2501200066905

価格: 7,142(税込)

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545518-8スタッキング食器籠 B-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●食器類を入れたまま積み重ねが出来、場所を取りません。●メーカー品番:B-1●間口×奥行×高さ:405×385×H220●有効内寸:-180

商品コード:
2501200066912

価格: 7,566(税込)

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545618-8スタッキング食器籠 B-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※「学年組」プレート付●食器類を入れたまま積み重ねが出来、場所を取りません。●メーカー品番:B-2●間口×奥行×高さ:395×360×H205●有効内寸:-165

商品コード:
2501200066929

価格: 7,283(税込)

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5457食洗機用小物バスケット大小 BKK1 ベーシック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●食洗機の水圧で飛ばされやすい小物をまとめて洗うことができます。食洗機に立てて入れることもできます。バスケットの大と小がセットされており、洗うもののサイズによって使い分けできます。

商品コード:
2501200067087

価格: 623(税込)

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5458PP樹脂ラック PP90-01 イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱:120℃(熱風消毒保管機対応):●質量:1100g●耐衝撃性能に優れ、割れにくい設計です。●型番:PP90-01●カラー:イエロー●外寸(mm):387×369×H224●内寸(mm):365×345×H212●耐熱℃:120

商品コード:
2501200067094

価格: 10,386(税込)

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5459PP樹脂ラック PP90-02 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱:120℃(熱風消毒保管機対応):●質量:1100g●耐衝撃性能に優れ、割れにくい設計です。●型番:PP90-02●カラー:ピンク●外寸(mm):387×369×H224●内寸(mm):365×345×H212●耐熱℃:120

商品コード:
2501200067100

価格: 10,386(税込)

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5460PP樹脂ラック PP90-03 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱:120℃(熱風消毒保管機対応):●質量:1100g●耐衝撃性能に優れ、割れにくい設計です。●型番:PP90-03●カラー:グリーン●外寸(mm):387×369×H224●内寸(mm):365×345×H212●耐熱℃:120

商品コード:
2501200067117

価格: 10,386(税込)

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5461PP樹脂ラック PP90-04 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱:120℃(熱風消毒保管機対応):●質量:1100g●耐衝撃性能に優れ、割れにくい設計です。●型番:PP90-04●カラー:ブルー●外寸(mm):387×369×H224●内寸(mm):365×345×H212●耐熱℃:120

商品コード:
2501200067124

価格: 10,386(税込)

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5462食器カゴ オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:120℃※熱風消毒保管庫温度85℃~90℃時間/30分以内●本体と一体型の持ち手で、スタッキング可能です。●カラー:オレンジ●間口×奥行×高さ(mm):400×360×200

商品コード:
2501200067131
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):400×360×200

価格: 7,181(税込)

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5463食器カゴ ライトグレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:120℃※熱風消毒保管庫温度85℃~90℃時間/30分以内●本体と一体型の持ち手で、スタッキング可能です。●カラー:ライトグレー●間口×奥行×高さ(mm):400×360×200

商品コード:
2501200067148
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):400×360×200

価格: 7,181(税込)

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5464SA18-8スプーン消毒篭 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●幅×奥行×高さ(mm):240×120×80

商品コード:
2501200067179
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):240×120×80

価格: 3,960(税込)

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5465SA18-8スプーン消毒篭 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:小●幅×奥行×高さ(mm):180×120×70

商品コード:
2501200067186
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):180×120×70

価格: 3,677(税込)

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5466SA18-8箸消毒篭 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●幅×奥行×高さ(mm):260×100×65●上内寸(mm):252×92●下内寸(mm):230×74

商品コード:
2501200067193

価格: 3,960(税込)

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5467SA18-8箸消毒篭 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:小●幅×奥行×高さ(mm):205×90×55●上内寸(mm):195×92●下内寸(mm):180×74

商品コード:
2501200067209

価格: 3,677(税込)

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546818-8 テーパー型 箸 消毒篭 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:S●縦×横×高さ:200×102×67●底部サイズ:(165×65)

商品コード:
2501200067216

価格: 2,970(税込)

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546918-8 テーパー型 箸 消毒篭 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:M●縦×横×高さ:220×102×67●底部サイズ:(185×65)

商品コード:
2501200067223
サイズ:
サイズ:(185×65)

価格: 3,182(税込)

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547018-8 テーパー型 箸 消毒篭 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:L●縦×横×高さ:260×102×67●底部サイズ:(225×65)

商品コード:
2501200067230

価格: 3,323(税込)

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547118-8 寸胴型 箸 消毒篭 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:S●縦×横×高さ:200×102×67

商品コード:
2501200067247

価格: 3,111(税込)

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547218-8 寸胴型 箸 消毒篭 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:M●縦×横×高さ:220×102×67

商品コード:
2501200067254
サイズ:
縦×横×高さ:220×102×67

価格: 3,182(税込)

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547318-8 寸胴型 箸 消毒篭 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:L●縦×横×高さ:260×102×67

商品コード:
2501200067261

価格: 3,535(税込)

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5474UK18-8パンチング スプーンかご  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●パンチング穴径:2.2●幅×奥行×高さ(mm):200×80×90

商品コード:
2501200067315
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):200×80×90

価格: 6,152(税込)

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5475サンエー18-0玉子豆腐器仕切付(蓋付) 25個取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:25個取●幅×奥行×高さ(mm):290×223×47●質量(kg):1.5

商品コード:
2501200139814
サイズ:
サイズ:25個取幅×奥行×高さ(mm):290×223×47

価格: 3,960(税込)

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5476SA18-0丸ガランパテ 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H57小内寸法:300×80×H57●規格:大●間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

商品コード:
2501200139821
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

価格: 3,465(税込)

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5477SA18-0丸ガランパテ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H57小内寸法:300×80×H57●規格:小●間口×奥行×高さ(mm):316×90×63

商品コード:
2501200139838
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):316×90×63

価格: 3,323(税込)

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5478SA18-0角ガランパテ 大  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H56小内寸法:300×80×H56●規格:大●間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

商品コード:
2501200139845
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

価格: 3,465(税込)

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5479SA18-0角ガランパテ 小  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H56小内寸法:300×80×H56●規格:小●間口×奥行×高さ(mm):316×90×63

商品コード:
2501200139852
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):316×90×63

価格: 3,323(税込)

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5480SA18-8えび茹器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1段11列×5段1列幅:15●間口×奥行(mm):205×220

商品コード:
2501200139869
サイズ:
間口×奥行(mm):205×220

価格: 21,120(税込)

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5481ステンレス 手造り豆腐造り型 (レシピ付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●手造りならではの、豆の香りと甘さが感じられるおいしい手作り木綿豆腐をご家庭で1度に2丁分、作ることができます。セット内容:豆腐型・押し蓋・敷布・こし布●材質:本体/18-8ステンレス押し蓋/18-0ステンレスこし袋・敷布/綿100%縫製糸/ナイロン100%※蛍光染料は使用しておりません。●間口×奥行×高さ(mm):152×98×87●質量(kg):約0.6

商品コード:
2501200139876
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):152×98×87

価格: 5,091(税込)

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5482豆腐作り器(にがり16丁分) 81159 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●セット内容:豆腐木型1組呉こし布1枚仕上げ布1枚天然にがり16丁分1袋●間口×奥行×高さ(mm):168×123×98

商品コード:
2501200139883
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):168×123×98

価格: 3,831(税込)

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5483ポリエステル モチフキン 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:大●横×縦(mm):1000×1000

商品コード:
2501200139890
サイズ:
横×縦(mm):1000×1000

価格: 2,546(税込)

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5484ポリエステル モチフキン 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:中●横×縦(mm):650×800

商品コード:
2501200139906
サイズ:
横×縦(mm):650×800

価格: 2,263(税込)

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5485ポリエステル モチフキン 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:小●横×縦(mm):700×700

商品コード:
2501200139913
サイズ:
横×縦(mm):700×700

価格: 2,121(税込)

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5486ナイロン モチフキン 670×670mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):670×670●質量(g):90

商品コード:
2501200139944
サイズ:
間口×奥行(mm):670×670

価格: 1,485(税込)

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5487ナイロン モチフキン 780×650mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):780×650●質量(g):100

商品コード:
2501200139951
サイズ:
間口×奥行(mm):780×650

価格: 1,556(税込)

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5488ナイロン モチフキン 1000×1000mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):1000×1000●質量(g):170

商品コード:
2501200139968
サイズ:
間口×奥行(mm):1000×1000

価格: 2,404(税込)

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5489SA(並) 綿 モチフキン 1枚  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●650×650綿100%●間口×奥行(mm):650×650

商品コード:
2501200139975
サイズ:
間口×奥行(mm):650×650

価格: 707(税込)

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5490モチスラ SE-2504 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●お餅をうす~くスライス!●材質:本体/ABS樹脂刃/ステンレススチール●型抜き用カッター付イメージ1おモチを約1mmにスライスします。イメージ2オーブントースターでぷっくりスナックも。●メーカー品番:SE-2504●間口×奥行×高さ(mm):65×42×200

商品コード:
2501200140254
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):65×42×200

価格: 1,414(税込)

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5491中国製ステンレス油受け  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●内径:278●外径×高さ(mm):330×187

商品コード:
2501200143422
サイズ:
外径×高さ(mm):330×187

価格: 10,607(税込)

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5492SA18-8 餃子絞り器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●丸ハンドルだから絞りやすい●ハンドル直径:445●本体内径:247●本体高さ(アーム部含む):310●本体高さ(スタンド部含む):665●質量:17.3kg

商品コード:
2501200143637

価格: 68,718(税込)

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5493SA鉄 餃子絞り器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●丸ハンドルだから絞りやすいハンドル直径:445本体内径:247本体高さ(アーム部含む):310本体高さ(スタンド部含む):675●質量:20kg

商品コード:
2501200143644

価格: 44,259(税込)

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5494フッ素コート コンパクトレンジパネル BC-CP 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●使うときだけサッと取り出して汚れをガード。●料理からの汁トビ・油ハネを囲んでキャッチ。●折りたためてコンパクトに収納できる。●5枚パネルだから鍋(フライパン)に合わせて置けて、使い方いろいろ。●フッ素加工でお手入れ簡単。●繰り返し使えて経済的。●幅×奥行き×高さ(mm):804×4×310(展開時)

商品コード:
2501200144801
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):804×4×310(展開時)

価格: 3,606(税込)

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5495SA18-0天ぷらガード  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガスバーナーをスッポリつつみ油の飛び散りを防ぎます。●幅×奥行×高さ(mm):300×300×450

商品コード:
2501200144870
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×300×450

価格: 8,203(税込)

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549618-8まげ揚げくん  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●カゴ部:410×125×H58●はさんでフライヤーに入れるだけで骨せんべいや小魚等を串打ちなしで簡単に曲げて揚げられ、串を外す時の破損の心配もありません。●食材と時間のロスが少なく、豆カレイなら1度に3~4匹揚げることが出来ます。●フライヤーで約1~2分揚げる事で形が決まります。その後、外したものは再度フライヤーで揚げます。これを繰り返すことで数もこなすことが出来ます。●間口×奥行×高さ(mm):600×160×160

商品コード:
2501200145075
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):600×160×160

価格: 11,880(税込)

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5497カクハン機 UT1305 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●樹脂ボディで軽量&二重絶縁、低粘度用カクハン機●電源:単相100Ⅴ●消費電力:850W回転数:毎分1300回転●質量:3.2kg●コード長さ:2.5m羽根径:φ165ステンレス●メーカー品番:UT1305●全長(mm):942●重量(kg):3.2

商品コード:
2501200170817
サイズ:
全長(mm):942

価格: 31,790(税込)

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5498サイレントパワー ハンドミキサー HM-PRO6J 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●持ち手部分は、耐油性にすぐれたラバーグリップ。握りやすい、すべりにくい、そして低振動低負担。連日の作業でも疲れにくい。●低速~高速の6段階。変速スイッチは、手元を見なくても感覚的に操作できる、レバー式。●電源コードは前後、左右にフレキシブルに動きます。利き手を問わず使いやすい仕様。天井からのリーラーコンセントにも対応しやすい位置コードを取り付けました。●本体後方はフラットな形状。作業を一旦中止したい時も、サッと手軽に置ける。●深いボールの底にも、らくらく届くロングビーター。ヘッド部分は、食材をかき込みやすく作業効率のよいビッグワイヤー。洗いやすい衛生的な形状。●後方から吸気し前方より排気。作業中に舞った粉などがモーターギア部分への侵入を軽減。●電源:AC100V、50/60Hz●消費電力:175W、●定格時間:10分●コード長:1.5m●回転数350~1100回転/分の6段階

商品コード:
2501200170886

価格: 9,702(税込)

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5499テスコム ハンドミキサー THM1300S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●収納時間口×奥行×高さ(mm):190×85×175

商品コード:
2501200170893
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):190×85×175

価格: 6,662(税込)

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5500貝印 ハンドミキサー DL7520  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:150W回転数:毎分800~1300回転(5段切替):●定格時間:10分ビーター長:19.5cm最大処理深さ:14cm●コード長さ:約1.7m●高機能なターボ付きハンドミキサーです。●ビーターとコードを本体にセットでき、場所を取らずにスッキリ収納。●メーカー品番:DL7520●間口×奥行×高さ(収納時mm):194×135×84●質量(g):870

商品コード:
2501200170923
サイズ:
間口×奥行×高さ(収納時mm):194×135×84

価格: 4,010(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。