毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
焼き網
●サイズ:小●縦×横(mm):185×375
価格: 1,414円(税込)
数量
TKG 鉄鋳物 ロースター(焼きアミ) 600×200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
焼き網
●隙間間隔:7mm厚さ:7mm●炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。●肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。●間口×奥行(mm):600×200
価格: 3,818円(税込)
数量
TKG 鉄鋳物 ロストル(焼きアミ) 480×395 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
焼き網
●隙間間隔:9mm厚さ:8mm高さ:15mm●炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。●肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。●間口×奥行(mm):480×395
価格: 5,515円(税込)
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アサヒ ニュー串焼2号 SG-N2 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※LPガス、13Aのみとなります。焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場!従来品より煙を60%~70%カットし強力火でおいしく焼き上げます。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない。●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。有効焼面積:300×170■仕様型式ニュー串焼2号SG-N2質量(kg):81時間●ガス消費量kwLPガス4.7(kg/h):都市ガス4.6(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ9.5能力焼き鳥10本/6分●メーカー品番:SG-N2●ガス種:13A●幅×奥行×高さ(mm):520×230×225●質量(kg):8
価格: 102,493円(税込)
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アサヒ ニュー串焼4号 SG-N4 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※LPガス、13Aのみとなります。焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場!従来品より煙を60%~70%カットし強力火でおいしく焼き上げます。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない。●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。有効焼面積:645×170■仕様型式ニュー串焼2号SG-N4質量(kg):151時間●ガス消費量kwLPガス9.4(kg/h):都市ガス9.1(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ9.5能力焼き鳥20本/6分●メーカー品番:SG-N4●ガス種:13A●幅×奥行×高さ(mm):1000×230×225●質量(kg):15
価格: 154,595円(税込)
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アサヒ うなぎ串焼器(大) SG-12N 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●下火式●アサヒ独自の超幅広タイプの赤外線バーナーと耐熱ガラスを組み合わせたうなぎ串焼き器は、火力が強く散熱面積が広いので焼きむらがありません。●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。耐熱ガラスサイズ:(302×100):×2枚※●付属品:串受ロストル2本・焼網(630×180):1枚■仕様型式うなぎ串焼(大):SG-12N質量(kg):7.81時間●ガス消費量kwLPガス4.9(0.35):(kg/h):都市ガス5.2(4470):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ9.51回焼上数量かば焼・白焼120g5枚もつ大串45g20本●メーカー品番:SG-12N●ガス種:13A●幅×奥行×高さ(mm):775×200×210●質量(kg):7.8
価格: 110,181円(税込)
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アサヒ うなぎ串焼器(特大)SG-15N 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●下火式●アサヒ独自の超幅広タイプの赤外線バーナーと耐熱ガラスを組み合わせたうなぎ串焼き器は、火力が強く散熱面積が広いので焼きむらがありません。●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。耐熱ガラスサイズ:(408×100):×2枚※●付属品:串受ロストル2本・焼網(460×180):2枚■仕様型式アサヒ串焼(特大):SG-15N質量(kg):14.41時間●ガス消費量kwLPガス6.4(0.46):(kg/h):都市ガス6.5(5640):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ131回焼上数量かば焼・白焼120g7枚もつ大串45g28本●メーカー品番:SG-15N●ガス種:13A●幅×奥行×高さ(mm):1028×252×221●質量(kg):14.4
価格: 127,263円(税込)
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木炭用コンロ 450×140×H165mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭焼き機
●※Q&A掲載●間口×奥行×高さ(mm):450×140×165●質量(kg):9.2
価格: 15,106円(税込)
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木炭用コンロ 600×140×H165mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭焼き機
●※Q&A掲載●間口×奥行×高さ(mm):600×140×165●質量(kg):12.7
価格: 19,506円(税込)
数量
木炭用コンロ 600×210×H165mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭焼き機
●※Q&A掲載●間口×奥行×高さ(mm):600×210×165●質量(kg):16.5
価格: 22,825円(税込)
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木炭用コンロ 750×180×H165mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭焼き機
●※Q&A掲載●間口×奥行×高さ(mm):750×180×165●質量(kg):19.5
価格: 25,850円(税込)
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18-0 火消しツボ KN-F30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●直径×高さ(mm):295×420●内径×深さ(mm):235×335●質量(kg):8.4
価格: 43,560円(税込)
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陶器 火消し壺丸 特大(大々) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ表示:特大●直径×高さ(mm):270×220●質量(kg):5.5
価格: 9,994円(税込)
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火消壺
●材質:けいそう土●サイズ表示:中●直径×高さ(mm):220×185●質量(kg):3.7
価格: 8,162円(税込)
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火消壺
●サイズ:特大●直径×高さ(mm):260×205●質量(kg):7.6
価格: 28,985円(税込)
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ダルマ火消 大 C12-1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ:大●メーカー品番:C12-1●直径×高さ(mm):340×250●質量(kg):7.5
価格: 11,349円(税込)
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ダルマ火消 小 C12-3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ:小●メーカー品番:C12-3●直径×高さ(mm):275×210●質量(kg):4
価格: 9,661円(税込)
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紀州備長炭 (和歌山) 15kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ30~50×全長150~300●国内産備長炭では最も知名度が高く、炭質も良質です。●質量(kg):15
価格: 40,219円(税込)
次回の入荷は未定です
炭
●寸法目安:約φ30~50×全長50~100●質量(kg):15
価格: 32,794円(税込)
次回の入荷は未定です
備後 備長炭(広島) 割中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●12kg(1級割):寸法目安:φ25~40×全長200~300mm●直径×全長(mm):φ25~40×200~300
価格: 18,480円(税込)
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備後 備長炭(広島) 丸中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●12kg(1級丸):寸法目安:約φ30~40×全長:200~300mm●直径×長さ(mm):約30~40×200~300
価格: 20,460円(税込)
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備後 備長炭(広島) 切丸中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●備後備長炭切丸中12kg寸法目安:約φ30~45×全長100~200mm備後備長炭切割中12kg寸法目安:約φ25~45×全長100~200mm●品名:切丸中●直径×長さ(mm):約φ30~45×100~200
価格: 19,800円(税込)
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備後 備長炭(広島) 切割中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●備後備長炭切丸中12kg寸法目安:約φ30~45×全長100~200mm備後備長炭切割中12kg寸法目安:約φ25~45×全長100~200mm●品名:切割中●直径×長さ(mm):約φ25~45×100~200
価格: 17,820円(税込)
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白炭 うなま(宮崎) 備長炭 丸割混合 2級上 12kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安2級上:約φ30~80×全長30~802級並:約φ15~80×全長15~80●規格:2級上●質量(kg):12
価格: 17,820円(税込)
次回の入荷は未定です
白炭 うなま(宮崎) 備長炭 丸割混合 2級並 12kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安2級上:約φ30~80×全長30~802級並:約φ15~80×全長15~80●規格:2級並●質量(kg):12
価格: 16,500円(税込)
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白炭 うなま(宮崎)備長炭 切割 12kg (樫1級) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ35~50×全長100~190●質量(kg):12
価格: 20,460円(税込)
次回の入荷は未定です
上土佐備長炭 (高知) 備長丸 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安(mm):備長丸約φ30~50×全長180~220備長割約φ30~50×全長150~2201級約φ30×全長100●規格:備長丸●質量(kg):12
価格: 24,750円(税込)
数量
上土佐備長炭 (高知) 備長割 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安(mm):備長丸約φ30~50×全長180~220備長割約φ30~50×全長150~2201級約φ30×全長100●規格:備長割●質量(kg):12
価格: 22,275円(税込)
次回の入荷は未定です
上土佐備長炭(高知) 1級 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安(mm):備長丸約φ30~50×全長180~220備長割約φ30~50×全長150~2201級約φ30×全長100●規格:1級●質量(kg):12
価格: 17,820円(税込)
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ラオス備長炭(白炭)15kg 徳丸 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ18~40×全長40~70●質量(kg):15
価格: 11,880円(税込)
次回の入荷は未定です
ラオス備長炭(白炭)15kg 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
●業務用備長炭よりも安定した品質のラオス備長炭です。●ラオス備長炭は現在日本国内において中国備長炭に代わって輸入備長炭の中でトップの実績を誇っています。●質量(kg):15●直径目安(mm):30~45●全長(mm):200~270
価格: 15,576円(税込)
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ラオス備長炭(白炭)15kg 切丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
●業務用備長炭よりも安定した品質のラオス備長炭です。●ラオス備長炭は現在日本国内において中国備長炭に代わって輸入備長炭の中でトップの実績を誇っています。●質量(kg):15●直径目安(mm):30~45●全長(mm):100-190
価格: 14,190円(税込)
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高級オガ炭(成型炭) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約35~40角×全長140●サイズが均一な成型炭です。※原産国中国●質量(kg):10
価格: 6,081円(税込)
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錦生炭 2等(鳥取) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ30×全長100●直径×全長(mm):30×100●質量(kg):10
価格: 7,425円(税込)
数量
炭
●直径×全長(mm):50×150
価格: 1,697円(税込)
次回の入荷は未定です
宴セラミック炭(20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●直接熱する遠赤外線と特殊セラミック効果で料理をおいしく「自然流」に仕上げます。●食材から落ちた脂やタレなどで汚れてしまっても洗うだけでOK。面倒な火消しや灰の処理も必要ありません。※セラミック炭だけでは発熱しないため、加熱用にガス火力を使用します。※入数●直径×全長(mm):約25×150
価格: 37,400円(税込)
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着火剤 燃太郎 (1袋20個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
着火剤
●主成分:アルコール類燃焼時間:約12~16分●1個の質量(g):20
価格: 1,414円(税込)
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SA18-8ステンレス火起し 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):18●上内径(底内径)×高さ(mm):180(150)×130
価格: 13,794円(税込)
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SA18-8ステンレス火起し 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):21●上内径(底内径)×高さ(mm):210(180)×140
価格: 15,840円(税込)
数量
SA18-8ステンレス火起し 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):24●上内径(底内径)×高さ(mm):240(210)×150
価格: 17,820円(税込)
数量
鉄 ジャンボ火起し(両手付) 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):27●上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180●質量(kg):3.42
価格: 19,602円(税込)
数量
鉄 ジャンボ火起し(両手付) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):30●上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210●質量(kg):4.98
価格: 23,080円(税込)
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木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 大 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ:大●直径(mm):240●全長(mm):460●目皿直径(mm):210●質量(kg)目皿サイズ:2.59
価格: 13,926円(税込)
数量
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 中 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ:中●直径(mm):210●全長(mm):430●目皿直径(mm):180●質量(kg)目皿サイズ:2.015
価格: 12,606円(税込)
数量
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 小 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ:小●直径(mm):180●全長(mm):370●目皿直径(mm):150●質量(kg)目皿サイズ:1.325
価格: 10,956円(税込)
数量
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) ミニ 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ:ミニ●直径(mm):150●全長(mm):330●目皿直径(mm):120●質量(kg)目皿サイズ:0.8
価格: 10,678円(税込)
数量
脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 大 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:大●直径(mm):210●柄長(mm):300●質量(kg):2.5
価格: 13,860円(税込)
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脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 中 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:中●直径(mm):200●柄長(mm):300●質量(kg):2.4
価格: 11,880円(税込)
数量
脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 小 18.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:小●直径(mm):185●柄長(mm):300●質量(kg):2
価格: 11,616円(税込)
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火起こし器
●直径(mm):145●全長(mm):320●質量(g):350
価格: 1,295円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。