厨房機器

●材質:本体/アルミメッキ鋼板網/スチール･クロームメッキ●屋外での調理､たき火､暖房までマルチに活躍します｡●廃材や落ち葉も燃料にできるので､災害時の備えにも最適です｡●直径×高さ(mm):196×276●質量(kg):1.1

商品コード：

2501200256603

サイズ：

直径×高さ(mm):196×276

●鍋の大きさにより組蓋が取り替えできます｡●メーカー品番:AM-41●上部直径×下部直径×高さ(mm):400×400×370●質量(kg):4.2

商品コード：

2501200256856

サイズ：

直径×下部直径×高さ(mm):400×400×370

●ねりきりなど和菓子の形成に

商品コード：

2501200302416

●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど､空気を含ませる撹拌に使用｡●平面ビーターケーキ､クッキー､パイクラスト､マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用｡●ドゥーフックパン生地､ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用｡※アメリカ製●品名:ワイヤーホイップ

商品コード：

2501200302713

●メーカー品番:平面ビーター

商品コード：

2501200302720

●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど､空気を含ませる撹拌に使用｡●平面ビーターケーキ､クッキー､パイクラスト､マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用｡●ドゥーフックパン生地､ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用｡※アメリカ製●品名:ドゥーフック

商品コード：

2501200302737

●キッチンエイドミキサーキッチンの必需品｡多機能業務用スタンドミキサーキッチンエイド･ミキサーは､アメリカで1919年からの歴史を持ち､キッチンの必需品として圧倒的な人気を誇る業務用多機能ミキサーです｡コンパクトながら攪拌力･安定性･耐久力にすぐれパン･ケーキの生地づくりはもちろん､アタッチメント交換だけで､グラインダー､ソーセージづくり､パスタづくりなどあらゆる作業を1台でこなします｡《特長》●キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式｡ビーターが､固定されたボールの中で回転すると同時に､反対方向に自転するため､均一に仕上がります｡●高トルクの直接複式駆動ギアを使用｡常に安定したパワーを保ち､耐久性にすぐれています｡●本体が金属製なので､作業中の安定性と耐久性は抜群です｡●シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから､洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます｡●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:225W回転数:60~250r.p.m(標準付属品装着時):50~200r.p.m(アタッチメント装着時):※アメリカ製●メーカー品番:KSM150BOWL●カラー:ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):220×261×190●質量(kg):0.77●容量(L):4.8

商品コード：

2501200302744

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):220×261×190質量(kg):0.77

●･チューブ大(穴19mm):､チューブ小(穴9.5mm):､粉砕プレート3枚(粗φ8mm､中φ4.5mm､細φ3mm):ソーセージスタッファー･プレート､洗浄ブラシ､プッシャーがセットになっています｡･肉､生野菜､果物の粉砕に使用します｡

商品コード：

2501200302850

●接触部は18-8ステンレスなので食品にも安全です。●滑らかな生地にマッチしたドルフィンデザイン

商品コード：

2501200302867

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す｡アームリフト式アーム部分が上下するので､撹拌と脱着･投入が確実です｡■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル･ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用｡従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上｡撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています｡●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製｡※アメリカ製●規格:本体セット

商品コード：

2501200302874

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す｡アームリフト式アーム部分が上下するので､撹拌と脱着･投入が確実です｡■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル･ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用｡従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上｡撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています｡●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製｡※アメリカ製●規格:11本ワイヤーホイップ

商品コード：

2501200302881

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す｡アームリフト式アーム部分が上下するので､撹拌と脱着･投入が確実です｡■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル･ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用｡従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上｡撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています｡●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製｡※アメリカ製●規格:平面ビーター

商品コード：

2501200302898

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す｡アームリフト式アーム部分が上下するので､撹拌と脱着･投入が確実です｡■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル･ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用｡従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上｡撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています｡●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製｡※アメリカ製●規格:スパイラルドゥーフック

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2501200302904

●調理機器に求められている､コンパクトな本体設計･手間のかからない簡単操作･スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製):にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です｡●電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速):により､ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ､素材用途に適合した調節が可能です｡●本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により､ボール容器と撹拌子の脱着､交換がワンタッチで行なえます｡プラネタリー方式“ケンミックスの万能調理ミキサーは､ミキシングの回転方式に“プラネタリー方式(自転･公転):を採用し､撹拌子(ホイッパー/ビーター):の自転運動に対し､逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により､一般的な回転方式と比較して､ボール容器内を細かくミキシングすることができ､生クリーム･メレンゲをはじめ､良質な生地づくりをする秘訣なのです｡普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する｢ホイッパー｣の独特なフォルムと細いホイッパー線が､きめ細かいエアレーションを生み出します｡また､プラネタリーミキシングにより､均一なミキシングが可能です｡ホイッパー線の交換修理も可能万一､ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です｡切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました｡安全･衛生アタッチメント安全･衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました｡さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより､お菓子づくりから調理の下ごしらえ､フレッシュジュースなど万能にご使用できます240×410×H350ボール/約1.1kg●メーカー品番:KPL9000S●間口×奥行×高さ:240×400×H350●質量(kg):7.5

商品コード：

2501200302911

サイズ：

間口×奥行×高さ:240×400×H350

●肉や魚などのミンチに使用し､ハンバーグ･つくねなどが手軽にできます｡プレート3枚付属｡●メーカー品番:KAX950ME

商品コード：

2501200302928

●火を使わず水の添加で発熱する｢ハイパワー化学発熱剤｣誕生!セイロ蒸し､ワッパ飯等､温かくお客様に提供できます｡●バラで大袋に包装されています｡発熱時間:約30分●発熱量は4700J/gで､発熱最高温度は98℃以下に制御され､い発熱量が得られます｡●化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない､環境に優しい熱エネルギー｡■発熱剤の規格種類10g20g50g使用水量30cc60cc150cc寸法60×6660×8360×143保存期間(目安):開封後約1~2ヶ月(保存環境により異なります｡):水さえあれば発熱させることができますので店内はもちろん､屋外などで火や電気が使えない場合にも簡単に熱源を確保することができます｡※入数●質量(g)：20●入数：(500個入 125個×4袋)

商品コード：

2501200415598

●火を使わず水の添加で発熱する｢ハイパワー化学発熱剤｣誕生!セイロ蒸し､ワッパ飯等､温かくお客様に提供できます｡●バラで大袋に包装されています｡発熱時間:約30分●発熱量は4700J/gで､発熱最高温度は98℃以下に制御され､い発熱量が得られます｡●化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない､環境に優しい熱エネルギー｡■発熱剤の規格種類10g20g50g使用水量30cc60cc150cc寸法60×6660×8360×143保存期間(目安):開封後約1~2ヶ月(保存環境により異なります｡):水さえあれば発熱させることができますので店内はもちろん､屋外などで火や電気が使えない場合にも簡単に熱源を確保することができます｡※入数●質量(g)：50●入数：(200個入 100個×2袋)

商品コード：

2501200415604

●材質:真鍮鋳物●幅(mm)：75●質量(kg)：0.16●全長(mm)：175

商品コード：

2501200619019

サイズ：

幅(mm)：75

●材質:真鍮鋳物●幅(mm)：90●質量(kg)：0.18●全長(mm)：170

商品コード：

2501200619026

サイズ：

幅(mm)：90

●材質:真鍮鋳物●全長(mm)：270●質量(kg)：0.16

商品コード：

2501200619033

サイズ：

全長(mm)：270

●材質:真鍮鋳物●全長(mm)：270●質量(kg)：0.16

商品コード：

2501200619040

サイズ：

全長(mm)：270

●材質:真鍮鋳物●全長(mm)：330●質量(kg)：0.22

商品コード：

2501200619057

サイズ：

全長(mm)：330

●材質:真鍮鋳物●サイズ：6寸●外径×高さ(mm)：180×110●質量(kg)：1.13

商品コード：

2501200619064

サイズ：

サイズ：6寸外径×高さ(mm)：180×110

●メーカー品番:255-S●(適用商品):255●間口×奥行:257×257●質量(kg):0.19

商品コード：

2501200637549

サイズ：

間口×奥行:257×257

●ポリプロピレン製(耐熱100℃):●ポリプロピレン製で衝撃に強く､割れにくく丈夫です｡●用途に合わせて色分けをして御使用できます｡●食器類の後かたづけや運搬､洗浄､保管等に御使用ください｡※アメリカ●メーカー品番:44012●カラー:ブラック●(外寸)幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

商品コード：

2501200637686

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):508×381×19

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L､最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー｡●容器､フタ､フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用｡熱風消毒乾燥ができます｡●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します｡●業界初の容器ロックを採用し､安全面の配慮と容器軸の破損を防止します｡●特殊刃で固形物も粉砕し易く､繊維の多い食材も完璧に処理｡●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単｡※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です｡●規格:Oリング(5枚入)黒

商品コード：

2501200641522

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L､最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード：

2501200641539

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L､最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード：

2501200641546

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L､最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード：

2501200641553

●セット内容:カッターベース､ベース大容器400c.c.小容器220c.c.容器蓋/2個処理●容量:大容器(200c.c.):小容器(50c.c.):●材質:ポリカーボネイト●耐熱素材容器(容器の耐熱100度まで):の採用で熱風消毒乾燥ができます｡●少量メニューを高速パワーで粉砕します｡個別メニュー提供に最適!●メーカー品番:ASH-5-W

商品コード：

2501200641560

●セット内容:カッターベース(ポリアセタ-ル):ベース(ポリカーボネイト):大容器400cc(ポリカーボネイト):小容器220cc(ポリカーボネイト):処理容量/大容器(200cc):小容器(50cc):容器蓋/2個●耐熱素材容器(容器の耐熱100度まで):の採用で熱風消毒乾燥ができます｡●スーパーブレンダーのモーター部分を共用できるので経済的です｡●ミル用途に使える小容器(220cc):プラス､1人前の撹絆にも便利な大容器(400cc):のセットで､多様なニーズに対応できます｡●カッターは､刃のない平刃で取扱いに安心です｡●少量の水分を加えた調理済みの食品や､ゴマ､大豆などの乾燥食材を素早く滑らかに粉砕するのに適した平刃です｡●分解可能なカッターセット!●部品交換や分解掃除が容易なカッター構造で､特殊刃を使用し現場でカッターアッセンブリーの交換が可能です｡●業界初!容器ロック式でより安全に!●ベースと容器類､及び本体設置にロック機能を装備｡容器のブレや誤作動を防止､運転中に手で押さえる必要もありません｡少量メニューを高速パワーで粉砕します｡個別メニュー提供に最適!●メーカー品番:ASH-5●規格:スーパーミルサー

商品コード：

2501200641577

●メーカー品番:ASH-7●間口×奥行×高さ(mm):107×133×265●ボトル容量(cc):350●質量(kg):1.6

商品コード：

2501200641584

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):107×133×265ボトル

●バイタミックス社製ブレンダー専用のブレード取り外し用 工具です｡●通常の洗浄方法では落ちにくい食材などの清掃に便利です｡※交換の際はブレードの脱落や刃先に十分注意して取扱下さい｡●メーカー品番:15596●質量(kg):0.075

商品コード：

2501200641591

●品名:標準スライス刃(3枚1組)

商品コード：

2501200641614

●CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです｡●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます｡定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:320/350W●定格時間:30分能力:約3.0~13kg/分(キャベツみじん切):●質量:19kg交換部品※1台に3枚必要です｡スライス刃(1枚):※Q&A●規格:スライス刃(1枚)

商品コード：

2501200641621

●約1升の豆が1度にひける!ホッパーが大きく､約1升の豆が入ります｡豆ひき以外にも肉のミンチ､魚のミンチ作りにもどうぞ｡プレート径:69mmロート径:200×160mm処理能力:1.2kg/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付●幅×奥行×高さ(mm):300×200×430●質量(kg):5

商品コード：

2501200641638

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):300×200×430

5電源:単相100V 50/60Hz定格消費電力:1.43kW庫内寸法:340×360×H200庫内容量:25L付属品:メモリステッカー●ハイパワー｢800Wインバーター｣●出力を選べる｢6段階出力切替｣●メニューにあわせて調理条件を記憶｢20メモリー｣●きめ細やかな加熱ができる｢3ステップ加熱｣●水に強くさびにくい｢ステンレス庫内｣●メーカー品番:RE-3300P●幅×奥行×高さ(mm):520×410×310●容量(L):25●質量(kg):13

商品コード：

2501200641867

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):520×410×310

●炎調整レバーを無くし無調整を採用:微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。また、ウレタンなどの発泡剤(フィルター):の縮量で炎の長さを調整するものと比べ、無調整式は炎の長さに影響する部品の経時変化が起きないため炎の長さが安定します。●IWATANIカラーになって新登場!:岩谷カセットボンベ(オレンジ色):をモチーフとしたカラーで新登場!●ガス重鎮量:約2.52g●点火方式:圧電着火方式

商品コード：

2501200642079

●炎調整レバーを無くし無調整を採用:微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。また、ウレタンなどの発泡剤(フィルター):の縮量で炎の長さを調整するものと比べ、無調整式は炎の長さに影響する部品の経時変化が起きないため炎の長さが安定します。●IWATANIカラーになって新登場!:岩谷カセットボンベ(オレンジ色):をモチーフとしたカラーで新登場!●ガス重鎮量:約2.52g●点火方式:圧電着火方式

商品コード：

2501200642086

●手や厨房を汚さずに手軽に固めて､ポイ!1袋500gで約15Lの油が固まります｡1Lの油に対して(34g):が標準です｡無添加･無着色の植物性油脂成分だから､安心!■使い方熱いうちに(油温80℃以上):適量の｢ライオン油っ固｣を入れます｡均等な濃度になるように､よくかきまぜて､しばらく放置します｡油が冷えて(油温40℃以下):固まったら､そのまま生ゴミとして捨てられます｡●植物油脂から出来た油固化剤無添加･無着色で食用油を手や厨房を汚さずに手軽に固めて､燃えるゴミとして処理できます｡中性､無リン､フレーク状※入数

商品コード：

2501200642123

●200×80●干しいか､スルメが丸まらずに焼くことができます｡●間口×奥行(mm):200×80

商品コード：

2501200642178

サイズ：

間口×奥行(mm):200×80

内鍋寸法:590×300×H120消費電力:100V･1.2Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます｡)リード線2m･プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8LY●間口×奥行×高さ(mm):630×335×230●質量(kg):14

商品コード：

2501200642345

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):630×335×230

内鍋寸法:500×325×H120消費電力:100V･1.0Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます｡)リード線2m･プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8SY●間口×奥行×高さ(mm):540×360×230●質量(kg):12

商品コード：

2501200642352

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):540×360×230

お店のメニュー､規模に合わせて豊富な機種の中からお選びください｡型式 NH-403電源 単相100V 50/60Hz消費電力 676W シーズヒーター620W +照明灯28W×2温度調節 可変式サーモスタット65度~80度扉開閉方式 片面スライド強化ガラス棚 2段可変質量 22kg付属品 加温皿1個●メーカー品番:NH-403●幅×奥行×高さ(mm):900×300×415

商品コード：

2501200642383

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):900×300×415

●クリーミーな泡立ちのフォームドミルクが簡単に作れます。

商品コード：

2501200642550

●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5

商品コード：

2501200642567

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):900×200×95

●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:12･13A●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5

商品コード：

2501200642574

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):900×200×95

●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード：

2501200642581

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:12･13A●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード：

2501200642598

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

●ガス消費量kwLPガス:0.68kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-301●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード：

2501200642604

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):600×200×95