厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300116
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300123
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.41kg
- 商品コード:
- 4514801300215
- サイズ:
- 270×410×H105mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.55kg
- 商品コード:
- 4514801300222
- サイズ:
- 270×410×H105mm
エスコ EA303S-1 190gガスボンベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●交換用ボンベです。●適用トーチ…EA303EB●ガス成分…プロパン(35%)・ブタン(65%)混合液体●内容量…190g●容器サイズ…φ65×200mm●逆さ使用可能です。●入数…1本入り●梱包サイズ:68×68×199●梱包重量360g
- 商品コード:
- 4518340011823
- サイズ:
- ●容器サイズ…φ65×200mm
エスコ EA913FA-3A 153x195x77mmシングルバーナー(カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガステーブル
型番…ST-320●商品名…Gストーブ●圧電点火方式●世界最薄シングルバーナー!BOOK型タフボディ●斬新な構造とデザインで、高機能かつコンパクトなボディを実現●収納時には厚さ25mmという薄さになるシングルバーナー●V字の2枚のガードが遮熱効果と風防効果を発揮。安全で効率的な燃焼を実現。頑丈でパッキングもしやすい。●サイズ…使用時/本体のみ:153(W)×195(D)×77(H)mm収納時:142(W)×78(D)×25(H)mm●重量…380g(本体のみ)●発熱量…2.1kw(1800kcal/h)(EA913BF-2使用時)、1.7kw(1500kcal/h)(旧EA913BF-1使用時)、●燃焼時間…約2.1時間(EA913BF-2・1本使用時)、約2.6時間(旧EA913BF-1・1本使用時)●材質…本体:アルミニウム+ステンレス、火口:アルミダイカスト、バルブ:真鍮●付属品…収納ケース、補助ゴトク●※…ボンベは別売です。●梱包サイズ:165×88×40●梱包重量500g
- 商品コード:
- 4518340283305
エスコ EA763AS-11 浄水器 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
浄水器
●メーカー…パナソニック(Panasonic)●型番…TK-CJ14-W●ろ過できる物質数(除去対象物質)…17物質+2物質●ろ材…不織布・粒状活性炭・セラミック・中空糸膜●サイズ…125×110×75(H)mm●重量(満水時)…約310g(約450g)●ろ過流量…1.8L/分(水圧100kPaの時)●カートリッジ交換時期…約1年(1日10L使用時)●浄水カートリッジ1個、固定具セット付●シャワー部分を取り外して掃除でき、清潔が保てます。●総通水量に達していない場合でも、浄水の流量が極端に少ない場合、目づまりや嫌なにおいがするときは交換して下さい。
- 商品コード:
- 4518340338449
エスコ EA763AL-44B AC100V/1200W オーブントースター 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)●型番…EOT-201-C●電源…AC100V(50/60Hz共用)●消費電力…1200W●温度調節つまみ…80~230℃(無段階切替)●タイマー…30分計(電源スイッチ兼用)●サイズ…365(W)×245(D)×207(H)mm●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×180×85●重量…2.3㎏●コード長…約1.0m●付属品…受け皿●カラー…アイボリー●おしゃれな色味と便利な機能を兼ね備えたトースター[2枚焼きタイプ]●素早く均一に焼けるので、トーストは「外はカリッと中はふんわり」に●トースト以外にもピザやクッキーなど、料理にあわせた温度調節ができる●じっくり焼く料理も楽しめる30分タイマー機能搭載●油が出やすい食材や小さなものを焼くときにも便利な受け皿付き●ドアを開けると焼き網が手前に出てくるから取り出しやすい●パンくずトレーを開くだけで庫内の掃除ができるので、庫内のお手入れもスムーズ
- 商品コード:
- 4518340468467
エスコ EA763AM-15 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-S7D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…レンジ:(最高)1、450Wグリル・オーブン:1、340W/1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…約14.8kg●電源…AC100V(50-60Hz)●年間消費電力量…70.4kWh/年●温度調節(オーブン)…100~210℃、250℃(250℃は短時間運転)発酵(30・35・40・45℃)●手動出力(レンジ)…1000W、600W、500W、200W相当、100W相当●レシピ数/オートメニュー数…132/106●付属品…外して丸洗いテーブルプレート1枚(オーブン兼用)スチーム小皿(1個)メニューシール●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●ボウルひとつでメインから副菜までかんたん調理できる「ボウルメニュー」※耐熱ガラスボウルのみ対応●重さをはかるからあたためも解凍も、分量おまかせ●過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができます。●庫内側面・背面には汚れが付きにくく、落としやすいシリコン系塗装を採用●グリーン購入法適合商品
- 商品コード:
- 4518340556102
エスコ EA763AM-16 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-F6D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…電子レンジ:1、450Wグリル・オーブン:1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…14.5kg●電源…AC100V(50/60Hz)●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●レンジ最高出力…1、000W(短時間高出力機能です)。●オーブン…最高温度(自動):250℃(短時間運転)加熱方式:上下ヒーター式1段●グリル…上下平面ヒーターグリル●スチーム…簡易スチーム式●温度調節(オーブン)…100~210℃・250℃発酵(30・35・40・45℃)※250℃の運転時間は約5分間です。その後は自動的に210℃に切りかわります。●庫内灯…白熱球庫内灯×1灯●表示部…液晶(バックライトなし)●レシピ数/オートメニュー数…112/91●付属品…テーブルプレート、メニューシール●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。●庫内側面・背面には、汚れが落としやすシリコン系塗装を採用。庫内天面はヒーターが露出していない平面グリルのため、拭きやすく、お手入れラクラクです。●分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。
- 商品コード:
- 4518340556119
UK 18-8 パンチング ポテトフライヤー L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●重量:1000g
- 商品コード:
- 4520785002076
- サイズ:
- カゴ:285×185×H110mm/柄:185mm
UK 18-8 パンチング ポテトフライヤー S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●重量:800g
- 商品コード:
- 4520785002083
- サイズ:
- カゴ:285×125×H110mm/柄:185mm
バーミックス ガストロ用 部品 スーパーグラインダー(丸型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●ごまをすったり、コーヒーを挽いたり、乾燥した材料の粉砕用に、又、少量の野菜の刻みに。●容量:250cc
- 商品コード:
- 4523931000063
バーミックス ガストロ用 部品 ビーター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●泡立てる。生クリーム、卵白の泡立てに。しっとりときめ細かな泡立ちで、口あたりのよいムース状のソースが仕上がります。
- 商品コード:
- 4523931000100
バーミックス ガストロ用 部品 ウィスク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●混ぜる。マヨネーズは1分弱。とろりとしたドレッシングもあっという間です。ホワイトソースにもご利用下さい。
- 商品コード:
- 4523931000117
バーミックス ガストロ用 部品 ミンサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●つぶす。たとえば果物のピューレ、トマトソース。お鍋の中でポタージュもできあがり。魚介類のすり身、ハンバーグも得意です。
- 商品コード:
- 4523931000124
クッキングジャグ&カップセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●容量:ジャグ/1200cc・カップ/460cc
- 商品コード:
- 4523931000179
- サイズ:
- ジャグ:110×90×H185mm/カップ:φ80×H130mm
バーミックス ガストロ用 部品 パウダーディスク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●スーパーグラインダーよりもさらに細く砕きたいときに使うアタッチメント。●容量:125cc
- 商品コード:
- 4523931009639
バーミックス ガストロ M300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●モーター回転数:毎分17500回転(高速)/13000回転(低速)●定格時間:5分●コードの長さ:1.7m●容器はφ6cm以上の物をご使用ください。●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●これ1本で多彩な能力!!刻む・つぶす・砕く・混ぜる・泡立てる。●重量:1100g
- 商品コード:
- 4523931048744
- サイズ:
- φ65×395mm
福重 丸大セパレーター 420×420 630006 500枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
蒸し器用備品
天板にそのまま乗せて使える蒸し物用シートです。蒸しパンなどを乗せて蒸しても生地がシートにくっつきません。●入数:500枚
- 商品コード:
- 4525241620016
- サイズ:
- 横420×縦420mm
三峡 大黒新備長炭 小丸 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
炭
天然備長炭の不安要素と環境問題を、低減、解消する為に開発した人工備長炭です。環境を考慮した原料を使う事を原則としています。生産国中国にて特許取得済みです。燻煙、持続力が高く、爆跳が100%無い備長炭です。焼き鳥店など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835595
- サイズ:
- 長さ:5~20cm/太さ:3.2cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
三峡 オガ炭 天翔 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
炭
中国産オガ炭です。主に焼き鳥、焼肉、バーベキューなど、どの焼き台でも使用可能です。
- 商品コード:
- 4525241835618
- サイズ:
- 長さ:5~20cm/太さ:4cm
三峡 ラオス備長炭 太丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835632
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:4.5cm~6cm
三峡 ラオス備長炭 小丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中間サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835656
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:2.5cm~3.5cm
三峡 ラオス備長炭 切太丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835670
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:4.5cm~6.0mm
三峡 ラオス備長炭 切小丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中間サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835694
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:2.5cm~3.5cm
三峡 ラオス備長炭 上割大 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835717
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:4.8cm~8cm
三峡 ラオス備長炭 切割 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835731
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:4.8cm~8cm
三峡 ラオス備長炭 荒上丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい丸い形状の太目のSサイズ、焼肉店など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835755
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:4.6cm~6cm
三峡 ラオス備長炭 荒上割 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
炭
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい割形状、大き目のSサイズ、焼肉など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835779
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:4.6cm~6cm
三峡 使い捨て焼網 丸平 直径245mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
焼き網
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835793
- サイズ:
- 直径245mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 丸平 直径260mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
焼き網
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835816
- サイズ:
- 直径260mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 丸平 直径280mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
焼き網
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835830
- サイズ:
- 直径280mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 角 300×400 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
焼き網
使い捨ての焼網です。●入数:100枚
- 商品コード:
- 4525241835854
- サイズ:
- 縦300mm/横400mm/線径0.9mm
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 小 ST0016-SH-4910-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約600g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556409
- サイズ:
- φ156×H155mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 手付 小 ST0019-SH-4910H-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約600g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556416
- サイズ:
- φ156×H155mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 中 ST0017-SH-4920-チュウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約920g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556423
- サイズ:
- φ194×H180mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 手付 中 ST0020-SH-4920H-チュウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約920g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556430
- サイズ:
- φ194×H180mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 大 ST0018-SH-4930-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1280g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556447
- サイズ:
- φ213×H226mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 天ぷらかす入れ 手付 大 ST0021-SH-4930H-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1280g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556454
- サイズ:
- φ213×H226mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 替アミ式 揚玉入 手無 中 ST0024-SH-4940 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1000g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556461
- サイズ:
- φ194×H180mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 18-8 替アミ式 揚玉入 手付 中 ST0022-SH-4940H 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1000g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556478
- サイズ:
- φ194×H180mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 18-8 替アミ式 揚玉入 手無 大 ST0025-SH-4950 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1340g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556485
- サイズ:
- φ213×H226mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 18-8 替アミ式 揚玉入 手付 大 ST0023-SH-4950H 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油缶
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm●重量:約1340g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121556492
- サイズ:
- φ213×H226mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ケース付ハンドミキサー ENDO-2014 999000970 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
5段階スピード調節。家庭用。●電源:100V 50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:10分●重量:620g●付属品:ビーター1組/収納ケース/コードフック
- 商品コード:
- 4562181314896
- サイズ:
- 87×185×高さ150mm/コード長:1.65m
薫製シート(5枚入) 58cm×100cm SF058100-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●食材をシートに包むだけ。●植物性繊維セルロースにスモークアロマを染み込ませた不織布で、食品を巻いて冷蔵庫で保管するとスモーク風味が食品に染み込んで簡単に薫製商品になります。●火を使わないので固くならず、旨味とほど良い水分のある柔らかな仕上がり。●色々な食材が薫製になります。●5枚入り
- 商品コード:
- 4571167520152
- サイズ:
- 1000×580mm






































































































