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厨房機器

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5751SA18-8玉子豆腐器 関東型 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関東型 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):21●間口×奥行×高さ(mm):210×210×37

商品コード:
2501200139364

価格: 3,427(税込)

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5752SA18-8玉子豆腐器 関東型 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関東型 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):27●間口×奥行×高さ(mm):270×270×42

商品コード:
2501200139388

価格: 4,037(税込)

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5753SA18-8玉子豆腐器 関東型 33cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関東型 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):33●間口×奥行×高さ(mm):330×330×50

商品コード:
2501200139401

価格: 5,636(税込)

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5754SA18-8玉子豆腐器 関東型 39cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関東型 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):39●間口×奥行×高さ(mm):390×390×50

商品コード:
2501200139425

価格: 6,702(税込)

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5755SA18-8玉子豆腐器 関西型 13.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関西型 13.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):13.5●間口×奥行×高さ(mm):135×165×42

商品コード:
2501200139449

価格: 1,980(税込)

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5756SA18-8玉子豆腐器 関西型 16.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関西型 16.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):16.5●間口×奥行×高さ(mm):165×195×42

商品コード:
2501200139463

価格: 2,513(税込)

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5757SA18-8玉子豆腐器 関西型 19.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関西型 19.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):19.5●間口×奥行×高さ(mm):195×225×42

商品コード:
2501200139487

価格: 3,047(税込)

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5758SA18-8玉子豆腐器 関西型 22.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関西型 22.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):22.5●間口×奥行×高さ(mm):225×255×47

商品コード:
2501200139500

価格: 3,503(税込)

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5759SA18-8玉子豆腐器 関西型 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8玉子豆腐器 関西型 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):27●間口×奥行×高さ(mm):270×300×47

商品コード:
2501200139524

価格: 4,493(税込)

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576018-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):15●間口×奥行×高さ(mm):150×150×40

商品コード:
2501200139548

価格: 2,284(税込)

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576118-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):21●間口×奥行×高さ(mm):210×210×40

商品コード:
2501200139562

価格: 3,198(税込)

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576218-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●間口×奥行×高さ(mm):270×270×44

商品コード:
2501200139586

価格: 4,341(税込)

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576318-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●間口×奥行×高さ(mm):330×330×44

商品コード:
2501200139609

価格: 6,473(税込)

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576418-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関東型 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●間口×奥行×高さ(mm):390×390×44

商品コード:
2501200139623

価格: 8,301(税込)

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576518-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 13.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 13.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):13.5●間口×奥行×高さ(mm):135×165×47

商品コード:
2501200139647

価格: 2,284(税込)

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576618-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 16.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 16.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):16.5●間口×奥行×高さ(mm):165×195×47

商品コード:
2501200139661

価格: 2,742(税込)

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576718-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 19.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 19.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):19.5●間口×奥行×高さ(mm):195×225×47

商品コード:
2501200139685

価格: 3,351(税込)

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576818-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 22.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 22.5cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):22.5●間口×奥行×高さ(mm):225×255×47

商品コード:
2501200139708

価格: 3,884(税込)

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576918-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8アルゴン溶接 玉子豆腐器 関西型 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●間口×奥行×高さ(mm):270×300×47

商品コード:
2501200139722

価格: 4,950(税込)

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577018-8家庭用玉子豆腐器 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8家庭用玉子豆腐器 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※特大のみ材質が18-8になります。●規格:特大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):225×140×47●質量(g):430

商品コード:
2501200139746

価格: 2,454(税込)

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577118-0家庭用玉子豆腐器 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0家庭用玉子豆腐器 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※特大のみ材質が18-8になります。●規格:大●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):150×135×47●質量(g):233

商品コード:
2501200139760

価格: 931(税込)

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577218-0家庭用玉子豆腐器 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0家庭用玉子豆腐器 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※特大のみ材質が18-8になります。●規格:小●(内寸)幅×奥行×高さ(mm):120×75×47●質量(g):135

商品コード:
2501200139784

価格: 762(税込)

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5773サンエー18-0玉子豆腐器仕切付(蓋付) 16個取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

サンエー18-0玉子豆腐器仕切付(蓋付) 16個取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:16個取●幅×奥行×高さ(mm):240×170×47●質量(kg):1.03

商品コード:
2501200139807

価格: 3,198(税込)

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5774SA18-0丸ガランパテ 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0丸ガランパテ 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H57小内寸法:300×80×H57●規格:大●間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

商品コード:
2501200139821

価格: 3,732(税込)

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5775SA18-0角ガランパテ 大  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0角ガランパテ 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●大内寸法:370×80×H56小内寸法:300×80×H56●規格:大●間口×奥行×高さ(mm):381×90×63

商品コード:
2501200139845

価格: 3,732(税込)

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5776SA18-8えび茹器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8えび茹器 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1段11列×5段1列幅:15●間口×奥行(mm):205×220

商品コード:
2501200139869

価格: 24,369(税込)

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5777豆腐作り器(にがり16丁分) 81159 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

豆腐作り器(にがり16丁分) 81159 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●セット内容:豆腐木型1組呉こし布1枚仕上げ布1枚天然にがり16丁分1袋●間口×奥行×高さ(mm):168×123×98

商品コード:
2501200139883

価格: 3,571(税込)

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5778ポリエステル モチフキン 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ポリエステル モチフキン 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエステル100%●もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。●サイズ:中●横×縦(mm):650×800

商品コード:
2501200139906

価格: 2,284(税込)

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5779ナイロン モチフキン 670×670mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ナイロン モチフキン 670×670mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):670×670●質量(g):90

商品コード:
2501200139944

価格: 1,447(税込)

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5780ナイロン モチフキン 1000×1000mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ナイロン モチフキン 1000×1000mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ナイロン100%※特註承ります。生地幅最大1m為、1m以上は別注つなぎ合わせ●間口×奥行(mm):1000×1000●質量(g):170

商品コード:
2501200139968

価格: 2,361(税込)

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578118-0ジャンボスチーマー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0ジャンボスチーマー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●外径(mm):260

商品コード:
2501200140209

価格: 1,067(税込)

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5782SA18-8 A型電気のり乾燥器 (電球式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8 A型電気のり乾燥器 (電球式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸228×137×85単相:100V/10Wコード:1.9m(10束入):●中間スイッチ付、蝶番付●幅×奥行×高さ(mm):235×145×140

商品コード:
2501200180724

価格: 29,700(税込)

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5783SA18-8電気のり乾燥器(ヒーター式) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8電気のり乾燥器(ヒーター式) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸245×245×95単相:100V/16Wサーモスタット式コード:1.8m●一枚海苔(全型):がそのまま入ります。●中間スイッチ付、蝶番付、パイロットランプ付●幅×奥行×高さ(mm):255×255×170

商品コード:
2501200180748

価格: 54,069(税込)

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5784アサヒ スーパーフードプロセッサー AFP-1(単機能タイプ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー AFP-1(単機能タイプ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●メーカー品番:AFP-1●間口×奥行×高さ(mm):232×323×336●容量(cc):3600●質量(kg):9

商品コード:
2501200202631

価格: 106,616(税込)

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5785アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 ワークボール(容器) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 ワークボール(容器) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:ワークボール(容器)

商品コード:
2501200202655

価格: 9,207(税込)

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5786アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 のぞき蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 のぞき蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:のぞき蓋

商品コード:
2501200202679

価格: 1,381(税込)

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5787アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 多機能用プレートセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 多機能用プレートセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:多機能用プレートセット

商品コード:
2501200202693

価格: 67,016(税込)

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5788アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 プッシャー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 プッシャー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:プッシャー

商品コード:
2501200202716

価格: 4,021(税込)

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5789アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 ワークボールM用蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 ワークボールM用蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:ワークボールM用蓋

商品コード:
2501200202730

価格: 8,936(税込)

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5790アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 千切り刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 千切り刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:千切り刃

商品コード:
2501200202754

価格: 11,728(税込)

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5791アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 1mmスライス刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー用部品 1mmスライス刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体ABSPP容器ポリカーボネートカッターナイロン、ステンレス●短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。●規格:1mmスライス刃

商品コード:
2501200202778

価格: 11,728(税込)

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5792アサヒ スーパーフードプロセッサー AFP-1M(多機能タイプ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アサヒ スーパーフードプロセッサー AFP-1M(多機能タイプ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●220×320×H410●電源:AC100V50/60Hz●定格時間:20分間●消費電力:550W回転数:1500/1800rpm●材質:本体・容器/ポリカーボネイトカッター/ナイロン、ステンレス●容量:3.6L●質量:9.7kg●付属品:ワークボール、ワークボール蓋(単機能・多機能各1):、カッターASSY、のぞき蓋、プレート軸、小プッシャー、プッシャー、プッシャーガイドASSY、千切り刃、おろし刃、スライス刃(1mm):、専用ブラシ●従来のカッターに加え3種の替刃によりさまざまなカットができる多機能タイプです。※2mmスライス刃は付属しておりません。●メーカー品番:AFP-1M●間口×奥行×高さ(mm):220×320×410●容量(cc):3600

商品コード:
2501200202792

価格: 149,262(税込)

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5793アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 容器蓋セット(S・L共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 容器蓋セット(S・L共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L、最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード:
2501200202815

価格: 3,230(税込)

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5794アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 容器 S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 容器 S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L、最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード:
2501200202839

価格: 8,990(税込)

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5795アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 スティックスクレーパー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アサヒ スーパーブレンダーtiny用部品 スティックスクレーパー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:AC100V50/60Hz●消費電力:600W●定格時間:10分運転2分停止の連続回転数:高速24000~低速11000rpmの5段階ボトル●容量:1.0L処理●容量:最大0.5L、最小60mLボトル●材質:コポリエステルアサヒスーパーブレンダーtiny(タイニー):

商品コード:
2501200202853

価格: 4,917(税込)

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5796クイジナート(大型)フードプロセッサー DLC-NXJ2PG 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

クイジナート(大型)フードプロセッサー DLC-NXJ2PG 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型式:DLC-NXJ2PG(大型):●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:370/480W回転数:1500/1800回/分●定格時間:30分●容量:4.2L●質量:9.8kgサイズ:221×315×H435コード長:約1.8m●付属品:AメタルブレードFプラスティックドゥブレードG1mmスライサーHおろし金Iディスク用ハンドルJプラスティックスパチュラKブレードクリーナー●メーカー品番:DLC-NXJ2PG●製品/部品名:本体

商品コード:
2501200202877

価格: 175,916(税込)

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5797ワークボール DLC-NXWBP (NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ワークボール DLC-NXWBP (NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型):他●メーカー品番:DLC-NXWBP●製品/部品名:プラスチックワークボール

商品コード:
2501200202891

価格: 13,403(税込)

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5798クイジナートNXJ2専用 プッシャースリ ーブ DLC-NXPS2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

クイジナートNXJ2専用 プッシャースリ ーブ DLC-NXPS2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型式:DLC-NXJ2PG(大型):●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:370/480W回転数:1500/1800回/分●定格時間:30分●容量:4.2L●質量:9.8kgサイズ:221×315×H435コード長:約1.8m●付属品:AメタルブレードFプラスティックドゥブレードG1mmスライサーHおろし金Iディスク用ハンドルJプラスティックスパチュラKブレードクリーナー●メーカー品番:DLC-NXPS2●製品/部品名:プッシャースリーブ

商品コード:
2501200202914

価格: 10,499(税込)

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5799ドゥブレード DLC-309A (X・NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ドゥブレード DLC-309A (X・NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型):他●メーカー品番:DLC-309A●製品/部品名:ドゥブレード

商品コード:
2501200202938

価格: 4,914(税込)

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5800おろし金 DLC-335CH (X・NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし金 DLC-335CH (X・NXJ・NXJ2用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型):他●メーカー品番:DLC-335CH●製品/部品名:グレイティングディスク(おろし金)

商品コード:
2501200202952

価格: 10,499(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。