毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
ライオン 油っ固 (500g×20袋入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●手や厨房を汚さずに手軽に固めて、ポイ!1袋500gで約15Lの油が固まります。1Lの油に対して(34g):が標準です。無添加・無着色の植物性油脂成分だから、安心!■使い方熱いうちに(油温80℃以上):適量の「ライオン油っ固」を入れます。均等な濃度になるように、よくかきまぜて、しばらく放置します。油が冷えて(油温40℃以下):固まったら、そのまま生ゴミとして捨てられます。●植物油脂から出来た油固化剤無添加・無着色で食用油を手や厨房を汚さずに手軽に固めて、燃えるゴミとして処理できます。中性、無リン、フレーク状※入数
価格: 14,886円(税込)
次回の入荷は未定です
焼き網
●200×80●干しいか、スルメが丸まらずに焼くことができます。●間口×奥行(mm):200×80
価格: 820円(税込)
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ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8LY 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おでん鍋
内鍋寸法:590×300×H120消費電力:100V・1.2Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)リード線2m・プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8LY●間口×奥行×高さ(mm):630×335×230●質量(kg):14
価格: 132,880円(税込)
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ニッセイ電気おでん鍋 NHO-8SY 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おでん鍋
内鍋寸法:500×325×H120消費電力:100V・1.0Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)リード線2m・プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8SY●間口×奥行×高さ(mm):540×360×230●質量(kg):12
価格: 122,320円(税込)
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ニッセイ電気おでん鍋 NHO-6SY 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おでん鍋
内鍋寸法:445×300×H120消費電力:100V・1.0Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)リード線2m・プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-6SY●間口×奥行×高さ(mm):485×335×230●質量(kg):10.5
価格: 118,800円(税込)
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電気ホットショーケース NH-703 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ホットショーケース
お店のメニュー、規模に合わせて豊富な機種の中からお選びください。■仕様電 源:単相100V 50/60Hz消費電力 :660W シーズヒーター410W+ヒートランプ250W温度調節 :可変式サーモスタット 65度~80度扉開閉方式:両面スライド強化ガラス 棚 :3段式(固定)質 量:29kg附 属 品:加温皿1個●メーカー品番:NH-703●間口×奥行×高さ(mm):600×450×615●質量(kg):29
価格: 154,906円(税込)
次回の入荷は未定です
電気ホットショーケース NH-403 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ホットショーケース
お店のメニュー、規模に合わせて豊富な機種の中からお選びください。型式 NH-403電源 単相100V 50/60Hz消費電力 676W シーズヒーター620W +照明灯28W×2温度調節 可変式サーモスタット65度~80度扉開閉方式 片面スライド強化ガラス棚 2段可変質量 22kg付属品 加温皿1個●メーカー品番:NH-403●幅×奥行×高さ(mm):900×300×415
価格: 167,136円(税込)
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スティックミルクフローサー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●クリーミーな泡立ちのフォームドミルクが簡単に作れます。
価格: 2,750円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-501 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5
価格: 158,400円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-501 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5
価格: 158,400円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-103 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5
価格: 114,400円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-103 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5
価格: 114,400円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-301 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.68kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-301●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5
価格: 110,000円(税込)
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サイフォン ガステーブル US-301 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ガステーブル
●ガス消費量kwLPガス:0.68kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-301●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5
価格: 110,000円(税込)
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サンプルロースター 手動式 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●質量:5.0kg●付属品:じょうご、テストスプーン●450~550gまで焙煎可能。●ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。●手軽に焙煎でき、家庭にあるガスコンロで使用可能。●幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250●重量(kg):6
価格: 74,800円(税込)
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サンプルロースター 手動式(パンチング) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●質量:5.0kg●付属品:じょうご、テストスプーン●450~550gまで焙煎可能。●ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。●直接、火が当たるため難しいが、慣れてくると焙煎にメリハリができ自分好みの焙煎度合いの調節が可能です。●幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250●重量(kg):6
価格: 79,200円(税込)
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アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 大用容器蓋セット(のぞき蓋付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 15,583円(税込)
数量
アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 小用容器蓋セットのぞき蓋付:新 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 13,589円(税込)
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アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 ベースパッキン 青(5枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 6,144円(税込)
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アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 ベースユニット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 27,700円(税込)
数量
アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 カッターアッセンブリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 15,209円(税込)
数量
アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 アジャストハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りの
価格: 12,467円(税込)
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スーパーブレンダー用コポリ容器セット 大 ASH-2-1-SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●材質:容器・のぞき蓋・カッター部ベース/飽和ポリエステル(PCT):●耐熱温度:120度●衛生管理の厳しい食品工場・病院・福祉施設のハードな使用環境にも応える容器です。●耐熱水性・耐薬品性に優れた容器です。※スーパーブレンダー専用容器です。●熱殺菌・薬品消毒にも安心してご使用頂けます。●メーカー品番:ASH-2-1-SP●サイズ:大●容量(L):2
価格: 68,090円(税込)
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スーパーブレンダー用コポリ容器セット 小 ASH-2-15-SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ジューサー
●材質:容器・のぞき蓋・カッター部ベース/飽和ポリエステル(PCT):●耐熱温度:120度●衛生管理の厳しい食品工場・病院・福祉施設のハードな使用環境にも応える容器です。●耐熱水性・耐薬品性に優れた容器です。※スーパーブレンダー専用容器です。●熱殺菌・薬品消毒にも安心してご使用頂けます。●メーカー品番:ASH-2-15-SP●サイズ:小●容量(L):1
価格: 59,950円(税込)
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焼きまへんか KC-112 (プレート付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
バーベキューコンロ
●2.3kW(2000kcal/h):●ガス消費量:165g/h使用時間:約90分(専用ボンベ1本あたり):点火方式:圧電点火方式●質量:約3.0kg●付属品:焼き網、ホットプレート、串焼き棒・1台で串焼き、網焼き、プレート焼きができます。・ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的です。・圧力感知安全装置搭載。・ボンベの取リ外しが簡単なマグネット着脱式を採用。・カセットボンベはマイボンベL3本組
価格: 15,180円(税込)
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極厚かまど(鍋受リング付) 36型 OS-0663 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かまど
●材質:スチール(焼付塗装):●規格:36型●メーカー品番:OS-0663●間口×奥行×高さ(mm):465×395×380●質量(kg):6.5
価格: 10,937円(税込)
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極厚かまど(鍋受リング付) 38型 OS-0656 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かまど
●材質:スチール(焼付塗装):●規格:38型●メーカー品番:OS-0656●間口×奥行×高さ(mm):480×415×390●質量(kg):7.2
価格: 10,937円(税込)
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極厚かまど(鍋受リング付) 42型 OS-0666 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かまど
●材質:スチール(焼付塗装):●規格:42型●メーカー品番:OS-0666●間口×奥行×高さ(mm):545×470×425●質量(kg):9
価格: 13,610円(税込)
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極厚かまど 50型 (鍋受リングなし) OS-0687 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かまど
●材質:スチール(焼付塗装):※納期確認※出荷目安1~2日●規格:50型●メーカー品番:OS-0687●間口×奥行×高さ(mm):625×550×425●質量(kg):10.7
価格: 16,162円(税込)
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極厚かまど 煙突取付式(鍋受リング付) 38型 OS-0659 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かまど
●材質:スチール(焼付塗装):※納期確認※出荷目安1~2日●規格:38型●メーカー品番:OS-0659●間口×奥行×高さ(mm):480×560×430●上部内径(mm):330●質量(kg):8.2
価格: 14,461円(税込)
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極厚かまど用 鍋受けセット 36型用(3個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かまど
●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1
価格: 3,828円(税込)
数量
極厚かまど用 鍋受けセット 38型用(3個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かまど
●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1
価格: 4,101円(税込)
数量
極厚かまど用 鍋受けセット 42型用(4個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かまど
●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1
価格: 9,114円(税込)
数量
極厚かまど用 鍋受けセット 50型用(6個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かまど
●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1
価格: 13,780円(税込)
数量
KPL・KMM用アタッチメント アルミフック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ミキサー
●こねたり、たたいたりの働きがぎょうざの具・ハンバーグ 作りに威力を発揮します。※パン生地・ピザ生地や連続使用は出来ません。●品名:アルミフック
価格: 11,147円(税込)
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18-10 8080 スチーマー 8082/16 16cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
金属せいろ
●Kinox(キノックス):18-108080シリーズ●メーカー品番:8082/16●対応径(cm):16●外径(内径)×深さ(mm):178(160)×92●質量(kg):0.4
価格: 3,960円(税込)
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18-10 8080 スチーマー 8082/18 18cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
金属せいろ
●Kinox(キノックス):18-108080シリーズ●メーカー品番:8082/18●対応径(cm):18●外径(内径)×深さ(mm):198(180)×110●質量(kg):0.55
価格: 4,737円(税込)
数量
18-10 8080 スチーマー 8082/20 20cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
金属せいろ
●Kinox(キノックス):18-108080シリーズ●メーカー品番:8082/20●対応径(cm):20●外径(内径)×深さ(mm):220(200)×115●質量(kg):0.7
価格: 5,445円(税込)
数量
SA18-8手付蒸ざる 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
金属せいろ
●サイズ(cm):50●直径×高さ(mm):500×100
価格: 21,120円(税込)
数量
SA18-8手付蒸ざる 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
金属せいろ
●サイズ(cm):60●直径×高さ(mm):600×100
価格: 22,894円(税込)
数量
UK 18-8 パンチング 手付蒸しザル 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
金属せいろ
●※特注サイズ承ります。●サイズ(cm):50●外径×高さ(mm):517×100
価格: 36,940円(税込)
数量
UK 18-8 パンチング 手付蒸しザル 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
金属せいろ
●※特注サイズ承ります。●サイズ(cm):60●外径×高さ(mm):617×100
価格: 41,347円(税込)
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蒸し器用備品
●規格:小●間口×奥行(mm):360×360
価格: 2,121円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):30●間口×奥行×深さ(mm):305×305×100●ご飯の容量(升):約1.5●質量(kg):1.16
価格: 10,692円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):33●間口×奥行×深さ(mm):335×335×100●ご飯の容量(升):約2.0●質量(kg):1.28
価格: 11,022円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):36●間口×奥行×深さ(mm):365×365×100●ご飯の容量(升):約2.5●質量(kg):1.36
価格: 11,550円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):39●間口×奥行×深さ(mm):395×395×100●ご飯の容量(升):約3.5●質量(kg):1.4
価格: 11,946円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):42●間口×奥行×深さ(mm):425×425×100●ご飯の容量(升):約4.0●質量(kg):1.6
価格: 12,408円(税込)
数量
木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):45●間口×奥行×深さ(mm):455×455×100●ご飯の容量(升):約5.0●質量(kg):1.7
価格: 12,804円(税込)
数量
木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
木製せいろ
●cm最大外寸法30440×440×H9033470×470×H9036500×500×H9039530×530×H9042560×560×H9045590×590×H90●サイズ(cm):30●間口×奥行×深さ(mm):305×305×69●ご飯の容量(升):約1.2●質量(kg):0.78
価格: 9,476円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。