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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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5801岩谷産業 イワタニ カセットガス パワーゴールド   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 546円(税込)

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5802和平フレイズ 焼きづつみ あわせ焼き YR-3959 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お魚を網で挟む合わせ焼き構造。箸を使わずにお魚をひっくり返せます。ハンドルのリングを押すとロックが外れて取り外しができます。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779444173
サイズ:
横242×縦343×高さ27mm

価格: 470円(税込)

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5803和平フレイズ 焼きづつみ ふっ素クロス焼き YR-3960 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中網部はセラミック入り。遠赤外線効果で、食材の水分を逃がさず旨味をとじ込め、ふっくらと美味しく焼き上げます。焼きアミはこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ご使用後のお手入れも簡単です。ハンドルは熱くなりにくく、持ちやすい設計です。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779444180
サイズ:
横366×縦260×高さ50mm

価格: 655円(税込)

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5804和平フレイズ 焼きづつみ ふっ素セラミック焼き YR-3961 1個(ご注文単位1個)【直送品】

下アミはセラミック入り。遠赤外線効果で、食材の水分を逃がさず旨味をとじ込め、ふっくらと美味しく焼き上げます。焼きアミはこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ご使用後のお手入れも簡単です。ハンドルは熱くなりにくく、持ちやすい設計です。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779444197
サイズ:
横249×縦383×高さ46mm

価格: 739円(税込)

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5805和平フレイズ 焼きづつみ セラミックあわせ焼き ワイド YR-3962 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さんまも丸ごと焼けるワイドサイズ。お魚を網で挟む合わせ焼き構造。箸を使わずにお魚をひっくり返せます。中網部はセラミック入り。遠赤外線効果で、食材の水分を逃がさず旨味をとじ込め、ふっくらと美味しく焼き上げます。焼きアミはこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ご使用後のお手入れも簡単です。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779444203
サイズ:
横345×縦245×高さ25mm

価格: 1,047円(税込)

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5806和平フレイズ 焼きづつみ セラミックあわせ焼き YR-4136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お魚を網で挟む合わせ焼き構造。箸を使わずにお魚をひっくり返せます。中網部はセラミック入り。遠赤外線効果で、食材の水分を逃がさず旨味をとじ込め、ふっくらと美味しく焼き上げます。焼きアミはこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ご使用後のお手入れも簡単です。※ガス火専用です。

商品コード:
4903779444319
サイズ:
横345×縦245×高さ25mm

価格: 616円(税込)

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5807和平フレイズ 味道 玉子豆腐器 大 AD-285 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用の玉子豆腐器です。本体の中にコの字型の中受け部が重なる構造。両サイドのツバを持って引き上げるときれいに取り出せます。寒天、ゼリー型としてもお使い頂けます。●重量:215g

商品コード:
4903779458729
サイズ:
幅172×奥行139×高47mm

価格: 1,100円(税込)

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5808和平フレイズ ジー・クック 野菜調理器セット GC-143 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし・スライス・千切・薬味おろし・皮むきができます。安全に調理できるホルダー付き。収納容器付でスッキリ収納できます。●重量:513g

商品コード:
4903779468438
サイズ:
幅231×奥行125×高90mm

価格: 1,540円(税込)

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5809和平フレイズ ジー・クック セラミックスライサー ホルダー付 GC-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビない・金気が出ないセラミック刃です。●重量:80g

商品コード:
4903779468513
サイズ:
幅91×奥行12×高268mm

価格: 862円(税込)

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5810和平フレイズ ジー・クック キャベツスライサー ホルダー付 GC-154 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツ・大根などを丸ごとスライスできます。●重量:250g

商品コード:
4903779468544
サイズ:
幅404×奥行130×高40mm

価格: 862円(税込)

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5811和平フレイズ ジー・クック 蒸しネット 1~2升用 GC-172 1個(ご注文単位1個)【直送品】

もち米などを蒸す時に便利です。●重量:40g

商品コード:
4903779468728
サイズ:
幅660×奥行700×高1mm

価格: 308円(税込)

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5812和平フレイズ ジー・クック フリーサイズ落し蓋 GC-174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サイズを自由に変えられる落し蓋です。直径14~23cmまで調節可能。●食洗機使用可●重量:140g

商品コード:
4903779468742
サイズ:
幅140×奥行140×高31mm

価格: 677円(税込)

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5813和平フレイズ スティージー ハンドチョッパー ME-7127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の下ごしらえで面倒なみじん切りが、ハンドルを引っぱるだけでスマートにできるハンドチョッパーです。3枚のステンレス刃が回転し、食材をしっかりカットします。ハンドルを引く回数で細かさが調整できます。

商品コード:
4903779471278
サイズ:
横148×縦144×高さ120mm

価格: 1,577円(税込)

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5814和平フレイズ 彩食庵 フライパン用蓋付蒸し台 24~26cm用 ME-7195 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパンに乗せるだけで簡単に蒸し料理が楽しめる蒸し台です。サイズは24~26cm対応でに兼用でき、自宅での料理がさらに手軽になります。専用の蒸し鍋がなくても、フライパンの上に乗せるだけのお手軽さ。ドーム型の蓋だから、たっぷり調理できます。食材をふんわりと蒸気で包み込みます。ステンレス製だから丈夫で洗いやすいく、お手入れも簡単です。

商品コード:
4903779471957
サイズ:
横288×縦288×高さ116mm

価格: 3,153円(税込)

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5815和平フレイズ パンツール ミニ鍋がおける五徳 RE-7271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ鍋や軽量タイプのフライパンなどの小さい調理道具向けのミニ五徳です。コンロの上に置くだけでミニ鍋などの小さい調理器具がグラつかず安定して置けます。14cmのミニ鍋やスキレット、ドリップケトルにおすすめ。裏面が歯車構造なので、一般的なガスコンロの五徳にしっかりかみ合います。

商品コード:
4903779472718
サイズ:
横140×縦140×高さ8mm

価格: 660円(税込)

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5816和平フレイズ ガスダッシュ ガス抜きクリップ GR-5536 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全に簡単に、カセットボンベに残ったガスが抜けます。穴をあけずにはさむだけ。ガス抜き方法…ガス抜きクリップを使い切ったカセットボンベの上部に差し込みます。くぼみの部分でカセットボンベの噴出口を押えるようにして挟むと、くぼみの中からガスが噴き出します。穴あけ方法…くぼみ横のフックをカセットボンベ底部の縁に合わせ、突起部をカセットボンベに押し込みます。●重量:45g

商品コード:
4903779511523
サイズ:
幅50×奥行56×高30mm

価格: 756円(税込)

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5817和平フレイズ コンロサイドラック COM-9570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンロサイドのスペースにちょうどいいサイズです。中棚は左右どちらでも設置でき、2段階で高さ調節可能です。お玉などのキッチンツールが掛けられる5連フック付き。●重量:2070g

商品コード:
4903779514579
サイズ:
幅520×奥行155×高500mm

価格: 3,887円(税込)

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5818イノマタ化学 米びつ革命 5kg 1250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新しいお米を入れ替える際に、米びつに残った古いお米を分けて保存できるスライドポケット付きの5kg米びつです。栄養強化剤の収納にも便利です。スライドポケットは奥にスライドできるのでじゃまになりません。移動に便利なキャスター付き。ライスカップ付き。●容量:本体10L+ポケット1L/お米約5kg

商品コード:
4905596125068
サイズ:
21.7×36.9×高さ20.7cm

価格: 841円(税込)

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5819イノマタ化学 米びつ革命 10kg 1251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新しいお米を入れ替える際に、米びつに残った古いお米を分けて保存できるスライドポケット付きの5kg米びつです。栄養強化剤の収納にも便利です。スライドポケットは奥にスライドできるのでじゃまになりません。移動に便利なキャスター付き。ライスカップ付き。●容量:本体16L+ポケット1L/お米約10kg

商品コード:
4905596125105
サイズ:
21.7×36.9×高さ31.5cm

価格: 1,006円(税込)

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5820イノマタ化学 袋ごと 米びつ 10kg クリアー 1253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

10kgのお米袋を丸ごとすっぽり入れて使える米びつです。面倒なお米の移し替えが不要です。取っ手とキャスター付で移動もラクラク。容器を傾けやすい底の形状だから少なく なったお米もすくいやすいです。ライスカップ付き。●容量:約18L/お米約10kg

商品コード:
4905596125389
サイズ:
21.9×34.7×高さ36.7cm

価格: 990円(税込)

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5821イノマタ化学 袋ごと 米びつ 5kg クリアー 1254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

5kgのお米袋を丸ごとすっぽり入れて使える米びつです。面倒なお米の移し替えが不要です。取っ手とキャスター付で移動もラクラク。容器を傾けやすい底の形状だから少なく なったお米もすくいやすいです。ライスカップ付き。●容量:約9.8L/お米約5kg

商品コード:
4905596125488
サイズ:
17.4×30.2×高さ30.4cm

価格: 742円(税込)

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5822イノマタ化学 極細クリップ16 6本入 ホワイト&グレー 6223 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

冷凍食品や乾麺、お菓子の袋留めに便利なスリムタイプのクリップです。短い折り返し部分でもしっかり挟めます。国産ホタテから生まれた天然由来成分のサスティナブル抗菌剤、「シェルパEX」を配合。小回りの利くサイズ感で、売場・事務所・作業台周りをすっきり保てます。●対応袋幅:16cmまで

商品コード:
4905596622307
サイズ:
0.9×1.4×高さ19cm

価格: 187円(税込)

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5823アルミ 炭火コンロ ジャンボ 炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。

商品コード:
4906018017961
サイズ:
φ300×H160mm/木台:250×250×H40mm

価格: 20,625円(税込)

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5824鋳鉄 たい焼器 418 木柄付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の大きさ:約65×110●粉がこぼれにくいよう「ふち」を高く設計しました。●重量:1.6kg

商品コード:
4906018814188
サイズ:
165×140×335mm

価格: 6,481円(税込)

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5825鋳鉄 大阪いか焼器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●具材がこぼれにくいよう工夫しました。●重量:2.3kg

商品コード:
4906018914154
サイズ:
175×200×380(木柄含む)mm

価格: 5,656円(税込)

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5826池永鉄工 アルミ 炭火コンロ 炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●重量:3230g

商品コード:
4906018917902
サイズ:
φ260×H160mm

価格: 17,600円(税込)

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5827たこ焼器 電調専科 16穴 409 鉄イモノ 205×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.2kg

商品コード:
4906018954099
サイズ:
205×255×H35mm/底径:φ165mm

価格: 4,753円(税込)

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5828アルミ 炭火コンロ ニュー炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●重量:約2.8kg(木台の重量:700g)●重量:2.8kg

商品コード:
4906018997942
サイズ:
φ260×H135mm/金網:φ247mm/木台:220×220×H20mm

価格: 13,310円(税込)

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5829天ぷら入 254用 敷網(292×235)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm●重量:200g

商品コード:
4906211019236
サイズ:
292×235×H8mm

価格: 2,553円(税込)

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5830天ぷら入 255用 敷網(257×257)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:14mm●重量:170g

商品コード:
4906211029235
サイズ:
257×257×H8mm

価格: 2,655円(税込)

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5831天ぷら入 251用 敷網(373×270)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:10mm●重量:300g

商品コード:
4906211089222
サイズ:
373×270×H8mm

価格: 2,553円(税込)

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5832天ぷら入 252用 敷網(465×263)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:10mm●重量:340g

商品コード:
4906211099221
サイズ:
465×263×H8mm

価格: 2,860円(税込)

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5833南部 鉄イモノ たこ焼器 23穴 24025   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.4kg

商品コード:
4940210240253
サイズ:
285×H225mm

価格: 6,930円(税込)

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5834南部鉄 たいやき 24030   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の大きさ:約120×65●重量:1.6kg

商品コード:
4940210240307
サイズ:
165×370×H40mm

価格: 7,623円(税込)

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5835南部 電磁対応 木柄 たこ焼器 14穴 90033   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHに対応した14ヶ焼のたこ焼器。ガスでも使用可能です。●重量:2.4kg

商品コード:
4940210900331
サイズ:
全長355×190×H75mm/穴径:40mm

価格: 7,227円(税込)

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5836ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g

商品コード:
4946947101157
サイズ:
70×125×H236(ボンベ装着時)mm

価格: 5,656円(税込)

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5837カートリッジ ガスボンベ BP-450(パワーエース用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,167円(税込)

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5838リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●立ち消え安全装置付き●3段階の火力調節が可能●ガス接続:9.5mmφガス用ゴム管●点火方式:電圧点火●重量:2.1kg

商品コード:
4951309276930
サイズ:
330×325×H111mm

価格: 17,380円(税込)

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5839リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●立ち消え安全装置付き●3段階の火力調節が可能●ガス接続:9.5mmφガス用ゴム管●点火方式:電圧点火●重量:2.1kg

商品コード:
4951309276947
サイズ:
330×325×H111mm

価格: 17,380円(税込)

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5840リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:6.8kg

商品コード:
4951309327960
サイズ:
446×378×374mm

価格: 49,984円(税込)

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5841リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:6.8kg

商品コード:
4951309327977
サイズ:
446×378×374mm

価格: 49,984円(税込)

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5842リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332407
サイズ:
492×423×426mm

価格: 73,744円(税込)

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5843リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332414
サイズ:
492×423×426mm

価格: 73,744円(税込)

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5844リンナイ ガス炊飯器 RR-300C 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332421
サイズ:
492×423×426mm

価格: 60,720円(税込)

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5845リンナイ ガス炊飯器 RR-300C LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332438
サイズ:
492×423×426mm

価格: 60,720円(税込)

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5846リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332520
サイズ:
569×485×447mm

価格: 86,944円(税込)

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5847リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332537
サイズ:
569×485×447mm

価格: 86,944円(税込)

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5848リンナイ ガス炊飯器 RR-550C 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332568
サイズ:
569×485×447mm

価格: 74,624円(税込)

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5849リンナイ ガス炊飯器 RR-550C LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332575
サイズ:
569×485×447mm

価格: 74,624円(税込)

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5850リンナイ グリラー荒磯用 耐熱ガラス(ノンコート) 290mm 051-114-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,567円(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。