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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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5851リンナイ グリラー串焼用 耐熱ガラス(ノンコート) 420mm 051-115-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,437円(税込)

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5852曙産業 長ネギみじんスライサー CH-2094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全ホルダー付きです。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4954267140947
サイズ:
238×41×H14mm

価格: 1,624円(税込)

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5853曙産業 フードカッター キャベみじん CH-2120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツのみじん切りがあっという間。新発想の専用ウェーブ刃で、まな板や包丁使わずに効率よくキャベツをみじん切りできます。餃子、たこやき、お好み焼き、コールスローサラダ、マリネやメンチカツなどなど…いろいろなお料理に大活躍です。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:90℃●耐冷温度:-30℃

商品コード:
4954267141203
サイズ:
103×248×24mm

価格: 1,413円(税込)

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5854星三製作所 18-8 スプレー缶用 ガス抜きピック KT-133  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 517円(税込)

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5855鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 普及型(φ195)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄は差込式なので取り外しが出来、火起し中に木柄が焦げたりしません。●安全ピン付。●渕巻無

商品コード:
4961134920038
サイズ:
φ195×H150 柄長:300mm

価格: 11,880円(税込)

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5856アルミ セイロ(すのこ付)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.4kg●容量:3.2升

商品コード:
4961134960164
サイズ:
φ309×H142mm

価格: 14,960円(税込)

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5857アルミ セイロ(すのこ付)32cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.69kg●容量:3.5升

商品コード:
4961134960171
サイズ:
φ332×H150mm

価格: 17,160円(税込)

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5858アルミ セイロ(すのこ付)28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.31kg●容量:2.8升

商品コード:
4961134960249
サイズ:
φ288×H137mm

価格: 14,344円(税込)

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5859アルミ セイロ(すのこ付)34cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.48kg●容量:4.6升

商品コード:
4961134970033
サイズ:
φ344×H153mm

価格: 17,600円(税込)

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5860アルミ セイロ(すのこ付)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.02kg●容量:5升

商品コード:
4961134990376
サイズ:
φ370×H175mm

価格: 18,480円(税込)

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5861パロマ ガス炊飯器 保温機能付 PR-4200S LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.7合~22.2合●炊き上がり:18分●杯数:49杯●接続:φ9.5●点火方式:圧電点火方式●重量:8.6kg●容量:4L

商品コード:
4961341167226
サイズ:
438×371×H385mm

価格: 73,181円(税込)

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5862パロマ ガス炊飯器 保温機能付 PR-4200S 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.7合~22.2合●炊き上がり:18分●杯数:49杯●接続:φ9.5●点火方式:圧電点火方式●重量:8.6kg●容量:4L

商品コード:
4961341167288
サイズ:
438×371×H385mm

価格: 73,181円(税込)

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5863パロマ ガス炊飯器 PR-403S LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235321
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 55,031円(税込)

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5864パロマ ガス炊飯器 PR-403S 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235338
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 55,031円(税込)

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5865パロマ ガス炊飯器(内釜フッ素樹脂加工) PR-403SF LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●レバー式火力調節付●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235345
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 56,875円(税込)

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5866パロマ ガス炊飯器(内釜フッ素樹脂加工) PR-403SF 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎の力がご飯をおいしくする。●レバー式火力調節付●連続放電点火方式●接続:φ9.5●容量:4L

商品コード:
4961341235352
サイズ:
412×337×H367mm

価格: 56,875円(税込)

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5867パロマ ガス炊飯器「涼厨」PR-360SS LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341257538
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 58,720円(税込)

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5868パロマ ガス炊飯器「涼厨」PR-360SS 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341257545
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 58,720円(税込)

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5869パロマ ガス炊飯器「涼厨」(内釜フッ素樹脂加工) PR-360SSF 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機器本体の間に4層の空気層をつくり、「冷却する構造」によって、万一、ご使用中に胴体に触ってもやけどの心配がありません。●5.6合~20合●炊き上がり:18分●杯数:44杯●接続:φ9.5●点火方式:連続放電点火方式●重量:9.5kg●容量:3.6L

商品コード:
4961341258702
サイズ:
455×381×H372mm

価格: 70,561円(税込)

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5870パロマ ガス炊飯器 PR-18EF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2合~10合●炊き上がり:20分●杯数:22杯●接続:φ9.5●点火方式:連続スパーク点火(乾電池単3 1.5V×1)●重量:4.3kg●容量:1.8L

商品コード:
4961341297176
サイズ:
282×300×H322mm

価格: 34,134円(税込)

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5871パロマ ガス炊飯器 PR-18EF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2合~10合●炊き上がり:20分●杯数:22杯●接続:φ9.5●点火方式:連続スパーク点火(乾電池単3 1.5V×1)●重量:4.3kg●容量:1.8L

商品コード:
4961341297183
サイズ:
282×300×H322mm

価格: 34,134円(税込)

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5872和平フレイズ 味わい食房 なみなみカッター ANC-731 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドルで力が入りやすく、刃の角度まっすぐ切れます。両刃付加工。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614459
サイズ:
横95×縦16×高さ108mm

価格: 848円(税込)

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5873和平フレイズ キッチンバー なみなみカッター KIB-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドル。まっすぐ切れる両刃付。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614527
サイズ:
横95×縦16×高さ108mm

価格: 792円(税込)

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5874和平フレイズ なべ友 にんにくスライサー NBT-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホルダー付きで安全にスライスできます。●樹脂部耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336614596
サイズ:
横60×縦170×高さ55mm

価格: 528円(税込)

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5875和平フレイズ なべ友 にんにくのみじん切り NBT-606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

往復するだけでみじん切りができます。ホルダー付きで、手をガード。山形の突起ですべらずつかめます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614602
サイズ:
横56×縦27×高さ210mm

価格: 726円(税込)

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5876下村工業 プログレード シャープグレーター PG-640 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切れ味の良いエッチング刃でふわふわなおろしが手軽にできます。カバー先端のヘラ機能で残った食材をしっかりかきだせます。チーズなどの硬い食材から繊維質なしょうが、レモン・ライムなどの柑橘系がおろせます。●重量:約82g

商品コード:
4962336615173
サイズ:
38×23×320mm

価格: 2,288円(税込)

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5877千葉工業所 ベジスライサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg

商品コード:
4963451022303
サイズ:
310×320×H516mm

価格: 69,300円(税込)

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5878千葉工業所 かつらむきピールS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)

商品コード:
4963451150006
サイズ:
240×206×H162mm

価格: 23,388円(税込)

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5879千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 エッジ(平刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940円(税込)

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5880千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 0.8mm つま切り台   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,047円(税込)

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5881千葉工業所 かつらむきピールS用部品 ツマ切アダプターセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,550円(税込)

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5882千葉工業所 新つまさん(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。

商品コード:
4963451160005
サイズ:
240×167×H160mm

価格: 23,388円(税込)

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5883千葉工業所 新つまさん用部品 平刃丈(エッジ)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940円(税込)

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5884千葉工業所 新つまさん用部品 つま切台 0.8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,821円(税込)

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5885千葉工業所 つま太郎(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg

商品コード:
4963451170004
サイズ:
300×250×H170mm

価格: 41,987円(税込)

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5886千葉工業所 つま太郎用部品 投げ網アダプター(あみきり1)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,486円(税込)

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5887千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg

商品コード:
4963451180003
サイズ:
180×430×H205mm

価格: 73,375円(税込)

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5888千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。

商品コード:
4963451190002
サイズ:
370×135×H210mm

価格: 16,632円(税込)

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5889千葉工業所 つまきり君用専用 平刃(10枚入)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,531円(税込)

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5890千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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5891千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 2.5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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5892千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 4mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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5893千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

商品コード:
4963451200008
サイズ:
273×116×H160mm

価格: 8,118円(税込)

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5894千葉工業所 回転つまきり君用 平刃のみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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5895千葉工業所 回転つまきり君用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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5896千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg

商品コード:
4963451220006
サイズ:
400×230×H360mm

価格: 39,948円(税込)

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5897千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。

商品コード:
4963451220105

価格: 2,553円(税込)

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5898千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg

商品コード:
4963451230005
サイズ:
180×270×H310mm

価格: 47,286円(税込)

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5899千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃

商品コード:
4963451230104

価格: 2,145円(税込)

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5900千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg

商品コード:
4963451240004
サイズ:
470×230×H360mm

価格: 145,937円(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。