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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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/174ページ

6301丸カマド(大)AM-41   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用燃料:薪●重量:4.2kg

商品コード:
4934756954118
サイズ:
φ400×H355mm

価格: 10,560(税込)

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6302サンフィールドスモーカー F-160   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:約2kg

商品コード:
4934756981602
サイズ:
φ172×H395mmmm

価格: 6,600(税込)

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6303ホンマ製作所 18-0 火起し達人 F-110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「火起し達人」をBBQの目皿の上に立て、丸めた新聞紙を入れ、さらに二つ折りにした割り箸を入れていきます。その上に木炭を入れ、下穴から新聞紙に着火、木炭に完全に火が着くまで約5分(備長炭の場合は30~40分)待ちます。3.上穴に火バサミを差し込んで「火起し達人」をゆっくり持ち上げます。

商品コード:
4934756996118
サイズ:
φ110×H390mm

価格: 3,205(税込)

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6304水コンロ 炭焼きグルメ M-450SG-S   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炭火の持つ遠赤外線効果で、一層おいしく焼きあがります。二重遮熱構造、水冷方式により安心して本格的な炭火焼きが楽しめます。●付属品:焼きアミ205×410mm1枚●重量:3.5kg

商品コード:
4934756996453
サイズ:
450×240×H164mm/焼きアミ:205×410mm

価格: 12,672(税込)

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6305つる付 木炭コンロ 9号 C-9 φ280×240   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.2kg

商品コード:
4943344001080
サイズ:
φ280×H240mm

価格: 8,375(税込)

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6306炭用バーベキューコンロ 角型 B-4 375×215×175  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:6kg

商品コード:
4943344001103
サイズ:
375×215×H175mm

価格: 20,972(税込)

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6307炭用バーベキューコンロ 丸型 B-5 φ315×H215  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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6308炭用バーベキューコンロ ワイド B-3 410×235×180  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:6.3kg

商品コード:
4943344001189
サイズ:
410×235×H180mm

価格: 20,972(税込)

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6309陶器 夏目火消 大大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.7kg

商品コード:
4943344001707
サイズ:
φ270×220mm

価格: 13,346(税込)

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6310陶器 夏目火消 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4kg

商品コード:
4943344001721
サイズ:
φ250×200mm

価格: 10,868(税込)

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6311陶器 夏目火消 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4943344001745
サイズ:
φ220×185mm

価格: 10,826(税込)

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6312陶器 夏目火消 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.3kg

商品コード:
4943344001769
サイズ:
φ210×170mm

価格: 9,600(税込)

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6313ダルマ火消(黒)大 C12-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.5kg

商品コード:
4943344001851
サイズ:
340×H250mm

価格: 15,252(税込)

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6314ダルマ火消(黒)小 C12-3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4kg

商品コード:
4943344001899
サイズ:
275×H210mm

価格: 12,392(税込)

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6315大型火消つぼ C-17   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:11kg

商品コード:
4943344004272
サイズ:
φ320×H360mm

価格: 92,528(税込)

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6316カートリッジ ガスボンベ BP-450(パワーエース用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060(税込)

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6317曙産業 長ネギみじんスライサー CH-2094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全ホルダー付きです。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4954267140947
サイズ:
238×41×H14mm

価格: 1,476(税込)

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6318曙産業 フードカッター キャベみじん CH-2120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツのみじん切りがあっという間。新発想の専用ウェーブ刃で、まな板や包丁使わずに効率よくキャベツをみじん切りできます。餃子、たこやき、お好み焼き、コールスローサラダ、マリネやメンチカツなどなど…いろいろなお料理に大活躍です。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:90℃●耐冷温度:-30℃

商品コード:
4954267141203
サイズ:
103×248×24mm

価格: 1,413(税込)

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6319星三製作所 18-8 スプレー缶用 ガス抜きピック KT-133  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 517(税込)

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6320千葉工業所 ベジスライサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg

商品コード:
4963451022303
サイズ:
310×320×H516mm

価格: 69,300(税込)

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6321千葉工業所 かつらむきピールS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)

商品コード:
4963451150006
サイズ:
240×206×H162mm

価格: 23,388(税込)

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6322千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 エッジ(平刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940(税込)

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6323千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 0.8mm つま切り台   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,047(税込)

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6324千葉工業所 かつらむきピールS用部品 ツマ切アダプターセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,550(税込)

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6325千葉工業所 新つまさん(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。

商品コード:
4963451160005
サイズ:
240×167×H160mm

価格: 23,388(税込)

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6326千葉工業所 新つまさん用部品 平刃丈(エッジ)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940(税込)

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6327千葉工業所 新つまさん用部品 つま切台 0.8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,821(税込)

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6328千葉工業所 つま太郎(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg

商品コード:
4963451170004
サイズ:
300×250×H170mm

価格: 41,987(税込)

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6329千葉工業所 つま太郎用部品 投げ網アダプター(あみきり1)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,486(税込)

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6330千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,486(税込)

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6331千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg

商品コード:
4963451180003
サイズ:
180×430×H205mm

価格: 73,375(税込)

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6332千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。

商品コード:
4963451190002
サイズ:
370×135×H210mm

価格: 16,632(税込)

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6333千葉工業所 つまきり君用専用 平刃(10枚入)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,531(税込)

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6334千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655(税込)

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6335千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 2.5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655(税込)

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6336千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 4mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655(税込)

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6337千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

商品コード:
4963451200008
サイズ:
273×116×H160mm

価格: 8,118(税込)

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6338千葉工業所 回転つまきり君用 平刃のみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

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6339千葉工業所 回転つまきり君用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655(税込)

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6340千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・1.5・2mm●4枚刃でスライス能力大幅アップ!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:7kg

商品コード:
4963451210007
サイズ:
470×230×H360mm

価格: 89,681(税込)

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6341千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg

商品コード:
4963451220006
サイズ:
400×230×H360mm

価格: 39,948(税込)

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6342千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。

商品コード:
4963451220105

価格: 2,553(税込)

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6343千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg

商品コード:
4963451230005
サイズ:
180×270×H310mm

価格: 47,286(税込)

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6344千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃

商品コード:
4963451230104

価格: 2,145(税込)

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6345千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg

商品コード:
4963451240004
サイズ:
470×230×H360mm

価格: 145,937(税込)

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6346千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg

商品コード:
4963451250003
サイズ:
400×230×H360mm

価格: 58,700(税込)

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6347千葉工業所 手動・電動ネギ丸 兼用替刃 丸刃 φ120   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ丸」用の丸刃(交換部品)です。

商品コード:
4963451250072
サイズ:
φ120mm

価格: 7,660(税込)

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6348千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯なしタイプ)1.5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●芯なしタイプ・白髪ネギサイズ:1.5mm●手切りにせまる白髪ネギが簡単に切れる手動ネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で掃除が簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いがラクになりました。●重量:2.2kg

商品コード:
4963451290009
サイズ:
200×240×H255mm

価格: 39,867(税込)

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6349千葉工業所 電動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●定格時間:30分●重量:5.5kg

商品コード:
4963451300005
サイズ:
200×370×H375mm

価格: 88,866(税込)

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6350千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●重量:2.2kg

商品コード:
4963451310004
サイズ:
200×240×H285mm

価格: 39,867(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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