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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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601ひのき 中華セイロ 台輪 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:450g

商品コード:
4548170078895
サイズ:
360×75mm

価格: 11,088(税込)

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602ひのき 中華セイロ 台輪 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:625g

商品コード:
4548170078925
サイズ:
450×85mm

価格: 14,718(税込)

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603ひのき 中華セイロ 台輪 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1000g

商品コード:
4548170078956
サイズ:
540×87mm

価格: 25,368(税込)

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60418-0 中華セイロ ステンレス枠 身 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:990g

商品コード:
4548170078987
サイズ:
330×74mm

価格: 16,368(税込)

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60518-0 中華セイロ ステンレス枠 身 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1410g

商品コード:
4548170079014
サイズ:
420×74mm

価格: 21,120(税込)

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60618-0 中華セイロ ステンレス枠 蓋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1090g

商品コード:
4548170079045
サイズ:
330×70mm

価格: 17,028(税込)

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60718-0 中華セイロ ステンレス枠 蓋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1590g

商品コード:
4548170079083
サイズ:
450×85mm

価格: 21,160(税込)

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60818-0 中華セイロ ステンレス枠 台輪 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1100g

商品コード:
4548170079137
サイズ:
420×85mm

価格: 18,480(税込)

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609桧 日本釜用 板セイロ 30cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:940g●容量:約2.2升

商品コード:
4548170079175
サイズ:
φ295mm

価格: 17,490(税込)

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610ひのき 料理鍋用 和セイロ 36cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1070g●容量:約3.0升

商品コード:
4548170079212
サイズ:
φ320mm

価格: 22,893(税込)

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611ひのき 料理鍋用 和セイロ 48cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.92kg●容量:約7.0升

商品コード:
4548170079250
サイズ:
φ435mm

価格: 34,030(税込)

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612料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4548170079755
サイズ:
300×75mm

価格: 10,890(税込)

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613料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g

商品コード:
4548170079786
サイズ:
390×75mm

価格: 13,530(税込)

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614EBM ステンレス 中華セイロ(メッシュ底)本体 18吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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615EBM ステンレス 中華セイロ(メッシュ底)本体 22吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,687(税込)

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616EBM ステンレス 中華セイロ(パンチング底)本体 20吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,687(税込)

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617EBM ステンレス 中華セイロ 蓋 18吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1020g

商品コード:
4548170090545
サイズ:
H150mm

価格: 5,445(税込)

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618EBM ステンレス 中華セイロ 蓋 22吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1340g

商品コード:
4548170090569
サイズ:
H170mm

価格: 9,121(税込)

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619EBM ステンレス 中華セイロ 台輪 20吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1060g

商品コード:
4548170090590
サイズ:
H130mm

価格: 5,303(税込)

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620EBM ステンレス 中華セイロ 台輪 24吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1210g

商品コード:
4548170090613
サイズ:
H130mm

価格: 7,070(税込)

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621EBM 18-0 フライヤー用 油缶 18L(φ300×H275)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.8kg●容量:18L

商品コード:
4548170095335
サイズ:
φ316mm

価格: 9,192(税込)

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622電気櫃エバーホット用部品 30・25型用 底板 中(φ300)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,540(税込)

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623エイシン ホットショーケース ED-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つくりたての食材のおいしさを温かく保存できます。外装・内装ともステンレス製なので、美しく衛生的しかも堅牢です。●上下白熱灯式●背面オープンタイプ

商品コード:
4548170102125
サイズ:
380×300×H560mm

価格: 75,705(税込)

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624エイシン 電気蒸器 M-11   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●蒸気立上りまでの時間:30分●蒸し台ノズル数:φ15×1穴●温度調節:2段切換方式●保温機能付●重量:12kg●容量:11L

商品コード:
4548170102354
サイズ:
390×400×H270mm

価格: 92,528(税込)

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62518-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:310g

商品コード:
4548170158047
サイズ:
150×150×H40mm

価格: 1,767(税込)

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62618-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:520g

商品コード:
4548170158061
サイズ:
210×210×H40mm

価格: 2,545(税込)

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62718-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:820g

商品コード:
4548170158085
サイズ:
270×270×H44mm

価格: 3,323(税込)

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62818-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 12cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:290g

商品コード:
4548170158108
サイズ:
120×150×H47mm

価格: 1,485(税込)

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62918-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:360g

商品コード:
4548170158122
サイズ:
150×180×H47mm

価格: 1,944(税込)

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63018-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:490g

商品コード:
4548170158146
サイズ:
180×210×H47mm

価格: 2,439(税込)

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63118-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:630g

商品コード:
4548170158160
サイズ:
210×240×H47mm

価格: 2,898(税込)

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63218-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1080g

商品コード:
4548170158214
サイズ:
本体:340×315×H50mm/中子:360×315×H55mm

価格: 4,525(税込)

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633自動酒燗器 ミニ燗太 NS-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付きです。●湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。●お店の徳利に合わせて必要な分だけしか燗をつけないので、湯せんの中にお酒が残りません。●適温・適量が常に一定。サーモスタット(ダイヤル式30℃~93℃)で熱くなりすぎることがありません。●酒燗器の使い方。まずお燗用の水(または湯)を湯槽に水位計を見ながら適量分注水します。電源スイッチを入れて湯槽の水を温めます。一升瓶(またはキュービテーナーなど)をセットします。お銚子を採酒口に差し込めば、一定量の酒燗がとれます。(酒が採酒ノズルの先端に触れると自動的に止まります。)採酒量の調整はお銚子台を上下にスライドさせて行なってください。終了後は酒燗器の中に残っているお酒(コップ1杯程度)を抜き取り、酒が通るパイプにぬるま湯等を通して洗浄し、明日に備えます。●容量:2L

商品コード:
4548170160057
サイズ:
160×328×H512mm

価格: 74,281(税込)

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634電気燗どうこ かんすけ TK-4型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1合徳利8~9本●重量:2kg

商品コード:
4548170160071
サイズ:
260×260×H260mm

価格: 59,787(税込)

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635サンシン 電気式 自動 酒燗器 良燗さん RE-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●採酒口:1ウェイ●酒容量:1升ビン1本立●マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付きです。●湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。●お店の徳利に合わせて必要な分だけしか燗をつけないので、湯せんの中にお酒が残りません。●適温・適量が常に一定。サーモスタット(ダイヤル式30℃~93℃)で熱くなりすぎることがありません。●酒燗器の使い方。まずお燗用の水(または湯)を湯槽に水位計を見ながら適量分注水します。電源スイッチを入れて湯槽の水を温めます。一升瓶(またはキュービテーナーなど)をセットします。お銚子を採酒口に差し込めば、一定量の酒燗がとれます。(酒が採酒ノズルの先端に触れると自動的に止まります。)採酒量の調整はお銚子台を上下にスライドさせて行なってください。終了後は酒燗器の中に残っているお酒(コップ1杯程度)を抜き取り、酒が通るパイプにぬるま湯等を通して洗浄し、明日に備えます。●容量:4.5L

商品コード:
4548170160187
サイズ:
200×280×H675mm

価格: 112,328(税込)

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636サンシン 電気式 自動 酒燗器 良燗さん RE-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●採酒口:2ウェイ●酒容量:1升ビン2本立●マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付きです。●湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。●お店の徳利に合わせて必要な分だけしか燗をつけないので、湯せんの中にお酒が残りません。●適温・適量が常に一定。サーモスタット(ダイヤル式30℃~93℃)で熱くなりすぎることがありません。●酒燗器の使い方。まずお燗用の水(または湯)を湯槽に水位計を見ながら適量分注水します。電源スイッチを入れて湯槽の水を温めます。一升瓶(またはキュービテーナーなど)をセットします。お銚子を採酒口に差し込めば、一定量の酒燗がとれます。(酒が採酒ノズルの先端に触れると自動的に止まります。)採酒量の調整はお銚子台を上下にスライドさせて行なってください。終了後は酒燗器の中に残っているお酒(コップ1杯程度)を抜き取り、酒が通るパイプにぬるま湯等を通して洗浄し、明日に備えます。●重量:15kg●容量:9L

商品コード:
4548170160194
サイズ:
300×300×H680mm

価格: 168,493(税込)

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637タイガー 炊飯ジャーJHA用部品 内蓋止めゴム JCB-2522  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 250(税込)

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638ステンレス炊飯台車 RTK-400 400×400×95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,951(税込)

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639ステンレス炊飯台車 RTK-500 500×500×95  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 31,550(税込)

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640レーバン 角型 バスケット 7101   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,430(税込)

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641レーバン 丸型 バスケット 7201   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,430(税込)

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642レーバン グラスラック フルサイズ 25-146-T(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:25●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.55kg

商品コード:
4548170171893
サイズ:
502×502×H182mm

価格: 16,110(税込)

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643レーバン オープンラック フルサイズ 6000H(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,213(税込)

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644レーバン ステムウェアラック フルサイズ 9-70-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:9●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:1.75kg

商品コード:
4548170172098
サイズ:
502×502×H105mm

価格: 12,488(税込)

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645レーバン ステムウェアラック フルサイズ 9-239-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:9●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:3.63kg

商品コード:
4548170172180
サイズ:
502×502×H277mm

価格: 24,130(税込)

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646レーバン ステムウェアラック フルサイズ 25-108-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:25●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.44kg

商品コード:
4548170172333
サイズ:
502×502×H144mm

価格: 16,874(税込)

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647レーバン ステムウェアラック フルサイズ 25-127-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:25●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.84kg

商品コード:
4548170172340
サイズ:
502×502×H163mm

価格: 15,920(税込)

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648レーバン ステムウェアラック フルサイズ 36-89-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:36●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.24kg

商品コード:
4548170172432
サイズ:
502×502×H125mm

価格: 13,156(税込)

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649レーバン ステムウェアラック フルサイズ 36-108-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:36●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.57kg

商品コード:
4548170172449
サイズ:
502×502×H144mm

価格: 15,824(税込)

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650レーバン ステムウェアラック フルサイズ 36-220-S(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:36●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:3.97kg

商品コード:
4548170172500
サイズ:
502×502×H258mm

価格: 20,496(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。