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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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60118-0焼鳥コンロガス用2本バーナー特大LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0焼鳥コンロガス用2本バーナー特大LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。大、中、小平板12mm×H4mm特大鉄久12mm角●外寸縦×横×高さ:600×150×H175mm

商品コード:
2502400128622

価格: 29,243(税込)

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60218-0焼鳥コンロガス用2本バーナー小12.13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0焼鳥コンロガス用2本バーナー小12.13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。大、中、小平板12mm×H4mm特大鉄久12mm角●外寸縦×横×高さ:390×140×H145mm

商品コード:
2502400128653

価格: 21,323(税込)

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60318-0焼鳥コンロガス用2本バーナー特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0焼鳥コンロガス用2本バーナー特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。大、中、小平板12mm×H4mm特大鉄久12mm角●外寸縦×横×高さ:600×150×H175mm

商品コード:
2502400128684

価格: 29,243(税込)

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60418-0焼鳥コンロガス用3本バーナー大12.13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0焼鳥コンロガス用3本バーナー大12.13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。鉄久:12mm角●外寸縦×横×高さ:600×180×H175mm

商品コード:
2502400128707

価格: 45,692(税込)

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605PE18-8業務用角蒸器3段45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PE18-8業務用角蒸器3段45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サビに強い18-8ステンレス製蒸し器です。ガスはもちろん、IH電磁調理器にも使えます。・サイズは中子のサイズです。水槽の深さ125mm●外寸縦×横:450×450

商品コード:
2502400130625

価格: 72,118(税込)

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606KaiHouseSELECTハンドミキサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KaiHouseSELECTハンドミキサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビーターは撹拌効率の良いこだわりのクランクスリッド形状。効率よく空気を混ぜることができ、ふわっとスピーディーに仕上がります。スピードは5段階切替が可能です。ボタンを押すだけで簡単にビーターを取り外せるワンタッチ仕様。縦置き保管も可能です。●5段階切り替え●定格10分●電源コード長1.7m●84×194×H135mm

商品コード:
2502400131424

価格: 4,468(税込)

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607タイガー炊飯ジャーJNO-A361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー炊飯ジャーJNO-A361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊きムラをおさえて厚釜約1.8mmとシーズヒーターでふっくらと炊きあげます。●360×426×H383mm

商品コード:
2502400133022

価格: 63,969(税込)

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608タイガーマイコンスープジャーJHI-N0515L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガーマイコンスープジャーJHI-N0515L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ふたの開閉時にやけどしにくい大型樹脂製とっ手を採用。70℃から90℃まで1℃きざみで温度設定(目安)ができます。うち鍋はガスの直火で調理OK。200V IH調理器にも対応。●315×271×H331

商品コード:
2502400133046

価格: 74,631(税込)

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609タイガー電子ジャーJHA-A401木目(2升2合) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHA-A401木目(2升2合) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●435×358×H270mm

商品コード:
2502400133077

価格: 44,778(税込)

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610タイガー電子ジャーJHA-A541木目(3升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHA-A541木目(3升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●435×358×H315mm

商品コード:
2502400133091

価格: 50,109(税込)

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611タイガー電子ジャーJHC-A721木目(4升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHC-A721木目(4升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●481×395×H341mm

商品コード:
2502400133114

価格: 55,440(税込)

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612タイガー電子ジャーJHC-A901木目(5升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHC-A901木目(5升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●481×395×H406mm

商品コード:
2502400133138

価格: 60,771(税込)

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613タイガー業務用電子ジャー角型JHE-A541(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー業務用電子ジャー角型JHE-A541(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはんがよそぎやすく、なべ底部のご飯のつぶも少ないローフォルムタイプ。●385×418×H257mm

商品コード:
2502400133152

価格: 58,638(税込)

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614丸型IH調理器SICH-W1400(木目調) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丸型IH調理器SICH-W1400(木目調) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源:単相100V●1000W~1400Wの6段階調整●揚げ物温度調節:150℃~200℃対応●鍋φ80~240mm●W260×D273×H58mm

商品コード:
2502400133565

価格: 11,423(税込)

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615ハンディガスパワーターボHD-X 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンディガスパワーターボHD-X 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約70分●90×195×H230mm

商品コード:
2502400133671

価格: 6,626(税込)

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616ハンディガスパワーターボHD-ARM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,768(税込)

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617貝印ハンドトーチバーナーPB-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印ハンドトーチバーナーPB-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スーパーマーケットなど大量の炙りに適しています。・火炎温度:1200℃・ガス消費量:約1.3㎏/h・ホース:φ16mm×2m●火口径×ハンドル長さ×ホース長さ:45×200×2000mm

商品コード:
2502400133756

価格: 23,540(税込)

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618するめが焼太郎小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

するめが焼太郎小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●簡単にするめが焼けるすぐれもの●全長400mm

商品コード:
2502400133794

価格: 1,790(税込)

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619するめが焼太郎大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

するめが焼太郎大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●簡単にするめが焼けるすぐれもの●全長450mm

商品コード:
2502400133800

価格: 2,513(税込)

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62018-0フリーサイズ蒸器ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0フリーサイズ蒸器ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●どんな鍋にもピッタリ入ります。●直径:175~275mm

商品コード:
2502400133824

価格: 914(税込)

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621ボニーミートミンサーNO.5用プレート1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133923

価格: 10,154(税込)

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622ボニーミートミンサーNO.5用プレート1.9mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート1.9mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133930

価格: 6,803(税込)

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623ボニーミートミンサーNO.5用プレート2.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート2.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133947

価格: 6,244(税込)

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624ボニーミートミンサーNO.5用プレート4.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート4.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133954

価格: 3,503(税込)

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625ボニーミートミンサーNO.5用プレート6.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート6.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133961

価格: 3,503(税込)

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626ボニーミートミンサーNO.5用プレート8.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート8.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133978

価格: 3,503(税込)

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627ボニーミートミンサーNO.5用プレート9.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサーNO.5用プレート9.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、えび、いか類の細断、味噌豆ひき、海苔挽き、餡挽潰し等、幅広くご使用になれます。●直径×厚:53×7mm

商品コード:
2502400133985

価格: 3,503(税込)

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628ボニーミートミンサー10・12用プレート1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサー10・12用プレート1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品部品●直径×厚:70×9mm

商品コード:
2502400133992

価格: 15,840(税込)

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629ボニーミートミンサー10・12用プレート2.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニーミートミンサー10・12用プレート2.4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品部品●直径×厚:70×9mm

商品コード:
2502400134005

価格: 9,849(税込)

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630桧 円付鍋用台輪60cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪60cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ545×75mm

商品コード:
2502400149542

価格: 36,478(税込)

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631桧 円付鍋用台輪54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ490×75mm

商品コード:
2502400149559

価格: 31,604(税込)

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632桧 円付鍋用台輪51cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪51cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ465×75mm

商品コード:
2502400149566

価格: 26,882(税込)

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633桧 円付鍋用台輪48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ445×75mm

商品コード:
2502400149573

価格: 20,867(税込)

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634桧 円付鍋用台輪45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ415×75mm

商品コード:
2502400149580

価格: 15,917(税込)

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635桧 円付鍋用台輪27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ235×75mm

商品コード:
2502400149597

価格: 10,204(税込)

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636桧 円付鍋用台輪24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ210×60mm

商品コード:
2502400149603

価格: 10,204(税込)

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637ツマかつらHNK-25用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃3.0mm

商品コード:
2502400149634

価格: 6,347(税込)

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638ツマかつらHNK-25用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃2.0mm

商品コード:
2502400149641

価格: 6,347(税込)

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639ツマかつらHNK-25用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃1.5mm

商品コード:
2502400149658

価格: 6,347(税込)

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640EDYCスーパーヒート50gバルク(100入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート50gバルク(100入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●67.5×150mm

商品コード:
2502400149917

価格: 37,908(税込)

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641EDYCスーパーヒート50g個包装200入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート50g個包装200入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●67.5×150mm

商品コード:
2502400149924

価格: 42,647(税込)

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642EDYCスーパーヒート30gバルク(175入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート30gバルク(175入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×100mm

商品コード:
2502400149931

価格: 48,924(税込)

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643EDYCスーパーヒート30g個包装350入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート30g個包装350入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×100mm

商品コード:
2502400149948

価格: 51,412(税込)

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644EDYCスーパーヒート20gバルク(125入x4) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート20gバルク(125入x4) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×80mm

商品コード:
2502400149955

価格: 47,384(税込)

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645EDYCスーパーヒート20g個包装500入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート20g個包装500入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×80mm

商品コード:
2502400149962

価格: 54,492(税込)

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646KD餃子具カッターGGC-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD餃子具カッターGGC-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手軽に餃子餡の下処理ができます。●φ152×363mm

商品コード:
2502400151224

価格: 55,847(税込)

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647燕舞中華セイロ用調理用紙【角型15cm用】300枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,447(税込)

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648本格派杉製角型セイロ身15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派杉製角型セイロ身15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●幅外寸150(内118)×奥行150(内118)×高さ65mm

商品コード:
2502400152566

価格: 2,589(税込)

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649本格派杉製角型セイロ蓋15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派杉製角型セイロ蓋15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外寸幅×奥行×高さ:150×150×H40mm

商品コード:
2502400152573

価格: 2,589(税込)

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650ケンミックスアイコーシェフPROKPL9000S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケンミックスアイコーシェフPROKPL9000S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、回転数を自由にコントロールできます。素材用途に適合した調整が可能です。・付属品:ステンレスボール1個・アルミホイッパー(12本線)1個・アルミビーター1個・スパテラ1個・ホイッパー線:3本(スペア用)●外幅×奥行×高さ:240×410×H350mm

商品コード:
2502400152658

価格: 175,154(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。