厨房機器

●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。●電源:単相100V●消費電力:60W●定格時間:連続処理能力:3kg/10分(厚み1mm):投入口:40×60mm交換部品ネギ丸共通(電動･手動):丸刃●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能です｡●高速回転の丸刃がネギをとらえ､青ネギ､白ネギ､ニラを汁を出さずに､素早く仕上げます｡●三段階の厚みが任意に選べる送り装置付｡●丸刃は､付属の専用研磨機で簡単研磨｡●はす切り装置(オプション):を使用すると松葉切り(しらがネギの代わりに):､はす切りができます｡※Q&A■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●規格:丸刃

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2501200206325

●投入口:40×60●高速回転の丸刃が素早くネギをとらえ切れ味抜群｡●青ネギは勿論のこと白ネギ､ニラも大変よく切れます｡●三段階の厚みが任意に選べる送り装置付｡●内部が簡単に洗浄できる洗浄口を採用｡●丸刃は､付属の専用研磨機で簡単研磨｡●はす切り装置(オプション):を使用すると松葉切り(しらがネギの代わりに):､はす切りができます｡※Q&A■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる｡2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む｡(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●幅×奥行×高さ(mm):380×240×360●質量(kg):4

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2501200206332

●可変コンベアーの採用で10゜~50゜まで切断角度が無段階で設定できます｡●厚みが3種類選べるコンベアー送り装置付｡●白髪ネギの代わりに､白ネギの松葉切りができます｡(松葉切りは本機独自の切り方です):●青ネギ､白ネギの種類を選ばず､はす切りが可能です｡■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる｡2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む｡(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●幅×奥行×高さ(mm):300×160×210●重量(kg):1.2

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2501200206349

●電源:単相100V●消費電力:60W●定格時間:連続処理能力:10kg/10分(厚み1.5mm):投入口:36×60mm交換部品ネギ平共通(電動･手動):替刃4枚刃●モーター着脱方式の採用で丸洗いが可能です｡●軽量設計ですので移動､取り扱いが非常に楽｡●三段階の厚みが任意に選べる送り装置付｡●4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます｡●常に新鮮な切れ味の替刃式｡●2~3本の白ネギが一気に切れる広い投入口｡※Q&A■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる｡2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む｡(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):470×230×360●質量(kg):5.5

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2501200206356

●電源:単相100V●消費電力:60W●定格時間:連続処理能力:10kg/10分(厚み1.5mm):投入口:36×60mm交換部品ネギ平共通(電動･手動):替刃4枚刃●モーター着脱方式の採用で丸洗いが可能です｡●軽量設計ですので移動､取り扱いが非常に楽｡●三段階の厚みが任意に選べる送り装置付｡●4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます｡●常に新鮮な切れ味の替刃式｡●2~3本の白ネギが一気に切れる広い投入口｡※Q&A■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる｡2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む｡(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●規格:替刃4枚刃

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2501200206363

●投入口:36×60●だれが使っても均一に切れる送り装置付｡●厚みは送りスピードの切り替えで三段階｡●4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます｡●常に新鮮な切れ味の替刃式｡●気軽に丸洗い出来る手動タイプ｡●軽いハンドル操作で2~3本のネギが一度に切れます｡※Q&A■送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる｡2.ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む｡(なるべく奥まで):3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意の番号にセットする｡スイッチを押す(電動):またはハンドルを回す(手動):とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます｡●幅×奥行×高さ(mm):400×230×360●質量(kg):3.3

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2501200206370

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:70/89W●定格時間:30分●質量:11kg厚さ調節:1､2､4処理能力:1kg/1分(2mm厚):●だれが使っても均一に切れる送り装置付｡●万能ネギもkgKです｡<使用方法>送りスピードを選び､投入口にネギをセットするだけです｡※Q&A●メーカー品番:OHC-50●幅×奥行×高さ(mm):245×402×420

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2501200206387

●電源:単相100V●消費電力:200W●質量:11.8kg投入口:φ28処理能力:12kg/h●付属品:工具2点付(固定棒･レンチ･突き棒):●メーカー品番:RNX●幅×奥行×高さ(mm):200×300×300●質量(kg):11.8

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2501200206394

●電源:単相100V●消費電力:200W投入口:φ38処理能力:48kg/h●付属品:工具2点付(丸刃固定棒･レンチ):●ネギ､ニラ､キュウリもOK●メーカー品番:ORN●幅×奥行×高さ(mm):260×400×440●質量(kg):14.2

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2501200206400

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W処理能力:長さ32cm×3本/分●投入口の角度を変えられるので､ササガキの長さをかえられます｡●部品の着脱が簡単で､掃除がラクです｡●幅×奥行×高さ(mm):190×260×720●質量(kg):5

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2501200206424

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W厚さ調節:0.3~5mm(無段階):●定格時間:20分●質量:5kg処理能力:ごぼう1分間1.5~2kg●付属品:丸刃砥ぎ器DX-50T用途:ささがき､斜め切り※オプション:ネギ輪切り専用カバーDX-50N-1●ささがきが､手の30~50倍のスピードで処理できる小型ささがき機｡丸刃の超高速遊星回転で先端から切るシステムなので材料が無駄なく使えます｡ネギラーメン用のネギ等がすばやく､おいしく出来上がります｡※Q&A●幅×奥行×高さ(mm):230×310×370●質量(kg):5

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2501200206431

●電源:単相100V●消費電力:150/170W●定格時間:15分処理能力:1分間1kg●特殊設計によるおろし金を使用していますので､特にトロロおろしには最適です｡●手おろしと同じ状態におろすことができます｡●大根･にんじんもOKです｡※Q&A●幅×奥行×高さ(mm):170×260×300●質量(kg):4

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2501200206448

●特殊設計によるおろし金を使用していますので､特にトロロおろしには最適です｡●手おろしと同じ状態におろすことができます｡●大根･にんじんもOKです｡●品名:オロシ金

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2501200206455

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180W●定格時間:15分処理能力:3kg/分〈使用方法〉スイッチをONにした後､材料を投入口の端に当てながら押してください｡粗さは押し加減で調整してください｡特殊設計によるオロシ盤を使用｡※Q&A●幅×奥行×高さ(mm):188×284×352●質量(kg):4.8

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2501200206462

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:150W●定格時間:30分●刃はセラミック混入材でトロロオロシに最適です｡〈使用方法〉スイッチをONにした後､材料を投入口の端に当てながら押してください｡粗さは押し加減で調整してください｡※Q&A●幅×奥行×高さ(mm):200×300×300●質量(kg):5.5

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2501200206479

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180/220W投入口:φ105(変形):粗さ調節:極細~極粗(6種類):●定格時間:30分処理能力:大根･長いも1分間1~3kg●付属品:専用おろし円盤3種類(極細､細･中細､中粗･粗､極粗):､専用容器用途:おろし●料理に合わせ6種類のキメが選べる小型オロシ機の決定版｡タイミングベルト駆動の新メカニズム採用で静音性に優れ､耐久性も抜群です｡シンプル構造で掃除､メンテナンスがとっても簡単です｡高級割烹のお店でも大好評で御使用いただいてます｡※Q&A●メーカー品番:DX-60●幅×奥行×高さ(mm):210×270×300●質量(kg):7

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2501200206486

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:230/250W投入口:φ105(変形):粗さ調節:極細~極粗(6種類):●定格時間:20分処理能力:じねんじょ1分間1~3kg●付属品:専用おろし円盤3種類(極細､細･中細､中粗･粗､極粗):､専用容器用途:じねんじょ(高粘度):専用おろし●DX-60よりスピード50%アップ(1850rpm):､NLパワー30%アップしたじねんじょ(高粘度):専用小型オロシ機です｡※Q&A●メーカー品番:DX-66●幅×奥行×高さ(mm):210×270×320●質量(kg):7

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2501200206493

●投入口:内φ85×110(おろし板まで):●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:90W●定格時間:30分処理能力:1分/大根1.5~2本しょうが約1000g大和芋約800g自然薯2~2.5本にんにく約800g●付属品:押し棒(長):､押し棒(短):●自転公転式のおろし板なので目詰まりすることなく､食材全体を均一におろしの様な食感を生み出します｡●投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで生姜･にんにくなども材料のロスなく最小限に抑えることができるようになりました｡●使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から簡単に取り外して洗うことができますので大変､衛生的です｡●おろし板がむき出しの状態では動かない安全リミットスイッチ機構｡●幅×奥行×高さ(mm):210×400×400●質量(kg):6.2

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2501200206509

●抜群の威力発揮!山芋にもぜひ●電源:単相100V●消費電力:200W投入口:100×68処理能力:大根400kg/h●付属品:押し棒おろしプレートL(大根･人参用):●熟練した職人が一目づつ丁寧に手で目立てたおろし金を使用､抜群の切れ味｡●メーカー品番:RCX●幅×奥行×高さ(mm):210×340×315●質量(kg):12.6

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2501200206516

●間口×奥行×高さ(mm):205×360×448

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2501200206523

●投入口:□内φ90●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:250/285W●定格時間:45分●大根､山芋､人参､ｼｮｳｶﾞ等のおろしに最適です｡●幅×奥行き×高さ(mm):220×305×445●質量(kg):12

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2501200206530

●メーカー品番:RHG-15G●間口×奥行×高さ(mm):200×310×340●質量(kg):9.7

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2501200206547

●(両面おろし円盤(細目､荒目):付):投入口:内60×70処理能力:5kg/分●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:145/168W●定格時間:45分●おろし円盤を裏返すだけで粗さが変えられます｡※Q&A●品名:両面おろし円盤

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2501200206554

●両面おろし円盤(細目、荒目):が標準装備。円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。●野菜を投入口に入れて押すだけで、スピーディにロスなくおろしができます。●にんにく、しょうがもおろせます。●通常より粗く大根の歯ごたえを残した鬼オロシ用円盤もあります。

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2501200206561

●投入口:内径φ85●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:30分処理能力:5kg/分●質量:5kg●付属品:押し棒●独自開発のオロシ方式(自転公転おろし刃):●汁の出を最小におさえたスピード加工で手おろしに匹敵する仕上がりです｡●大根､人参､生姜､山芋が一種類のおろし刃でOK｡●コンパクトサイズで取り扱い､洗浄がとても楽です｡※Q&A●間口×奥行×高さ(mm):270×250×280●質量(kg):7.3

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2501200206578

●投入口:内径70×65●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:120W●定格時間:15分処理能力:1分間2~3kg●独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現｡●従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます｡●φ65までの大根なら一本丸ごとおろせます｡●部品の着脱も簡単｡簡単に洗えて衛生的｡●間口×奥行×高さ(mm):180×270×310●質量(kg):3

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2501200206585

●スタイリッシュなデザイン、プラスチック製で軽量化を実現、グッドデザイン賞を受賞

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2501200206592

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):､用途:ツマ切り､かつらむき､網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8･1.0･1.5･2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店､観光旅館､結婚式場､ホテル､寿司屋､仕出し屋さん等で大好評です｡また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます｡創作料理の強い味方です｡材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡※Q&A●メーカー品番:DX-70●間口×奥行×高さ(mm):380×310×210●質量(kg):7.6

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2501200206608

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):､用途:ツマ切り､かつらむき､網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8･1.0･1.5･2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店､観光旅館､結婚式場､ホテル､寿司屋､仕出し屋さん等で大好評です｡また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます｡創作料理の強い味方です｡材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡※Q&A●メーカー品番:替刃セット1.2mm

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2501200206615

●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:90W●定格時間:30分標準セット:クシ刃1.0･かつらむき幅110別売クシ刃:1.5･2.0･3.0mmがあります｡〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます｡あとはスイッチを入れるだけ｡切り終えると自動的に止まります｡クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で｢かつらむき｣が思いのまま｡●メーカー品番:HNK-25●間口×奥行×高さ(mm):320×339×237●質量(kg):5.8

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2501200206622

●かつらむき幅:180mm●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器登場!効率よくかつらをむきたいお客様にお勧めです｡●間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

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2501200206639

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×250×170●質量(kg):2.9

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2501200206646

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:エッジ(平刃･ネジ付)26

商品コード：

2501200206653

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:つまきり台0.8mm標準3

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2501200206660

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:アダプター用プレーン14

商品コード：

2501200206677

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:かつらむきプレーン29

商品コード：

2501200206684

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:カムリング25

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2501200206691

●かつらむき幅:120●ピールSに､ツマ切り､網切り､おどり網機能が付いた1台4役の機械です｡1台4役､かつらむき､つまきり､あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ､ハンドルを軽くまわして､連動を確かめてください｡網を切る時は､必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください｡※資料集参照※Q&A●規格:ハンドル9

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2501200206707

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:スピンドル(Cリング付)13

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2501200206714

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト止め7

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2501200206721

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:サイドシャフト(移動爪2ケ付)8

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2501200206738

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:移動爪9

商品コード：

2501200206745

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト受け10

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2501200206752

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×240×165●質量(kg):2

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2501200206769

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎･ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根､人参などを必要な寸法に輪切りにします｡(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます｡思いのままにかつらむきができます｡ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします｡(別売):｡※資料集参照※Q&A●規格:厚み調整シート(3枚入)18

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2501200206813

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎･ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:セット●質量(kg):0.5

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2501200206820

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型､かつらむき､ツマ切りがワンタッチで切替えできます｡かつらむき幅8cm位までです｡※資料集参照●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):260×240×165

商品コード：

2501200206837

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型､かつらむき､ツマ切りがワンタッチで切替えできます｡かつらむき幅8cm位までです｡※資料集参照●規格:エッジ(平刃･ネジ付)26

商品コード：

2501200206844

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型､かつらむき､ツマ切りがワンタッチで切替えできます｡かつらむき幅8cm位までです｡※資料集参照●規格:つまきり台(0.8mm)標準30

商品コード：

2501200206851

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型､かつらむき､ツマ切りがワンタッチで切替えできます｡かつらむき幅8cm位までです｡※資料集参照●規格:ハンドル止めネジ9

商品コード：

2501200206868