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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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7251角型卓上シチリン 団炭 SC-392 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●スチールなのに熱くならない!●付属品:焼きアミ(210×350):×1枚団炭の特長●ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。また水洗いもOK!●通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。●空冷断熱方式を取り入れ、プラスチックテーブル、レジャーシートの上でも使用可能。(脚部耐熱プラスチック使用):本体側面、底面は、触っても熱くなりません。アミの高さが設定できます。●間口×奥行×高さ(mm):390×250×196●質量(kg):4.4

商品コード:
2501200256511
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):390×250×196

価格: 8,328(税込)

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7252水こんろ 炭焼きグルメ M-450 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●手軽に楽しむ本格炭火焼き。●付属品:焼きアミ(205×410):×1枚●炭火の持つ遠赤外線効果で、一層おいしく焼きあがります●二重遮熱構造、水冷方式により安心して本格的な炭火焼きが楽しめます。●間口×奥行×高さ(mm):450×240×164●質量(kg):3.5

商品コード:
2501200256528
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):450×240×164

価格: 11,096(税込)

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7253炭たしカンタン卓上シチリン UC-350ST 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品:焼きアミ(351×211):×1枚・ハンドルを上げると網が簡単に移動できるので、網をとらずに炭の足し増しや火力調節ができ便利です。●メーカー品番:UC-350ST●間口×奥行×高さ(mm):355×215×150●質量(kg):2.2

商品コード:
2501200256535
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):355×215×150

価格: 7,857(税込)

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7254キャンピングロースター ドラム缶用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:ドラム缶用●幅×奥行(mm):900×600●質量(kg):1.48

商品コード:
2501200256542
サイズ:
サイズ:ドラム缶用幅×奥行(mm):900×600

価格: 2,050(税込)

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7255キャンピングロースター ジャンボ 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:ジャンボ中●幅×奥行(mm):800×500●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200256559
サイズ:
サイズ:ジャンボ中幅×奥行(mm):800×500

価格: 1,697(税込)

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7256キャンピングロースター ジャンボ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:ジャンボ小●幅×奥行(mm):600×400●質量(kg):0.63

商品コード:
2501200256566
サイズ:
サイズ:ジャンボ小幅×奥行(mm):600×400

価格: 990(税込)

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7257キャンピングロースター スリム 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:スリム●幅×奥行(mm):800×300●質量(kg):0.75

商品コード:
2501200256573
サイズ:
サイズ:スリム幅×奥行(mm):800×300

価格: 1,202(税込)

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7258キャンピングロースター 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:大●幅×奥行(mm):500×380●質量(kg):0.5

商品コード:
2501200256580
サイズ:
サイズ:大幅×奥行(mm):500×380

価格: 777(税込)

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7259キャンピングロースター 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:鉄線クロームメッキ●サイズ:小●幅×奥行(mm):450×300●質量(kg):0.37

商品コード:
2501200256597
サイズ:
サイズ:小幅×奥行(mm):450×300

価格: 673(税込)

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7260缶ストーブ  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:本体/アルミメッキ鋼板網/スチール・クロームメッキ●屋外での調理、たき火、暖房までマルチに活躍します。●廃材や落ち葉も燃料にできるので、災害時の備えにも最適です。●直径×高さ(mm):196×276●質量(kg):1.1

商品コード:
2501200256603
サイズ:
直径×高さ(mm):196×276

価格: 5,742(税込)

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726118-0火起こし達人 F-110  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品:ステンレス火バサミ(全長360):×1本割り箸10本、軍手1双1.「火起こし達人」をバーベキューコンロの目皿の上に立て、丸めた新聞紙を入れ、さらに二つ折りにした割り箸を入れていきます。2.その上に木炭を入れ、下穴から新聞紙に着火、木炭に完全に火が着くまで約5分(備長炭の場合は30~40分):待ちます。3.上穴に火バサミを差し込んで「火起こし達人」をゆっくり持ち上げると火起こし完了。●直径×高さ(mm):φ110×390●質量(kg):0.3

商品コード:
2501200256627
サイズ:
直径×高さ(mm):φ110×390

価格: 2,715(税込)

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7262屋外用トップ固形燃料 600g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●サイズ(g):600●直径×高さ(mm):139×176

商品コード:
2501200256818
サイズ:
直径×高さ(mm):139×176

価格: 1,556(税込)

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7263屋外用トップ固形燃料 250g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●サイズ(g):250●直径×高さ(mm):103×167

商品コード:
2501200256825
サイズ:
直径×高さ(mm):103×167

価格: 976(税込)

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7264アルスター製 丸カマド 大 AM-41  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●鍋の大きさにより組蓋が取り替えできます。●メーカー品番:AM-41●上部直径×下部直径×高さ(mm):400×400×370●質量(kg):4.2

商品コード:
2501200256856
サイズ:
直径×下部直径×高さ(mm):400×400×370

価格: 10,472(税込)

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7265羽二重ふきん(絹100%)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ねりきりなど和菓子の形成に

商品コード:
2501200302416

価格: 2,532(税込)

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7266ミキサー KSM90WW・150 用:ワイヤーホイップ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど、空気を含ませる撹拌に使用。●平面ビーターケーキ、クッキー、パイクラスト、マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用。●ドゥーフックパン生地、ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用。※アメリカ製●品名:ワイヤーホイップ

商品コード:
2501200302713

価格: 8,580(税込)

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7267キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 平面ビーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 5,761(税込)

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7268ミキサー KSM90WW・150 用:ドゥフック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど、空気を含ませる撹拌に使用。●平面ビーターケーキ、クッキー、パイクラスト、マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用。●ドゥーフックパン生地、ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用。※アメリカ製●品名:ドゥーフック

商品コード:
2501200302737

価格: 6,251(税込)

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7269キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 ボウル 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●キッチンエイドミキサーキッチンの必需品。多機能業務用スタンドミキサーキッチンエイド・ミキサーは、アメリカで1919年からの歴史を持ち、キッチンの必需品として圧倒的な人気を誇る業務用多機能ミキサーです。コンパクトながら攪拌力・安定性・耐久力にすぐれパン・ケーキの生地づくりはもちろん、アタッチメント交換だけで、グラインダー、ソーセージづくり、パスタづくりなどあらゆる作業を1台でこなします。《特長》●キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式。ビーターが、固定されたボールの中で回転すると同時に、反対方向に自転するため、均一に仕上がります。●高トルクの直接複式駆動ギアを使用。常に安定したパワーを保ち、耐久性にすぐれています。●本体が金属製なので、作業中の安定性と耐久性は抜群です。●シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから、洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:225W回転数:60~250r.p.m(標準付属品装着時):50~200r.p.m(アタッチメント装着時):※アメリカ製●メーカー品番:KSM150BOWL●カラー:ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):220×261×190●質量(kg):0.77●容量(L):4.8

商品コード:
2501200302744
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):220×261×190質量(kg):0.77

価格: 25,096(税込)

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7270キッチンエイドミキサー用アタッチメント メタルフードグラインダー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・チューブ大(穴19mm):、チューブ小(穴9.5mm):、粉砕プレート3枚(粗φ8mm、中φ4.5mm、細φ3mm):ソーセージスタッファー・プレート、洗浄ブラシ、プッシャーがセットになっています。・肉、生野菜、果物の粉砕に使用します。

商品コード:
2501200302850

価格: 33,140(税込)

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7271卓上ミキサー ドルフィン MY7B 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●接触部は18-8ステンレスなので食品にも安全です。●滑らかな生地にマッチしたドルフィンデザイン

商品コード:
2501200302867

価格: 79,898(税込)

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7272キッチンエイドスタンドミキサー KSM7WH ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:本体セット

商品コード:
2501200302874

価格: 197,844(税込)

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7273キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 11本ワイヤーホイップ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:11本ワイヤーホイップ

商品コード:
2501200302881

価格: 21,964(税込)

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7274キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 平面ビーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:平面ビーター

商品コード:
2501200302898

価格: 21,964(税込)

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7275キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 スパイラルドゥーフック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:スパイラルドゥーフック

商品コード:
2501200302904

価格: 21,964(税込)

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7276卓上型ミキサー ケンミックス アイコー シェフPRO KPL9000S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●調理機器に求められている、コンパクトな本体設計・手間のかからない簡単操作・スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製):にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。●電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速):により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。●本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。プラネタリー方式“ケンミックスの万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に“プラネタリー方式(自転・公転):を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター):の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。安全・衛生アタッチメント安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます240×410×H350ボール/約1.1kg●メーカー品番:KPL9000S●間口×奥行×高さ:240×400×H350●質量(kg):7.5

商品コード:
2501200302911
サイズ:
間口×奥行×高さ:240×400×H350

価格: 130,369(税込)

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7277KPL9000S用 スーパーミンサー KAX950ME(KMM共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●肉や魚などのミンチに使用し、ハンバーグ・つくねなどが手軽にできます。プレート3枚付属。●メーカー品番:KAX950ME

商品コード:
2501200302928

価格: 31,350(税込)

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7278UK 18-8固形用ランプ M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:M●外径×高さ(mm): 90×60

商品コード:
2501200420707
サイズ:
サイズ:M外径×高さ(mm): 90×60

価格: 2,370(税込)

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7279プロヒートグリーンSP 280-W (プロボトル専用詰め替え容器) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●・積み重ね保管可能なフラットタイプ。・残量が見えるスケルトン容器です。●メーカー品番:280-W●直径×高さ(mm):102×50●容量(ml):220●燃焼時間(H):約6

商品コード:
2501200424347
サイズ:
直径×高さ(mm):102×50

価格: 1,093(税込)

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7280ヒートエースαスタンダード 6H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水時燃焼時間(時間):約6●規格:6H ●直径×高さ(mm):94×56●容量(cc):約188●満水時燃焼時間(時間):約 6

商品コード:
2501200424392
サイズ:
規格:6H 直径×高さ(mm):94×56

価格: 1,414(税込)

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7281ヒートエースαスタンダード 4H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水時燃焼時間(時間):約4●規格:4H ●直径×高さ(mm):74×65●容量(cc):約120●満水時燃焼時間(時間):約 4

商品コード:
2501200424408
サイズ:
規格:4H 直径×高さ(mm):74×65

価格: 1,414(税込)

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7282ヒートエースαスタンダード ロータイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水時燃焼時間(時間):約1.5●規格:ロータイプ●直径×高さ(mm):94×34●容量(cc):約 45●満水時燃焼時間(時間):約1.5

商品コード:
2501200424415
サイズ:
規格:ロータイプ直径×高さ(mm):94×34

価格: 1,414(税込)

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7283ヒートエースαデラックス 6H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水時燃焼時間(時間):約6●規格:6H ●直径×高さ(mm):94×77●容量(cc):約188●満水時燃焼時間(時間):約 6

商品コード:
2501200424422
サイズ:
規格:6H 直径×高さ(mm):94×77

価格: 1,980(税込)

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7284ヒートエースαデラックス ロータイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●満水時燃焼時間(時間):約1.5●規格:ロータイプ●直径×高さ(mm):94×56●容量(cc):約 45●満水時燃焼時間(時間):約1.5

商品コード:
2501200424439
サイズ:
規格:ロータイプ直径×高さ(mm):94×56

価格: 1,980(税込)

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7285ヒートエース用 詰替用液体燃料 2.0L(2230g) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●・1本で約55時間分!●質量(kg):2.23

商品コード:
2501200424446

価格: 2,545(税込)

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7286エディック スーパーヒート(個包装) 10g(1000個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

●火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。●1個ずつアルミ紙で包装されています。発熱時間:約30分●発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。●化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー。種類10g20g50g使用水量20cc40cc150cc寸法60×6660×8360×143■発熱剤の規格保存期間(目安):開封後約1~2ヶ月(保存環境により異なります。):水さえあれば発熱させることができますので店内はもちろん、屋外などで火や電気が使えない場合にも簡単に熱源を確保することができます。※入数●質量(g):10●入数:(1000個入)

商品コード:
2501200424453

価格: 49,280(税込)

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7287エディック スーパーヒート(個包装) 20g(500個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

●火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。●1個ずつアルミ紙で包装されています。発熱時間:約30分●発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。●化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー。種類10g20g50g使用水量20cc40cc150cc寸法60×6660×8360×143■発熱剤の規格保存期間(目安):開封後約1~2ヶ月(保存環境により異なります。):水さえあれば発熱させることができますので店内はもちろん、屋外などで火や電気が使えない場合にも簡単に熱源を確保することができます。※入数●質量(g):20●入数:( 500個入)

商品コード:
2501200424460

価格: 36,465(税込)

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7288エディック スーパーヒート(個包装) 50g(200個入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

●火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。●1個ずつアルミ紙で包装されています。発熱時間:約30分●発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。●化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー。種類10g20g50g使用水量20cc40cc150cc寸法60×6660×8360×143■発熱剤の規格保存期間(目安):開封後約1~2ヶ月(保存環境により異なります。):水さえあれば発熱させることができますので店内はもちろん、屋外などで火や電気が使えない場合にも簡単に熱源を確保することができます。※入数●質量(g):50●入数:( 200個入)

商品コード:
2501200424477

価格: 29,920(税込)

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7289ステン 火消棒  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●チェーフィング用燃料の炎を素早く消します。●外径×全長:35×136

商品コード:
2501200424538

価格: 1,131(税込)

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7290燃料用アルコール アルコK2 500mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●昭和の時代から安定して使われているコーヒーサイホン・アルコールコンロなどの燃料用アルコールです。●エチルアルコールとメチルアルコールの混合物で、無臭の品質を厳選しております。●容量(ml):500

商品コード:
2501200503011

価格: 416(税込)

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729118-0火消し蓋(固形燃料皿用)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●外径×全長(mm):φ62×133●重量(kg):0.02

商品コード:
2501200555355
サイズ:
外径×全長(mm):φ62×133

価格: 325(税込)

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729218-0 火皿(固型燃料皿)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径×高さ(mm):57×29●質量(kg):0.03

商品コード:
2501200555362
サイズ:
直径×高さ(mm):57×29

価格: 106(税込)

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7293椹・お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05456●間口×奥行(mm):265×265

商品コード:
2501200555935
サイズ:
間口×奥行(mm):265×265

価格: 1,466(税込)

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7294椹・お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:8寸用●メーカー品番:10109●間口×奥行(mm):236×240

商品コード:
2501200555942
サイズ:
間口×奥行(mm):236×240

価格: 1,416(税込)

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7295椹・お座敷セイロ 箱型すり蓋(ST中子) 9寸用 05453 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●内寸法:9寸用340×340×158寸用315×315×17●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05453●間口×奥行×高さ(mm) 内寸法 深さ:370×370×30

商品コード:
2501200555973
サイズ:
#N/A

価格: 19,900(税込)

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7296パナソニック業務用IHクッキングヒーター KZ-CK1402 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●いたずらや誤操作を防ぐ「ボタン操作ロック」機能付。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:1、400W●火力調節:約75W~1、400W相当(7段階調節):●揚げ物コース:140℃~200℃(7段階調節):●コード長さ:約1.9m●使用可能な鍋寸法:底径120~260●操作者(オン●オフ):選択可。●操作パネル部の強度UP。●マグネットプラグ式●幅×奥行き×高さ(mm):304×345×54●質量(kg):2.5

商品コード:
2501200556420
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):304×345×54

価格: 28,050(税込)

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7297電磁調理器用ステンレスカバー KZ-PH33-K専用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●間口×奥行×高さ(mm):320×370×50

商品コード:
2501200556437
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):320×370×50

価格: 32,697(税込)

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7298IHクッカー ラルジュ DI-120BK  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●最大出力が1400Wと高火力なので、炒め物や揚げ物調理も可能です。●料理に合わせたモード設定●大きなボタンで簡単操作●6つの安全設計(・鍋感知・小物感知・温度過昇防止・切り忘れ防止・マグネットプラグ・高温注意表示)●マット加工で指紋や汚れが目立ちにくい●フラット形状で汚れもサッと拭き取れる

商品コード:
2501200556451

価格: 12,760(税込)

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7299IH調理器用枠(焼竹)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●約420×380×H60有効内寸:約370×340※枠のみです。IH調理器P.20231.2.6.7.8.9.10.に対応しています。●奥行×幅×高さ(mm):約420×380×H6

商品コード:
2501200556468
サイズ:
幅×高さ(mm):約420×380×H6

価格: 1,767(税込)

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7300IHクッカー ピコ DI-223BK  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●A4サイズより小さく、使う人のことを想って考えた小型IHクッカー●料理に合わせたモード設定●わかりやすい簡単操作●7つの安全設計(・鍋感知・鍋なし感知・小物感知・温度過昇防止・切り忘れ防止・マグネットプラグ・高温注意表示)●フラット形状で汚れもサッと拭き取れる

商品コード:
2501200556482

価格: 10,937(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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