厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
エスコ EA763AK-2B AC100V/1300W両面ホットプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…DPOL-301●サイズ(W×D×H)…650×336×90mm●消費電力…1300W●重量…5.4kg●コード長…約1.8m●温度設定…約80(保温)~約250℃●材質…フェノール、ナイロン、アルミ●電源…AC100V(50/60Hz共用)●ヒーター…650W×2●カラー…ブラック●付属品…平面プレート、ディンプルプレート、たこ焼き(20穴)プレート、ふた●★折り畳んでコンパクトに収納できます。●独立した2つのプレートにより2種類以上の調理を同時に行うことができます。●調理面が2つにわかれていることにより、プレート1枚の大きさがコンパクトなため、狭い流し台でも容易に洗浄することができます。●左右共につまみを動かすだけで簡単に温度が変えられます。●プレートごとの温度調節ができます。●梱包サイズ:420×222×427●梱包重量6290g
- 商品コード:
- 4550061676165
エスコ EA763AL-51B AC100V/1300Wノンフライ熱風オーブン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…FVX-D14A●庫内サイズ…289×259×140mm●消費電力…1300W●サイズ…383(W)×381(D)×360(H)mm●タイマー…60分●重量…7.5kg●コード長…約1.0m●電源…AC100V(50/60Hz共用)●ヒーター…シーズヒーター×6(上:4、下2)●温度…60~230℃●材質…外装:鋼板(粉体塗装)ガラス、PBT樹脂、その他内装:メッキ鋼板焼き網・バスケット・ハンドル:鉄線(メッキ)トレー:鋼板(ホーロー)●付属品…焼き網、トレー、バスケット、ハンドル、レシピブック付●熱と空気でカラッと揚げるノンフライ調理フライヤー機能でカラッとジューシーに。油で揚げないのに美味しくなる秘密は高速熱風調理!庫内の余分な水分を飛ばし、サクッと仕上げます。●揚げたて食感が楽しめるリクック機能お惣菜や冷凍食品が、いつでも揚げたて食感に。温めなおしにもおススメです。●大容量で大きな食材も調理可能に従来品(EA763AL-51A)と比べ約2倍の庫内容量。大きな食材も調理できて便利。●焼きムラなく、美味しく仕上げるヒーター最大4本使用可能。焼きムラを抑え表裏ともキレイに焼きあがります。●1台3役(オーブン、トースター、フライヤー)で調理の幅が広がる朝食から夕食まで、これ1台で様々な調理が可能です。●焼き網、トレー、バスケットは取り外して丸洗い可能。●パンくずトレーは引き出し式の為簡単にお手入れができます。●梱包サイズ:440×460×440●梱包重量10040g
- 商品コード:
- 4550061676189
エスコ EA508TC-202 210x360x365mm米びつ(キャスター式/10kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量(kg)…10●サイズ(W×D×H)mm…210×360×365●材質…本体・蓋・キャスター/ポリプロピレン、ストッパー/熱可塑性エラストマー、計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●お米を袋のまま収納・保存ができる米びつ●移動に便利な大型キャスター付●梱包サイズ:210×363×365●梱包重量1050g
- 商品コード:
- 4550061743577
エスコ EA508TC-206 255x380x130mm米びつ(引出し収納型/5kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量(kg)…5●サイズ(W×D×H)mm…255×380×130●材質…本体・蓋/ポリプロピレン、スライド扉・計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●ストップ付、少なくなってもお米が引き出しやすい。●梱包サイズ:255×381×127●梱包重量714g
- 商品コード:
- 4550061743584
エスコ EA508TC-207 280x380x195mm米びつ(引出し収納型/10kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量(kg)…10●サイズ(W×D×H)mm…280×380×195●材質…本体・蓋/ポリプロピレン、スライド扉・計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●ストップ付、少なくなってもお米が引き出しやすい。●梱包サイズ:287×387×192●梱包重量972g
- 商品コード:
- 4550061743591
エスコ EA303FA-14 1300℃自動着火パワートーチ(瞬間気化式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…RZ-730●商品名…パワートーチ●火口径…φ22mm●火炎温度(℃)…900~1300●成分…液化ブタン、液化プロパン●サイズ…132×34×66(H)mm(本体のみ)●重量…153g(本体のみ)●ガス消費量…154g/h●燃焼時間…約1時間30分●発熱量…2.1kW(1820kcal/h)●付属品…専用容器(EA303FA-20)1本●瞬間気化式により、点火直後に炎が安定●経済的なカセットガス式でありながら、点火直後に逆さ使用しても生火が出ずに安全●点火後のプレヒート(予備加熱)が不要なので、ガスの消費を抑えることができ、経済的な燃料をさらに経済的に使用することができます。●空気調節機能付で900~1300℃の炎を調節可能●ロウ付に最適です。●圧電点火方式●梱包サイズ:172×269×72●梱包重量562g
- 商品コード:
- 4550061748244
エスコ EA913AS-3 φ25x76mmファイアースターターキット(防水ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●収納用ケースサイズ…25(W)×25(D)×76(H)mm●重量…28g●材質…プラスチック●付属品…OD防水ケース火打ち石(ホイル)1本ファイヤースティック2本(白の棒)●ファイヤースティックをむしって表面積を広げる●火打ち石で火花を出してファイヤースティックに着火する●使用しない時は防水ケースに入れて保管する●梱包サイズ:125×192×36●梱包重量60g
- 商品コード:
- 4550061815526
エスコ EA763AM-37B AC100V/1260W業務用電子レンジ(60Hz) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…NE-711GV-6●庫内容量…22L●周波数…60Hz●消費電力…1260W●サイズ…510(W)×360(D)×306(H)mm●重量…約18.3kg●メモリー数…10●高周波出力…700、350、250W相当(3段階)●ドア開閉…横開き●庫内照明…白熱灯●付属品…メニューラベル、取板付(2段積み金具)●業務用電子レンジ●錆びにくいオールステンレスとプロユーズの耐久力●オールステンレスでお手入れしやすい頑丈設計●100V電源でお手軽●フラット底面で、食品の出し入れがスムーズに●初めての方でも操作簡単。キーを押すだけで自動調理●2段積みOK!省スペース化に貢献!●設置しやすいコンパクト設計●梱包サイズ:460×570×355●梱包重量20320g
- 商品コード:
- 4550061877395
エスコ EA763AT-19 フードプロセッサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●サイズ…φ125×120mm●材質…容器:ポリスチレンふた:ポリプロピレンハンドル:ABS樹脂ふた軸:ポリアセタールカッター部:ポリエチレン滑り止め:熱可塑性エラストマーカッター:ステンレス鋼●耐熱温度…容器、ハンドル:80℃ふた、ふた軸、カッター部:90℃カッター:70℃●耐冷温度…-20℃●最大調理量…たまねぎ約1個分●ヒモを引くだけで、素早く、手を汚さずに食材のみじん切りができます。●梱包サイズ:134×133×129●梱包重量310g
- 商品コード:
- 4550061878774
エスコ EA763AJ-81B 1.0升炊飯ジャー(お好み炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…RC-ME10●容量…1.8L(10合)●電源…AC100V(50/60Hz)●消費電力…895W●内釜…極厚火釜(厚さ3.1mm)●サイズ…278(W)×345(D)×250(H)mm●重量…4.5kg●材質…ポリプロピレン、ABS樹脂、アルミ●コード長…約1.0m●付属品…しゃもじ、計量カップ、電源コードセット●1回あたりの炊飯時消費電力量…197.6Wh●1時間当たりのタイマー予約時消費電力…0.36Wh●1時間当たりの保温時消費電力…22.6Wh●1時間あたりの待機時消費電力量…0.30Wh●主要な40銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。●各銘柄の特徴を最大限に引き出して炊きあげます。●3.1mmの極厚火釜で、お米一粒一粒にしっかり熱を伝え、ふっくら炊き上げます。●底(860W)+蓋ヒーター(35W)のWヒーターで釜全体を一気に加熱!炊きむらの少ない炊飯が可能です。●タイマー付きで、炊き上がり時刻を予約できます。●梱包サイズ:332×455×300●梱包重量5480g
- 商品コード:
- 4550061879542
18-8 ポテトフライヤー 大 136002380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金網:1.1×4メッシュ●開き目:5.25mm
- 商品コード:
- 4560185698622
- サイズ:
- 外寸:270×180×高さ120mm/柄長:280mm
18-8 ポテトフライヤー 小 136002370 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金網:1.1×4メッシュ●開き目:5.25mm
- 商品コード:
- 4560185698639
- サイズ:
- 外寸:270×120×高さ120mm/柄長:280mm
鉄ポテトフライヤー 大 136003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金網:1.2×44メッシュ●開き目:5.15mm
- 商品コード:
- 4560185698646
- サイズ:
- 外寸:270×180×高さ120mm/柄長:280mm
鉄ポテトフライヤー 小 136003000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●金網:1.2×44メッシュ●開き目:5.15mm
- 商品コード:
- 4560185698653
- サイズ:
- 外寸:270×120×高さ120mm/柄長:280mm
炊飯ネット ひかりネット 70cm 1~3升用 644000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
省力炊飯に役立ち、変色せず、こげつきません。
- 商品コード:
- 4562181339059
- サイズ:
- 700×700mm
炊飯ネット ひかりネット 1m 3~5升用 644000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
省力炊飯に役立ち、変色せず、こげつきません。
- 商品コード:
- 4562181339066
- サイズ:
- 1000×1000mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 緋 056442001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:0.5kg●最大ごはん容量:2合
- 商品コード:
- 4562344397476
- サイズ:
- 約幅140×奥行140×高さ150mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-021 煤竹 056442002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:0.5kg●最大ごはん容量:2合
- 商品コード:
- 4562344397483
- サイズ:
- 約幅140×奥行140×高さ150mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 緋 056367007 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.3kg●最大ごはん容量:4合
- 商品コード:
- 4562344397490
- サイズ:
- 約幅235×奥行235×高さ155mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-041 煤竹 056367008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.3kg●最大ごはん容量:4合
- 商品コード:
- 4562344397506
- サイズ:
- 約幅235×奥行235×高さ155mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 緋 056367009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.4kg●最大ごはん容量:7合
- 商品コード:
- 4562344397513
- サイズ:
- 約幅235×奥行235×高さ185mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-071 煤竹 056367010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:1.4kg●最大ごはん容量:7合
- 商品コード:
- 4562344397520
- サイズ:
- 約幅235×奥行235×高さ185mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 緋 056368003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:2.3kg●最大ごはん容量:10合
- 商品コード:
- 4562344397537
- サイズ:
- 約幅315×奥行235×高さ230mm
サーモス 真空断熱シャトルジャー GBM-101 煤竹 056368004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
真空断熱構造のおひつで高い保温力。あったか給食、毎日使うものだから、保育所・ユニットケアなど施設にぴったりです。内面セラミック塗装加工なので、汚れにも強く、お手入れが簡単です。●業務用洗浄機対応●消毒保管庫対応(蓋は庫内温度90度以下で設定)●重量:2.3kg●最大ごはん容量:10合
- 商品コード:
- 4562344397544
- サイズ:
- 約幅315×奥行235×高さ230mm
エフ・エム・アイ パコジェット 蓋付ビーカー(4個セット) PJ-1・PJ-2・PJ-Jr共通 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:1.425kg
- 商品コード:
- 4571206433498
- サイズ:
- φ110×H130mm
エフ・エム・アイ ワーリング パワフルブレンダー MX-1000XTP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●超高速撹拌で瞬時に撹拌。ドリンクからフードメニューまで多彩に対応。●撹拌効率を上げる特許クローバー型容器●耐久性に優れたボールベアリング方式の軸受け●着脱、スタッキング可能なポリカーボネイト容器●キューブアイス、チップアイス対応●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●1分30秒定格●重量:6.7kg●容量:2.1L
- 商品コード:
- 4571206433634
- サイズ:
- 220×220×H405mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープR-3D用 平刃カッター CTX-R301D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●みじん切り(玉ねぎ、キャベツ、人参、ニンニクなど)、ソース、肉のミンチ、魚のすり身、練り物など。
- 商品コード:
- 4571206433788
- サイズ:
- φ180×H68mm
エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM150 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ヘッドアップ式●キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式。ビーターが固定されたボールの中で回転すると同時に、反対方向に自転するため、均一に仕上がります。●高トルクの直接複式駆動ギアを使用。常に安定したパワーを保ち、耐久性にすぐれています。●本体が金属製なので、作業中の安定性と耐久性は抜群です。●シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから、洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます。●電流2.5A(15分定格)●回転数:50~250回/分(標準付属品装着時)●回転数:60~200回/分(アタッチメント装着時)●付属品:ワイヤーホイップ・平面ビーター・ドゥーフック・ステンレスボール●重量:10.2kg●容量:4.8L
- 商品コード:
- 4571206433849
- サイズ:
- W220×D360×H350mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450U 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大処理物深さ:400●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:5kg
- 商品コード:
- 4571206433979
- サイズ:
- φ125×825mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープ カッターミキサー R-3D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●液体物処理量:1.2L●コンパクトながら本格的なプロ仕様●100V仕様で容量3.7Lタイプ●テンポラリースイッチ付(押しているときだけカッターが回転します。)●容器は扱いに便利な取手付●高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器●容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付●蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構●重量:10kg●容量:3.7L
- 商品コード:
- 4571206433986
- サイズ:
- 220×305×H430mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-50E 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●スペースを取らないコンパクトタイプ。●最大処理量:250kg/h●食数50~400●重量:15kg
- 商品コード:
- 4571206434006
- サイズ:
- 380×310×H575mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450UCコンビ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最大処理物深さ:ミキサー420・ホイッパー220●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:ミキサー装着時:5.3kg・ホイッパー装着時:4.7kg
- 商品コード:
- 4571206435690
- サイズ:
- ミキサー装着時:φ125×780mm/ホイッパー装着時:φ125×805mm
エフ・エム・アイ ワーリング パワフルブレンダー MX-1200XTP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食材や仕上がり、お好みに合わせて、回転数を自由に変えることができるバリアブル機能付き。●撹拌効率を上げる特許クローバー型容器●耐久性に優れたボールベアリング方式の軸受け●着脱、スタッキング可能なポリカーボネイト容器●キューブアイス、チップアイス対応●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●1分30秒定格●重量:6.8kg●容量:2.1L
- 商品コード:
- 4571206435805
- サイズ:
- 220×220×H405mm
エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200FA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:0.7L●重量:6.2kg●容量:2.6L
- 商品コード:
- 4571206436314
- サイズ:
- 190×225(突起物含む:255)×H395mm
エフ・エム・アイ FMI ミキサー専用除菌洗浄剤 1000g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●性状:弱アルカリ性●成分:炭酸塩、過炭酸塩、珪酸塩、非イオン系界面活性剤、漂白活性化剤、酵素●使用量の目安:ぬるま湯(30~60℃)10Lに対し20g(0.2%水溶液)●ステンレスの曇りを取り、ピカピカになります!さらに樹脂製パッキン、ポリカーボネイトなどミキサーに使用されている材質も痛めません!!●容量:1000g
- 商品コード:
- 4571206438042
エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM7 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●定格時間:15分●アームリフト式●KSM7は、ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出します●最大処理量でKSM5の2倍を実現●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用回転速度を40%遅くし静粛性を向上しギア比の調整で撹拌速度は2倍以上の高速回転を実現●重量:12.7kg●容量:6.9L
- 商品コード:
- 4571206438103
- サイズ:
- 300×370×H420mm