厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
エスコ EA763AJ-45L 1.0升圧力IH炊飯ジャー(極め炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…NW-YA18●容量…1.8L(1升)●消費電力…1370W●圧力設定…3段階●内釜…黒まる厚釜(厚さ1.7mm)●サイズ…275×390×240(H)mm●重量…6.5kg●色…ブラック●付属品…しゃもじ、軽量カップ●コード長…1.0m(コードリール式)●1回あたりの炊飯時消費電力量…180Wh●1時間あたりの保温時消費電力量…22.2Wh●年間消費電力量…119.6kWh/年●ふた開き時の高さ…480mm●おいしく炊ける「無洗米」メニュー●水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。●好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」●圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。●大火力が生み出す、このうまさ。「豪熱大火力」●中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。●ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」●ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(センサー部は除く)」●おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」●選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」●お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯ま
- 商品コード:
- 4518340263444
エスコ EA763AK-54E AC100V/1300Wグリルなべ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型番…EP-FA10●満水容量…3.3L●消費電力…1300W●サイズ…400×325×190(H)mm●重量…4.3kg●コード長…2.5m●プレート内寸…φ260×55(H)mm●色…ブラック●直火で調理して、続きは食卓で保温や電気調理ができるグリルなべ●食材の彩り、だしの色が映える「土鍋風なべ」●気になる油汚れもすっきり!丸洗いできる「本体ガード」●長くて便利な「2.5mロングコード」●分かりやすい火力表示●シンプルな炎のピクトでわかりやすく火力調節もスライド式で無段階に設定できます。●樹脂とっ手つき●本体ガード、なべ丸洗いOK●電源コードは2.5mで十分な長さがあるので、キッチンや食卓でも「届かない…!」といったストレスなく使っていただけます。●マグネットプラグなので万が一、手や足を引っかけてもすぐに外れる安心設計です。
- 商品コード:
- 4518340263574
エスコ EA763AS-17D 浄水器用カートリッジ(鉛・トリハロメタン除去) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●型番…MKC.SLX●仕様…鉛・トリハロメタン除去●対応機種…EA763AS-19AB●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合:5ヶ月1日15L使用の場合:3ヶ月●ろ材…活性炭、中空糸膜、イオン交換体●カセッティシリーズ●カセッティシリーズであればカートリッジが適合します。●豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。●料理が素早くはかどります!●体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。●新ろ過システムで高い除去性能とおいしさはそのままに、浄水スピードアップを実現。●医療分野で活躍するメーカーのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。●※除菌性能試験は、浄水器協会自主規格「特定物質に関する浄水器規格基準」に準拠。同基準の指標菌を99.99%除去。●梱包サイズ:68×71×114●梱包重量184g
- 商品コード:
- 4518340265202
cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C 95578 ホットソース 1台(ご注文単位1台)【直送品】
2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)
- 商品コード:
- 4525241731392
- サイズ:
- 178×160×H254mm
cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C 95579 アイスブルー 1台(ご注文単位1台)【直送品】
2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)
- 商品コード:
- 4525241731408
- サイズ:
- 178×160×H254mm
cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C 95580 ブラック 1台(ご注文単位1台)【直送品】
2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)
- 商品コード:
- 4525241731415
- サイズ:
- 178×160×H254mm
cotta フードプロセッサー キッチンエイド 5C 95581 ホワイト 1台(ご注文単位1台)【直送品】
2段階のスピード切り替えが可能なフードプロセッサー。食材をみじん切りにしたり、ピューレやドレッシングを作ることができます。ブレードの落下防止機能や安全装置を搭載しているので、安心してご使用いただけます。調理時間の短縮ができるので、料理のレパートリーが広がります。消費電力-240W、回転数1(無負荷時)-2450PRM、回転数2(無負荷時)-3450PRM、コード-約91.4cm。コード全長91.4cm(外部に出ている長さは約79cm)
- 商品コード:
- 4525241731422
- サイズ:
- 178×160×H254mm
三峡 大黒新備長炭 小丸 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
天然備長炭の不安要素と環境問題を、低減、解消する為に開発した人工備長炭です。環境を考慮した原料を使う事を原則としています。生産国中国にて特許取得済みです。燻煙、持続力が高く、爆跳が100%無い備長炭です。焼き鳥店など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835595
- サイズ:
- 長さ:5~20cm/太さ:3.2cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
三峡 大黒新備長炭 上丸 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
天然備長炭の不安要素と環境問題を、低減、解消する為に開発した人工備長炭です。環境を考慮した原料を使う事を原則としています。生産国中国にて特許取得済みです。燻煙、持続力が高く、爆跳が100%無い備長炭です。主に焼き鳥、焼肉店向けです。
- 商品コード:
- 4525241835601
- サイズ:
- 長さ:5~20cm/太さ:3.8cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
三峡 オガ炭 天翔 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
中国産オガ炭です。主に焼き鳥、焼肉、バーベキューなど、どの焼き台でも使用可能です。
- 商品コード:
- 4525241835618
- サイズ:
- 長さ:5~20cm/太さ:4cm
三峡 オガ炭カット品 10kg 1箱(ご注文単位3箱)【直送品】
中国産オガ炭です。同じサイズにカットしている為扱いやすい炭です。主に焼き鳥、焼肉、バーベキューなどに。
- 商品コード:
- 4525241835625
- サイズ:
- 長さ:6~7cm/太さ:4cm
三峡 ラオス備長炭 太丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835632
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:4.5cm~6cm
三峡 ラオス備長炭 上丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中~太目サイズの為、中~大サイズの焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835649
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:3.5cm~4.5cm
三峡 ラオス備長炭 小丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中間サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835656
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:2.5cm~3.5cm
三峡 ラオス備長炭 細丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい細目サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835663
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:1.5cm~2.5cm
三峡 ラオス備長炭 切太丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835670
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:4.5cm~6.0mm
三峡 ラオス備長炭 切上丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中~太目サイズの為、中~大サイズの焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835687
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:3.5cm~4.5cm
三峡 ラオス備長炭 切小丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい中間サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835694
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:2.5cm~3.5cm
三峡 ラオス備長炭 切細丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい細目サイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835700
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:1.5cm~2.5cm
三峡 ラオス備長炭 上割大 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、長さ、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835717
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:4.8cm~8cm
三峡 ラオス備長炭 上割小 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、中間~細目のサイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835724
- サイズ:
- 長さ:20~27cm/太さ:2cm~4cm
三峡 ラオス備長炭 切割 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、直径が一番大きいサイズの為、サイズの大きい焼き台に向いています。
- 商品コード:
- 4525241835731
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:4.8cm~8cm
三峡 ラオス備長炭 切割小 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。原木を割ってから焼いた備長炭、中間~細目のサイズの為、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835748
- サイズ:
- 長さ:11~19cm/太さ:2cm~4cm
三峡 ラオス備長炭 荒上丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい丸い形状の太目のSサイズ、焼肉店など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835755
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:4.6cm~6cm
三峡 ラオス備長炭 荒丸 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい丸い形状の細目のSサイズ、七輪など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835762
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:2cm~4cm
三峡 ラオス備長炭 荒上割 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい割形状、大き目のSサイズ、焼肉など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835779
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:4.6cm~6cm
三峡 ラオス備長炭 荒割 15kg 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
備長炭釜で焼き締めた火力の強いラオス産の天然備長炭です。備長炭の中でも扱いやすい割形状、小さめのSサイズ、七輪など、どの焼き台でも使用できます。
- 商品コード:
- 4525241835786
- サイズ:
- 長さ:5~10cm/太さ:2cm~4cm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 ドーム 直径245mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835809
- サイズ:
- 直径245mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 ドーム 直径260mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835823
- サイズ:
- 直径260mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 ドーム 直径280mm 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
使い捨ての焼網です。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4525241835847
- サイズ:
- 直径280mm/線径0.82mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三峡 使い捨て焼網 角 300×400 1箱(ご注文単位2箱)【直送品】
使い捨ての焼網です。●入数:100枚
- 商品コード:
- 4525241835854
- サイズ:
- 縦300mm/横400mm/線径0.9mm
クイジナート フードプロセッサー DLC-10PRO(小型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●発売以来、プロの厨房で活躍してきた実績を誇る、フード・プロセッサー。食材の仕込み・下拵えを瞬時に処理するDLCシリーズ●定格時間:10分●電源コード:約1.8m●重量:5.6kg●容量:1.9L
- 商品コード:
- 4533022500549
- サイズ:
- 182×252×348mm