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厨房機器

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8651カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ27cm 9406 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626780
サイズ:
外寸:径27cm×高5.0cm

価格: 1,045(税込)

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8652カトウ物産 竹中華セイロ 身 φ27cm 9405 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626797
サイズ:
外寸:径27cm×高6.5cm

価格: 1,255(税込)

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8653カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ24cm 9408 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626803
サイズ:
外寸:径24cm×高4.0cm

価格: 1,053(税込)

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8654カトウ物産 竹中華セイロ 身 φ24cm 9407 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626810
サイズ:
外寸:径24cm×高6.5cm

価格: 1,117(税込)

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8655カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ21cm 9410 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626827
サイズ:
外寸:径21cm×高4.0cm

価格: 751(税込)

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8656カトウ物産 竹中華セイロ 身 φ21cm 9409 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626834
サイズ:
外寸:径21cm×高5.5cm

価格: 825(税込)

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8657カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ18cm 9412 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626841
サイズ:
外寸:径18cm×高4cm

価格: 632(税込)

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8658カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ18cm 9411 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626858
サイズ:
外寸:径18cm×高5.5cm

価格: 705(税込)

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8659カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ15cm 9414 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626865
サイズ:
外寸:径15cm×高4cm

価格: 577(税込)

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8660カトウ物産 竹中華セイロ 身 φ15cm 9413 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626872
サイズ:
外寸:径15cm×高5.5cm

価格: 622(税込)

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8661カトウ物産 竹中華セイロ フタ φ13cm 9416 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロのフタです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626889
サイズ:
外寸:径13cm×高3.5cm

価格: 531(税込)

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8662カトウ物産 竹中華セイロ 身 φ13cm 9415 1個(ご注文単位5個)【直送品】

次回の入荷は未定です

素材が硬く丈夫なセイロです。ほのかに竹の香りを感じていただけます。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。

商品コード:
4525241626896
サイズ:
外寸:径13cm×高5.0cm

価格: 586(税込)

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8663テトロン正目モチフキン  429000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「テトロンモチフキン」より生地がかたく、目が若干粗くなっています。

商品コード:
4525241752526
サイズ:
700×700mm

価格: 1,806(税込)

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8664焼き台 ガスコンロ用 TSG-001a 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「焼き台」を使うと温度センサーによる自動的な火力の変化を気にせず、ガスの火力調節を自分でしながら調理をお楽しみいただくことができます。●正五方割のガスコンロには使用できません。油を大量に使ったてんぷら等を行う調理には使用しないでください(火災の原因となります)。●焼き台上に調理器具をのせた際、バランスの悪いものは使用しないでください。調理中はそばを離れないでください。●重量:450g

商品コード:
4988933080015
サイズ:
φ190×H40mm

価格: 3,016(税込)

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8665焼き台 ガスコンロ用 TSG-001a 白   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「焼き台」を使うと温度センサーによる自動的な火力の変化を気にせず、ガスの火力調節を自分でしながら調理をお楽しみいただくことができます。●正五方割のガスコンロには使用できません。油を大量に使ったてんぷら等を行う調理には使用しないでください(火災の原因となります)。●焼き台上に調理器具をのせた際、バランスの悪いものは使用しないでください。調理中はそばを離れないでください。●重量:450g

商品コード:
4988933080022
サイズ:
φ190×H40mm

価格: 3,016(税込)

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8666ちいさな五徳 ガスコンロ用 TSG-100a 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋底の直径が小さな(14cm以下)調理器具をガスコンロの五徳の上で安定させた状態で使用するための補助器具です。●鍋底14cm以上の調理器具には使用しないでください。●正五方割の五徳には対応しておりません。●ガスコンロの五徳のつめの幅が3mm以上の場合は使用できません。●重量:120g

商品コード:
4988933080176
サイズ:
φ140×H11mm

価格: 1,696(税込)

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8667新越金網 TS 18-8 揚げものバスケット 24cm 10164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:6.5メッシュ●重量:400g

商品コード:
4989083101643
サイズ:
24cmmm/柄:160mm

価格: 5,610(税込)

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8668新越金網 TS 18-8 揚げものバスケット 22cm 10165  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:6.5メッシュ●重量:360g

商品コード:
4989083101650
サイズ:
22cmmm/柄:160mm

価格: 4,148(税込)

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8669新越金網 18-8 いかクリップ 31280   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●はさむだけで熱が均一に伝わり、美しい焼き上がり。くるっとまるまる事なく、フラットに焼き上がります。串打ちも不要です。

商品コード:
4989083312803
サイズ:
200×80mm

価格: 848(税込)

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8670インペリア パスタマシン 専用カッター RBT・PRO・R-220用 NRT-1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●インぺリア業務用パスタマシン専用カッター。麺幅1.5mm/パヴェッテ●重量:2.1kg

商品コード:
8005782000608
サイズ:
290×85×80mm

価格: 46,263(税込)

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8671インペリア パスタマシン 専用カッター RBT・PRO・R-220用 NRT-3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●インぺリア業務用パスタマシン専用カッター。麺幅4mm/トレネッテ・リングイーネ●重量:2.1kg

商品コード:
8005782000806
サイズ:
290×85×80mm

価格: 46,263(税込)

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8672インペリア パスタマシン 専用カッター RBT・PRO・R-220用 NRT-4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●インぺリア業務用パスタマシン専用カッター。麺幅6.5mm/フェットチーネ●重量:2.1kg

商品コード:
8005782000905
サイズ:
290×85×80mm

価格: 46,263(税込)

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8673インペリア パスタマシン NRT-5 RBT・PRO R-220専用カッター  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●インぺリア業務用パスタマシン専用カッター。麺幅12mm/ラザニア●重量:2.1kg

商品コード:
8005782000950
サイズ:
290×85×80mm

価格: 46,263(税込)

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8674インペリア パスタマシン SP-150 手動式   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ローラー麺帯幅:150mm●ピッチダイヤル(6段階調節)によりローラーの厚みを調節できます。●できた麺帯をいくぶん乾燥させてからカッター部に入れて素早くまわすとカッター幅に合わせた麺ができます。●重量:3.5kg

商品コード:
8005782001490
サイズ:
194×204×H155mm

価格: 25,740(税込)

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8675インペリア ラビオリ Art400 (パスタマシンSP-150用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1345g

商品コード:
8005782004002
サイズ:
150×110×H110mm

価格: 16,426(税込)

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8676インペリア マカロニ Art550 (パスタマシンSP-150用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1110g

商品コード:
8005782005504
サイズ:
150×90×H108mm

価格: 16,426(税込)

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8677インペリア 電動 パスタマシン モデル720   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ローラー麺帯幅:150●厚さ:0~5mm●平麺はもちろん、マカロニ、ツイスト、貝型など特殊な麺まで、ダイス交換ひとつで作れます。●パスタはもちろん、粉の配合を変えれば、和風麺や中華麺も自由にアレンジできます。●重量:6kg

商品コード:
8005782007003
サイズ:
220×180×H270mm

価格: 126,175(税込)

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8678電動パスタマシン シェフインカーザ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量(小麦粉):2kg●能力:生地6~8kg/時●機能:生地ミキサー、押出製麺●付属品:電源コード、ダイス用レンチ●生地をカットするカッターユニットは別売りです。●パスタ用ダイスは別売りです。必ずご購入ください。●生地の配合や状態によって変化しますのでご了承ください。●小規模レストランに最適なスペックとなっております。●イタリア製のパワフルな捏ね&押し出し製麺ができる電動パスタマシン。小型ながら750Wのハイパワーモーターで歯ごたえのある生パスタが作れます。●イタリアのレストランで主流となっている本格的な生パスタ製麺を実現。デュラムセモリナはもちろん、様々な種類の小麦粉に対応。卵、野菜のペースト、オリーブオイルなどの配合も可能。豊富なオプションダイスで様々な種類のパスタが作れる。卓上サイズでありながら安定した製麺能力。操作方法・お手入れ方法がシンプルで初めてでも使いやすい。●重量:27kg

商品コード:
8005782007607
サイズ:
520×300×260mm(ダイスリング含む)

価格: 990,000(税込)

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8679インペリア パスタモーター Art2500 (パスタマシンSP-150用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラビオリスイッチ:パルス式(押している間だけ作動)●パスタスイッチ:高・低速の2段切替式

商品コード:
8005782025007
サイズ:
130×190×H115mm

価格: 36,093(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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