厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
ニイタカ 油固化剤 カタマール 500g 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
植物性油脂成分で出来た油凝固剤です。手軽に固めて捨てることが出来ます。油温80℃以上で溶け、40℃以下で固まります。本品500g1袋で約18リットルの油が処理できます。フライヤーや床を汚さずに処理できます。植物由来の原料を使用していますので、食品加工の器具・機械に安心してお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4975657903010
- サイズ:
- 外寸:235mm×168mm袋
キャンピングロースター ジャンボ 特大 760×1060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ1.4×12mm目(クリンプ目)
- 商品コード:
- 4975719000411
- サイズ:
- 760×1060mm
ハリオ フルーツスムージーメーカー HDJ-L-OW オフホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ジューサー
●フレッシュジュースが手軽につくれるハンディージューサー。●スパイラルシャフトを上下させる事により刃の部分が回転して果肉をすり潰し、撹拌します。●一口大にカットしたフルーツと水・牛乳・豆乳などの液体で手軽にオリジナルジュースが作れます。●そのまま本体をグラスとしてご使用できます。●氷や凍らせた果物、野菜はご使用できません。●容量:300cc
- 商品コード:
- 4977642401280
- サイズ:
- φ88×H160mm
火起こし器
●重量:0.25kg
- 商品コード:
- 4977906630012
- サイズ:
- φ163×330×H118mm
ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484101092
- サイズ:
- 約23.6×24cm
ヤマコー 白木 釜蓋 中 φ36cm 10234 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
次回の入荷は未定です
国産の木製釜蓋です。
- 商品コード:
- 4988484102341
- サイズ:
- 約36cm(板厚3cm)
価格: 7,316円(税込)
ヤマコー 白木 釜蓋 大 φ39cm 10235 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
次回の入荷は未定です
国産の木製釜蓋です。
- 商品コード:
- 4988484102358
- サイズ:
- 約39cm(板厚3cm)
価格: 8,146円(税込)
ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
角せいろ用の竹製スダレです。
- 商品コード:
- 4988484111275
- サイズ:
- 約42×42cm用
大黒工業 セハー 油かためるで・ポイ (ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
次回の入荷は未定です
使い終わった油に混ぜるだけで、効率的に油処理ができる廃油凝固剤です。素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。また、チャック付きパックなので、開封後も保管が簡単で大変便利です。原材料は天然油脂(ひまし油)から作られていますので安全です。●成分:天然油脂(ヒドロキシステアリン酸)
- 商品コード:
- 2506000001286
価格: 473円(税込)
大黒工業 CRチャッカマン ハンガー2C (ご注文単位1パック)【直送品】
着火ライター
次回の入荷は未定です
ストーブに、コンロに、花火に、アウトドアに、防災用に…一家に1本の必需品です。チャイルドレジスタンス機能付き。
- 商品コード:
- 2506000007608
価格: 319円(税込)
大黒工業 CRチャッカマンミニ ハンガータイプ (ご注文単位1パック)【直送品】
着火ライター
次回の入荷は未定です
ミニサイズの持ち手が女性にも使いやすい!チャイルドレジスタンス機能付き。
- 商品コード:
- 2506000007615
価格: 209円(税込)
大黒工業 プロレギュラーガス KC-860(専用ボンベ) (ご注文単位1本)【直送品】
カセットボンベ
次回の入荷は未定です
●KC-820・810・800専用ボンベ●容量:220g
- 商品コード:
- 2506000008957
価格: 396円(税込)
大黒工業 業務用パワーガス KC-870 (ご注文単位1本)【直送品】
カセットボンベ
次回の入荷は未定です
●最大容量250gのロング缶●生ガスが発生しにくく、炙り料理に適しています。●ガスバーナー炙りマスタープロKC-800・ガスバーナー炙りマスタープロKC-810専用●重量:460g●容量:250g
- 商品コード:
- 2506000008964
価格: 396円(税込)
レズレー 18-10 キッチントーチ 12844 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●チャイルドロック付●転倒を防止する台座付●ライター用ガスボンベで充填ができます。●火炎温度:約1300℃●燃焼時間:約60分●点火方式:電子着火●重量:300g
- 商品コード:
- 4004293128447
- サイズ:
- 130×42×H170(本体のみ)mm
リッタースライサー ソリダ4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:5分●厚さ調整:0.5~23mm●切断有効寸法:最大径φ130mm●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージローストビーフ、野菜●パンも切れます。●重量:3.8kg
- 商品コード:
- 4004822554709
- サイズ:
- 380×255×250mm/刃:φ170mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300116
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300123
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.41kg
- 商品コード:
- 4514801300215
- サイズ:
- 270×410×H105mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.55kg
- 商品コード:
- 4514801300222
- サイズ:
- 270×410×H105mm
エスコ EA913AS-2 78x27mmファイアースターター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●サイズ…27×78×9mm●付属のこ長…74mm●材質…マグネシウム●重量…50g●悪天候でも使用できます。●軽量でコンパクトなのでキャンプに最適です。<使用方法>1.葉っぱ、小枝、草などの燃えやすいものを集めます。2.本体(灰色)の側面の細い棒(黒色)に、のこぎり刃を擦り削りくずを出して発火させます。●マグネシウムの削りくずは素早く燃焼します。●ほんの少しの削りかすでも発火します。●本体(灰色バー)は可燃性ではありません。●梱包サイズ:115×15×180●梱包重量50g
- 商品コード:
- 4518340207042
エスコ EA913AS-1 85mmファイアースターター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●サイズ…φ8mm×85mm●付属のこ長…74mm●材質…マグネシウム●重量…46g●使用方法…1.葉っぱ、小枝、草などの乾いたものを集めます。2.マグネシウムバーにのこぎり刃を擦り、削りくずを出し発火させます。※急いで火を起こしたいときは、乾燥した燃えやすいものを使用下さい。●悪天候でも使用できます。●コンパクトで軽量なのでキャンプに最適です。●梱包サイズ:115×20×175●梱包重量46g
- 商品コード:
- 4518340207257
エスコ EA303S-1A 190gガスボンベ(12本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●交換用ボンベです。●適用トーチ…EA303EB●ガス成分…プロパン(35%)・ブタン(65%)混合液体●内容量…190g●容器サイズ…φ65×200mm●逆さ使用可能です。●入数…12本入り●梱包サイズ:200×70×70●梱包重量325g
- 商品コード:
- 4518340820081
食品乾燥機 ドラッピー DSJ-mini 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードドライヤー・食品脱水機
●余った食材を有効利用。ドライフルーツや乾燥野菜が手軽にできます。●規格外品や余った食材をドライフード作りで店舗の収入アップ●店舗でドライフードコーナーを作って他店との差別化に●粉末にすれば料理に使える幅が広がります●温度表示方式:デジタル方式●制御装置:マイコン制御●断熱材:高密度ポリウレタンフォーム40mm●乾燥トレイ:4枚●排湿ダンパー有●電源コードの長さ:1.7m●重量:10.5kg
- 商品コード:
- 4521542211212
- サイズ:
- 380×325×H484mm
大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 170ml 1本(ご注文単位6本)【直送品】
フライヤー備品
環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。1回使い切りのお試し版です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml
- 商品コード:
- 4525241033311
- サイズ:
- φ46mm×H135mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
キンボシ 327023 GS TO-470 ガスボンベ GB-7000用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
GB-7000専用の替ボンベ。●一本で約50~60分使用できます。※使用頻度によって異なります。●プロパン混合使用のハイパワーバーナー。
- 商品コード:
- 2502700229739
- サイズ:
- -
栄製機 4343957 ガストーチ BT-501C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
次回の入荷は未定です
用途各種ロウ付け作業・各種パイプの加工(水道、電設、ガス配管作業)・水道管の凍結解凍・各種ホビー(七宝焼、彫金、時代焼、ガラス細工など)・各種園芸(抜草の焼却、害虫駆除など)・アウトドアの燃料点火、固着したネジ外しなど
- 商品コード:
- 2502700294003
- サイズ:
- 本体寸法:L136×W35×H36mm/火口径:φ20mm
価格: 2,640円(税込)
貝印 2040237 関孫六 可変式Vスライサーガード付き レギュラー #000DH3343 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。●ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。
- 商品コード:
- 2502700295284
- サイズ:
- 本体29.5×10×3cm/ガード8×9.3×3cm
貝印 2040248 スマート&コンパクトハンドミキサーB DL6430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハンドブレンダー
お料理からお菓子作りまで大活躍。●手入れが楽でコンパクトなので、気軽に普段使いできるハンドミキサー。●大きなウィスクはメレンゲやクリーム作りにぴったり。●小さなウィスクは200mlの計量カップにも入るサイズで少量泡立てや料理に便利
- 商品コード:
- 2502700295291
- サイズ:
- 本体8.6×6×18cm
貝印 2040249 スマート&コンパクトハンドミキサーG DL6431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハンドブレンダー
お料理からお菓子作りまで大活躍。●手入れが楽でコンパクトなので、気軽に普段使いできるハンドミキサー。●大きなウィスクはメレンゲやクリーム作りにぴったり。●小さなウィスクは200mlの計量カップにも入るサイズで少量泡立てや料理に便利
- 商品コード:
- 2502700295307
- サイズ:
- 本体8.6×6×18cm
貝印 2040471 関孫六 コンパクトスライサー指ガード付き #000DH3350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。
- 商品コード:
- 2502700295536
- サイズ:
- 275×90×30mm
尾上製作所 201064 イヴォルブバーベキューコンロ 65 EV-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
炭の追加は炭受けをスライドするだけで簡単。●使用シーンに合わせて脚は3段階の高さに調整可能
- 商品コード:
- 2502700374637
- サイズ:
- 655×320×300・510・700mm
尾上製作所 218067 ON-1469 バーベキューネット 3742 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
次回の入荷は未定です
小さな肉や野菜が網目からこぼれない、目の細かいクリンプ網。●サイズは用途に合わせてお選び下さい。
- 商品コード:
- 2502700374705
- サイズ:
- 374×419mm
価格: 1,037円(税込)
尾上製作所 218098 尾上EV-65HLイヴォルブバーベキューコンロ65 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
本体・中子は錆びに強いステンレス製。●炭の継ぎ足し簡単。●網受けで串焼きもできる。●網高さ調節機能付で火力調整自由自在。
- 商品コード:
- 2502700374712
- サイズ:
- 290×618mm
尾上製作所 218312 CZ-3045 バーベキューネット CZ-3045 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
小さな肉や野菜が網目からこぼれない、目の細かいクリンプ網。●サイズは用途に合わせてお選び下さい。
- 商品コード:
- 2502700374729
- サイズ:
- 300×450mm
尾上製作所 218346 尾上 チャコールスモーカー ON-1768 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
大型燻製器なので一度に沢山の食材を燻製出来ます。グリルはスライド式。
- 商品コード:
- 2502700374828
- サイズ:
- 490×460×1100mm

















































































































