厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 120W ●定格時間 15分 ●処理能力 2~3㎏/分 ●質量 3㎏ ●投入口 φ50㎜ ・独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現。 ・従来難しい繊維の強いしょうがも楽におろせます。 ・φ50㎜までの大根なら一本丸ごとおろせます。 ・部品の着脱も簡単。簡単に洗えて衛生的。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:180×270×H310
- 商品コード:
- 2502400067938
トロロオロシー RHG-12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 180W ●定格時間 15分 ●質量 4.8㎏ ●処理能力 3㎏/分 特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適。手おろしと同じ状態におろせます。もちろん大根・人参もOK! 【使用方法】スイッチをONにした後、材料を投入口の端に当てながら押してください。粗さは押し加減で調整してください。特殊設計によるオロシ盤を使用。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:188×284×H352
- 商品コード:
- 2502400067952
●かつらむき寸法 幅120㎜ 厚み0.8㎜ ●替刃 平刃 【使用方法】大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12㎝位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきが出来ます。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切りアダプターをセットします。(別売り) ●外寸縦×横×高さmm:300×240×H165
- 商品コード:
- 2502400067976
●かつらむき寸法 幅120㎜ ●ピールSにつま切り、おどり網、網切り機能がついた1台4役の機械です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:300×250×H170
- 商品コード:
- 2502400067990
●かつらむき寸法 幅90㎜ ●かつらむき厚さ調整 4段階(0.2~0.8) ●標準セット クシ刃0.8㎜ ●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替できます。かつらむき幅80㎜位までです。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:260×240×H165
- 商品コード:
- 2502400068034
●電源 単相100V ●定格電力 40W ●定格時間 30分 ●質量 5.8㎏ ●処理能力 大根40~50本/1h ●洗浄、刃物交換が楽なカセット式刃物台。2種類(1.0㎜幅・2.5㎜幅)のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変楽になりました。 ●モーター着脱式で丸洗いができます。 ・刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、 なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第 でいろいろと利用できます。 ●外寸縦×横×高さmm:430×180×H205
- 商品コード:
- 2502400068072
●標準仕様 平刃・クシ刃(1.0㎜・2.5㎜・4㎜)付※出荷時はクシ刃1㎜が、本体にセットされています。 ・独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りができます。・リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。 ●外寸縦×横×高さmm:270×115×H160
- 商品コード:
- 2502400068096
KD 餃子具カッター GGC-3/4用 替刃(1枚) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●刃:18-8ステンレス●餃子具カッター交換部品。規格GGC-3用替刃(1枚)
- 商品コード:
- 2502400068157
CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 160/150W ●定格時間 30分 ●処理能力 約2.0~3.6㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 5㎏ ・時間のかかる野菜のみじん切り作業をスピードアップします。・粗さ調節ツマミをスライドさせるだけで好みの粗さに調節できます。 ・小型・軽量(5㎏)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 ●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380
- 商品コード:
- 2502400068195
ボニー キッチンミンサー BK-220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源 単相100V ●消費電力 400W ●プレート径 65㎜ ●ロート径 45㎜ ●処理能力 肉、魚20~30㎏/20分 ●定格時間 20分 ●標準仕様 3.2㎜プレート付・押し棒付 ●質量 7㎏ 大きなパワーで大量処理 ・肉や魚だけでなく、豆や野菜も小型機種とは思えないハイパワーで細かく挽きます。 ・大量処理が可能なハイパワーにもかかわらず静かな運転音、置き場所に困らないコンパクト設計、抗菌プラスチックを採用したトレーなどを使いやすさと衛生面にも気を配りました。・オプションでウィンナーメーカーがあります。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:394×170×H310
- 商品コード:
- 2502400068232
●能力 1.2㎏/分 ●質量 5㎏ ●出口の径 69㎜ ●投入口の大きさ 200×160㎜ ●標準仕様 3.2㎜プレート・肉押し棒付 約1升の豆が1度にひける!!ホッパーが大きく、約1升の豆が入ります。豆ひき以外にも肉のミンチ、魚のミンチ作りにもどうぞ。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:300×200×H430
- 商品コード:
- 2502400068256
ボニー ミートミンサー №10 β型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●標準仕様 ナイフ・3.2㎜プレート・押棒付き 牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類 魚、貝、えび、いか類を挽くほか、味噌豆ひき餡挽潰し等 ●外寸縦×横×高さ 能力mm:250×103×H30025㎏/h
- 商品コード:
- 2502400068270
ボニー ミートミンサー №22 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●標準仕様 ナイフ・3.2㎜プレート・押棒付き ●No.10・12ハードナイフ使用 ●投入口の大きさ 115×100㎜ ●能力 No12 1.3㎏/分 No22 1.8㎏/分 No32 2.3㎏/分 ●外寸縦×外寸横×外寸高さ 能力mm:280×150×H19040㎏/h
- 商品コード:
- 2502400068294
ボニー ミートミンサー №10・12用プレート 3.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●対応:No.10・No.12用●適応:◎牛豚肉ミンチ・◎魚肉ミンチ・〇魚肉(小骨付)・〇みそ豆・◎いか・たこ●対応:No.10・No.12用 適応:◎牛豚肉ミンチ・◎魚肉ミンチ・〇魚肉(小骨付)・〇みそ豆・◎いか・たこ
- 商品コード:
- 2502400068317
ニチワ電気おでん鍋EOK-6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安定した保温ができます。6段切替カムスイッチで火力調節できます。【EOK-6Nの特徴】●火力調節はツマミを回すだけで無段階で調節できるサーモスタットを使用していますので、微妙な温度も簡単にセットでき、設定温度を自動的に保ちます。 ●加熱には耐久性に優れた面積の広い角型ホットプレートを使用しています。鍋底全体を加熱できますので、温度の立ち上がりが早く、よりスピーディーな調理ができます。【EOK-6・EOK-8の特徴】●カムスイッチで火力調節します。6段の切替により、かなりきめ細かな温度が調節できます。 ●加熱には耐久性に優れたホットプレートを使用しています。※EOK-6は、丸型ホットプレート(1個)、EOK-8は、丸型ホットプレート(2個)調理量によってお選びください。 ●外形 間口×奥行×高さmm:485×335×H180 電源:100V 電源電線2mプラグ付(アース線別付):2P-15A 消費電力:1000W 一次側最大電流値(A):10.0A 仕切り板:6ツ切り 火力調節:カムスイッチ(6段切替式) 質量 9.5㎏
- 商品コード:
- 2502400068799
ニチワ電気おでん鍋EOK-8N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●安定した保温ができます。6段切替カムスイッチで火力調節できます。【EOK-6Nの特徴】●火力調節はツマミを回すだけで無段階で調節できるサーモスタットを使用していますので、微妙な温度も簡単にセットでき、設定温度を自動的に保ちます。 ●加熱には耐久性に優れた面積の広い角型ホットプレートを使用しています。鍋底全体を加熱できますので、温度の立ち上がりが早く、よりスピーディーな調理ができます。【EOK-6・EOK-8の特徴】●カムスイッチで火力調節します。6段の切替により、かなりきめ細かな温度が調節できます。 ●加熱には耐久性に優れたホットプレートを使用しています。※EOK-6は、丸型ホットプレート(1個)、EOK-8は、丸型ホットプレート(2個)調理量によってお選びください。 ●外形 間口×奥行×高さmm:540×360×H180 電源:100V 電源電線2mプラグ付(アース線別付):2P-15A 消費電力:1000W 一次側最大電流値(A):13.5A 仕切り板:8ツ切り 火力調節:サーモスタット 質量 15㎏
- 商品コード:
- 2502400068812
多用途おでん鍋ふるさとのれん KS-2539 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体・蓋:焼杉風木枠 内鍋:アルミ鋳造 目皿:18-0ステンレス 仕切り:アルミ●おでん鍋としてだけでなく、煮る、茹でる、焼く、蒸す、炒める、と1台で5役をこなせるオールラウンダー。 ●幅×奥行×高さmm:387×290×H180 内鍋サイズ:320×240×深さ100mm 木蓋サイズ:168×255mm 重量:2630g 満水容量:6.5L コード長:1.4m
- 商品コード:
- 2502400068836
タイガー 業務用IH炊飯ジャーJIW-G361 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●・IH加熱&2層厚釜で炊きムラもなく、たっぷりごはんも一粒一粒ふっくら炊き上げます。(IH/VFインバータ採用)・健康志向に合わせた玄米コース採用 ・6種類のメニューに合った火加減でおいしく炊き分けられるので、お店のメニューが広がります。(6種類 〈白米〉〈無洗米〉〈炊込み〉〈すしめし〉〈おかゆ〉〈玄米〉)・タイマー予約で、お好みの時間においしいご飯が炊き上がります。 ・炊飯行程を〈前炊き〉〈火力〉〈温度〉〈むらし〉の4工程に分け、それぞれを調整できる「マニュアル炊飯コース」を採用。お米の質や状態に合わせてオリジナルのこだわりごはんが炊けます。 ・保温温度選択機能追加。お好みに合わせて保温温度 設定温度が選べます。71℃/73℃/75℃。 ※ご使用には電波法の届出が必要(JIW-G541) ●幅×奥行×高さmm:502×429×H344 電源:単相200V 最大消費量:2700W 平均保温電力:50W
- 商品コード:
- 2502400068850
象印業務用IH炊飯ジャー 2升 NH-GE36 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●・大容量でおいしく炊ける高火力「200V IH」&2層まる厚釜(2.7㎜)・多彩な6つのメニュー・3段階保温温度切替(71・73・75℃)・独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」・時計式1メモリータイマー、保温経過時間表示付 ※ご使用には電波法の届出が必要(NH-GE54)(NH-GEA54) ●幅×奥行×高さmm:500×430×H345 炊飯容量:5合~2升 電源:単相200V 15A 最大消費電力:2700W 平均保温電力(約):50W 質量:14㎏
- 商品コード:
- 2502400068874
象印業務用IH炊飯ジャー NH-GEA54 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●・大容量でおいしく炊ける高火力「200V IH」&2層まる厚釜(2.7㎜)・多彩な6つのメニュー・3段階保温温度切替(71・73・75℃)・独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」・時計式1メモリータイマー、保温経過時間表示付 ※ご使用には電波法の届出が必要(NH-GE54)(NH-GEA54) ●幅×奥行×高さmm:430×500×H410 炊飯容量:3升 電源:三相200V 最大消費電力:4570W 平均保温電力(約):55W
- 商品コード:
- 2502400068898
象印業務用IHジャー炊飯器NH-YG18 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●炊飯容量 1合~10合 ●電源 単相100V ●最大消費電力 1290W ●平均保温電力(約) 40W ●質量 5.4㎏ ●コード長 約1.1m ・ハイパワーIH全面加熱でふっくら、おいしく炊き上げる。・美しさ長持ちオールステンレス蓋、ステンレスボディ・業務用の苛酷な使用にも耐える高耐久フック、ヒンジ構造。・連続炊飯もOK!・ゴキブリ忌避基盤採用。・外して洗えるディンプルステンレス蓋にお手入れ簡単フラット庫内。 ●幅×奥行×高さmm:275×370×H250
- 商品コード:
- 2502400068911
タイガー業務用炊飯電子ジャーJCC-270P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●炊飯容量 7合~15合 ●電源 単相100V ●最大消費電力 850W ●平均保温電力(約) 39W ●質量 5.5㎏ ●コード長 約1.45m ・丈夫で耐久性に優れたステンレス製ボディ・内釜はフッ素樹脂加工 ●幅×奥行×高さmm:330×378×H352
- 商品コード:
- 2502400068935
象印業務用圧力IH炊飯ジャーNP-IG18 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●・メニューに合った食感に炊き分ける、4通りの「炊き分け圧力」・保温ごはんの乾燥を抑える「うるおい二重ぶた」・熱が伝わりやすい「まる圧釜(1.7㎜)」 ・炊飯直後のキー操作もOK!次から次へ連続炊飯ができる・忙しいときに素早く炊ける「白米急速」専用キー ・おいしく炊けるように火加減を見張る「ダブルふたセンサー」・持続性高い防虫効果を発揮する「虫害抑制基板コート」・高耐久仕様の「フック」「ヒンジ」 ●電源 単相100V ●電源コード 1.5m ●幅×奥行×高さmm:280×420×H255
- 商品コード:
- 2502400068959
象印 マイコン炊飯ジャーNL-DT18 BA(1升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源 単相100V ●付属品 しゃもじ・しゃもじ受け・計量カップ ●幅×奥行×高さmm:290×395×H250
- 商品コード:
- 2502400068973
パロマガス炊飯器PR-4200S 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●早く炊ける!そのまま保温が出来る!電子ジャー付・熱効率が高い省エネ設計。熱効率約2割アップ。・電源コードは差し込みプラグ式で1.5m(中間スイッチ付) ・炊き立ての温かさを12時間保ちます。・ダイヤル式「火力調節」付き、少量で最適炊き上がりが得られます。・圧電点火方式 ・内釜は、ごはんがつきにくいフッ素樹脂加工。 ●最大消費電力 310W ●コード長さ 1.5m ●ガス接続口 φ9.5㎜※都市ガス用のガス消費量は13Aを一例としてありますが、ガス種別により多少異なることがあります。 Palomaガス炊飯器 ●幅×奥行×高さmm:438×360×H385 炊飯能力:6.7~22合(12~4.0L) 毎時ガス消費量:3.49kw
- 商品コード:
- 2502400068997
パロマガス炊飯器 PR-403SF 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●早く炊ける!そのまま保温が出来る!電子ジャー付・熱効率が高い省エネ設計。熱効率約2割アップ。・電源コードは差し込みプラグ式で1.5m(中間スイッチ付)・炊き立ての温かさを12時間保ちます。・ダイヤル式「火力調節」付き、少量で最適炊き上がりが得られます。・圧電点火方式・内釜は、ごはんがつきにくいフッ素樹脂加工。●最大消費電力:310W●コード長さ:1.5m●ガス接続口:φ9.5㎜※都市ガス用のガス消費量は13Aを一例としてありますが、ガス種別により多少異なることがあります。Palomaガス炊飯器●幅×奥行×高さmm:412×337×H367 ガス種:12・13A ガス消費量:3,000?/h 炊飯能力:1.2~4.0(6.7~22.2合) ガス接続口:φ9.5mm 重量:6.4㎏
- 商品コード:
- 2502400069017
パロマガス炊飯器 PR-403S 12.13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●早く炊ける!そのまま保温が出来る!電子ジャー付・熱効率が高い省エネ設計。熱効率約2割アップ。・電源コードは差し込みプラグ式で1.5m(中間スイッチ付)・炊き立ての温かさを12時間保ちます。・ダイヤル式「火力調節」付き、少量で最適炊き上がりが得られます。・圧電点火方式・内釜は、ごはんがつきにくいフッ素樹脂加工。●最大消費電力:310W●コード長さ:1.5m●ガス接続口:φ9.5㎜※都市ガス用のガス消費量は13Aを一例としてありますが、ガス種別により多少異なることがあります。Palomaガス炊飯器●幅×奥行×高さmm:412×337×H367 ガス種:12・13A ガス消費量:3,000?/h 炊飯能力:1.2~4.0(6.7~22.2合) ガス接続口:φ9.5mm 重量:6.4㎏
- 商品コード:
- 2502400069031
ガスホースRGH-D10K 1.0m 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※RR-S200GV2、S300G2対応 ※S500G2用は、RGH-05K 0.5m、RGH-10K8 1.0mをご使用ください。 ●ガス接続口×長さmm:φ7/自在型×1.0m
- 商品コード:
- 2502400069055
ガスホースRGH-D20K 2.0m 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※RR-S200GV2、S300G2対応 ※S500G2用は、RGH-05K 0.5m、RGH-10K8 1.0mをご使用ください。 ●ガス接続口×長さmm:φ7/自在型×2.0m
- 商品コード:
- 2502400069079
タイガー ステンレスジャーJFM-390P ステンレス(2升2合) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量 3.9L(2升) 保温米飯量 2升2合 保温効力(6時間) 76℃以上 ・保温専用・内側は丈夫でさびにくいモリブデン鋼。・ふたの裏にご飯のべとつきを防ぐつゆ取りつき。 ●幅×奥行×高さmm:430×360×H250
- 商品コード:
- 2502400069093
タイガー ステンレスジャーJFM-3900 木目(2升2合) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量 3.9L(2升) 保温米飯量 2升2合 保温効力(6時間) 76℃以上 ●幅×奥行×高さmm:430×360×H250
- 商品コード:
- 2502400069116
タイガー 電子ジャー JHG-A181 (1升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●あつあつごはんを移して、おいしく保温。 ●保温専用 ●幅×奥行×高さmm:322×291×H292 容量:1升 電源:単相100V 消費電力:28W 重量:2.5㎏
- 商品コード:
- 2502400069130
象印 電子ジャー(しあわせ)TYA-C18(1升)単相100V 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●保温米飯容量 1.8L(1升) 定格消費電力 24W 重量 2.5㎏ ・色 スイートピーFX・保温専用・お手入れのラクなフロリン加工の内なべ。・収納もラクラク、コードリール付。 ●電源 単相100V ●幅×奥行×高さmm:320×280×H280
- 商品コード:
- 2502400069154
象印 オーブントースター EQ-AH22(BZ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源 100V ●庫内寸法 260×220×H105㎜ ●トレー内寸 227×H200㎜ ●消費電力 1000W ●重量 約4㎏ ・上段グリル付きで5段階切替!20㎝のピザも焼ける ●外幅×奥行×高さmm:385×270×H230
- 商品コード:
- 2502400069413
タイガー オーブントースター KAM-S131 (R レッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●庫内寸法 300×265×H90㎜ ●電源 100V ●本体重量 約3.7㎏ ●無段階温度調整 見やすいワイドガラス面 トースト3枚 約25㎝のピザもOK ●外幅×奥行×高さmm:351×330×225
- 商品コード:
- 2502400069437
ミラーガラス オーブントースター TS-D047B ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体カバー:SPCC 扉ガラス:強化ガラス+ミラー処理 ハンドル:PF+ABS(メッキ) ツマミ:ABS(メッキ) 脚:PF●本体重量 5㎏ ●電源 AC100V 50Hz/60Hz ●消費電力 1200W ●付属品 天板×1枚 ・シームレスミラーガラスで焼きムラ軽減、美味しさアップ・用途に合わせて使える出力切替4段階・網が大きくせり出して食品の取り出しがラクラク ●外形幅×奥行×高さ 庫内幅×奥行×高さmm:340×340×H225280×270×H90
- 商品コード:
- 2502400069451
電気温泉玉子クッカー NSEC-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●一度に大量温泉玉子ができます●幅×奥行×高さmm:400×350×H300 電源:単相100V 消費電力:1000W 調理能力:30個/1回 重量:14kg
- 商品コード:
- 2502400069475
ストックス 冷蔵庫用米びつ3kg用(計量カップ付) H-5541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリプロピレン●簡単米びつ●外幅×奥行×高さmm:185×260×H130
- 商品コード:
- 2502400069499
コメラックスRC-323W 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※RC-333W・RC-323Wは抗菌仕様。 ・1合~3合の計量レバー・計量ストッパー付 ●幅×奥行×高さmm:310×320×H640 米の収納量㎏:23
- 商品コード:
- 2502400069512
コメラックスRC-377W 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※RC-333W・RC-323Wは抗菌仕様。 ・1合~3合の計量レバー・計量ストッパー付 ●幅×奥行×高さmm:390×510×H870 米の収納量㎏:77
- 商品コード:
- 2502400069536
●シリコーン樹脂●耐熱性の有るシートですのでセイロの用紙としてもお使い頂けます。●縦×横×厚さmm:300×380×1.0
- 商品コード:
- 2502400073052