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厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
エスコ EA913FA-3A 153x195x77mmシングルバーナー(カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガステーブル
型番…ST-320●商品名…Gストーブ●圧電点火方式●世界最薄シングルバーナー!BOOK型タフボディ●斬新な構造とデザインで、高機能かつコンパクトなボディを実現●収納時には厚さ25mmという薄さになるシングルバーナー●V字の2枚のガードが遮熱効果と風防効果を発揮。安全で効率的な燃焼を実現。頑丈でパッキングもしやすい。●サイズ…使用時/本体のみ:153(W)×195(D)×77(H)mm収納時:142(W)×78(D)×25(H)mm●重量…380g(本体のみ)●発熱量…2.1kw(1800kcal/h)(EA913BF-2使用時)、1.7kw(1500kcal/h)(旧EA913BF-1使用時)、●燃焼時間…約2.1時間(EA913BF-2・1本使用時)、約2.6時間(旧EA913BF-1・1本使用時)●材質…本体:アルミニウム+ステンレス、火口:アルミダイカスト、バルブ:真鍮●付属品…収納ケース、補助ゴトク●※…ボンベは別売です。●梱包サイズ:165×88×40●梱包重量500g
価格: 8,830円(税込)
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エスコ EA763AS-11 浄水器 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
浄水器
●メーカー…パナソニック(Panasonic)●型番…TK-CJ14-W●ろ過できる物質数(除去対象物質)…17物質+2物質●ろ材…不織布・粒状活性炭・セラミック・中空糸膜●サイズ…125×110×75(H)mm●重量(満水時)…約310g(約450g)●ろ過流量…1.8L/分(水圧100kPaの時)●カートリッジ交換時期…約1年(1日10L使用時)●浄水カートリッジ1個、固定具セット付●シャワー部分を取り外して掃除でき、清潔が保てます。●総通水量に達していない場合でも、浄水の流量が極端に少ない場合、目づまりや嫌なにおいがするときは交換して下さい。
価格: 9,289円(税込)
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エスコ EA763AS-12 [EA763AS-11用] 替カートリッジ 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●メーカー…パナソニック(Panasonic)●型番…TK-CJ24C1●入数…1個●材質…ABS樹脂・活性炭他●適用浄水器…TK-CJ14・TK-CJ24●EA763AS-11用替カートリッジ
価格: 6,865円(税込)
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エスコ EA763AT-21A AC100V/170Wフードプロセッサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
型番…MK-K32-W●電源…AC100V●消費電力…170W●最大調理量…たまねぎ(みじん切り):300g魚のすりみ:300gハンバーグのたね:500g●サイズ…234(W)×158(D)×209(H)mm●重量…1.9kg●機能…刻む、する、まぜる●付属品…へら付ブラシ、カッター洗浄カバーふた、カッター洗浄カバー●材質…PS樹脂、AS樹脂●定格時間…30分●回転数…2900回/分●コード長…1.0m●いろいろ使えて、料理がはかどる。下ごしらえを簡単・スピーディーに。●プラスチック容器で軽く、ステンレス製ナイフカッターつきのシンプルタイプ。●食洗機対応で調理後の容器やカッターも丸洗いできます。※本体と付属品のへら付きブラシを除く●梱包サイズ:250×253×247●梱包重量2454g
価格: 14,107円(税込)
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エスコ EA763AK-13C AC100V/1100Wマルチロースター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
型番…EF-WA30●焼き網サイズ(mm)…350(W)×170(D)●消費電力…1100W●サイズ…495(W)×270(D)×195(H)mm●重量…4.6kg●付属品…魚取器●色…チャコール●タイマー…30分計●多彩なグリル料理が楽しめるマルチロースター●魚はもちろん肉も野菜も多彩なグリル料理がこれ一台で楽しめます!●煙やニオイを抑える「高性能触媒フィルター」●分解&取り付け簡単!お手入れしやすい「ワンタッチ着脱ふた」●背面上部のプッシュボタンを押しながら引き上げると、簡単にふたが取りはずせます。ふた・ステンレス製焼き網・こんがり反射板・水受皿は分解して丸洗いできるので、手軽にきれいが保てます。●35cmのサンマが3尾丸ごと同時に焼ける「ワイド庫内」●焼き魚以外にも幅広く使用でき、レパートリーが広がります。●皮はパリッと中はふんわり焼ける「こんがり反射板」●こんがり反射板が下ヒーターの熱を反射させ熱効率を高めるとともに、水受皿の水の蒸発量を減らすので、外はパリッと中はふんわり仕上げます。また、上下のヒーターで両面が一度に焼けるから、裏返す手間もありません。●裏返す手間がいらない「両面焼き」●高さを2段階に調節できる「ステンレス製焼き網」●焼き魚だけでなく、いろいろなメニューが楽しめるwebレシピつき本体シールの二次元コードを読み取れば、webサイト上でレシピが確認できます。(10レシピ)●魚をきれいに取り出せる「魚取器」つき●先端が焼き網と同じ間隔なので、スッと差し込むだけできれいに取り出せます。●高さを2段階調整できる焼き網●焼き網の面を変えることで、高さの選択が可能です。高くすると、干物や切り身などの薄い食材が焼きやすくなります。
価格: 22,572円(税込)
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エスコ EA763AK-54E AC100V/1300Wグリルなべ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットプレート
型番…EP-FA10●満水容量…3.3L●消費電力…1300W●サイズ…400×325×190(H)mm●重量…4.3kg●コード長…2.5m●プレート内寸…φ260×55(H)mm●色…ブラック●直火で調理して、続きは食卓で保温や電気調理ができるグリルなべ●食材の彩り、だしの色が映える「土鍋風なべ」●気になる油汚れもすっきり!丸洗いできる「本体ガード」●長くて便利な「2.5mロングコード」●分かりやすい火力表示●シンプルな炎のピクトでわかりやすく火力調節もスライド式で無段階に設定できます。●樹脂とっ手つき●本体ガード、なべ丸洗いOK●電源コードは2.5mで十分な長さがあるので、キッチンや食卓でも「届かない…!」といったストレスなく使っていただけます。●マグネットプラグなので万が一、手や足を引っかけてもすぐに外れる安心設計です。
価格: 17,033円(税込)
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エスコ EA763AS-17D 浄水器用カートリッジ(鉛・トリハロメタン除去) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●型番…MKC.SLX●仕様…鉛・トリハロメタン除去●対応機種…EA763AS-19AB●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合:5ヶ月1日15L使用の場合:3ヶ月●ろ材…活性炭、中空糸膜、イオン交換体●カセッティシリーズ●カセッティシリーズであればカートリッジが適合します。●豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。●料理が素早くはかどります!●体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。●新ろ過システムで高い除去性能とおいしさはそのままに、浄水スピードアップを実現。●医療分野で活躍するメーカーのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。●※除菌性能試験は、浄水器協会自主規格「特定物質に関する浄水器規格基準」に準拠。同基準の指標菌を99.99%除去。●梱包サイズ:68×71×114●梱包重量184g
価格: 7,242円(税込)
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エスコ EA913LF-21 375mm 炭バサミ(火吹き機能付/ステンレス) 1本 (ご注文単位1本)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長…375mm●刃長…約11.5cm(小刃部:3.5cm)●刃材質…ステンレス鋼●重量…240g●フック部耐荷重…10kg●火吹き棒が一体となった炭バサミ。●フック部を使用し、鍋やダッチオーブン等を持ち上げられる。●火吹き棒として使用可能。●先端部の大小のギザ歯で、薪をしっかり持てる。
価格: 2,037円(税込)
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エスコ EA913AB-5 3.0kg備長炭 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
●紀州本備長炭●内容量…3kg●梱包サイズ:200×500×110●梱包重量3250g
価格: 11,390円(税込)
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エスコ EA763AL-44B AC100V/1200W オーブントースター 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)●型番…EOT-201-C●電源…AC100V(50/60Hz共用)●消費電力…1200W●温度調節つまみ…80~230℃(無段階切替)●タイマー…30分計(電源スイッチ兼用)●サイズ…365(W)×245(D)×207(H)mm●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×180×85●重量…2.3㎏●コード長…約1.0m●付属品…受け皿●カラー…アイボリー●おしゃれな色味と便利な機能を兼ね備えたトースター[2枚焼きタイプ]●素早く均一に焼けるので、トーストは「外はカリッと中はふんわり」に●トースト以外にもピザやクッキーなど、料理にあわせた温度調節ができる●じっくり焼く料理も楽しめる30分タイマー機能搭載●油が出やすい食材や小さなものを焼くときにも便利な受け皿付き●ドアを開けると焼き網が手前に出てくるから取り出しやすい●パンくずトレーを開くだけで庫内の掃除ができるので、庫内のお手入れもスムーズ
価格: 5,308円(税込)
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エスコ EA763AJ-35J 3.0合 圧力IH炊飯ジャー(極め炊き) 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
炊飯器
●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…NP-RU05●シリーズ…極め炊き●容量…0.54L(3合)●消費電力…700W●圧力設定…3段階●内釜…黒まる厚釜(厚さ1.7mm)●サイズ…230(W)×320(D)×195(H)㎜●重量…4.1㎏●コード長…1.0m(コードリール付)●保温時間…うるつや保温:30時間まで(エコ炊飯・白米・白米熟成・白米急速・すしめし)高め保温:12時間まで※炊きこみ・おかゆ・おこわのメニューは保温をしないでください。●色…スレートブラック●1回あたりの炊飯時消費電力量…111Wh●1時間あたりの保温時消費電力量…12.5Wh●ふた開き時の高さ…約365mm●付属品…立つしゃもじ、計量カップ●圧力IH炊飯●30時間おいしく保温できる「うるつや保温」「高め保温」メニュー付●ごはんの食感を炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」●お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」●おいしく炊ける「無洗米」メニュー●食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」●釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能●やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー●お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」●いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつき
価格: 47,547円(税込)
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エスコ EA763AM-15 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-S7D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…レンジ:(最高)1、450Wグリル・オーブン:1、340W/1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…約14.8kg●電源…AC100V(50-60Hz)●年間消費電力量…70.4kWh/年●温度調節(オーブン)…100~210℃、250℃(250℃は短時間運転)発酵(30・35・40・45℃)●手動出力(レンジ)…1000W、600W、500W、200W相当、100W相当●レシピ数/オートメニュー数…132/106●付属品…外して丸洗いテーブルプレート1枚(オーブン兼用)スチーム小皿(1個)メニューシール●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●ボウルひとつでメインから副菜までかんたん調理できる「ボウルメニュー」※耐熱ガラスボウルのみ対応●重さをはかるからあたためも解凍も、分量おまかせ●過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができます。●庫内側面・背面には汚れが付きにくく、落としやすいシリコン系塗装を採用●グリーン購入法適合商品
価格: 77,539円(税込)
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エスコ EA763AM-16 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-F6D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…電子レンジ:1、450Wグリル・オーブン:1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…14.5kg●電源…AC100V(50/60Hz)●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●レンジ最高出力…1、000W(短時間高出力機能です)。●オーブン…最高温度(自動):250℃(短時間運転)加熱方式:上下ヒーター式1段●グリル…上下平面ヒーターグリル●スチーム…簡易スチーム式●温度調節(オーブン)…100~210℃・250℃発酵(30・35・40・45℃)※250℃の運転時間は約5分間です。その後は自動的に210℃に切りかわります。●庫内灯…白熱球庫内灯×1灯●表示部…液晶(バックライトなし)●レシピ数/オートメニュー数…112/91●付属品…テーブルプレート、メニューシール●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。●庫内側面・背面には、汚れが落としやすシリコン系塗装を採用。庫内天面はヒーターが露出していない平面グリルのため、拭きやすく、お手入れラクラクです。●分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。
価格: 59,983円(税込)
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食品乾燥機 ドラッピー DSJ-mini 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードドライヤー・食品脱水機
●余った食材を有効利用。ドライフルーツや乾燥野菜が手軽にできます。●規格外品や余った食材をドライフード作りで店舗の収入アップ●店舗でドライフードコーナーを作って他店との差別化に●粉末にすれば料理に使える幅が広がります●温度表示方式:デジタル方式●制御装置:マイコン制御●断熱材:高密度ポリウレタンフォーム40mm●乾燥トレイ:4枚●排湿ダンパー有●電源コードの長さ:1.7m●重量:10.5kg
価格: 93,500円(税込)
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大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 170ml 1本(ご注文単位6本)【直送品】
フライヤー備品
環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。1回使い切りのお試し版です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml
価格: 2,115円(税込)
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エスコ EA763AK-4D AC100V/1350Wホットプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットプレート
型番…EA-DF10●サイズ(W×D×H)mm…600×370×110●消費電力…1350W●重量…5.5kg●プレート内寸…484×318×26mm●最高温度…250℃(ふたなし)●コード長…2.5m●同時にたくさん調理できる「48cmワイドタイプ」●丈夫で長持ち耐久性が高い「遠赤トリプルチタンセラミックコートの平面プレート」●料理が取りやすい「薄型ボディ」(調理面までの高さ5cm)●かる~くセットできる「カチッと温度調節プラグ」●カンタン丸洗い!本体ガード&プレート●プレートのふちに直接手が触れにくい「本体ガード」●長くて便利な2.5mコード●清潔!汚れが拭き取りやすい「ステンレスボディ」(ふたはステンレスではありません)●プレートをセットしなければ通電しない安全機構●樹脂取手付きプレート●約48cmの横長ワイドタイプなので、一度にたくさん焼ける!●梱包サイズ:450×667×163●梱包重量6105g
価格: 20,586円(税込)
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エスコ EA763AK-7G AC100V/1300Wホットプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットプレート
型番…EA-KK30●サイズ(W×D×H)mm…480×330×140●消費電力…1300W●重量…7kg●コード長…2.5m●内形寸法…深型プレート:405×270×35(H)mm焼肉プレート:405×270×20(H)mmたこ焼きプレート:405×270×15(H)mm●最高温度…250℃(ふたなし)●「深型プレート」「傾斜溝つき焼肉プレート」「区切り線つきたこ焼きプレート」の3枚プレート●「焼く」から「煮る」まで料理のレパートリーが広がる深さ3.5cm「深型プレート」●プレートの溝が傾斜していて落ちた脂が流れやすい「傾斜溝つき焼肉プレート」●大きなたこ焼きが30個も焼ける「区切り線つきたこ焼きプレート」●丈夫で長持ち耐久性が高い「遠赤トリプルチタンセラミックコートの深型プレート」●かる~くセットできる「カチッと温度調節プラグ」●カンタン丸洗い!本体ガード&プレート●プレートのふちに直接手が触れにくい「本体ガード」●プレートをセットしなければ通電しない安全機構●梱包サイズ:410×555×245●梱包重量8040g
価格: 23,617円(税込)
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エスコ EA763AK-8G AC100V/1300Wホットプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットプレート
型番…EA-KB10●サイズ(W×D×H)mm…480×330×140●消費電力…1300W●重量…4.0kg●コード長…2.5m●温度調節…保温(80)~250℃(ふたなし)●電源…AC100V50/60Hz●プレート内寸…405×270×35mm●「焼く」から「煮る」まで料理のレパートリーが広がる深さ3.5cm「深型プレート」●丈夫で長持ち耐久性が高い「遠赤トリプルチタンセラミックコートの深型プレート」●かる~くセットできる「カチッと温度調節プラグ」●カンタン丸洗い!本体ガード&プレート●プレートのふちに直接手が触れにくい「本体ガード」●長くて便利な2.5mコード●プレートをセットしなければ通電しない安全機構●梱包サイズ:410×560×190●梱包重量4960g
価格: 17,660円(税込)
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エスコ EA763AL-13F AC100V/1000Wオーブントースター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トースター
型番…EQ-SB22●庫内サイズ(W×D×H)mm…270×235×110●消費電力…1000W●タイマー…30分●重量…4.3kg●サイズ…335(W)×290(D)×260(H)mm●トレー内寸…227(W)×200(D)mm●電源コード…1.0m●はずせる扉、焼き網、くず受皿が丸洗いできお手入れ簡単です。●メニューに合わせて調節できる「80℃~高温250℃温度調節」●表面をこんがり焼き上げる「上火グリル」●お手入れ簡単!「はずせるとびら」●「遠赤外線ヒーター(上ヒーターのみ)」●調理メニューが広がる「30分ロングタイマー」●山形パンが2枚焼け、グラタン皿もたてに2皿置ける「ワイド庫内(幅27cm)&庫内奥行23.5cm」●8インチ(約20cm)のピザが切らずに焼けるトレーつき(トレー内寸22.7×20㎝)●上手にこんがり「はずせるもち焼きネット(焼き網)」●梱包サイズ:355×377×318●梱包重量5130g
価格: 11,077円(税込)
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エスコ EA763AL-15F AC100V/1000Wオーブントースター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トースター
型番…EQ-AH22-BZ●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×220×105●消費電力…1000W●タイマー…30分●重量…約4kg●サイズ…385(W)×270(D)×230(H)mm●温度調整範囲…火力5段切替●トレー内寸…227×200mm●コード長…1m●色…マットブラック●上手にこんがり「はずせるもち焼きネット(焼き網)」●調理メニューが広がる「30分ロングタイマー」●丸洗いOK!「はずせるもち焼きネット(焼き網)」「スライド式くず受皿」●山形パンが2枚焼け、グラタン皿もたてに2皿置ける「庫内奥行22cm」●「上火グリル」つき「火力5段切りかえ」●梱包サイズ:310×430×287●梱包重量4720g
価格: 8,589円(税込)
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エスコ EA763AL-17D AC100V/1000Wオーブントースター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
トースター
型番…EQ-AB22●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×220×105●消費電力…1000W●タイマー…15分●重量…約3.9kg●サイズ…385(W)×270(D)×230(H)mm●トレー内寸…227×200mm●コード長…1m●色…シャンパンゴールド●山形パンが2枚焼け、グラタン皿もたてに2皿置ける「庫内奥行22cm」●上手にこんがりおもちがたれずに上手に焼けます。「はずせるもち焼きネット(焼き網)」●丸洗いOK!「はずせるもち焼きネット(焼き網)」&「スライド式くず受皿」●梱包サイズ:313×429×286●梱包重量4604g
価格: 7,126円(税込)
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エスコ EA913LD-11 475x410x300mmバーベキューグリル(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
型番…M-6500●サイズ(W×D×H)…使用時:475×410×300mm、収納時:570×470×60mm●網サイズ…460×400mm●重量…3.8kg●材質…本体・低板:ステンレス、網・目皿・スタンド:スチール●付属品…収納バッグ●焚き火、バーベキュー、コンロに。●梱包サイズ:400×490×65●梱包重量4080g
価格: 11,077円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA763AJ-38C 5.5合マイコン炊飯ジャー(熟成炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
型番…NL-DB10●シリーズ…極め炊き●容量…1.0L(5.5合)●消費電力…660W●内釜…黒厚釜(厚さ2.5mm)●サイズ…265×370×215(H)mm●重量…3.6kg●仕様…極め炊き●色…ホワイト●ふた開き時の高さ…41.5cm●電源…AC100V(50/60Hz)●コード長…1m(マグネットプラグ式)●ごはんがおいしく炊けるように、火加減を2つのセンサーで見張る「ダブルセンサー(ふた・底)」●強い火力で炊き続けられる蒸気口付●3通りの白ご飯が炊け、24時間保温できる炊飯器です。●ふっくら炊き上がる2.5mmの黒厚釜●高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」&ハイパワー660W●炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」●選べる保温選択。24時間おいしく保温できる「うるつや保温」長時間保温しない方におすすめ「高め保温」●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」●サッときれいにできる「洗える内ぶた」●強い火力で炊き続けられる「大型蒸気口」●おいしく炊ける「無洗米」メニュー●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能●立つしゃもじ付●梱包サイズ:306×440×274●梱包重量4218g
価格: 19,437円(税込)
数量
エスコ EA763AJ-39C 1.0升マイコン炊飯ジャー(熟成炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
型番…NL-DB18●シリーズ…極め炊き●容量…1.8L(1升)●消費電力…900W●内釜…黒厚釜(厚さ2.5mm)●サイズ…290×395×250(H)mm●重量…4.6kg●仕様…極め炊き●色…ホワイト●ふた開き時の高さ…47.5cm●電源…AC100V(50/60Hz)●コード長…1m(マグネットプラグ式)●ごはんがおいしく炊けるように、火加減を2つのセンサーで見張る「ダブルセンサー(ふた・底)」●強い火力で炊き続けられる蒸気口付●3通りの白ご飯が炊け、24時間保温できる炊飯器です。●ふっくら炊き上がる2.5mmの黒厚釜●高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」&ハイパワー900W●炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」●選べる保温選択。24時間おいしく保温できる「うるつや保温」長時間保温しない方におすすめ「高め保温」●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」●サッときれいにできる「洗える内ぶた」●強い火力で炊き続けられる「大型蒸気口」●おいしく炊ける「無洗米」メニュー●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能●立つしゃもじ付●梱包サイズ:344×468×290●梱包重量5320g
価格: 22,258円(税込)
数量
エスコ EA763AK-56A AC100V/1350Wグリルなべ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホットプレート
型番…EP-RE20●満水容量…5.3L●消費電力…1350W●サイズ…380×445×240(H)mm●重量…5500g●付属品…遠赤平面プレート●プレート内寸…深なべ:φ30.4×6.6mm平面プレート:φ30.5×3.7mm●色…ブラウン●コード長…2.5m(マグネット式)●最高温度…250℃(ふた無し)●約10号サイズの大きいナベなので4人家族でもたっぷり食べられます。●直火でも使えます。●鍋料理はもちろん、お好み焼きや焼きそばまで料理できる1つで2役の電気グリル鍋です。●食材の彩り、だしの色が映える土鍋風のなべで食欲がそそられます。●「水量目盛つき」で、濃縮タイプの鍋つゆや雑炊などに便利です(土鍋風なべのみ)。●斜めに置けるふたなので、熱いふたに手が触れにくく、また、つまみ上部がフラットなので裏返しても安定して置けます。斜めに置いてもふたの縁が浮くのでテーブルが熱くなりません。●本体ガードがプレート面より高くなっているため、熱いプレートのふちに手が触れにくい安心設計です。(平面プレート使用時のみ)●温度調節レバー(スライド式)●なべとプレートは丸洗いできます。
価格: 25,707円(税込)
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エスコ EA913LD-8A 130x110x158mm折りたたみストーブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●材質…ステンレス●使用時サイズ(収納時サイズ)W×D×H(mm)…130×110×158(123×158×22)●重量…490g●付属品…収納袋●2層構造で燃料を無駄なく使える二次燃焼方式●φ4mmのゴトク一体フレームで鋳物スキレットや2Lサイズのやかんにも対応●木片から専用ペレットまで、様々な燃料が使用可能です。●梱包サイズ:133×196×31●梱包重量562g
価格: 11,704円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA763AM-48 AC100V/1420Wスチームオーブンレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電子レンジ
型番…MS-F2601●庫内容量…26L※1●消費電力(50/60Hz)…電子レンジ:1,420Wグリル・オーブン:1,430W●サイズ(W×D×H)mm…490×390×373●重量…18kg●電源…AC100V●タイマー…電子レンジ:3分(1,000W)、30分(600W・500W)、95分(200W)グリル:30分※3オーブン:90分※4●ヒーター出力…上ヒーター:900W下ヒーター:500W(グリル、オーブン)●加熱室有効サイズ…約W390×D305×H190mm●コード長…約1.4m●電子レンジ機能の年間消費電力量…60.6kWh/年※2●オーブン機能の年間消費電力量…12.8kWh/年※2●年間待機時消費電力量…0.0kWh/年※2●年間消費電力量…73.4kWh/年※2●高周波出力(レンジ)…1,000W※1・600W・500W・200W相当●発振周波数…2,450MHz(レンジ)●温度調節(オーブン)…40℃(発酵)、110~250℃※4●材質…耐熱強化ガラス、鋼板、SPGA、SA1D●カラー…ブラック●付属品…角皿(金属製)※レンジ加熱では使用できません。●※1:庫内総容量とは、JISの判定基準にもとづき算出された容量です。●※2:年間消費電力量は、省エネ法特定機器「電子レンジ」測定法により測定した数値です。実際に使用する年間消費電力量は、周囲環境・使用回数・使用時間・食材の量によって左右されます。コンセントに電源プラグを接続した状態で、表示部が消灯しているとき(待機時)の消費電力は0Wです。●※3:高周波出力1,000Wは短時間高出力機能(最大3分)であり、調理中に自動的に600Wに切り替わります。●※4:オーブン加熱220~250℃での運転時間は約5分です。その後、自動的に210℃に切り替わります。●時短ブースト機能搭載!シンプル操作で使いやすいスチー
価格: 61,446円(税込)
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エスコ EA763AM-43 AC100V/1300W電子レンジ(50/60Hz) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電子レンジ
型番…IMB-FM1805●庫内容量…約18L※2●周波数…50Hz/60Hz●消費電力(50/60Hz)…950W/1,300W●サイズ(W×D×H)mm…458×354×286●重量…12.2kg●電源…AC100V●高周波出力…50Hz:強500W60Hz:強650W、弱500W※1●発振周波数…2,450MHz●最大設定時間…15分●電源コードの長さ…1.5m●加熱室有効サイズ…約W295×D318×H180mm●材質…鋼板、ガラス、ABS樹脂●カラー…ブラック●※1高周波出力650W/500Wは、短時間高出力機能であり、持続時間は10分です。650W/500Wの設定で10分連続で使用した後は、出力を350Wに下げて運転します。●※2庫内総容量とは、JISの判定基準にもとづき算出された容量です。●スタイリッシュで上品なデザイン。●調理だけじゃない魅せるレンジで、ワンランク上のキッチンに。●インテリアと調和するミラーガラス調のデザイン電子レンジです。●庫内灯付きであたための様子が確認でき、しっかりと映る高い反射率です。●調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。●◆シンプル操作で簡単あたためシンプルなボタン操作で、どなたでも簡単にお使いいただけます。自動あたためは、飲み物・ごはんの他、自動メニュー5種類。手動あたためでは、出力切り替えができるので美味しさを逃さず加熱できます。また、庫内灯付きで、あたための様子が確認できます。●◆庫内ひろびろフラットテーブル料理を出し入れしやすいフラットタイプ。大きめのお弁当や食材も入ります。フラットなので、サッと拭けてお手入れも簡単です。●梱包サイズ:430×520×330●梱包重量13620g
価格: 25,811円(税込)
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エスコ EA763AK-42 AC100V/1400W290x360x45mmIH調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
型番…IHC-T61●火力調節…加熱調理:保温(80℃)+6段階(1,400W・1,000W・700W・500W・200W・80W相当)揚げ物調理:6段階(200℃・190℃・180℃・170℃・160℃・150℃)●電源…AC100V(50/60Hz共用)●サイズ(W×D×H)mm…290×360×45●なべ使用可能サイズ…加熱調理:φ12~24cm揚げ物調理:φ18~22cm●重量…2.5kg●消費電力…1,400W●コード長…1.8m●材質…本体:ポリプロピレン、トッププレート:結晶ガラス●タイマー…1分~9時間59分●安全機能…なべ検知機能/小物検知機能内部回路過熱防止機能トッププレート過熱防止機能揚げ物鍋そり検知機能切り忘れ防止機能●使えるなべ(材質)…鉄・鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス、多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります。●使えるなべ(大きさ)…加熱調理:直径12~24cm揚物調理:直径18~22cm●使えるなべ(形状)…底の平らなもの揚げ物調理:反りが1mm以下のもの加熱調理:反りが3mm以下のもの●カラー…ブラック●卓上で料理の保温から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。●操作部の反対側にいる人も使える両側スイッチ付きです。●ON・OFFと火力調節スイッチが両側についているので、どちらからでも操作できます。●調理モードや設定温度・加熱時間が分かりやすい液晶パネル。●1,000Wセーブ機能搭載で最大火力を調節できます。●火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。●小さなお子様がいるご家庭でも安心です。●高火力1,400Wでお料理の幅が広がります。●加熱モードは7段階、揚げ物モードなら6段階まで火力が調節できます。●炒める、焼く、煮
価格: 15,570円(税込)
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エスコ EA913LF-12 470gガスカートリッジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
型番…M-8250●内容量…470g●サイズ…φ110×150(H)mm●ガスの種類…LPG(液化ブタン)●重量…680g●燃焼時間…約4時間●使用環境温度…約10℃~35℃〈温暖期仕様〉●比較的コンパクトな設計なので防災バッグの中に詰めてもかさばりません。●屋外専用●梱包サイズ:108×108×149●梱包重量672g
価格: 1,760円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA913LF-11 230gガスカートリッジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
型番…M-8251●内容量…230g●サイズ…φ110×90(H)mm●ガスの種類…LPG(液化ブタン)●重量…380g●燃焼時間…連続約2時間●使用環境温度…約10℃~35℃〈温暖期仕様〉●持ち運びに便利なコンパクトサイズ●コンパクトな設計なので防災バッグの中に詰めてもかさばりません。●屋外専用●梱包サイズ:108×108×90●梱包重量380g
価格: 1,045円(税込)
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エスコ EA913FA-22 460x125x85mm2バーナー用奥側テーブル 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガステーブル
型番…ST-526T●使用時サイズ(W×D×H)mm…460×125×85●収納時サイズ(W×D×H)mm…460×125×32●重量(g)…315●材質…天板:アルミニウム、スタンド:ステンレス●EA913FA-21と同じ幅なので並べて使うのに最適です。●調味料置き、食器の置き場に便利軽量で丈夫です。●お手入れも簡単にできます。●梱包サイズ:147×510×36●梱包重量338g
価格: 2,811円(税込)
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エスコ EA508TC-201 160x325x320mm米びつ(キャスター式/5kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
米びつ
●容量(kg)…5●サイズ(W×D×H)mm…160×325×320●材質…本体・蓋・キャスター/ポリプロピレン、ストッパー/熱可塑性エラストマー計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●お米を袋のまま収納・保管ができる米びつ●移動に便利な大型キャスター付●梱包サイズ:195×332×323●梱包重量780g
価格: 1,776円(税込)
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エスコ EA508TC-202 210x360x365mm米びつ(キャスター式/10kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
米びつ
●容量(kg)…10●サイズ(W×D×H)mm…210×360×365●材質…本体・蓋・キャスター/ポリプロピレン、ストッパー/熱可塑性エラストマー、計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●お米を袋のまま収納・保存ができる米びつ●移動に便利な大型キャスター付●梱包サイズ:210×363×365●梱包重量1050g
価格: 2,090円(税込)
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エスコ EA508TC-206 255x380x130mm米びつ(引出し収納型/5kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
米びつ
●容量(kg)…5●サイズ(W×D×H)mm…255×380×130●材質…本体・蓋/ポリプロピレン、スライド扉・計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●ストップ付、少なくなってもお米が引き出しやすい。●梱包サイズ:255×381×127●梱包重量714g
価格: 2,090円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA508TC-207 280x380x195mm米びつ(引出し収納型/10kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
米びつ
●容量(kg)…10●サイズ(W×D×H)mm…280×380×195●材質…本体・蓋/ポリプロピレン、スライド扉・計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●ストップ付、少なくなってもお米が引き出しやすい。●梱包サイズ:287×387×192●梱包重量972g
価格: 2,717円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA763AJ-113 6.0Lマイコンスープジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
型番…TH-DW06●容量…6.0L●消費電力…980W●サイズ…365(W)×315(D)×385(H)mm●重量…6.5kg●50~95℃まで5℃間隔で設定できます。●設定簡単、温度がひと目でわかります。●開閉時の保温温度低下を抑えます。●さびに強いステンレス製です。●ボイル機能付き
価格: 91,960円(税込)
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エスコ EA763AK-28C AC100V/1400W304x345x54mmIH調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
型番…KZ-PH34-K●火力調節…7段階●サイズ…304(W)×345(D)×54(H)mm●なべ使用可能サイズ…φ12~26cm●重量…2.5kg●消費電力…1,400W●コード長…1.9m●機能…温度過昇防止機能空焼き検知機能切り忘れ自動OFF鍋なし自動OFF揚げ物そり鍋自動OFF小物自動OFF●鋳物ホーロー鍋、ステンレス鍋に対応した「炊飯コース」を搭載火加減おまかせの自動炊飯機能で手軽に炊き上げます。●食材をじっくりやわらかく仕上げる「煮込みコース」を搭載鍋の種類や食材の量が変わっても、80℃以上の温度を保つよう自動で火加減を調整。吹きこぼれを抑え、食材をじっくりやわらかく調理します。●「揚げ物コース」で温度を自動コントロール油を一定温度に保ち、カラッとおいしく揚げます。●運転音が気になりにくい静音設計(弱火以下)火力7段階の「3」以下(弱火・とろ火)が約25dBと静かで、食卓の会話の邪魔にならず、団らんも楽しめます。●とろ火・強火は押すだけ「ワンタッチ火力操作」ボタン一つでとろ火・強火の火力調節ができるため、操作が簡単です。●ブレーカーが落ちにくい「1000Wセーブ」最大1400Wから1000Wに切り替えることができるので、食事中にブレーカーが落ちる心配を減らせます。電源プラグを抜いても設定を記憶しているので、毎回セットする手間が省けます。●キッチンポケットアプリでより楽しく、便利に。IH調理器専用レシピをご紹介、スマホでレシピ検索や確認ができます。●梱包サイズ:344×401×83●梱包重量2920g
価格: 18,914円(税込)
数量
エスコ EA763AM-36B AC100V/1260W業務用電子レンジ(50Hz) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電子レンジ
型番…NE-711GV-5●庫内容量…22L●周波数…50Hz●消費電力…1260W●サイズ…【外形】510(W)×360(D)×306(H)mm【庫内】330(W)×330(D)×200(H)mm●重量…約18.3kg●メモリー数…10●高周波出力切換…700・350・250W相当(3段階)●給電方式…下方給電方式●適合コンセント…並行型15A/125V●ドア開閉…横開き●庫内灯…白熱灯●付属品…メニューラベル、取付板(2段積み金具)●オールステンレスでお手入れしやすい頑丈設計。●100V電源でお手軽。●フラット底面で、食品の出し入れがスムーズに●初めての方でも操作簡単。キーを押すだけで自動調理●2段積みOK!省スペース化に貢献!●設置しやすいコンパクト設計
価格: 99,379円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA303JA-2 1800℃自動着火パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
型番…HD-X●火炎温度…1800℃●火口サイズ…約13mm●燃焼時間…70分(標準付属ボンベ使用時)●火力…2600kcal/h(標準付属ボンベ使用時)●重量(g)…240●材質…SUS34ポリカーボネイト●使用時サイズ(W×D×H)mm…180×70×230〈ボンベ込み)●収納時サイズ(W×D×H)mm…180×30×50●使用ガス…プロパン、ブタン混合ガス●作業用途に合わせ簡単に炎を変えられる微調整ニードル採用●銅管ロウ付作業にも最適●ジェットスクリュー方式の強力バーナーを採用しています。●自動着火式●190gカセットガス付●梱包サイズ:109×221×72●梱包重量658g
価格: 5,998円(税込)
数量
精巧社 プロファイヤー ポケコンセット用 ガス充填カートリッジ SR-400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●充填量:NET13g●カートリッジ使用期限:2年●残量がひと目でわかるスケルトンカートリッジなので必要に応じて充填できます。
価格: 990円(税込)
数量
精巧社 プロファイヤー ポケコンセット用 充填ガスボンベ PF-200-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●プロファイヤー専用充填ガスボンベは、従来カセットコンロにはノズルその他の形状が異なるため使用できません。●アダプターをノズルに差込み、ボンベを垂直にして充填して下さい。●容量:420ml
価格: 672円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (ホワイトグレー)HB-114F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.9kg●容量:12L
価格: 36,918円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 横開きタイプ (ホワイトグレー)HB-114S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:横開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.6kg●容量:12L
価格: 36,918円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (ホワイトグレー)HB-118F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.3kg●容量:20L
価格: 39,793円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 横開きタイプ (ホワイトグレー)HB-118S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:横開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.2kg●容量:20L
価格: 39,793円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (つや消しブラック)HB-114FB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり50~70本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):1●重量:6.9kg●容量:12L
価格: 39,600円(税込)
数量
ホリズォン ホットボックス 前開きタイプ (つや消しブラック)HB-118FB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●扉開閉:前開き●収容本数:おしぼり100~120本(70~100匁タオルにて計算したものです。)●方式:サーモスタット●安全装置:温度ヒューズ●棚板(網):2●重量:8.3kg●容量:20L
価格: 42,317円(税込)
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厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。