厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
新富士バーナー 426175 RZ-830 パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
空気調整機能付で、柔らかく広がる炎(800℃)~スパイラル集中炎(1,800~2,000℃)まで無段階に調整できます。●スパイラル集中炎時には、カセットガス式タイプのガストーチ2台分に匹敵する4.5kWを発揮し、作業性に優れています。
- 商品コード:
- 2502700362245
- サイズ:
- 外形寸法:長さ90×幅27×高さ210mm
新富士バーナー 426177 RZ-831 パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
空気調整機能付で、柔らかく広がる炎(800℃)~スパイラル集中炎(1,800~2,000℃)まで無段階に調整できます。●スパイラル集中炎時には、カセットガス式タイプのガストーチ2台分に匹敵する4.5kWを発揮し、作業性に優れています。
- 商品コード:
- 2502700362252
- サイズ:
- 外形寸法:長さ90×幅27×高さ210mm
豊光 426034 パワートーチ カセットボンベ用 AG-729 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
アウトドア、クラフト、調理等に使える本格的なバーナー。●トリガーを引くだけで着火しますので種火が必要ありません。●熱交換パイプ内臓なので逆さまでも使用出来ます。
- 商品コード:
- 2502700378697
- サイズ:
- -
リバティコーポレーション 電動ハンドミキサー ショコラブラウン LD-600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
生クリームの泡立てや、生地をねるのに最適なハイパワー120W。プラスチック製ビーターでボウルなどを傷めない。5段階スピード調節。
- 商品コード:
- 2503900003662
- サイズ:
- 幅7.5×奥行18×高さ24.5cm
リバティコーポレーション 電動ハンドミキサー チェリーレッド LD-599 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
生クリームの泡立てや、生地をねるのに最適なハイパワー120W。プラスチック製ビーターでボウルなどを傷めない。5段階スピード調節。
- 商品コード:
- 2503900003679
- サイズ:
- 幅7.5×奥行18×高さ26.5cm
LT フレンチフライカッター CS10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
次回の入荷は未定です
●用途:ジャガイモ・人参のたんざく切りに。●重量:5.5kg
- 商品コード:
- 3325980000091
- サイズ:
- 240×440×H340mm
価格: 81,683円(税込)
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF106 6×6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:6×6●重量:190g
- 商品コード:
- 3325980000367
- サイズ:
- 6×6mm
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF108 8×8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:8×8●重量:180g
- 商品コード:
- 3325980000374
- サイズ:
- 8×8mm
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF110 10×10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:10×10●重量:170g
- 商品コード:
- 3325980000398
- サイズ:
- 10×10mm
ロータスグリル G-AN-280NC2 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
- 商品コード:
- 4260023010721
- サイズ:
- 外径292mm/底径220mm/高さ210mm
ロータスグリル G-RO-280NC2 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
- 商品コード:
- 4260023010738
- サイズ:
- 外径292mm/底径220mm/高さ210mm
ロータスグリル G-OR-280NC2 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
- 商品コード:
- 4260023010776
- サイズ:
- 外径292mm/底径220mm/高さ210mm
ロータスグリル G-RO-34PNC2 レッド(キャリーケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●内蔵のファンの知ららで炭への着火3分、特殊構造で煙が出にくく、周りが熱くならない、分解簡単で後片付け楽々な炭火グリルです●電池式ファンを回して風を送り、炭への着火を促進します。面倒くさい炭火おこしの簡単にできます。●炭へ油が入らない構造になっており、いや煙を劇的に軽減します●2重構造になっており、グリルの周りが熱くなりません。安全に卓上に置いていただけます●分解、組み立てが楽々なので後片付けも楽々●付属のUSBケーブルを使えばモバイルバッテリーにつないでファンを動かせる●重量:3.7kg
- 商品コード:
- 4260023010837
- サイズ:
- 上部φ350×下部φ260×H234mm
ロータスグリル G-OR-34PNC2 オレンジ(キャリーケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●内蔵のファンの知ららで炭への着火3分、特殊構造で煙が出にくく、周りが熱くならない、分解簡単で後片付け楽々な炭火グリルです●電池式ファンを回して風を送り、炭への着火を促進します。面倒くさい炭火おこしの簡単にできます。●炭へ油が入らない構造になっており、いや煙を劇的に軽減します●2重構造になっており、グリルの周りが熱くなりません。安全に卓上に置いていただけます●分解、組み立てが楽々なので後片付けも楽々●付属のUSBケーブルを使えばモバイルバッテリーにつないでファンを動かせる●重量:3.7kg
- 商品コード:
- 4260023010868
- サイズ:
- 上部φ350×下部φ260×H234mm
イワタニ・アイ・コンロ ジュニア2 IA-JR-2M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットコンロ
●コンパクトサイズのこんろで卓上で場所を有効に使えます●マグネット式ボンベ脱着方式●耐熱アルミダイカストごとくを採用し鍋が滑りにくくなりました●重量:1kg
- 商品コード:
- 4510149450865
- サイズ:
- 幅255mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300116
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300123
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.41kg
- 商品コード:
- 4514801300215
- サイズ:
- 270×410×H105mm
ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.55kg
- 商品コード:
- 4514801300222
- サイズ:
- 270×410×H105mm
エスコ EA763AK-37C AC100V/1000W240x286x54mmIH調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
型番…IHK-T392-B●電源…AC100V(50/60Hz共用)●サイズ…240(W)×286(D)×54(H)㎜●重量…1.7kg●材質…ポリプロピレン、トッププレート:結晶化ガラス●消費電力…1000W●コード長…約1.5m●安全機能…なべなし検知機能内部回路過熱防止機能トッププレート過熱防止機能揚げ物なべのそり検知機能切り忘れ防止機能●火力調節…加熱調理:5段階(火力)80W相当~1000W揚げ物調理:5段階(油温)約160~約200℃●使えるなべ(材質)…鉄・鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス、多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります。●使えるなべ(大きさ)…加熱調理:直径12~20cm揚物調理:直径18cm●使えるなべ(形状)…底の平らなもの揚げ物調理:反りが1mm以下のもの加熱調理:反りが3mm以下のもの●※IH調理器では、材質や大きさにより使える鍋と使えない鍋があります。●加熱調理から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。●IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。●火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。●拭くだけで、らくらくお手入れできます。●火を使わないので空気を汚さず、一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけで外れるマグネットコード
- 商品コード:
- 4518340230361
エスコ EA912HK-21B 255x95x13mm スライサー(セラミック) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●サイズ…255×95×13(H)mm●材質…本体:ABS樹脂刃:ジルコニアセラミック●刃幅…約75mm●重量…90g●刃先がセラミック製なので切れ味が持続。●ジルコニアセラミック使用の為サビません。●握りやすいハンドル。
- 商品コード:
- 4518340355774
エスコ EA763AK-5J AC100V/1300W ホットプレート 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
ホットプレート
●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…EA-HA30●サイズ(W×D×H)mm…485×315×200●消費電力…1300W●重量…9.0kg●コード長…2.5m●最高温度…250℃(ふたなし)●プレート内寸…深型平面プレート:406×272×35mm焼肉プレート:406×272×32mmたこ焼きプレート:406×272×14mm●電源…AC100V50/60Hz●温度調整範囲…保温~250℃●色…チャコール●丈夫で長持ち、耐久性が高い3層構造のトリプルチタンセラミックコート+を使用※深型平面プレートのみ●深型平面プレート、深型穴あき焼肉プレート、区切り線つきたこ焼きプレートの3枚タイプ●穴から肉の余分な脂を落として煙や油の飛び散りを抑える深型穴あき焼肉プレートで焼肉をおいしく。●焼くから煮るまで料理のレパートリーが広がる深さ3.5cmの深型平面プレート●直径43mmの大きなたこ焼きが30個焼ける区切り線つきたこ焼きプレート。●ヒーターの熱を反射し、熱効率を高める「反射板」(※深型穴あき焼肉プレート使用時)水を入れた水受皿の上に反射板を置くだけで、ヒーターの熱をプレートに反射し、熱効率を高めます。水に熱を奪われにくいので温度上昇が早く、素早く焼き始められます。●ヒーターを取り外して、本体ガードとプレートを丸洗いできるので、気になる油汚れもすっきりお手入れできます。プレートはとっ手がないので洗いやすいです。●軽い力でセットできる「カチッと温度調節プラグ」●本体ガードがプレート面より高く設計されているので、プレートのふちに手が触れにくい安全設計です。●掴みやすい「ふたハンドル」●プレートをセットしなければ、通電しない安全機構
- 商品コード:
- 4518340396128
エスコ EA763AK-21D AC100V/1300W 305x365x30mm IH調理器 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電磁調理器
●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…EZ-KG26●サイズ…305(W)×365(D)×30(H)mm●なべ使用可能サイズ…φ12~26cm●重量…3.1kg●消費電力…1300W●コード長…1.9m●火力調節…9段階●色…ブラック●業界トップクラスの薄型ボディ高さ約3㎝です。●料理に合わせて火かげんが細かく選べる9段階調節●なべを置いても高さが抑えられるため、テーブルでなべ料理をしても具材が取りやすく、使った後はちょっとした棚のすきまにもサッと収納できます。●フルフラットでお手入れしやすいガラストッププレートです。●140℃~200℃まできめ細かく温度調節ができる「あげもの」コース●切煮くずれを抑え、味がじっくりしみ込む「煮込み」コース●まるで「なべ敷き」のように使える薄さで、さりげなく食卓に溶け込むシンプルなデザインです。●ダブルセンサーによる異常温度上昇防止コイルの中心部と外側についた2つのセンサーでなべ底の中心と周辺の2か所の温度を検知し、なべが高温になりすぎることを防ぎます。●切り忘れ防止※煮込みコースのタイマーセット時は除く最後にキー操作をしてから2時間経過すると自動的に加熱を停止します。うっかり切り忘れた場合にも安心です。●小物検知スプーンなどの金属製の小物を置いてしまった場合に、発熱を防止するために自動的に加熱を停止します。●マグネットプラグ調理中、万が一コードに引っかかっても簡単にはずれる安全設計。はずれた時は音でお知らせしてくれます。●なべなし検知なべがないとき、使えないなべを載せたときや途中でなべをはずしたときは、自動的に加熱を停止します。
- 商品コード:
- 4518340397538
エスコ EA763AJ-60C 3.0合 IH炊飯ジャー(極め炊き/パンメニュー付き) 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
炊飯器
●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…NP-GM05-XT●シリーズ…極め炊き●容量…0.54L(3合)●消費電力…700W●内釜…黒まる厚釜(厚さ1.7mm)●サイズ…230(W)×300(D)×190(H)mm●重量…3.2kg●カラー…ステンレスブラウン●ふた開き時の高さ…360mm●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。●30時間おいしく保温できる「うるつや保温」また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。●おいしく炊ける「無洗米」メニュー雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」●お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(センサー部は除く)」●抗菌効果のある銀イオン(Agイオン)を配合した立つしゃもじがついています。●炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。●発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる「パン(発酵・焼き)」メニュー。丸パンやメロンパンが作れます。●釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」まる底なので、お米が対流しやすくなっています。●いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつき
- 商品コード:
- 4518340438798
エスコ EA763AL-19B AC100V/1300W オーブントースター 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…象印マホービン(ZOJIRUSHI)●型番…EQ-HM30●消費電力…1300W●サイズ…365(W)×345(D)×230(H)mm●庫内サイズ…270(W)×300(D)×85(H)mm●トレー内寸…252×252mm●タイマー…30分●ヒーター…4本●コード長…1.0m●重量…5.0kg●自動で上手に焼けるマイコンタイプ●メニューに合わせて「80℃~250℃」調節できます。●同時にトースト4枚焼ける「ひろびろ庫内」●お手入れ簡単「はずせるとびら」●両面黒色のホーロー加工により食材を効率的に加熱出来る「こんがりトレー」●料理のバリエーションが広がるデジタル表示で分かりやすい「30分ロングデジタルタイマー」●外はサクッと、中はふんわりとした絶品トーストに仕上げる「サクふわトースト」コース●好きな具材をのせて楽しむ「アレンジトースト」コース●トレー収納ラック付き
- 商品コード:
- 4518340531475
エスコ EA763AS-15B 浄水器用カートリッジ(高除去) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●仕様…標準カートリッジ(高除去)●対応機種…EA763AS-19AB旧EA763AS-15、-15A、-16、-17、-17A、-18、-19A、-19AA●ろ材…活性炭、中空糸膜、イオン交換体●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合:3ヶ月1日15L使用の場合:2ヶ月●高除去(13項目クリア・仕様書でご確認下さい。)●カセッティシリーズ●カセッティシリーズであればカートリッジが適合します。●梱包サイズ:66×66×110●梱包重量281g
- 商品コード:
- 4518340652330
エスコ EA763AS-19B 浄水器用カートリッジ(塩素・濁り除去) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●仕様…替カートリッジ(塩素・濁り除去)●対応機種…EA763AS-19AB旧EA763AS-15、-15A、-16、-17、-17A、-18、-19A、-19AA●ろ材…活性炭、中空糸膜●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合:5ヶ月1日15L使用の場合:3ヶ月●カセッティシリーズ●カセッティシリーズであればカートリッジが適合します。●梱包サイズ:60×60×95●梱包重量119g
- 商品コード:
- 4518340652408
エスコ EA763AS-23B 浄水器用カートリッジ(EA763AS-23用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
浄水器
●EA763AS-23用替カートリッジ●塩素、濁り除去●ろ材…活性炭、中空糸膜、イオン交換体●ろ過流量…4L/分●カートリッジ交換時期…1日10L使用の場合:12ヶ月1日15L使用の場合:8ヶ月●梱包サイズ:100×100×152●梱包重量563g
- 商品コード:
- 4518340652415
スーパーアラジン(電動スモークマシーン) 1003-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻し器
●手軽に、すばやく燻す香り付けも思いのまま●ヘッド部分の底に付属のフィルター大(金アミ)をセットし、その上にチップを入れて軽く押します。本体のスイッチをONにし、ヘッド部分のチップにロングライターで点火するとスモークが発生します。(アラジンチップは多少水分を含ませてからご使用下さい。燃焼時間が長くなります。)スイッチをON/OFFすることで燃焼の加減をコントロールすることが出来ます。ヘッド部分のフィルターは燃焼の為に焦げますが破損するまで使用できます。(洗浄時に紛失しないよう気をつけて下さい。)付属のアダプターホースを使って食品、容器、ガラスカバーに注入できます。●単三乾電池×4個●重量:19g
- 商品コード:
- 8436002852880
- サイズ:
- φ45×H260mm
アラジンチップ オークウッド 80g 10/0027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●ほかのスモークチップとのブレンドにも合い、魚介との相性が良いです●重量:80g
- 商品コード:
- 8436020100277
アラジンチップ ジャックダニエル テネシーウィスキー 80g 10/0042 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●ウイスキーの甘味が、淡白な肉や魚に合います。●重量:80g
- 商品コード:
- 8436020100420
アラジンチップ オリーブウッド 80g 10/0052 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●羊肉や鶏肉などに、スモーキーなオリーブの香りが付きます●重量:80g
- 商品コード:
- 8436020100529
アラジンチップ アルゼンチニアン アサド 80g 10/0053 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●ハムやソーセージ、肉類と合います●重量:80g
- 商品コード:
- 8436020100536
アラジンチップ アーモンドウッド 80g 10/0054 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●ナッツ調で甘い薫香、すべての肉に合います。●重量:80g
- 商品コード:
- 8436020100543
燻し器
いつでもどこでも簡単に燻製商品を作れます。用意するものはライター1つ、何の苦労もなく冷燻製が出来ます。僅か910gという軽量で持ち運びが手軽にできます。ヘッド部分が取り外し可能なので簡単に掃除ができます。煙の量も調節できるようになりました。ちょっとしたプレゼンテーションをテーブルにて行います。(ウエディングなど)●重量:910g
- 商品コード:
- 0021614057495
- サイズ:
- 外寸:155×82×H170mm
ノープロ トルティーヤプレス(大)♯1068 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き物機 その他
トルティーヤ、ブリトーを作るのに最適なプレス機●重量:約1.1kg
- 商品コード:
- 0028901310684
- サイズ:
- 260×200×55mm
ウェーバー スモーカーボックス 7576 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻し器
●ボックスの中にウッドチップを入れて、使用します。●燻製や香り付けに使用します。
- 商品コード:
- 0077924011207
- サイズ:
- 121×62×H249mm
ウェーバー グリル専用ポータブルカート Q1000&Q2000シリーズ用 6557 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●Q1250・Q2200・Q1400用●立ち上げも折り畳みもグリルを固定したままご使用できます。
- 商品コード:
- 0077924021619
- サイズ:
- 936×577×H635mm
ウェーバー Q1000・Q1200・Q1400用 グリルカバー 7110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●通気性の耐候性素材は、雨や風、ホコリ等からグリルを守ります。
- 商品コード:
- 0077924035456
ウェーバー ウッドチップ アップル 17138 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●香り豊かで大きなサイズのウッドチップ●ほのかに甘く柔らかい香りで、白身系の魚、チーズ、野菜に合います。●重量:1020g
- 商品コード:
- 0077924051470
- サイズ:
- 233×304×H63mm
ウェーバー チムニースターター 大 7416 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●素早く安定した火おこしを実現できます。
- 商品コード:
- 0077924073939
- サイズ:
- 206×322×H318mm

















































































































