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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1701つま一番用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400148439

価格: 3,300(税込)

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1702つま一番用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400148453

価格: 3,300(税込)

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1703つま一番HS-010用クシ刃2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HS-010用交換部品。規格クシ刃。2.5mm。●60×22×6mm

商品コード:
2502400149016

価格: 3,554(税込)

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1704つま一番HS-010用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HS-010用交換部品。規格クシ刃。0.8mm。●60×22×6mm

商品コード:
2502400149030

価格: 3,554(税込)

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1705つま一番HS-010用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番HS-010用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番HS-010専用の替刃。●60×25×8mm

商品コード:
2502400149153

価格: 3,554(税込)

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1706グラスウォッシャーAA-SUB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グラスウォッシャーAA-SUB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●350×220×H290mm

商品コード:
2502400149214

価格: 243,100(税込)

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1707桧 円付鍋用台輪54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ490×75mm

商品コード:
2502400149559

価格: 31,604(税込)

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1708桧 円付鍋用台輪48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ445×75mm

商品コード:
2502400149573

価格: 20,867(税込)

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1709桧 円付鍋用台輪27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 円付鍋用台輪27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫で長持ちします。●内径φ235×75mm

商品コード:
2502400149597

価格: 10,204(税込)

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1710ツマかつらHNK-25用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃3.0mm

商品コード:
2502400149634

価格: 6,347(税込)

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1711ツマかつらHNK-25用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃1.5mm

商品コード:
2502400149658

価格: 6,347(税込)

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1712EDYCスーパーヒート50gバルク(100入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート50gバルク(100入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●67.5×150mm

商品コード:
2502400149917

価格: 37,908(税込)

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1713EDYCスーパーヒート30gバルク(175入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート30gバルク(175入x2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×100mm

商品コード:
2502400149931

価格: 48,924(税込)

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1714EDYCスーパーヒート20gバルク(125入x4) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

EDYCスーパーヒート20gバルク(125入x4) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。最高発熱温度98度に制御。簡単な容器・素材での活用が可能です。地球にやさしく、炭酸ガスが発生しません。●62.5×80mm

商品コード:
2502400149955

価格: 47,384(税込)

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1715KD餃子具カッターGGC-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD餃子具カッターGGC-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手軽に餃子餡の下処理ができます。●φ152×363mm

商品コード:
2502400151224

価格: 55,847(税込)

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1716燕舞中華セイロ用調理用紙【角型15cm用】300枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,447(税込)

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1717本格派杉製角型セイロ身15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格派杉製角型セイロ身15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●幅外寸150(内118)×奥行150(内118)×高さ65mm

商品コード:
2502400152566

価格: 2,589(税込)

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1718業務用アルミ渕杉セイロ専用蓋16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用アルミ渕杉セイロ専用蓋16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。アルミニウムで補強で丈夫に。●外径×高さ:160×H35mm

商品コード:
2502400153839

価格: 1,218(税込)

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1719業務用アルミ渕杉セイロ専用蓋12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用アルミ渕杉セイロ専用蓋12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。アルミニウムで補強で丈夫に。●外径×高さ:120×H35mm

商品コード:
2502400153853

価格: 1,067(税込)

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1720業務用アルミ渕杉セイロ身14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用アルミ渕杉セイロ身14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(様々な蒸し料理に最適)肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。(蒸してヘルシー)蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。アルミニウムで補強で丈夫に。●外径140(内径124)×高さ60(深さ44)mm

商品コード:
2502400153877

価格: 1,218(税込)

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1721熱研エバーホット用布中(NK-30・NV-25用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱研エバーホット用布中(NK-30・NV-25用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途別保温専用●直径×高さ:440×340mm

商品コード:
2502400164644

価格: 711(税込)

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1722熱研エバーホット用布大(NK-40・NV-35用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱研エバーホット用布大(NK-40・NV-35用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途別保温専用●直径×高さ:550×340mm

商品コード:
2502400164651

価格: 711(税込)

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1723(ホ)純綿蒸布小1枚バラ売り 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 898(税込)

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1724(ホ)純綿蒸布大780X7401枚バラ売 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,218(税込)

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1725角セイロ用台ス45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:540×540mm

商品コード:
2502400165399

価格: 13,327(税込)

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1726角セイロ用台ス42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:510×510mm

商品コード:
2502400165405

価格: 12,261(税込)

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1727角セイロ用台ス39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:480×480mm

商品コード:
2502400165412

価格: 11,576(税込)

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1728角セイロ用台ス36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:450×450mm

商品コード:
2502400165429

価格: 10,509(税込)

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1729角セイロ用台ス33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:420×420mm

商品コード:
2502400165436

価格: 9,672(税込)

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1730角セイロ用台ス30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角セイロ用台ス30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角セイロ用の台ス●外寸縦×外寸横:390×390mm

商品コード:
2502400165443

価格: 9,062(税込)

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1731木柄鉄ジャンボ火起し24cm大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄鉄ジャンボ火起し24cm大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄なので握りやすく熱くなりにくい●外径×柄長:240×220mm

商品コード:
2502400166990

価格: 12,947(税込)

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1732木柄鉄ジャンボ火起し21cm中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄鉄ジャンボ火起し21cm中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄なので握りやすく熱くなりにくい●外径×柄長:210×220mm

商品コード:
2502400167003

価格: 11,728(税込)

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1733木柄鉄ジャンボ火起し18cm小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄鉄ジャンボ火起し18cm小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄なので握りやすく熱くなりにくい●外径×柄長:180×190mm

商品コード:
2502400167010

価格: 9,900(税込)

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1734木柄鉄ジャンボ火起し15cmミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄鉄ジャンボ火起し15cmミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄なので握りやすく熱くなりにくい●外径×柄長:150×180mm

商品コード:
2502400167027

価格: 8,910(税込)

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173518-8太線丸焼アミ30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8太線丸焼アミ30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:300mm

商品コード:
2502400167034

価格: 3,390(税込)

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173618-8太線丸焼アミ27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8太線丸焼アミ27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:270mm

商品コード:
2502400167041

価格: 3,047(税込)

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173718-8太線丸焼アミ24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8太線丸焼アミ24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●外径:240mm

商品コード:
2502400167058

価格: 2,856(税込)

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1738焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)900型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)900型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:750×185mm

商品コード:
2502400167065

価格: 2,933(税込)

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1739焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)750型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)750型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:595×185mm

商品コード:
2502400167072

価格: 2,186(税込)

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1740焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)600型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)600型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:510×185mm

商品コード:
2502400167089

価格: 1,943(税込)

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1741焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)460型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼鳥用アミ(鉄クロームメッキ)460型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横:375×185mm

商品コード:
2502400167096

価格: 1,577(税込)

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174218-8焼アミシングル取手 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8焼アミシングル取手 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします縦×横325×400mm●縦×横:325×400mm

商品コード:
2502400167102

価格: 5,027(税込)

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1743つま一番用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま一番用クシ刃0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つま一番用替刃●60×22×6mm

商品コード:
2502400167119

価格: 3,300(税込)

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1744ツマかつらHNK-25用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●1.0mm

商品コード:
2502400167126

価格: 6,347(税込)

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1745ツマかつらHNK-25用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用クシ刃1.2mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ツマかつら HNK-25用交換部品。●規格:クシ刃1.2mm

商品コード:
2502400167133

価格: 6,347(税込)

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1746ツマかつらHNK-25用平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマかつらHNK-25用平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

商品コード:
2502400167140

価格: 2,123(税込)

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1747高速ネギカッターNC-2交換刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高速ネギカッターNC-2交換刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●薬味切り&ハス切りが一台でできます。・高速タイプで仕込みが早く出来ます。しかも作業、材料に合わせて回転数を2段切替できます。・手動のネギ切り装置があって無駄なく最後まできれます。・パーツの取り外しがネジ1本ででき使用後の掃除が楽です。・別売の刃物円盤を交換すれば、ササガキやオロシもできます。・オプションでササガキ円盤とオロシ円盤セット(押棒付)があります。●120×45×23mm

商品コード:
2502400167157

価格: 1,218(税込)

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1748オートネギーOHC-220用替刃1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オートネギーOHC-220用替刃1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オートネギーOHC-220専用の替刃●直径105mm×厚み2mm

商品コード:
2502400167164

価格: 9,477(税込)

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1749キャベリーナ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●80×1mm

商品コード:
2502400167171

価格: 1,430(税込)

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1750キャベリーナKB-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナKB-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●(使用方法)キャベツを半分に切り、あとは切断面をスライドしてください。厚み調節(0.5~3mm)でお好みにスライスできます。使用の際は付属の安全手袋をお使いください。●外寸縦×横×高さ:350×200×H180mm/刃渡:200mm

商品コード:
2502400167188

価格: 19,089(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。