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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1801料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:270g

商品コード:
4548170079731
サイズ:
240×60mm

価格: 8,485(税込)

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1802料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:370g

商品コード:
4548170079748
サイズ:
270×75mm

価格: 9,333(税込)

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1803料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4548170079755
サイズ:
300×75mm

価格: 9,545(税込)

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1804料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:470g

商品コード:
4548170079762
サイズ:
330×75mm

価格: 10,182(税込)

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1805料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:570g

商品コード:
4548170079779
サイズ:
360×75mm

価格: 11,101(税込)

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1806料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g

商品コード:
4548170079786
サイズ:
390×75mm

価格: 12,728(税込)

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1807料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:640g

商品コード:
4548170079793
サイズ:
420×75mm

価格: 13,576(税込)

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1808料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:700g

商品コード:
4548170079809
サイズ:
450×75mm

価格: 14,850(税込)

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1809料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理鍋用ひのき中華セイロ 台輪 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:730g

商品コード:
4548170079816
サイズ:
480×75mm

価格: 19,587(税込)

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1810ひのき 中華セイロ 台輪 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのき 中華セイロ 台輪 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:210g

商品コード:
4548170079915
サイズ:
240×57mm

価格: 8,131(税込)

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1811桧 日本釜用 板セイロ 33cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧 日本釜用 板セイロ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:980g●容量:約3.0升

商品コード:
4548170080027
サイズ:
φ315mm

価格: 18,950(税込)

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1812鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 中(φ180)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 中(φ180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄は差込式なので取り外しが出来、火起し中に木柄が焦げたりしません。●安全ピン付。●重量:2kg

商品コード:
4548170083967
サイズ:
φ180×H150 柄長:300mm

価格: 12,728(税込)

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1813出前機用部品 空気バネ(完成)小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

出前機用部品 空気バネ(完成)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:310g

商品コード:
4548170133761
サイズ:
φ105×135mm

価格: 8,800(税込)

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1814出前機用部品 荷台シート1型用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

出前機用部品 荷台シート1型用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:400g

商品コード:
4548170133778
サイズ:
645×550mm

価格: 9,428(税込)

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1815出前機用部品 荷台スプリング   1個(ご注文単位1個)【直送品】

出前機用部品 荷台スプリング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:70g

商品コード:
4548170133785
サイズ:
φ13×180mm

価格: 1,760(税込)

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1816電動高速 ネギカッター NC-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動高速 ネギカッター NC-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●1台で4役:やくみ・ななめ切り・ササガキ・オロシが出来ます。●重量:3kg

商品コード:
4548170134638
サイズ:
300×190×H360mm

価格: 59,242(税込)

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1817ソーセージ フィーラー Model.3 横型 3L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソーセージ フィーラー Model.3 横型 3L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径φ11、φ19、φ22のファンネルがセットされています。●容量:3L

商品コード:
4548170135383
サイズ:
290×180×H170mm

価格: 54,550(税込)

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1818スマートチューフィング 固形燃料用スタンド L 11259  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 46,200(税込)

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1819スマートチューフィング 固形燃料用スタンド M 11260  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,256(税込)

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1820スマートチューフィング固形燃料用スタンド角型 M 11261  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 49,970(税込)

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1821手動式パスタマシン ATL150用 標準刃(1.5/6mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,805(税込)

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1822レーバン プレート・トレーラック フルサイズ 5020(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン プレート・トレーラック フルサイズ 5020(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:8列(盆8ヶ)●重量:2.03kg

商品コード:
4548170141933
サイズ:
502×502×H115mm/ツノ:φ10×H80mm

価格: 8,885(税込)

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1823キャベリーナスライサー用 替刃3枚組   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,327(税込)

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1824つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1825つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.2mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1826つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.5mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1827つま一番HS-112・212・313用 くし刃 2.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1828つま一番HS-112・212・313用 くし刃 2.5mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1829つま一番HS-112・212・313用 くし刃 3.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1830ステンレス 手動式 つま一番 HS-212   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 手動式 つま一番 HS-212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ネジ送り機構付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。

商品コード:
4548170142626
サイズ:
430×120×H170mm

価格: 36,770(税込)

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1831電動 つま一番 スーパーツイン HS-010   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動 つま一番 スーパーツイン HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:5分●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。●重量:4.1kg

商品コード:
4548170142633
サイズ:
470×160×H220mm

価格: 120,528(税込)

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1832スーパーツインHS-010用 くし刃 0.8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1833スーパーツインHS-010用 くし刃 1.0mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1834スーパーツインHS-010用 くし刃 1.2mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1835ヒラノ きゅうりカッター KY-6 6分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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1836ヒラノ きゅうりカッター6分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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1837ヒラノ きゅうりカッター KY-8 8分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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1838ヒラノ きゅうりカッター8分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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1839ヒラノ きゅうりカッター10分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,342(税込)

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1840ヒラノ きゅうりカッター12分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,342(税込)

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1841キャベリーナ 電動スライサー KB-745E   1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナ 電動スライサー KB-745E 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機並の処理能力●材料を回転させる方式と違い、刃物板を回転させる方式ですので、やわらかい巻きのキャベツでもスライスできます。●大口径の投入口110×150mmですので、キャベツ半分が一度に入ります。●スライスの厚さが変えられます。厚さ調節板(0.5mm)は1~4枚まで入ります。●使いやすく安全のために、材料の投入に際しては、挿入器をお使い下さい。材料が残らずスライスできます。●標準スライス:0.8mm●重量:7.5kg

商品コード:
4548170143517
サイズ:
370×380×H480mm

価格: 89,885(税込)

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1842キャベリーナ733・745用 回転スライサー替刃(2枚組)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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1843高速ネギカッターNC-2用替刃 平刃(2枚刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

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1844ハッピー キャベツーRCS-70・71用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー キャベツーRCS-70・71用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツスライサー「ハッピーキャベツーRCS-70・RCS-71」用の替刃(交換部品)です。

商品コード:
4548170185692

価格: 14,142(税込)

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1845ハッピー ツマ・かつらHNK-25用 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940(税込)

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1846ハッピー ツマ・かつらHNK-25用 くし刃 1mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ツマ・かつらHNK-25用 くし刃 1mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:47g

商品コード:
4548170185722
サイズ:
124×16×H9mm

価格: 6,384(税込)

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1847ハッピー ネギーOHC-220用 丸刃 φ105mm 1枚入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ネギーOHC-220用 丸刃 φ105mm 1枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギカッター「ハッピーネギーOHC-220」用の丸刃(交換部品)です。

商品コード:
4548170185791

価格: 7,070(税込)

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1848サントク ガスコンロ 平型ゴトク TG型 TG-9 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サントク ガスコンロ 平型ゴトク TG型 TG-9 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●バーナー数:9●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●パイロット付●重量:13.27kg

商品コード:
4548170191549
サイズ:
330×465×H170mm

価格: 104,720(税込)

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1849サントク ジャンボ ガスコンロ TG型 立型 TG-9J 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サントク ジャンボ ガスコンロ TG型 立型 TG-9J 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パイロット(種火付)●バーナー数:9●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:14.84kg

商品コード:
4548170191679
サイズ:
330×465×H215mm

価格: 149,600(税込)

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1850サントク フラッシュガスコンロ 平型ゴトクタイプ FG-1 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サントク フラッシュガスコンロ 平型ゴトクタイプ FG-1 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●バーナー数:1重●寸胴鍋の使用範囲:最大24cmまで●パイロット付●重量:5.67kg

商品コード:
4548170191723
サイズ:
240×365×H140mm

価格: 55,565(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。