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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1901ローヤル 高速ねぎキザミ機RN・RNX用 丸刃 φ112  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,250(税込)

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1902ローヤル 高速おろし機 RCX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●プレート交換でおろしはおまかせ!抜群のおろし性能●汁の出を最少におさえたスピード加工、手でおろした時と同様の仕上がりです。●おろしプレートを交換することで山芋、長芋(M)や、生姜、わさび(S)などをおろすことが出来ます。(別売)●重量:12.6kg

商品コード:
4548170178366
サイズ:
220×340×H315mm

価格: 140,735(税込)

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1903ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 片面プレート L(標準目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用の片面プレート(交換部品)です。●標準目

商品コード:
4548170178373

価格: 24,234(税込)

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1904ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート M(中目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●中目●重量:500g

商品コード:
4548170178380

価格: 24,234(税込)

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1905ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート S(細目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●細目●重量:552g

商品コード:
4548170178397

価格: 24,234(税込)

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1906ローヤル 高速 フードカッター SRV   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):刃(2枚1組)●お好み焼きのキャベツやハンバーグ、コロッケ等の玉ねぎのミジン切りに●重量:7.6kg

商品コード:
4548170178427
サイズ:
200×310×H380mm

価格: 174,705(税込)

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1907強化耐熱プラスチック フライヤー用 油缶(カゴ付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 26,152(税込)

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1908サミー 耐熱PCフライヤー油缶用カゴ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:30メッシュ●重量:450g

商品コード:
4548170235489
サイズ:
240×330×H100mm

価格: 6,316(税込)

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1909ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nSL LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.3kg

商品コード:
4548170235519
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 19,762(税込)

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1910ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nPSL パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg

商品コード:
4548170235526
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 22,914(税込)

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1911ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSC 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg

商品コード:
4548170235533
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 19,762(税込)

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1912ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nPSC パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.4kg

商品コード:
4548170235540
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 22,914(税込)

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1913ガスコンロ 3重 DE-30n LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.16kg

商品コード:
4548170235557
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 34,030(税込)

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1914ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.18kg

商品コード:
4548170235564
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 38,417(税込)

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1915ガスコンロ 3重 DE-30n 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.02kg

商品コード:
4548170235571
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 34,030(税込)

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1916ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.43kg

商品コード:
4548170235588
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 38,417(税込)

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1917ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nSC 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.51kg

商品コード:
4548170235595
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 19,762(税込)

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1918ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nPSC パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.74kg

商品コード:
4548170235601
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 22,914(税込)

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1919ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSL LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.76kg

商品コード:
4548170235618
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 19,762(税込)

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1920ガスコンロ 2重(羽根付) DE-22nPSL パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.68kg

商品コード:
4548170235625
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 22,914(税込)

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1921アイリスオーヤマ 米びつ 10kg ホワイト PRS-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底に傾斜がついたプラスチック製の米びつです。傾斜がついているので最後までお米が取り出しやすくなっています。米びつとしてだけでなく、シンク下の収納にも活用できます。180mlの計量カップ付き。●本体容量:約米10kg分●フタ:スライド式

商品コード:
4905009718665
サイズ:
幅約220×奥行410×高さ220mm

価格: 1,012(税込)

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1922アイリスオーヤマ 生ゴミ発酵促進剤 2kg NH-2 1外袋(ご注文単位1外袋)【直送品】

コンポスト用の生ゴミ発酵促進剤です。生ゴミ発酵促進剤内に含まれる酵母菌、バチルス菌、シュードモナス菌、糸状菌、乳酸菌などの微生物の働きで生ゴミの堆肥化を促進します。いやな臭いを吸着するゼオライトを配合しています。人畜無害なので、できた堆肥はそのまま使用することができます。開封後、保存に便利なチャック付きです。

商品コード:
4905009960149
サイズ:
幅約285×奥行310×高さ55mm

価格: 1,074(税込)

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1923アイリスオーヤマ エココンポスト 130L ブラック IC-130 1台(ご注文単位4台)【直送品】

家庭の生ゴミを堆肥にリサイクルできるコンポストです。本体が黒色なので太陽の熱を吸収し、熱を溜めやすくなります。これにより、コンポスト内の温度が平均4℃上し、発酵スピードを速めます。家庭の生ゴミを簡単に処理、減量し、同時に堆肥も作ることができます。防臭剤がセットされています。※コンポストに底はございません。●容量:約130L

商品コード:
4905009960255
サイズ:
幅約610×奥行610×高さ730mm

価格: 6,052(税込)

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1924リス興業 コンテナー仕切 EC-22用 小 PP製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:100g

商品コード:
4909818130601
サイズ:
360×110×H5mm

価格: 448(税込)

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1925セフティープレート φ155   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:φ0.8×8メッシュ(平織)

商品コード:
4934481116249
サイズ:
φ155mm

価格: 367(税込)

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1926炭用バーベキューコンロ BQ-12号(4~8人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼網目:約10mm角)●空気穴サイズ:65×35mm

商品コード:
4939972105108
サイズ:
外寸:470×350×H210mm/内寸:330×210×H110mm

価格: 37,125(税込)

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1927つる付 木炭コンロ 9号 C-9 φ280×240   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.2kg

商品コード:
4943344001080
サイズ:
φ280×H240mm

価格: 8,375(税込)

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1928炭用バーベキューコンロ 角型 B-4 375×215×175  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:6kg

商品コード:
4943344001103
サイズ:
375×215×H175mm

価格: 20,972(税込)

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1929炭用バーベキューコンロ 丸型 B-5 φ315×H215  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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1930炭用バーベキューコンロ ワイド B-3 410×235×180  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:6.3kg

商品コード:
4943344001189
サイズ:
410×235×H180mm

価格: 20,972(税込)

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1931陶器 夏目火消 大大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.7kg

商品コード:
4943344001707
サイズ:
φ270×220mm

価格: 13,346(税込)

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1932陶器 夏目火消 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4kg

商品コード:
4943344001721
サイズ:
φ250×200mm

価格: 10,868(税込)

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1933陶器 夏目火消 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4943344001745
サイズ:
φ220×185mm

価格: 10,826(税込)

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1934陶器 夏目火消 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.3kg

商品コード:
4943344001769
サイズ:
φ210×170mm

価格: 9,600(税込)

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1935ダルマ火消(黒)大 C12-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.5kg

商品コード:
4943344001851
サイズ:
340×H250mm

価格: 15,252(税込)

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1936ダルマ火消(黒)小 C12-3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4kg

商品コード:
4943344001899
サイズ:
275×H210mm

価格: 12,392(税込)

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1937まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ24cm用 22cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675890
サイズ:
縦257×横240×厚み1mm

価格: 146(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1938まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ21cm用 19cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675906
サイズ:
縦226×横210×厚み1mm

価格: 114(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1939まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ18cm用 15cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675913
サイズ:
縦188×横170×厚み1mm

価格: 92(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1940よろい 電気おひつ すしシャリ用 YDO-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木のぬくもりを生かし尚美味しいシャリを12時間保温。●フタ内側で結露を吸収する為、フキンは不必要。●外側はお手入れ簡単なウレタン塗装仕上。(国産ひのき使用)●内ナベは高級テフロン仕上。●重量:炊き上がりシャリ約6kg用

商品コード:
4954997533002
サイズ:
φ360×H250mm

価格: 232,940(税込)

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1941よろい 電気おひつ ごはん用 YDO-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木のぬくもりを生かし尚美味しいシャリを12時間保温。●フタ内側で結露を吸収する為、フキンは不必要。●外側はお手入れ簡単なウレタン塗装仕上。(国産ひのき使用)●内ナベは高級テフロン仕上。●重量:炊き上がりシャリ約6kg用

商品コード:
4954997533019
サイズ:
φ360×H250mm

価格: 232,940(税込)

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1942高森コーキ 線香一発着火バーナー  TK-SF3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強風でも確実着火。お墓参りに最適。力の弱い女性でも簡単に着火ができるソフトスイッチ。風に強いターボ炎。ガス注入式でライター用ガスを補充して繰り返し使えます。

商品コード:
4956497008707
サイズ:
230×70×20mm

価格: 422(税込)

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1943高森コーキ 多用途着火バーナーターボ  TK-SF4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

風が吹いても消えにくいターボ炎。チャイルドレジスタンス機構搭載。ガス注入式でライター用ガスを補充して繰り返し使えます。

商品コード:
4956497008714
サイズ:
230×70×20mm

価格: 337(税込)

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1944高森コーキ スライドトーチバーナー  TK-SF8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火口がのびる小型トーチバーナです。普通のライターに比べ強い火力を持つコンパクトタイプ。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンや災害時の避難所などでも活躍します。火口がスライド式なので使用しない時はコンパクトに収納できます。繰り返し使えるガス充填式です。チャイルドレジスタンス機能搭載。安全スイッチ着火ON・OFFロック付です。

商品コード:
4956497008882
サイズ:
縦30×横50×高105~160mm

価格: 1,293(税込)

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1945高森コーキ ミニトーチバーナー  TK-SF10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

普通のライターに比べ強い火力を持つコンパクトバーナーです。ガスを充填すれば繰り返し使えます。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンや災害時の避難所などでも活躍します。簡単な溶接や金属加工にも役立ちます。チャイルドレジスタンス機能搭載。安全スイッチ着火ON・OFFロック付です。

商品コード:
4956497008905
サイズ:
高さ114×横72×厚さ30mm

価格: 743(税込)

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1946高森コーキ トーチバーナー  TK-SF11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトで扱いやすい強力バーナーです。火力を調整できます。点火・消火がしやすいトリガータイプ。悪天候や風の強い日でも炎が飛びません。細工作業から本格作業まで用途多彩。BBQやキャンプなどの炭起こしとしても使用できます。

商品コード:
4956497008912
サイズ:
高さ191×横126×厚さ51mm

価格: 1,793(税込)

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1947スパークエース専用ガスボンベ R200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 876(税込)

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1948ガストーチスパークエース 専用ガスカートリッジ HP200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●逆さ使用ができ、高温状態が長く持続する、寒冷地でも使えるカートリッジです。●R200カートリッジとの互換性がございます。●容量:185g

商品コード:
4956805000300

価格: 904(税込)

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1949ガストーチ スパークエース BT-20VX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1500℃●燃焼時間:約70分●空気調節レバーの開閉で炎自由自在。●レバーを引いて着火、消火。(連続使用ボタン使用により連続使用可)●誤作動防止機能付き●逆さ使用も可能です●点火方式:圧電着火●重量:630g

商品コード:
4956805001536
サイズ:
151×52×H264mm

価格: 7,636(税込)

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1950ガストーチスパークエース BT-20LX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全方向使用可能の炎。同じ作業を繰り返す方にお勧めの1台●点火・消火が片手で可能。●再点火時、炎調節は不要。炎の大きさをトーチが覚えています。●誤作動防止の安全ロック機構付。●火炎温度:約1550℃●燃焼時間:約70分●点火方式:圧電着火●重量:580g

商品コード:
4956805001550
サイズ:
170×48×H296mm

価格: 10,912(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。