毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
価格: 10,486円(税込)
次回の入荷は未定です
千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
価格: 73,375円(税込)
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千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
価格: 16,632円(税込)
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千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
価格: 8,118円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・1.5・2mm●4枚刃でスライス能力大幅アップ!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:7kg
価格: 89,681円(税込)
次回の入荷は未定です
千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg
価格: 39,948円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。
価格: 2,553円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg
価格: 47,286円(税込)
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千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃
価格: 2,145円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg
価格: 145,937円(税込)
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千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg
価格: 58,700円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ丸 兼用替刃 丸刃 φ120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ丸」用の丸刃(交換部品)です。
価格: 7,660円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯なしタイプ)1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯なしタイプ・白髪ネギサイズ:1.5mm●手切りにせまる白髪ネギが簡単に切れる手動ネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で掃除が簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いがラクになりました。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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千葉工業所 電動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●定格時間:30分●重量:5.5kg
価格: 88,866円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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千葉工業所 電動 キャベツスライサー でんキャベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●定格時間:15分●キャベツの頭を少し庖丁で落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。レバーを下げて、しっかりキャベツを固定し、スイッチを入れれば千切りキャベツができます。●キャベツが丸ごと切れるワイド設計●重量:4kg
価格: 71,745円(税込)
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千葉工業所 キャベスラー(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●直径24cmまで丸ごと切れるワイド設計●厚み調節:0~3.5mm●φ240までのキャベツが切れます。●キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。上部を軽く押しながらハンドルを回すと千切りキャベツができます。
価格: 39,847円(税込)
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千葉工業所 キャベツくん(手動キャベツスライサー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
●必要なときに手軽に使えて、後始末もラクなコンパクト機●厚み調節:0~2.5mm●刃物スライド機構●φ240までのキャベツが切れます。●へたを平らにしたキャベツを丸ごと逆さにし、センターシャフトに差し込み、ハンドルを取付け回すとキャベツの千切りができます。●ハンドルと芯棒が一体化 キャベツに芯棒をさしてハンドルを押し回す●重量:2.6kg
価格: 20,328円(税込)
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千葉工業所 フードスライサー ハイ-スライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み調節:0.5~15mm●投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計(最大150×120)切られた素材はバラバラにならず重なって切れます。
価格: 25,900円(税込)
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千葉工業所 おろし機 スーパーおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●定格時間:30分●独自開発のおろし方式(自転公転刃)1本丸ごとおろせるφ85投入口●汁の出を最小におさえたスピード加工●大根、人参、生姜、山芋などがおろせる(従来は難しかった生姜も簡単におろせます。)●重量:5kg
価格: 66,853円(税込)
数量
千葉工業所 電動 スーパーおろし丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現!●従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。●φ50までの大根なら一本丸ごとおろせます。●部品の着脱も簡単!簡単に洗えて衛生的。●定格時間:15分●重量:3kg
価格: 42,802円(税込)
数量
千葉工業所 電動ささがきカッター ささがき君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●投入口の角度と切り厚がかえられますので用途にあわせて仕上がりを変えられます。●重量:5kg
価格: 87,969円(税込)
数量
千葉工業所 電動ミジンガー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:15分●粗さ調節:粗・中・細(3種類のフィルター)●刃の仕様(形状):S刃2枚刃●キャベツ、白菜、ニンジン、玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適●重量:3.9kg
価格: 56,173円(税込)
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千葉工業所 フードスライサー EN-250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:20分●厚さ調整:1~15mm●作動方式:半自動●切断有効寸法:175×230×H150●用途:しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ等●重量:16kg
価格: 101,829円(税込)
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千葉工業所 かつらむき ベジキュー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器!●かつらむき寸法:幅180厚み0.5mm太さφ100まで対応●ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。●大根の取付は、簡単なパイプ固定式。●重量:1350g
価格: 26,766円(税込)
数量
千葉工業所 リッター スライサー セキュラ9 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●小型店舗用として活躍できるスライサー。チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミ、ローストビーフなどのほか野菜類のスライスもできます。●重量:5.3kg
価格: 74,863円(税込)
数量
18-8 焼アミ(275×215) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ1.0×10mm目(クリンプ目)●重量:140g
価格: 1,555円(税込)
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アイリスオーヤマ 電子レンジ 17L ターンテーブル 17LIMB-T178-W ホワイト 100943 1台(ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
あたためも、解凍も簡単操作ができるシンプルデザインの電子レンジです。レンジ出力は50Hzは2段階切り替え(500W/200W解凍)、60Hzは3段階切り替え(650W/500W/200W解凍)とお住いの地域により異なります。飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。ごはん…おいしくふっくら温めます。自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。 周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。●電源:AC100V(50/60Hz共用)●タイマー:10秒~15分●丸皿サイズ:直径約255mm●消費電力:900/1200W(50/60Hz)
価格: 11,858円(税込)
数量
アイリスオーヤマ 電子レンジ 18L フラットテーブル 18LIMB-F186-W ホワイト 101848 1台(ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。レンジ出力は50Hzは2段階切り替え(500W/200W解凍)、60Hzは3段階切り替え(650W/500W/200W解凍)とお住いの地域により異なります。飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。ごはん…おいしくふっくら温めます。自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。フラットテーブルなので、庫内のお掃除もラクラクできます。周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。●電源:AC100V(50/60Hz)●タイマー:10秒~15分●消費電力:950/1300W(50/60Hz)
価格: 15,488円(税込)
数量
アイリスオーヤマ 電子レンジ 22L フラットテーブル 22LIMB-F2202-W ホワイト 101996 1台(ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
22Lの広々庫内とシンプル機能の電子レンジです。庫内がフラットタイプなので、庫内が広く大きなお弁当もあたためられます。時短ブースト機能搭載!500W4分で設定し、「時短」ボタンを2度押しすると2分13秒に(最大約44%短縮)なります。自動でレンジ出力が上がり温め時間を短縮してくれます。時間がない時や早く食べたい時に便利な機能です。湿度センサー搭載で、食品を加熱したときに発生する蒸気を検知して加熱時間を判断するため、温め過ぎを防ぎます。900Wインバーターの急速温めモード(最大3分間)付きですばやくおいしくあたためます。用途に合わせて出力を4段階(900W・600W・500W・200W相当)に切り替えできるため、美味しさを逃さずに加熱できます。加熱中に庫内の湿度を測って温め時間を自動で調節でき、ワンタッチで自動あたためができるので、出力・タイマー設定が不要です。飲み物、ごはんをタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。ごはん…おいしくふっくら温めます。フラットテーブルなので、庫内のお掃除もラクラクできます。●定格消費電力:1400W
価格: 22,360円(税込)
数量
アイリスオーヤマ 電子レンジ 22L フラットテーブル 22LIMB-F2202-B ブラック 101997 1台(ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
22Lの広々庫内とシンプル機能の電子レンジです。庫内がフラットタイプなので、庫内が広く大きなお弁当もあたためられます。時短ブースト機能搭載!500W4分で設定し、「時短」ボタンを2度押しすると2分13秒に(最大約44%短縮)なります。自動でレンジ出力が上がり温め時間を短縮してくれます。時間がない時や早く食べたい時に便利な機能です。湿度センサー搭載で、食品を加熱したときに発生する蒸気を検知して加熱時間を判断するため、温め過ぎを防ぎます。900Wインバーターの急速温めモード(最大3分間)付きですばやくおいしくあたためます。用途に合わせて出力を4段階(900W・600W・500W・200W相当)に切り替えできるため、美味しさを逃さずに加熱できます。加熱中に庫内の湿度を測って温め時間を自動で調節でき、ワンタッチで自動あたためができるので、出力・タイマー設定が不要です。飲み物、ごはんをタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。ごはん…おいしくふっくら温めます。フラットテーブルなので、庫内のお掃除もラクラクできます。●定格消費電力:1400W
価格: 22,360円(税込)
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神戸マッチ 並型マッチ ハープツバメ 12個入り 130g 1パック(ご注文単位100パック)【直送品】
着火剤
一般的な並型マッチの12個パックです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:130g
価格: 275円(税込)
数量
神戸マッチ 家庭小型マッチ ハープツバメ 135g 1個(ご注文単位100個)【直送品】
着火剤
仏事などにも最適な徳用マッチです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:135g
価格: 275円(税込)
数量
神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ 1個(ご注文単位120個)【直送品】
着火ライター
手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブラック、グレーの2色アソート。お線香などの仏具用、花火、アウトドア、アロマキャンドル、ローソクなど多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g
価格: 146円(税込)
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神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ クリア 1個(ご注文単位120個)【直送品】
着火ライター
手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブルー、ピンク、ブラックのクリアカラーの3色アソート。花火、アウトドア、アロマキャンドル、お線香・ローソクの仏具用など多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g
価格: 146円(税込)
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象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 400型用(A30) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
●重量:600g
価格: 11,264円(税込)
数量
象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 600型用(A31) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
●重量:800g
価格: 12,672円(税込)
数量
象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 800型用(A32) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
●重量:930g
価格: 14,080円(税込)
数量
象印マホービン 象印 電気フライヤー あげあげ EFK-A10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー
●マグネットプラグ●家庭用のため長時間のご使用はお避けください。●コード:1.4m●重量:2.1kg●容量:1L
価格: 10,890円(税込)
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象印 業務用 IH炊飯ジャー NH-YG18 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
●1升タイプの業務用IH炊飯ジャー●美しさ長持ち・オールステンレスフタ、ステンレスボディ。●過酷な使用にも耐えるフックヒンジ構造。●連続炊飯もOK。●ゴキブリ忌避板採用。●外して洗えるステンレス内ブタ。●炊飯容量(L):0.18~1.8●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:5.5kg●容量:1.8L
価格: 52,993円(税込)
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象印 電子ジャー TYA-C18 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:1.8L(1升)
価格: 16,632円(税込)
数量
象印 電子ジャー TYA-C27 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温ジャー
●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:2.7L(1.5升)
価格: 20,328円(税込)
数量
象印マホービン 象印 マイコンおかゆメーカー 粥茶屋 EG-DA02-WB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炊飯器
●炊き上がり:60分●杯数:2杯●0.5合から1合(0.18L)●付属品:おたま、計量カップ
価格: 12,012円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。