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厨房機器

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151ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SL LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.41kg

商品コード:
4514801300215
サイズ:
270×410×H105mm

価格: 12,906(税込)

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152ガスコンロ 1重中型(4号)DEJ-14SC 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大26cmまで●重量:5.55kg

商品コード:
4514801300222
サイズ:
270×410×H105mm

価格: 12,906(税込)

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153エスコ EA913LF-21 375mm 炭バサミ(火吹き機能付/ステンレス) 1本 (ご注文単位1本)【直送品】

●全長…375mm●刃長…約11.5cm(小刃部:3.5cm)●刃材質…ステンレス鋼●重量…240g●フック部耐荷重…10kg●火吹き棒が一体となった炭バサミ。●フック部を使用し、鍋やダッチオーブン等を持ち上げられる。●火吹き棒として使用可能。●先端部の大小のギザ歯で、薪をしっかり持てる。

商品コード:
4518340314795

価格: 2,037(税込)

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154エスコ EA763AS-11 浄水器 1台 (ご注文単位1台)【直送品】

●メーカー…パナソニック(Panasonic)●型番…TK-CJ14-W●ろ過できる物質数(除去対象物質)…17物質+2物質●ろ材…不織布・粒状活性炭・セラミック・中空糸膜●サイズ…125×110×75(H)mm●重量(満水時)…約310g(約450g)●ろ過流量…1.8L/分(水圧100kPaの時)●カートリッジ交換時期…約1年(1日10L使用時)●浄水カートリッジ1個、固定具セット付●シャワー部分を取り外して掃除でき、清潔が保てます。●総通水量に達していない場合でも、浄水の流量が極端に少ない場合、目づまりや嫌なにおいがするときは交換して下さい。

商品コード:
4518340338449

価格: 9,289(税込)

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155エスコ EA763AS-12 [EA763AS-11用] 替カートリッジ 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー…パナソニック(Panasonic)●型番…TK-CJ24C1●入数…1個●材質…ABS樹脂・活性炭他●適用浄水器…TK-CJ14・TK-CJ24●EA763AS-11用替カートリッジ

商品コード:
4518340338456

価格: 6,865(税込)

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156エスコ EA763AK-35B IH調理器・鍋セット 1台 (ご注文単位1台)【直送品】

●メーカー…アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)●型番…IHKP-T39124-B●満水容量…3.4L●消費電力…1400W●サイズ…IH調理器:280(W)×326(D)×54(H)mmなべ:φ240×95(深さ)mm●重量…IH調理器:2.2kgなべ:1.3kg●火力調節機能…加熱調理6段階(火力)温度調理6段階(水温)揚げ物調理6段階(油温)●機能…鍋なし検知機能、小物検知機能、内部回路過熱防止機能、トッププレート過熱防止機能、揚げ物鍋のそり検知機能、切り忘れ防止機能●電源…100V(50/60Hz)●電源コード…約1.8m●材質…IH本体:ポリプロピレントッププレート:結晶化ガラス鍋本体:アルミニウム合金はり底:ステンレス鋼●使用可能な鍋の材質…アルミニウム合金・はり底:ステンレス鋼のなべ、鉄、鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス(18-0(SUS430)など)、多層鋼なべ※種類によっては火力が弱くなったり、使えないなべもあります。●使用可能な鍋の形状…底の平らなもの、加熱調理の場合はそりが3mm以下のもの、揚げ物調理の場合はそりが1mm以下のもの●使用可能な鍋の大きさ…加熱調理:直径12~24cmのもの揚げ物調理:直径18~22cmのもののみ●すぐにお鍋ができるIHコンロ×鍋セット●コンパクトな卓上タイプ●火を使わないので、安心して料理を楽しめます。●<加熱>なべ調理や煮物・焼き物・炒め物にとろ火(80W相当)から強火(1400W)まで6段階●<温度調理>低温調理や料理の保温などに(低温調理は50~70℃設定を想定しています。使えるなべ・水量に注意をし、必ずふたをしてください)●<揚げ物調理>温度調整が難しい揚げ物も、6段階で温度設定可能●フラットなガラストップでお手入れ簡単●汚れてもサッと拭くだけですぐキレイに●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネッ

商品コード:
4518340369818

価格: 13,898(税込)

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157エスコ EA303S-1A 190gガスボンベ(12本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●交換用ボンベです。●適用トーチ…EA303EB●ガス成分…プロパン(35%)・ブタン(65%)混合液体●内容量…190g●容器サイズ…φ65×200mm●逆さ使用可能です。●入数…12本入り●梱包サイズ:200×70×70●梱包重量325g

商品コード:
4518340820081

価格: 8,443(税込)

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158渋うちわ(小判)42673   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:20g

商品コード:
4518860158268
サイズ:
255×180mm

価格: 4,902(税込)

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15918-0 炭バサミ 19.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4519391040329
サイズ:
19.5cm

価格: 239(税込)

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16018-0 炭バサミ 厚口 19.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 268(税込)

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161食品乾燥機 ドラッピー DSJ-mini   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●余った食材を有効利用。ドライフルーツや乾燥野菜が手軽にできます。●規格外品や余った食材をドライフード作りで店舗の収入アップ●店舗でドライフードコーナーを作って他店との差別化に●粉末にすれば料理に使える幅が広がります●温度表示方式:デジタル方式●制御装置:マイコン制御●断熱材:高密度ポリウレタンフォーム40mm●乾燥トレイ:4枚●排湿ダンパー有●電源コードの長さ:1.7m●重量:10.5kg

商品コード:
4521542211212
サイズ:
380×325×H484mm

価格: 93,500(税込)

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162トラスコ中山 蝶プラ 冷蔵庫野菜室に入る米ビツ(ご注文単位1個)【直送品】

●フタに樹脂製の留具がついています。●シリコンゴム製のパッキン付で密閉し使用できます。●容量(L):3.1●外形寸法(mm)幅:201●外形寸法(mm)奥行:145●外形寸法(mm)高さ:169●奥行(mm):201●高さ(mm):169●幅(mm):145●耐熱温度(本体):-20~110℃、(フタ):-20~80℃●本体、留具、カップ:ポリプロピレン●フタ:AS樹脂●パッキン:シリコン

商品コード:
2500200347564
サイズ:
●奥行:201mm●高さ:169mm●幅:145mm

価格: 1,709(税込)

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163エスコ EA916WF-6A ガスライター(ターボ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…ST-484●商品名…フィールドライターターボ●サイズ…39×25×278(L)mm●重量…60g●ガス容量…2.6g●使いきりタイプ●セーフティロック付●ガス残量確認窓付●吊り下げ用フック穴付●風に強いターボ式ライター●使いやすいロングノズル●燃焼時間…約15分●火炎温度…1300℃●連続使用時間…5秒以内●子どもの事故を防ぐ為に点火スイッチを重くしてあるチャイルドレジスタンス機能品●梱包サイズ:107×401×28●梱包重量80g

商品コード:
4550061408803

価格: 543(税込)

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164エスコ EA763AM-43 AC100V/1300W電子レンジ(50/60Hz) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…IMB-FM1805●庫内容量…約18L※2●周波数…50Hz/60Hz●消費電力(50/60Hz)…950W/1,300W●サイズ(W×D×H)mm…458×354×286●重量…12.2kg●電源…AC100V●高周波出力…50Hz:強500W60Hz:強650W、弱500W※1●発振周波数…2,450MHz●最大設定時間…15分●電源コードの長さ…1.5m●加熱室有効サイズ…約W295×D318×H180mm●材質…鋼板、ガラス、ABS樹脂●カラー…ブラック●※1高周波出力650W/500Wは、短時間高出力機能であり、持続時間は10分です。650W/500Wの設定で10分連続で使用した後は、出力を350Wに下げて運転します。●※2庫内総容量とは、JISの判定基準にもとづき算出された容量です。●スタイリッシュで上品なデザイン。●調理だけじゃない魅せるレンジで、ワンランク上のキッチンに。●インテリアと調和するミラーガラス調のデザイン電子レンジです。●庫内灯付きであたための様子が確認でき、しっかりと映る高い反射率です。●調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。●◆シンプル操作で簡単あたためシンプルなボタン操作で、どなたでも簡単にお使いいただけます。自動あたためは、飲み物・ごはんの他、自動メニュー5種類。手動あたためでは、出力切り替えができるので美味しさを逃さず加熱できます。また、庫内灯付きで、あたための様子が確認できます。●◆庫内ひろびろフラットテーブル料理を出し入れしやすいフラットタイプ。大きめのお弁当や食材も入ります。フラットなので、サッと拭けてお手入れも簡単です。●梱包サイズ:430×520×330●梱包重量13620g

商品コード:
4550061412947

価格: 25,811(税込)

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165エスコ EA508TC-202 210x360x365mm米びつ(キャスター式/10kg) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量(kg)…10●サイズ(W×D×H)mm…210×360×365●材質…本体・蓋・キャスター/ポリプロピレン、ストッパー/熱可塑性エラストマー、計量カップ/ポリスチレン●1合計量カップ付●お米を袋のまま収納・保存ができる米びつ●移動に便利な大型キャスター付●梱包サイズ:210×363×365●梱包重量1050g

商品コード:
4550061743577

価格: 2,090(税込)

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166エスコ EA913DA-4 600x900mm/1.4x12mmバーベキューネット(鉄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(mm)…600×900●材質…鉄(クロームメッキ)●目合…12mm(線径1.4mm)●重量(g)…1610●バーベキュー用網●梱包サイズ:610×900×10●梱包重量1660g

商品コード:
4550061988329

価格: 4,609(税込)

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167精巧社 プロファイヤー ポケコンセット用 ガス充填カートリッジ SR-400  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●充填量:NET13g●カートリッジ使用期限:2年●残量がひと目でわかるスケルトンカートリッジなので必要に応じて充填できます。

商品コード:
4560253051038
サイズ:
φ50×H65mm

価格: 990(税込)

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168精巧社 プロファイヤー ポケコンセット用 充填ガスボンベ PF-200-1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロファイヤー専用充填ガスボンベは、従来カセットコンロにはノズルその他の形状が異なるため使用できません。●アダプターをノズルに差込み、ボンベを垂直にして充填して下さい。●容量:420ml

商品コード:
4560253051052

価格: 672(税込)

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169プロメ ライター用ガスボンベ 40g 1本(ご注文単位24本)【直送品】

充填式ライター、点火棒、バーナー向けのライター用ガスボンベです。ターボライターの充填にも最適。●使用方法:ボンベを2~3回軽く振る→ノズルをライター本体の注入口に垂直に差し込み押し込んでください。ほんの数秒で充填されます。●重量:90g

商品コード:
4560444940745
サイズ:
幅45×奥行45×高130mm

価格: 247(税込)

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170中尾アルミ製作所 アルマイト 特製セイロ 本体 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底板は取れません。●重量:4300g

商品コード:
4571335101435
サイズ:
H160mm

価格: 49,325(税込)

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171中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 2段 2ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.8kg

商品コード:
4571335104696
サイズ:
260×250×H220mm/棚の間隔:約90mm

価格: 24,200(税込)

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172中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 3段 3ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.9kg

商品コード:
4571335104702
サイズ:
260×250×H320mm/棚の間隔:約90mm

価格: 27,225(税込)

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173中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 4段 4ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.5kg

商品コード:
4571335104719
サイズ:
260×250×H420mm/棚の間隔:約90mm

価格: 29,114(税込)

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174中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 5段 5ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.7kg

商品コード:
4571335104726
サイズ:
260×250×H470mm/棚の間隔:約90mm

価格: 32,139(税込)

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175中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 2段 4ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.1kg

商品コード:
4571335104795
サイズ:
475×250×H220mm/棚の間隔:約90mm

価格: 25,712(税込)

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176中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 3段 6ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.9kg

商品コード:
4571335104801
サイズ:
475×250×H320mm/棚の間隔:約90mm

価格: 29,114(税込)

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177中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 4段 8ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.7kg

商品コード:
4571335104818
サイズ:
475×250×H420mm/棚の間隔:約90 蓋:475×400mm

価格: 32,139(税込)

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178中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 横型 5段 10ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.9kg

商品コード:
4571335104825
サイズ:
475×250×H470mm/棚の間隔:約90mm

価格: 34,030(税込)

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179中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 縦型 大型 3段 3ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.4kg

商品コード:
4571335105129
サイズ:
290×280×H420mm/棚の間隔:約90mm

価格: 28,812(税込)

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180中尾アルミ製作所 アルミ 出前箱 大型 横型 3段 6ヶ入   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.5kg

商品コード:
4571335105136
サイズ:
500×280×H420mm/棚の間隔:約90 蓋:490×410mm

価格: 30,552(税込)

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181プラタ 家庭用鉄板ステンレスプレート htpl001 1台(ご注文単位1台)【直送品】

おうちで手軽に本格的な鉄板焼きを楽しめる、ステンレス製の鉄板焼きプレート。自宅でのグリルプレートとして、レストラン気分を味わえます。最大250℃までの高温調理が可能で、BBQ用プレートとしても大活躍します。1℃単位で温度設定可能。油はねを抑えるガードパネル付き。●重量:約7kg●調理面積:36.5×23cm●消費電力:1300W●温度範囲:100~250℃●コード長:90cm●セット内容:本体/ヘラ/カービングフォーク/シェフナイフ/ガードパネル/説明書

商品コード:
4573626262542
サイズ:
47.5×36×9.6cm

価格: 28,285(税込)

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182バイタミックス ブレンダー バイタプレップ3 10087ABCB  1個(ご注文単位1個)【直送品】

お粥など熱いものも覚まさずにそのまま攪拌できます。キューブアイスをそのまま砕いてスムージードリンクを作ることができます。素材や仕上がりの好みい応じてブレードの回転速度を自由に変えられます。これまでのブレンダー・ミキサーでは処理が難しかった素材も短時間で理想的な状態に仕上げます。ツインベアリング採用のウエットブレードを装備、抜群の耐久性を誇ります。標準装備のアクセラレーターでコンテナー内の対流をコントロールし、攪拌効果を高めることができます。●重量:5.9kg

商品コード:
4580280931004
サイズ:
間口:203mm/奥行:229mm/高さ:514mm

価格: 153,352(税込)

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183フードプロセッサー マスターカット YE-MM41W ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:フードプロセッサー20分・ジュース1分800から3000回転/分●食材を活かした調理ができる継続/連続運転切り替スイッチ付。●きざむ、おろす、こねる、泡立てる、くだく、する、まぜる、ひくがこれ1台。●付属品:スパチュラ、グレーター、ウェットパッキン、レシピブック●重量:3.1kg●容量:500ml

商品コード:
4582221880471
サイズ:
210×160×H250mm

価格: 24,502(税込)

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184フードプロセッサー マスターカット YE-MM41R レッド  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:フードプロセッサー20分・ジュース1分800から3000回転/分●食材を活かした調理ができる継続/連続運転切り替スイッチ付。●きざむ、おろす、こねる、泡立てる、くだく、する、まぜる、ひくがこれ1台。●付属品:スパチュラ、グレーター、ウェットパッキン、レシピブック●重量:3.1kg●容量:500ml

商品コード:
4582221880488
サイズ:
210×160×H250mm

価格: 24,502(税込)

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185クックマスター旬彩Pro YE-CM17B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

定格時間:調理モードにより約20分~約8時間●重量:3.5kg●容量:800ml

商品コード:
4582221881218
サイズ:
252×214×H300mm

価格: 41,203(税込)

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186アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮2号(2連) SG-16K型 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:10kg

商品コード:
4582225490096
サイズ:
645×283×H390(255)mm/串受幅:600mm

価格: 79,200(税込)

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187アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮2号(2連) SG-16K型 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:10kg

商品コード:
4582225490102
サイズ:
645×283×H390(255)mm/串受幅:600mm

価格: 79,200(税込)

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188アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮3号(3連) SG-18K型 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:14kg

商品コード:
4582225490119
サイズ:
645×383×H390(255)mm/串受幅:600mm

価格: 112,640(税込)

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189アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(大) SG-12N型 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ1枚・ガラス2枚●重量:7.8kg

商品コード:
4582225491031
サイズ:
775×200×H210mm

価格: 113,520(税込)

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190アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(大) SG-12N型 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ13.0●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ1枚・ガラス2枚●重量:7.8kg

商品コード:
4582225491048
サイズ:
775×200×H210mm

価格: 113,520(税込)

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191アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(特大) SG-15N型 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ2枚・ガラス2枚●重量:14.4kg

商品コード:
4582225491055
サイズ:
1028×252×H221mm

価格: 131,120(税込)

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192アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(特大) SG-15N型 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続口:φ13.0●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ2枚・ガラス2枚●重量:14.4kg

商品コード:
4582225491062
サイズ:
1028×252×H221mm

価格: 131,120(税込)

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193アサヒ 下火式グリラーSG-8・15・30型用 セキエイ耐熱ガラスカバー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-15用●重量:335g

商品コード:
4582225491369
サイズ:
408×100mm

価格: 10,936(税込)

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194アサヒ 下火式グリラーSG-12用 セキエイ耐熱ガラスカバー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-12用●重量:275g

商品コード:
4582225491376
サイズ:
302×100mm

価格: 9,428(税込)

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195アサヒ 下火式グリラー SG-16・18K・SGR65型用 セキエイ耐熱ガラスカバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-16K・18K用●重量:315g

商品コード:
4582225491383
サイズ:
412×80mm

価格: 8,422(税込)

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196アサヒ 下火式グリラー SG-20~28K・SGR45・90型用 セキエイ耐熱ガラスカバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●不純物が少ない材質で、ヒートショック(急激な温度変化)に強い●アサヒグリラーSG-20K・21K・22K・28K用●重量:235g

商品コード:
4582225491390
サイズ:
278×80mm

価格: 6,536(税込)

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197アサヒ グリラーSG-8・15用 遠赤外線カバー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-15用

商品コード:
4582225491567
サイズ:
408×100mm

価格: 10,017(税込)

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198アサヒ グリラーSG-12用 遠赤外線カバー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-12用

商品コード:
4582225491574
サイズ:
302×100mm

価格: 8,415(税込)

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199アサヒ グリラーSG-20K~28K用 遠赤外線カバー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-20K・21K・22K・28K用

商品コード:
4582225491581
サイズ:
278×80mm

価格: 8,815(税込)

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200アサヒ グリラーSG-16K・18K用 遠赤外線カバー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。●アサヒグリラーSG-16K・18K用

商品コード:
4582225491598
サイズ:
412×80mm

価格: 10,472(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。