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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1951鉄クロームメッキ焼アミ27号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用・BBQで使用。●縦×横:270×240mm

商品コード:
2502400157127
サイズ:
●縦×横:270×240mm

価格: 1,923(税込)

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1952鉄クロームメッキ焼アミ24号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用・BBQで使用。●縦×横:240×210mm

商品コード:
2502400157134
サイズ:
●縦×横:240×210mm

価格: 1,564(税込)

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1953鉄クロームメッキ片手合せ焼アミ35号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横×柄長:350×300×200mm

商品コード:
2502400157141
サイズ:
●縦×横×柄長:350×300×200mm

価格: 3,847(税込)

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1954鉄クロームメッキ片手用焼アミ39号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横×柄長:390×360×165mm

商品コード:
2502400157158
サイズ:
●縦×横×柄長:390×360×165mm

価格: 3,762(税込)

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1955鉄クロームメッキ片手用焼アミ36号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横×柄長:360×330×165mm

商品コード:
2502400157165
サイズ:
●縦×横×柄長:360×330×165mm

価格: 3,267(税込)

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1956鉄クロームメッキ片手用焼アミ33号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●BBQでも最適。洗って繰り返し使用でします●縦×横×柄長:330×300×165mm

商品コード:
2502400157172
サイズ:
●縦×横×柄長:330×300×165mm

価格: 3,083(税込)

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1957スピード酒燗器(コンロ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お酒の「鮮度」と「香り」を引き立てる、瞬間スピード酒燗器です。・お酒を流し込むと、瞬時に暖かい燗酒がでてきます。・燗の温度は手加減で自由自在。きめ細かいサービスが出来ます。※ガスコンロは別売です。バーナーのみをスタンド部分に差し込んでご利用ください。・適合バーナーサイズ:全長315幅155H71mm相当[使用方法]・市販のガスバーナーを「スタンド部」にセットしてください。・「本体」を「スタンド」にしっかりとセットしてください。・「タンク部」に、「加熱パイプ」全部が浸る水を張り、蓋をかぶせてください。・ガスバーナーでタンクに張った水を沸かします。・「お酒投入口」から、お酒を必要な量だけ流し込んでください。・「加熱パイプ」の中で瞬間的に暖かく燗され、香りを引き立てた鮮度の高い燗酒ができます。(適度なタイミングを見計らい「燗酒取出蛇口」を開けて、燗酒をお銚子などに取り出してください。)●直径×高さ:350×H540mm

商品コード:
2502400157219
サイズ:
●直径×高さ:350×H540mm

価格: 93,176(税込)

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1958AKSたこ焼鉄板18穴48×深25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的鉄鋳物製たこ焼き鍋●縦×横穴径×深さ:345×190mm48×25mm

商品コード:
2502400157233
サイズ:
●縦×横穴径×深さ:345×190mm48×25mm

価格: 9,900(税込)

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1959桧円付鍋用台輪42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ385×75mm

商品コード:
2502400157554
サイズ:
●内径×深さ385×75mm

価格: 13,992(税込)

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1960桧円付鍋用台輪39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ355×75mm

商品コード:
2502400157561
サイズ:
●内径×深さ355×75mm

価格: 12,936(税込)

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1961桧円付鍋用台輪33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ295×75mm

商品コード:
2502400157578
サイズ:
●内径×深さ295×75mm

価格: 10,428(税込)

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1962桧円付鍋用台輪30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製円付鍋用の台輪。・丈夫で長持ちします。●内径×深さ265×75mm

商品コード:
2502400157585
サイズ:
●内径×深さ265×75mm

価格: 10,465(税込)

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1963Nejiccoねじっこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●バリエーション広がる3タイプ。くし刃(千切り)…細長くスライスできるので、刺身のツマや麺類によく合う切り方ができます。平刃(桂むき)…野菜で器作りや、スライスに使えます。千枚漬けも簡単にできます。・食感を楽しめる。くし刃5mm目・ツマ作りに最適。くし刃2mm目・平刃。便利なピーラー付き。●くし刃:84×H78mm/平刃:84×H65×L108mm

商品コード:
2502400157776
サイズ:
●くし刃:84×H78mm/平刃:84×H65×L108mm

価格: 2,593(税込)

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1964着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:155×300mm

商品コード:
2502400173967
サイズ:
●外径×柄長:155×300mm

価格: 10,890(税込)

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1965着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:185×300mm

商品コード:
2502400173974
サイズ:
●外径×柄長:185×300mm

価格: 12,276(税込)

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1966着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:215×300mm

商品コード:
2502400173981
サイズ:
●外径×柄長:215×300mm

価格: 15,180(税込)

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1967セラミック焼網150角 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線効果でまろやかに焼ける、セラミック焼き網●外寸縦×外寸横:150×150mm

商品コード:
2502400174025
サイズ:
●外寸縦×外寸横:150×150mm

価格: 1,767(税込)

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1968ピールSつま切り(かつらむき両用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●思いのままにかつらむきが出来ます。ツマを作ろ場合はツマ切りアダプターをセットします。●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm

商品コード:
2502400174131
サイズ:
●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm

価格: 32,175(税込)

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1969手動ハイスライス用交換部品替刃(Vカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●野菜スライサー「千葉工業所 手動ハイスライス」用の替刃(交換部品)です。本体の刃物台が着脱できるので交換も簡単です。

商品コード:
2502400174155

価格: 3,017(税込)

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1970象印業務用電子ジャーTH-GS40ステンレス(2升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H250mm

商品コード:
2502400175824
サイズ:
●460×380×H250mm

価格: 40,714(税込)

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1971象印業務用電子ジャーTH-GS60ステンレス(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H320mm

商品コード:
2502400175831
サイズ:
●460×380×H320mm

価格: 42,395(税込)

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1972象印業務用電子ジャーTH-GS80ステンレス(4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H390mm

商品コード:
2502400175848
サイズ:
●460×380×H390mm

価格: 46,471(税込)

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1973象印業務用電子ジャーTH-GA40木目(2升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H250mm

商品コード:
2502400175855
サイズ:
●460×380×H250mm

価格: 40,714(税込)

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1974象印業務用電子ジャーTH-GA60木目(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H320mm

商品コード:
2502400175862
サイズ:
●460×380×H320mm

価格: 42,395(税込)

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1975象印業務用電子ジャーTH-GA80木目(4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広浅の内なべは底まで届きやすいので、ごはんの移し替えがしやすく、混ぜやすいので負担が軽減できます。●460×380×H390mm

商品コード:
2502400175879
サイズ:
●460×380×H390mm

価格: 46,471(税込)

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1976象印マイコンスープジャーTH-CV0454.5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。●315×260×H350mm

商品コード:
2502400175886
サイズ:
●315×260×H350mm

価格: 57,070(税込)

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1977象印マイコンスープジャーTH-CV0808.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。●365×315×H375mm

商品コード:
2502400175893
サイズ:
●365×315×H375mm

価格: 61,146(税込)

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1978象印マイコンスープジャーTH-CV12012L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。●460×395×H355mm

商品コード:
2502400175909
サイズ:
●460×395×H355mm

価格: 75,006(税込)

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1979象印マイコンスープジャーTH-CV16016L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。●460×395×H405mm

商品コード:
2502400175916
サイズ:
●460×395×H405mm

価格: 88,051(税込)

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1980ジャンボベンリナーNO.120用安全器具 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス専用、平刃付。クシ刃は付けられません。●外寸縦×横×高さ:135×90mm

商品コード:
2502400176074
サイズ:
●外寸縦×横×高さ:135×90mm

価格: 298(税込)

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1981長生セイロ用竹スノコ26cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すのこ●250mm

商品コード:
2502400177415
サイズ:
●250mm

価格: 1,089(税込)

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1982長生セイロ用竹スノコ28cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すのこ●270mm

商品コード:
2502400177422
サイズ:
●270mm

価格: 1,188(税込)

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1983長生セイロ用竹スノコ30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すのこ●290mm

商品コード:
2502400177439
サイズ:
●290mm

価格: 1,238(税込)

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1984長生セイロ用竹スノコ32.33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セイロ用竹製すのこ●314mm

商品コード:
2502400177446
サイズ:
●314mm

価格: 1,337(税込)

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1985カクダイ 2236320 ガスコード 都市ガス・LPガス兼用 587-511-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラグ型のガス栓とスリムプラグ型の機器栓の接続用。

商品コード:
2502700141536
サイズ:
長さ:5m

価格: 10,736(税込)

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1986カクダイ 2236318 ガスコード 都市ガス・LPガス兼用 587-511-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラグ型のガス栓とスリムプラグ型の機器栓の接続用。

商品コード:
2502700160902
サイズ:
長さ:2m

価格: 8,045(税込)

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1987貝印 2041135 KK コンパクト両刃スライサー指ガード付き DH8021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

往復でスライスできる、コンパクトサイズの両刃スライサーです。●日本製。●食材を約1.0mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700305242
サイズ:
240×94×45mm

価格: 848(税込)

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1988貝印 2041531 関孫六 千切り用替刃 レギュラー 000DH3338 1個(ご注文単位1個)【直送品】

関孫六レギュラーピーラー用替刃です。

商品コード:
2502700305495
サイズ:
77×17×7mm

価格: 848(税込)

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1989貝印 2040453 KHS セラミック ペッパーミル #000FP5160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の仕上げや食卓での味の微調整などに便利なペッパーミル。●粒子が細かく均一性の高いMadeinJapan日本製のセラミックミルを採用。●手に収まりやすくて使いやすい、テーブルで場所をとらないコンパクトサイズ。●香り高い挽き立ての風味は素材のうまみをより一層ひきたて、食生活をより豊かにします。

商品コード:
2502700306041
サイズ:
115×45×45mm

価格: 942(税込)

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1990貝印 2040454 KHS セラミック ソルトミル #000FP5161 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の仕上げや食卓での味の微調整などに便利なソルトミル。●粒子が細かく均一性の高いMadeinJapan日本製のセラミックミルを採用。●手に収まりやすくて使いやすい、テーブルで場所をとらないコンパクトサイズ。●香り高い挽き立ての風味は素材のうまみをより一層ひきたて、食生活をより豊かにします。

商品コード:
2502700306058
サイズ:
115×45×45mm

価格: 942(税込)

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1991貝印 2040455 KHS セラミック 胡麻ミル #000FP5162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の仕上げや食卓での味の微調整などに便利な胡麻ミル。●粒子が細かく均一性の高いMadeinJapan日本製のセラミックミルを採用。●手に収まりやすくて使いやすい、テーブルで場所をとらないコンパクトサイズ。●香り高い挽き立ての風味は素材のうまみをより一層ひきたて、食生活をより豊かにします。

商品コード:
2502700306065
サイズ:
115×45×45mm

価格: 942(税込)

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1992貝印 2041301 KK キウイカッター DH8188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皮むきとカットができる、キウイカッターです。●日本製。

商品コード:
2502700306195
サイズ:
71×71×67mm

価格: 942(税込)

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1993貝印 2041300 KK アップルカッター DH8187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンゴを一気に8等分にできるアップルカッターです。

商品コード:
2502700307826
サイズ:
178×120×40mm

価格: 895(税込)

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1994貝印 2041352 にぎるだけミニトマトカッター FG5213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

にぎるだけでミニトマトを4つ割りにできるカッター。●日本製。●お子様のお手伝いに最適です。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。

商品コード:
2502700308175
サイズ:
135×11×55mm

価格: 754(税込)

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1995貝印 2041134 KK スライサー&おろし器 DH8020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライス・おろし・飾り切りができる、1台3役のスライサーです。●日本製。●表面はスライサーで、食材を約1mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●裏面はおろし器、先端部では野菜の飾り切りができます。●先端の波刃部分をソーセージやチーズなどの食材に差し込むと、飾り切りができます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700308373
サイズ:
270×100×11mm

価格: 502(税込)

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1996京セラ 208308 CM-15N-FP セラミックミル結晶塩スパイス用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摩耗しにくく、良い切れ味を保てる。●粗さ調節機能付き。●分解洗浄ができ、清潔に使える。

商品コード:
2502700309653
サイズ:
径51×137mm

価格: 1,602(税込)

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1997京セラ 2080047 CM-20-FP セラミックミル結晶塩・スパイス用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

粗さ調整機能付きセラミックミル。●ガラス製容器採用で、キズに強く、長時間の使用にも耐えられる。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃を採用。●水洗いしてもサビないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。

商品コード:
2502700309684
サイズ:
φ60×155mm

価格: 1,728(税込)

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1998京セラ 2080073 セラミックミル ゴマ用 イエロー CM-10N-YL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。

商品コード:
2502700309691
サイズ:
φ53×130mm

価格: 1,068(税込)

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1999京セラ 2080074 セラミックミル 結晶塩用 ホワイト CM-10N-WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。

商品コード:
2502700309707
サイズ:
φ53×130mm

価格: 1,068(税込)

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2000京セラ 2080076 セラミックミル ゴマ用 イエロー CM-15N-YL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。

商品コード:
2502700309714
サイズ:
φ51×137mm

価格: 1,602(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。