厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ表示:中●直径×高さ(mm):220×185●質量(kg):3.7
- 商品コード:
- 2501200215198
- サイズ:
- サイズ表示:中直径×高さ(mm):220×185
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ表示:小●直径×高さ(mm):210×170●質量(kg):3
- 商品コード:
- 2501200215204
- サイズ:
- サイズ表示:小直径×高さ(mm):210×170
ダルマ火消 大 C12-1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ:大●メーカー品番:C12-1●直径×高さ(mm):340×250●質量(kg):7.5
- 商品コード:
- 2501200215242
- サイズ:
- サイズ:大メーカー品番:C12-1直径×高さ(mm):340×250
ダルマ火消 小 C12-3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火消壺
●材質:けいそう土●サイズ:小●メーカー品番:C12-3●直径×高さ(mm):275×210●質量(kg):4
- 商品コード:
- 2501200215259
- サイズ:
- サイズ:小メーカー品番:C12-3直径×高さ(mm):275×210
紀州備長炭 (和歌山) 15kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ30~50×全長150~300●国内産備長炭では最も知名度が高く、炭質も良質です。●質量(kg):15
- 商品コード:
- 2501200215266
炭
●寸法目安:約φ30~50×全長50~100●質量(kg):15
- 商品コード:
- 2501200215273
備後 備長炭(広島) 割中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●12kg(1級割):寸法目安:φ25~40×全長200~300mm●直径×全長(mm):φ25~40×200~300
- 商品コード:
- 2501200215280
- サイズ:
- 直径×全長(mm):φ25~40×200~300
備後 備長炭(広島) 丸中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●12kg(1級丸):寸法目安:約φ30~40×全長:200~300mm●直径×長さ(mm):約30~40×200~300
- 商品コード:
- 2501200215297
- サイズ:
- 直径×長さ(mm):約30~40×200~300
備後 備長炭(広島) 切丸中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●備後備長炭切丸中12kg寸法目安:約φ30~45×全長100~200mm備後備長炭切割中12kg寸法目安:約φ25~45×全長100~200mm●品名:切丸中●直径×長さ(mm):約φ30~45×100~200
- 商品コード:
- 2501200215303
- サイズ:
- 直径×長さ(mm):約φ30~45×100~200
備後 備長炭(広島) 切割中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●備後備長炭切丸中12kg寸法目安:約φ30~45×全長100~200mm備後備長炭切割中12kg寸法目安:約φ25~45×全長100~200mm●品名:切割中●直径×長さ(mm):約φ25~45×100~200
- 商品コード:
- 2501200215310
- サイズ:
- 直径×長さ(mm):約φ25~45×100~200
白炭 うなま(宮崎) 備長炭 丸割混合 2級上 12kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安2級上:約φ30~80×全長30~802級並:約φ15~80×全長15~80●規格:2級上●質量(kg):12
- 商品コード:
- 2501200215327
- サイズ:
- 規格:2級上
白炭 うなま(宮崎) 備長炭 丸割混合 2級並 12kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安2級上:約φ30~80×全長30~802級並:約φ15~80×全長15~80●規格:2級並●質量(kg):12
- 商品コード:
- 2501200215334
- サイズ:
- 規格:2級並
ラオス備長炭(白炭)15kg 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
●業務用備長炭よりも安定した品質のラオス備長炭です。●ラオス備長炭は現在日本国内において中国備長炭に代わって輸入備長炭の中でトップの実績を誇っています。●質量(kg):15●直径目安(mm):30~45●全長(mm):200~270
- 商品コード:
- 2501200215396
ラオス備長炭(白炭)15kg 切丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭
●業務用備長炭よりも安定した品質のラオス備長炭です。●ラオス備長炭は現在日本国内において中国備長炭に代わって輸入備長炭の中でトップの実績を誇っています。●質量(kg):15●直径目安(mm):30~45●全長(mm):100-190
- 商品コード:
- 2501200215402
高級オガ炭(成型炭) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約35~40角×全長140●サイズが均一な成型炭です。※原産国中国●質量(kg):10
- 商品コード:
- 2501200215419
錦生炭 2等(鳥取) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●寸法目安:約φ30×全長100●直径×全長(mm):30×100●質量(kg):10
- 商品コード:
- 2501200215433
- サイズ:
- 直径×全長(mm):30×100
炭
●直径×全長(mm):50×150
- 商品コード:
- 2501200215440
- サイズ:
- 直径×全長(mm):50×150
宴セラミック炭(20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭
●直接熱する遠赤外線と特殊セラミック効果で料理をおいしく「自然流」に仕上げます。●食材から落ちた脂やタレなどで汚れてしまっても洗うだけでOK。面倒な火消しや灰の処理も必要ありません。※セラミック炭だけでは発熱しないため、加熱用にガス火力を使用します。※入数●直径×全長(mm):約25×150
- 商品コード:
- 2501200215457
- サイズ:
- 直径×全長(mm):約25×150
SA18-8ステンレス火起し 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):18●上内径(底内径)×高さ(mm):180(150)×130
- 商品コード:
- 2501200215471
- サイズ:
- 内径(底内径)×高さ(mm):180(150)×130
SA18-8ステンレス火起し 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):21●上内径(底内径)×高さ(mm):210(180)×140
- 商品コード:
- 2501200215488
- サイズ:
- 内径(底内径)×高さ(mm):210(180)×140
SA18-8ステンレス火起し 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):24●上内径(底内径)×高さ(mm):240(210)×150
- 商品コード:
- 2501200215495
- サイズ:
- 内径(底内径)×高さ(mm):240(210)×150
鉄 ジャンボ火起し(両手付) 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):27●上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180●質量(kg):3.42
- 商品コード:
- 2501200215501
- サイズ:
- サイズ(cm):27上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180
鉄 ジャンボ火起し(両手付) 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ(cm):30●上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210●質量(kg):4.98
- 商品コード:
- 2501200215518
- サイズ:
- サイズ(cm):30上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 大 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ:大●直径(mm):240●全長(mm):460●目皿直径(mm):210●質量(kg)目皿サイズ:2.59
- 商品コード:
- 2501200215525
- サイズ:
- サイズ:大直径(mm):240全長(mm):460目皿直径(mm):210
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 中 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
火起こし器
●サイズ:中●直径(mm):210●全長(mm):430●目皿直径(mm):180●質量(kg)目皿サイズ:2.015
- 商品コード:
- 2501200215532
- サイズ:
- サイズ:中直径(mm):210全長(mm):430目皿直径(mm):180
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) 小 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ:小●直径(mm):180●全長(mm):370●目皿直径(mm):150●質量(kg)目皿サイズ:1.325
- 商品コード:
- 2501200215549
- サイズ:
- サイズ:小直径(mm):180全長(mm):370目皿直径(mm):150
木柄鉄ジャンボ火起し(鉄目皿付) ミニ 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火起こし器
●サイズ:ミニ●直径(mm):150●全長(mm):330●目皿直径(mm):120●質量(kg)目皿サイズ:0.8
- 商品コード:
- 2501200215556
- サイズ:
- サイズ:ミニ直径(mm):150全長(mm):330目皿直径(mm):120
脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 大 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:大●直径(mm):210●柄長(mm):300●質量(kg):2.5
- 商品コード:
- 2501200215563
- サイズ:
- サイズ:大直径(mm):210柄長(mm):300
脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 中 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:中●直径(mm):200●柄長(mm):300●質量(kg):2.4
- 商品コード:
- 2501200215570
- サイズ:
- サイズ:中直径(mm):200柄長(mm):300
脱着式ジャンボ火起し(鋳物目皿付) 小 18.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。●木柄が取り外し出来て、火起し中に木柄が焦げたりしません。●サイズ:小●直径(mm):185●柄長(mm):300●質量(kg):2
- 商品コード:
- 2501200215587
- サイズ:
- サイズ:小直径(mm):185柄長(mm):300
火起こし器
●直径(mm):145●全長(mm):320●質量(g):350
- 商品コード:
- 2501200215594
- サイズ:
- 直径(mm):145全長(mm):320
18-0バネ付 炭バサミ 240mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長(mm):240●質量(g):80
- 商品コード:
- 2501200215716
- サイズ:
- 全長(mm):240
18-0バネ付 炭バサミ 300mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長(mm):300●質量(g):100
- 商品コード:
- 2501200215723
- サイズ:
- 全長(mm):300
18-0バネ付 炭バサミ 365mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長(mm):365●質量(g):120
- 商品コード:
- 2501200215730
- サイズ:
- 全長(mm):365
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長(mm):440
- 商品コード:
- 2501200215761
- サイズ:
- 全長(mm):440
火ばさみ・火箸・灰ならし
●サイズ:特大●幅×全長(mm):178×540●質量(g):480
- 商品コード:
- 2501200215778
- サイズ:
- サイズ:特大幅×全長(mm):178×540
火ばさみ・火箸・灰ならし
●サイズ:大●幅×全長(mm):170×530●質量(g):425
- 商品コード:
- 2501200215785
- サイズ:
- サイズ:大幅×全長(mm):170×530
火ばさみ・火箸・灰ならし
●幅×全長(mm):170×530●質量(g):300
- 商品コード:
- 2501200215792
- サイズ:
- 幅×全長(mm):170×530
火起こし器
●炭容器:165×150×H118●全長(mm):330
- 商品コード:
- 2501200215815
- サイズ:
- 全長(mm):330
18-0炭起こし用えんとつ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●木柄鉄ジャンボ火起し
- 商品コード:
- 2501200215822
- サイズ:
- サイズ:大底径×高さ(mm):260×280適応サイズ:大用
18-0炭起こし用えんとつ 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●木柄鉄ジャンボ火起し
- 商品コード:
- 2501200215839
- サイズ:
- サイズ:中底径×高さ(mm):230×283適応サイズ:中用
18-0炭起こし用えんとつ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●木柄鉄ジャンボ火起し
- 商品コード:
- 2501200215846
- サイズ:
- サイズ:小底径×高さ(mm):197×286適応サイズ:小用
えんとつ金具引掛け棒 (新タイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長:390●全長(mm):390
- 商品コード:
- 2501200215853
- サイズ:
- 全長(mm):390
コンロ
●火力3段階切替え&五徳で細かな火力調整!●汚れが落ちやすく清潔なステンレス仕様。●火力は3段階の切替えが可能。様々な調理、保温に対応できます。●温度が安定しやすい為、とろ火調理や料理の保温に最適です。●火を使わないので安全性が高く室内の空気を清潔に保ちます。●鍋やフライパンはもちろん、土鍋や網も使えます。●五徳は上下可動式です。●幅×奥行き×高さ(mm):290×220×85●質量(kg):1.4
- 商品コード:
- 2501200215877
- サイズ:
- 幅×奥行き×高さ(mm):290×220×85
18-0オーブン21(スモーク用) 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
燻し器
●付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。●ローストローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。):●熱燻法スモークドスペアリブ、スモークドチキンアルミ箔に燻煙材を入れて、90~140度の温度で約10分から30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。●温燻法生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ燻煙材をチップ皿にのせて、30~80度の温度で約2~5時間いぶす方法です。●冷燻法生ハム、スモークサーモン、パストラミー燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。●直径×高さ(mm):270×370
- 商品コード:
- 2501200215891
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):270×370
サンフィールド スモーカー F-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
燻し器
●質量:約2kg●付属品:Sフック×3本サクラチップ125g×1袋●メーカー品番:F-160●直径×高さ(mm):185×390●質量(kg):2
- 商品コード:
- 2501200215907
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):185×390
















































































































