厨房機器

●大量野菜を高速でミジン切り｡●時間のかかる野菜のミジン切り作業をスピードアップします｡●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます｡●小型･軽量(5kg):ですから狭い厨房にピッタリ｡持ち運びもラクラクできます｡定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:160/150W●定格時間:30分能力:約2.0~3.6kg/分(キャベツみじん切):●質量:5kg●メーカー品番:CV-150B●間口×奥行×高さ(mm):230×272×380●質量(kg):5

商品コード：

2501200207131

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):230×272×380

●CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです｡●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます｡定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:320/350W●定格時間:30分能力:約3.0~13kg/分(キャベツみじん切):●質量:19kg交換部品※1台に3枚必要です｡スライス刃(1枚):※Q&A●メーカー品番:CV-220A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):364×365×470●質量(kg):19

商品コード：

2501200207148

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):364×365×470

●電源:単相100V●消費電力:180W●定格時間:20分能力:キャベツ3kg/分●質量:5.1kg●すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます｡女性でも簡単に持ち運びが出来る小型コンパクト設計｡※Q&A●メーカー品番:HMC-65●間口×奥行×高さ(mm):188×284×422●質量(kg):5.1

商品コード：

2501200207155

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):188×284×422

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W粗さ調節:粗･細●定格時間:20分●質量:5kg処理能力:1分間3kg●付属品:粗さ調節板(3穴､5穴):用途:連続瞬間ミジン切り投げ込み式小型ミジン機の決定版｡すべて1回の投入でOK!粗､細､2種類の粗さが選べます｡真下に落下する方式(日本初):で粗さにバラツキが少なく､またタイミングベルト駆動の新メカニズム採用で静音性に優れ､耐久性も抜群です｡※Q&A●メーカー品番:DX-40●間口×奥行×高さ(mm):200×260×410●質量(kg):5

商品コード：

2501200207162

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):200×260×410

●小型で軽量｡●電源:単相100V●消費電力:90W投入口:105×135能力:キャベツ250kg/h●質量:7.6kg●付属品:工具2点付(刃軸固定棒･レンチ):●みじん切り(中･荒):用●メーカー品番:SRV●間口×奥行×高さ(mm):200×310×380●質量(kg):7.6

商品コード：

2501200207186

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):200×310×380

●電源:単相100V●消費電力:100W●定格時間:15分投入口寸法:φ90処理能力:2kg/分(粗さにより異なります｡):●質量:3.9kg●キャベツ､にんじん､白菜､玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適｡●3種類の丸穴フィルター(付属):で粗･中･細のミジン切りができます｡(特に粗いものや玉ねぎなどは状況により別売りの1枚刃をご使用下さい｡):●洗浄も簡単｡※オプションで研磨セット､1枚刃､12mm丸穴フィルターがあります｡●間口×奥行×高さ(mm):190×300×315●質量(kg):3.9

商品コード：

2501200207193

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):190×300×315

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180/220Wボール径:φ370(ポリアセタール樹脂/耐熱80度):粗さ調節:自由自在●定格時間:20分●質量:15kg処理能力:玉ねぎ1回投入量3kg20~40秒用途:ミジン切り大きさは一般従来品の1/2､重さは1/3という高性能フードカッターです｡タイミングベルト駆動(特許):等の特殊設計によりコンパクトな本体で驚異の高性能を実現しました(静音性に優れ､耐久性が抜群):｡性能､デザイン等グルメ時代にふさわしい高級モデルです｡脚部分シルバー色から黒色に変更2021年1月13日※Q&A●メーカー品番:DX-90●間口×奥行×高さ(mm):580×390×240●質量(kg):15

商品コード：

2501200207209

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):580×390×240

●ボール式自動停止安全装置付極小みじん切りの理想機!●電源:単相100V●消費電力:200W●定格時間:連続処理能力:玉ねぎ2kg約20秒キャベツ2kg約90秒ボール径:φ400ボール●容量:7L●付属品:刃軸固定棒･レンチ用途:ぎょうざ用のキャベツ､生姜､玉ねぎ､その他生野菜の細かいみじん切り｡●メーカー品番:RJ●間口×奥行×高さ(mm):490×490×430●質量(kg):28

商品コード：

2501200207216

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):490×490×430

●間口×奥行×高さ(mm):285×107×42

商品コード：

2501200207384

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):285×107×42

●ＵＳＢ充電可能でとても便利です。●約5時間でフル充電が完了し約４０回使用可能です。●スイッチを押し続けるだけ５~１０秒で簡単みじん切りが出来ます。●コンパクトなサイズで収納も簡単です。●使用時間が30秒を超えると自動的に止まる安心・安全の親切設計です。●直径×高さ(mm):94×190●質量(g):382

商品コード：

2501200207391

サイズ：

直径×高さ(mm):94×190

●※ドイツ●メーカー品番:4730●サイズ(cm):15●全長(mm):145●高さ(mm):112

商品コード：

2501200207407

サイズ：

全長(mm):145高さ(mm):112

●※ドイツ●メーカー品番:4732●サイズ(cm):23●全長(mm):222●高さ(mm):157

商品コード：

2501200207414

サイズ：

全長(mm):222高さ(mm):157

●電力:単相100V●消費電力:90W●定格時間:20分最大切断径:φ150mm切断寸法:160×H140mm丸刃径:φ250mm厚さ調節:0~12mm作動方法:手自動用途:しゃぶしゃぶ肉(半冷凍):､ハム､ソーセージ､チャーシュー､キャベツ｡●メーカー品番:EN-250●間口×奥行×高さ(mm):480×410×360●質量(kg):16.8

商品コード：

2501200207438

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):480×410×360

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:65W●定格時間:5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径:φ170mm厚さ調節:0.5~23mm●質量:3.8kgトレー(177×216×H30):付用途:チャーシュー､ハム､ソーセージ､ローストビーフ､野菜※ドイツ●間口×奥行×高さ(mm):255●質量(kg):380

商品コード：

2501200207469

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):255

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:45W●定格時間:10分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径:Φ170mm厚さ調節:0.5~23mmトレー:(175×260×H30):※用途:チャーシュー､ハム､ソーセージ､ローストビーフ､野菜●間口×奥行×高さ(mm):300●質量(kg):370×245×5.3

商品コード：

2501200207476

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):300

●材質:ステンレススチール､アルミニウム､ガラス強化ナイロン対応機種:リッタースライサーE-26●メーカー品番:GR-1

商品コード：

2501200207483

●かわいらしい見た目のハンドル式ブレッドスライサーです。●実用性はもちろん、置いているだけでも絵になります。●電気を使用しませんので使う場所を選びません●波刃と丸刃を標準付属品としましたのでお好みで付け替えることができます。●パンの他にローストビーフなどもスライスすることができます。●幅×奥行き×高さ(mm):345×375×255●質量(kg):4.3

商品コード：

2501200207513

サイズ：

幅×奥行き×高さ(mm):345×375×255

●3.2mmプレート付

商品コード：

2501200207520

●電源:単相100V●消費電力:250Wプレート径:69mmロート径:70mm処理能力:70kg/h標準仕様:3.2mmプレート付●定格時間:連続上皿寸法:220×365×H45●付属品:押し棒■オプションプレート1.2mm9.6mm1.6mm12.8mm1.9mm16.0mm2.3mm19.0mm4.8mm3ツ穴6.4mm4ツ穴8.0mm●メーカー品番:VL-250DX●間口×奥行×高さ(mm):285×405×440●質量(kg):34

商品コード：

2501200207537

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):285×405×440

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●メーカー品番:BK-220●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):394×170×310●質量(kg):7

商品コード：

2501200207551

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):394×170×310

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:ナイフ

商品コード：

2501200207568

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート2.4mm

商品コード：

2501200207575

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート3.2mm

商品コード：

2501200207582

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート4.0mm

商品コード：

2501200207599

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート4.8mm

商品コード：

2501200207605

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート8.0mm

商品コード：

2501200207612

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡●規格:プレート9.6mm

商品コード：

2501200207629

●電源:単相100V400Wプレート径:65mmロート径:45mm処理能力:肉･魚20~30kg/20分標準仕様:3.2mmプレート付押し棒付き●オプションでウインナーメーカーセットBK‐220用があります｡

商品コード：

2501200207636

●電源:単相100V400Wプレート径:66mmロート径:45mm処理能力:40kg/20分標準仕様:4.8mmプレート付●定格時間:20分●付属品:専用豆ホッパー､みそ豆専用プレート●みそ豆挽きに最適です｡●メーカー品番:BK-205N●間口×奥行×高さ(mm):394×170×382●質量(kg):7

商品コード：

2501200207643

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):394×170×382

●※入数●直径(mm):24

商品コード：

2501200207681

サイズ：

直径(mm):24

●※入数●直径(mm):17

商品コード：

2501200207698

サイズ：

直径(mm):17

●シリンダー●容量:7L●ファンネル:全長200φ10､φ20､φ30､φ40mm付●本体オールステンレス製※イタリア●メーカー品番:21700●間口×奥行×高さ(mm):435×265×680●質量(kg):21

商品コード：

2501200207704

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):435×265×680

●シリンダー●容量:7L●ファンネル:全長200φ10､φ20､φ30､φ40mm付●本体オールステンレス製※イタリア●メーカー品番:20700●間口×奥行×高さ(mm):610×230×220●質量(kg):17

商品コード：

2501200207711

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):610×230×220

●シリンダー●容量:3L●ファンネル:全長200φ10､φ20､φ30mm付●本体オールステンレス製●固定金具付※イタリア●メーカー品番:20300●間口×奥行×高さ(mm):360×195×170●質量(kg):3

商品コード：

2501200207728

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):360×195×170

●材質:真鍮ニッケルメッキ●内径(mm):13●全長(mm):105

商品コード：

2501200207742

サイズ：

全長(mm):105

●セット内容:ウインナー用口金セット

商品コード：

2501200207759

●セット内容:フランクフルト用口金セット

商品コード：

2501200207766

●セット内容:ウインナー&フランクフルト用口金セット

商品コード：

2501200207773

●鉄鋳物錫メッキ●ハードナイフの採用ハードナイフはSCM材を使用しておりますので､優れた切れ味を持ち､再研磨の必要がない程の耐久性があり､いつまでも処理能力が落ちません｡プレート径:53mmロート径:80×80mm処理能力:0.7kg/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付※ウインナーメーカーセットNo．5用があります｡■ボニーミートチョッパーのプレート種類目のサイズ1.2mm1.6mm1.9mm2.4mm3.2mm4.0mm4.8mm6.4mm8.0mm9.6mm12.8mm15.8mm19.2mm●牛･豚肉◎○○ミンチ●魚肉ミンチ○◎○○●魚肉○○◎○○(小骨付き):●魚肉○◎○○(かまぼこ用):●養魚餌○○◎◎◎◎◎●養鰻餌○○○●コロッケ○○◎○･じゃがいも●みそ豆○○◎○○●のり○○◎◎○●いか･たこ◎○○●製あん用◎○○(注):上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合､二重丸をつけた目のサイズが最適ですが､用途に応じて変わり目のプレートも御使用ください｡(No.32のみ2.3mmになります｡):●規格:本体●幅×奥行×高さ(mm):180×83×260●質量(kg):2.5

商品コード：

2501200207803

サイズ：

規格:本体幅×奥行×高さ(mm):180×83×260

●鉄鋳物錫メッキ●ハードナイフの採用ハードナイフはSCM材を使用しておりますので､優れた切れ味を持ち､再研磨の必要がない程の耐久性があり､いつまでも処理能力が落ちません｡プレート径:53mmロート径:80×80mm処理能力:0.7kg/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付※ウインナーメーカーセットNo．5用があります｡■ボニーミートチョッパーのプレート種類目のサイズ1.2mm1.6mm1.9mm2.4mm3.2mm4.0mm4.8mm6.4mm8.0mm9.6mm12.8mm15.8mm19.2mm●牛･豚肉◎○○ミンチ●魚肉ミンチ○◎○○●魚肉○○◎○○(小骨付き):●魚肉○◎○○(かまぼこ用):●養魚餌○○◎◎◎◎◎●養鰻餌○○○●コロッケ○○◎○･じゃがいも●みそ豆○○◎○○●のり○○◎◎○●いか･たこ◎○○●製あん用◎○○(注):上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合､二重丸をつけた目のサイズが最適ですが､用途に応じて変わり目のプレートも御使用ください｡(No.32のみ2.3mmになります｡):●規格:ナイフ

商品コード：

2501200207919

●鉄鋳物錫メッキ●ハードナイフの採用ハードナイフはSCM材を使用しておりますので､優れた切れ味を持ち､再研磨の必要がない程の耐久性があり､いつまでも処理能力が落ちません｡プレート径:69mmロート径:95×102mm処理能力:1.3kg/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付※ウインナーメーカーセットNo．10･12用があります｡■ボニーミートチョッパーのプレート種類目のサイズ1.2mm1.6mm1.9mm2.4mm3.2mm4.0mm4.8mm6.4mm8.0mm9.6mm12.8mm15.8mm19.2mm●牛･豚肉◎○○ミンチ●魚肉ミンチ○◎○○●魚肉○○◎○○(小骨付き):●魚肉○◎○○(かまぼこ用):●養魚餌○○◎◎◎◎◎●養鰻餌○○○●コロッケ○○◎○･じゃがいも●みそ豆○○◎○○●のり○○◎◎○●いか･たこ◎○○●製あん用◎○○(注):上記表は各チョッパー共に左側に記入の材料を使用した場合､二重丸をつけた目のサイズが最適ですが､用途に応じて変わり目のプレートも御使用ください｡(No.32のみ2.3mmになります｡):●規格:No.10･No.12用ナイフ

商品コード：

2501200208039

●250×100×H170○A69○B115×100○C1.3kg/分標準仕様:3.2mmプレート付･肉押棒付●間口×奥行×高さ(mm):250×100×170

商品コード：

2501200208046

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):250×100×170

●〈使用方法〉適当なサイズの玉ねぎの皮をむき､カッター部に入れ､ハンドルを下ろし､もどし､注意して芯を取り除き､逆さまにして190~205度位の油で1分半程揚げれば出来上がりです｡※アメリカ●メーカー品番:N55700●幅×奥行×高さ(mm):340×280×425

商品コード：

2501200208176

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):340×280×425

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

商品コード：

2501200208428

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

商品コード：

2501200208435

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

商品コード：

2501200208442

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

商品コード：

2501200208459

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

商品コード：

2501200208466

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

●10×10mm角のポテトがカットできます｡※オプションで替刃6×6mm･8×8mmと圧搾器6×6mm用･8×8mm用があります｡※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

商品コード：

2501200208473

サイズ：

幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

●厨房の効率化をバックアップ｡快適なお店づくりの実現をサポート｡注意!※このページの商品はご利用者が事前に電気通信監理局に高周波利用設備申請を出す必要があります｡IHの火力がさらにパワーアップ底+側面下のIHに､側面上IHを追加し､焼きの効果をプラス｡ごはんのはり･粘り･甘みがアップします｡炊きムラを抑える｢W対流｣IHの強火をお米に伝えるため､2つの強い対流を発生させ､均一に炊き上げます｡かまどの炊き技を再現｡理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール｡メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します｡早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます｡業務用IH炊飯器お好みの炊き加減に調節できる｢マニュアル炊飯｣前炊き･火力･温度･むらしの各工程のレベルを変えることで､お店独自のこだわりのごはんを｡米の種類に応じて炊き方を変えたり､丼物･カレーメニューには｢かため｣など､お好みに合わせて調節できます｡無洗米も上手に､6メニューを炊き上げ白米･無洗米･すしめし･炊き込み･おかゆ･玄米コース付｡炊き上がり時刻がセット可能｡洗ってすぐでも炊ける｢前炊きあり/なし｣選択スイッチ付｡■3相200V専用15A以上プラグの形状適用コンセント3相200V:15A以上接地3Pタイプコンセント※イラストはコンセント受け電極の形と配置を示したものです｡■使用プラグの形状SR-PGC54A3相200V･15A■推奨コンセント(松下電工(株):製):WF1415BK(埋込型):WK1415(露出型):SR-PGC54単相200V･30A■推奨コンセント(松下電工(株):製):WF3630B(埋込型):WF3630W(埋込型):WF3630(露出型):品番NH-GE54NH-GEA54定格電単相200V3相200V消費電力炊飯時4570

商品コード：

2501200208596