厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
ジオGEO-25M蒸し器付鍋25cm(3.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●ヘルシーなスチームフードが楽しめます。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール(水蒸気膜)効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス(電気)代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●鍋高さH155mm
- 商品コード:
- 2502400172489
- サイズ:
- ●鍋高さH155mm
フードカッター
●おモチがもっと楽しめるモチラボシリーズ●外幅×奥行×高さ:65×42×H200mm
- 商品コード:
- 2502400173226
- サイズ:
- ●外幅×奥行×高さ:65×42×H200mm
着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:155×300mm
- 商品コード:
- 2502400173967
- サイズ:
- ●外径×柄長:155×300mm
着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:185×300mm
- 商品コード:
- 2502400173974
- サイズ:
- ●外径×柄長:185×300mm
着脱式ジャンボ火起し(鋳物目皿付)大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鋼板耐熱塗装仕上げ・木柄は、差込式でさらに安全ピン付。・木柄が取り外しできて、火起し中に木柄が焦げたりしません。●外径×柄長:215×300mm
- 商品コード:
- 2502400173981
- サイズ:
- ●外径×柄長:215×300mm
焼き網
●遠赤外線効果でまろやかに焼ける、セラミック焼き網●外寸縦×外寸横:150×150mm
- 商品コード:
- 2502400174025
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横:150×150mm
ピールSつま切り(かつらむき両用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●思いのままにかつらむきが出来ます。ツマを作ろ場合はツマ切りアダプターをセットします。●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm
- 商品コード:
- 2502400174131
- サイズ:
- ●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm
手動ハイスライス用交換部品替刃(Vカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●野菜スライサー「千葉工業所 手動ハイスライス」用の替刃(交換部品)です。本体の刃物台が着脱できるので交換も簡単です。
- 商品コード:
- 2502400174155
貝印 2041144 KK チタン千切り器 DH8030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
サビずに食材の風味を生かすチタン製の千切り器です。●日本製。●千切りは約4.5mm幅、ツマ切りは約2.5mm幅で食材を調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。
- 商品コード:
- 2502700299824
- サイズ:
- 270×192×15mm
貝印 204594 貝印セレクト100スライサー#000DH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
厚さが調節出来る、鋭い切れ味のスライサー。
- 商品コード:
- 2502700301039
- サイズ:
- 300×94×20mm
貝印 2041136 KK チタンスライサー指ガード付き DH8022 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
食材の風味を生かす、サビにくいチタン刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。
- 商品コード:
- 2502700301374
- サイズ:
- 270×100×43mm
貝印 2041139 KK キャベツスライサー指ガード付き DH8025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
ふんわりキャベツの千切りもラクラク。●ワイドな刃幅でキャベツはもちろん、カブや大根、タマネギなどを簡単・手軽にスライスができます。●本体には溝が付いているのでボウルにセット可能。●安全に無駄なく調理できる指ガード付きです。
- 商品コード:
- 2502700301381
- サイズ:
- 380×153×55mm
貝印 2041296 KK 栗カッター DH8183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。●日本製。●生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。●収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700301442
- サイズ:
- 180×42×22mm
貝印 2041137 KK セラミックスライサー指ガード付き DH8023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
さびないセラミック刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700301978
- サイズ:
- 270×100×40mm
貝印 204605 関孫六ワイドキャベツスライサー#000DH3304 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサー。
- 商品コード:
- 2502700302272
- サイズ:
- 415×183×60mm
貝印 2040999 O.E.C. スチームプレート 20CM #DY5228 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
次回の入荷は未定です
卓上鍋(DY-5211)にピッタリサイズのスチームプレート兼落とし蓋。●折りたたみ式の脚で収納時も便利。
- 商品コード:
- 2502700302449
- サイズ:
- 205×205×26mm
価格: 1,870円(税込)
貝印 2041140 KK 可変式ワイドスライサー指ガード付き DH8026 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
厚み調節でメニューにあったスライスができるワイドスライサーです。●日本製。●大きなキャベツの千切りや、カブ、大根、タマネギなど、薄・中・厚の3段階に加え、収納時の刃を保護する4段階調節。●厚/5mm(干し野菜、ゴーヤなど)、中/2.5mm(野菜チップス、千枚漬けなど)、薄/1.5mm(キャベツの千切りなど)。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。
- 商品コード:
- 2502700302487
- サイズ:
- 380×153×55mm
貝印 2040093 貝印 ねこのスライサー #000DH2724 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
おろしの穴はねこの顔型になっています。●下部の飾り切り部分もねこモチーフになっていて、ハム、ニンジンなどをねこ型のリボンにすることができます。
- 商品コード:
- 2502700302746
- サイズ:
- 230×90×11mm
貝印 2041288 KK ねぎスライサー DH8175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
薬味ネギがあっという間。面倒なネギの小口切りと、むずかしい白髪ネギも簡単にスライスできる2WAYタイプのねぎスライサーです。●日本製。●まな板いらずで、片付けがラクになります。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。
- 商品コード:
- 2502700302890
- サイズ:
- 210×40×32mm
貝印 204565 貝印セレクト100指ガード#000DH3021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
小さな材料でも安心しておろせます。
- 商品コード:
- 2502700303125
- サイズ:
- 115×75×32mm
貝印 2041251 KK 五徳オープナー DH8137 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
缶切り、栓抜き、コルク抜き、タブ起こし、缶の穴開けなど1台5役のオープナーです。●日本製。
- 商品コード:
- 2502700303521
- サイズ:
- 140×42×20mm
貝印 2041187 KK むし上手1~2升用 66×66cm DH8073 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
蒸し器やせいろに敷くとこびりつかず布ごと引上げられて便利な蒸し布です。(1~2升用)。●調理によっては、蒸し器の蓋にかぶせると適度に蒸気が抜けて水滴が落ちるのも防ぎます。
- 商品コード:
- 2502700304191
- サイズ:
- 660×660×1mm
貝印 2041135 KK コンパクト両刃スライサー指ガード付き DH8021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
往復でスライスできる、コンパクトサイズの両刃スライサーです。●日本製。●食材を約1.0mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700305242
- サイズ:
- 240×94×45mm
貝印 2041531 関孫六 千切り用替刃 レギュラー 000DH3338 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
関孫六レギュラーピーラー用替刃です。
- 商品コード:
- 2502700305495
- サイズ:
- 77×17×7mm
新富士バーナー 426850 スライドマッチ KB-410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
火口が伸びる充てん式ライター。●充てんする燃料は経済的なカセットガス。(ライター用ガスでも使用可能)。●灯油バーナーの着火に、レジャーでの着火に。●火口が約6cm伸びて、花火なども安心して点火できます。●セーフティロック機能付なので誤作動がなく安全。
- 商品コード:
- 2502700362764
- サイズ:
- 幅35×奥行18×高さ100?165mm
新富士バーナー 426160 RZ-8501 パワーガス・プロレギュラー 3PC 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
吸収体構造により、点火直後から逆さ使用が可能。
- 商品コード:
- 2502700362825
- サイズ:
- -
新富士バーナー 426284 RZ-740 パワートーチ プロ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
手軽に使える強火力バーナー。●ハンドタイプのガストーチに比べ約12倍※の強火力。ドロップダウン解消、最初から最後まで火力を維持。軽くてスリム、作業もラクラクです。※当社製パワートーチRZ-730に比べ(発熱量1,820kcal/h)。
- 商品コード:
- 2502700362863
- サイズ:
- φ50×300mm
新富士バーナー 426287 RZ-512CR 充填式パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
燃料は充てん式、コンパクトで扱いやすい強火力バーナー。点火は押すだけの簡単操作。細工作業から本格派作業まで用途は多彩です。
- 商品コード:
- 2502700362870
- サイズ:
- 外径寸法:長さ100×幅70×高さ162mm
新富士バーナー 426172 RZ-820S パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
操作性の高い点火ボタンと頑丈な金属本体(ダイカスト)で作業性に優れています。
- 商品コード:
- 2502700362887
- サイズ:
- 外形寸法:長さ150×幅25×高さ50mm
新富士バーナー 426862 炙りマスターPro KC-800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
片手で点火、消火の操作ができるトリガー式。●点火ボタンを握れば点火離せば消火のワンアクション操作です。●スタビライザー(安定台)、オリジナルレシピ付。
- 商品コード:
- 2502700362924
- サイズ:
- 長さ150×幅25×高さ100mm
新富士バーナー 426145 炙りマスター プチ KC-402WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
次回の入荷は未定です
安全・手軽に使える、充てん式トーチ。●本格的な炙り料理からスイーツづくりまで、幅広く使えます。●点火、消火はワンアクション。●用途に応じて炎温度、炎形状も調整できます。●ガスは充てん式。●カセットガスから充てん可能です。●オリジナルレシピ付。
- 商品コード:
- 2502700362931
- サイズ:
- 長さ100×幅70×高さ162mm
価格: 5,594円(税込)
新富士バーナー 426273 新富士 RZ-511CR スポットフレーム プロ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
作業に合わせて炎温度、火力を無段階に調整できます。●燃料充てん式のコンパクトで扱いやすい本体。●操作性に優れたトリガー式で指1本で簡単使用。
- 商品コード:
- 2502700362979
- サイズ:
- 長さ90×幅70×高さ146mm
新富士バーナー 426276 パワートーチ RZ-834 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
細工作業に適したスパイラル集中炎。●空気調整レバーで、スパイラル集中炎(2,000℃)~柔らかく広がる炎(800℃)まで無段階に調整できます。●用途:ガラス細工、炭の火起し、料理、各種ロ付け等。
- 商品コード:
- 2502700362986
- サイズ:
- 外形寸法:長さ75×幅24×高さ191mm
新富士バーナー 426277 パワートーチ RZ-834BP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
細工作業に適したスパイラル集中炎。●空気調整レバーで、スパイラル集中炎(2,000℃)~柔らかく広がる炎(800℃)まで無段階に調整できます。●用途:ガラス細工、炭の火起し、料理、各種ロ付け等。
- 商品コード:
- 2502700362993
- サイズ:
- 外形寸法:長さ75×幅24×高さ191mm
新富士バーナー 426169 RZ-832 パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
空気調整レバーで、スパイラル集中炎(2,000℃)~柔らかく広がる炎(800℃)まで無段階に調整できます。●手元から離れたところへ着火できるので、炭の火起しなどレジャーにも便利なモデルです。
- 商品コード:
- 2502700363167
- サイズ:
- 外形寸法:長さ87×幅24×高さ191mm
新富士バーナー 426286 RZ-834S パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
極細火口(11mm)、軽量・タテ型タイプのパワートーチ。細工作業に適したスパイラル集中炎。空気調整レバーで、スパイラル集中炎(2,000℃)~柔らかく広がる炎(800℃)まで無段階に調整できます。
- 商品コード:
- 2502700363174
- サイズ:
- 外径寸法:長さ75×幅24×高さ191mm
新富士バーナー 327111 Do-Ga パワーガス 3本パック GT-7601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
Do-Ga製品専用容器(ボンベ)。●カセットボンベ3本パック(GT-760×3本)。●プロパン混入で火力20%アップ。●※ボンベ、燃料を含む商品は危険物となりますので離島への配送ができません。
- 商品コード:
- 2502700363181
- サイズ:
- 外形寸法:直径68×高さ198mm
新富士バーナー 426285 RZ-832S パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
次回の入荷は未定です
手元から離れたところへ着火できるので、炭の火起しなどレジャーにも便利なモデルです。
- 商品コード:
- 2502700363204
- サイズ:
- 外径寸法:長さ87×幅24×高さ191mm
価格: 2,922円(税込)
新富士バーナー 426864 ハイパワーガス KC-860 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
点火後すぐに傾けても生火が出ずに安心。液体ガスは吸収体に吸収されているため、液体ガスがそのまま噴出される生火の心配がありません。
- 商品コード:
- 2502700363242
- サイズ:
- φ66×高さ224mm
新富士バーナー 426865 業務用パワーガス KC-870 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
安全:継ぎ目のないシームレス缶の採用で通常のカセットボンベに比べ耐圧強度が2倍アップ。●経済的;残ガス量が少なく経済的(業界最小レベル)。●環境にやさしい:吸収体に古紙を使用。●生ガスが発生しにくく、炙り料理に適しています。●点火後すぐに傾けても生火が出ずに安心。液体ガスは吸収体に吸収されているため、液体ガスがそのまま噴出される生火の心配がありません。
- 商品コード:
- 2502700363259
- サイズ:
- φ66×高さ243mm
新富士バーナー 426170 RZ-811 パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
極寒地区の屋外でも最大限にパワーを発揮します。●点火直後から逆さ使用が出来、1400℃~1600℃の強力な集中炎を発する本格派バーナー。
- 商品コード:
- 2502700363266
- サイズ:
- 外形寸法:長さ160×幅30×高さ60mm
新富士バーナー 426995 マイクロトーチアクティブ イエロー RZ-522YL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
次回の入荷は未定です
手のひらに、すっぽり収まる超小型強力耐風バーナー。●使いやすいヨコ型モデル。●燃料は充てん式。●カセットガスからの充てんもできます。※気温が低い時はライター用ガスが有効です。
- 商品コード:
- 2502700363310
- サイズ:
- 幅50×奥行19×高さ90mm
価格: 2,435円(税込)
新富士バーナー 426238 PT-14FFVCRポケトーチスケルトンVO 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
使い捨てライターが燃料だから、いつも燃料タンクが新しい。●メンテナンスも必要ありません。
- 商品コード:
- 2502700363327
- サイズ:
- 幅23×奥行き60×高さ110mm
新富士バーナー 426239 PT-14FFBCR ポケトーチ スケルトンBK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
使い捨てライターが燃料だから、いつも燃料タンクが新しい。●メンテナンスも必要ありません。
- 商品コード:
- 2502700363334
- サイズ:
- 幅23×奥行き60×高さ110mm
新富士バーナー 426240 PT-14FFWCR ポケトーチ スケルトンWH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
使い捨てライターが燃料だから、いつも燃料タンクが新しい。●メンテナンスも必要ありません。
- 商品コード:
- 2502700363341
- サイズ:
- 幅23×奥行き60×高さ110mm
新富士バーナー 426241 PT-14FFSKCRポケトーチスケルトンクリアー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
使い捨てライターが燃料だから、いつも燃料タンクが新しい。●メンテナンスも必要ありません。
- 商品コード:
- 2502700363358
- サイズ:
- 幅23×奥行き60×高さ110mm
新富士バーナー 426997 ガス抜きツール RZ-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
自治体ごとに異なる2種類の廃棄方法のどちらにも対応可能。●ねじ込み缶のねじ込み口からガスを抜く為のプッシュピンを標準装備。●廃棄可能容器(ボンベ)、CB缶、ねじ込み缶からアウトドア用のOD缶まですべてに対応。
- 商品コード:
- 2502700363372
- サイズ:
- 幅15×高さ16×長さ100mm
新富士バーナー 426149 ポケトーチ PT-14KCCR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
炎温度約800℃の使い捨てライターが1300℃の強力バーナーに。●強火力なのに、ライターとして使うより使用時間60%アップ。●効率燃焼ゆえの特徴。●使い捨てライターが燃料だから、いつも燃料タンクが新しい。●メンテナンスも必要ありません。●例えば趣味の模型づくりのハンダ付けや、花火、線香の着火など、どこでも大活躍。●ライター1個付き。●チャイルドレジスタンス機能付きライター使用。●日本製。
- 商品コード:
- 2502700363389
- サイズ:
- 直径3×12mm
新富士バーナー 426171 RZ-811S パワートーチ バーナー本体のみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
※容器(ボンベ)は付いておりません。
- 商品コード:
- 2502700363396
- サイズ:
- 長さ160×幅30×高さ60mm
新富士バーナー 426996 スタビライザー マグネット RZ-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
ガストーチの転倒を防ぎます。●強力磁石を内蔵したガストーチの転倒防止用スタビライザー(安定台)です。
- 商品コード:
- 2502700363440
- サイズ:
- 長さ115×幅88×高さ9mm

















































































































