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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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3001バーチカルフードカッター CV-220A 用部品 スライス刃(1枚) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。●粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。定格電圧:単相100V定格周波数:50/60Hz定格●消費電力:320/350W●定格時間:30分能力:約3.0~13kg/分(キャベツみじん切):●質量:19kg交換部品※1台に3枚必要です。スライス刃(1枚):※Q&A●規格:スライス刃(1枚)

商品コード:
2501200641621

価格: 3,098(税込)

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3002ボニー 豆ひき・豆すり器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●約1升の豆が1度にひける!ホッパーが大きく、約1升の豆が入ります。豆ひき以外にも肉のミンチ、魚のミンチ作りにもどうぞ。プレート径:69mmロート径:200×160mm処理能力:1.2kg/分標準仕様:3.2mmプレート付●肉押棒付●幅×奥行×高さ(mm):300×200×430●質量(kg):5

商品コード:
2501200641638
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):300×200×430

価格: 39,781(税込)

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3003シャープ 業務用電子レンジ RE-3300P 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

5電源:単相100V 50/60Hz定格消費電力:1.43kW庫内寸法:340×360×H200庫内容量:25L付属品:メモリステッカー●ハイパワー「800Wインバーター」●出力を選べる「6段階出力切替」●メニューにあわせて調理条件を記憶「20メモリー」●きめ細やかな加熱ができる「3ステップ加熱」●水に強くさびにくい「ステンレス庫内」●メーカー品番:RE-3300P●幅×奥行×高さ(mm):520×410×310●容量(L):25●質量(kg):13

商品コード:
2501200641867
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):520×410×310

価格: 102,726(税込)

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3004イワタニ ガスマッチロング G-MA-LOR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎調整レバーを無くし無調整を採用:微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。また、ウレタンなどの発泡剤(フィルター):の縮量で炎の長さを調整するものと比べ、無調整式は炎の長さに影響する部品の経時変化が起きないため炎の長さが安定します。●IWATANIカラーになって新登場!:岩谷カセットボンベ(オレンジ色):をモチーフとしたカラーで新登場!●ガス重鎮量:約2.52g●点火方式:圧電着火方式

商品コード:
2501200642079

価格: 471(税込)

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3005イワタニ ガスマッチミニ G-MA-MOR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炎調整レバーを無くし無調整を採用:微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。また、ウレタンなどの発泡剤(フィルター):の縮量で炎の長さを調整するものと比べ、無調整式は炎の長さに影響する部品の経時変化が起きないため炎の長さが安定します。●IWATANIカラーになって新登場!:岩谷カセットボンベ(オレンジ色):をモチーフとしたカラーで新登場!●ガス重鎮量:約2.52g●点火方式:圧電着火方式

商品コード:
2501200642086

価格: 319(税込)

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3006ライオン 油っ固 (500g×20袋入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●手や厨房を汚さずに手軽に固めて、ポイ!1袋500gで約15Lの油が固まります。1Lの油に対して(34g):が標準です。無添加・無着色の植物性油脂成分だから、安心!■使い方熱いうちに(油温80℃以上):適量の「ライオン油っ固」を入れます。均等な濃度になるように、よくかきまぜて、しばらく放置します。油が冷えて(油温40℃以下):固まったら、そのまま生ゴミとして捨てられます。●植物油脂から出来た油固化剤無添加・無着色で食用油を手や厨房を汚さずに手軽に固めて、燃えるゴミとして処理できます。中性、無リン、フレーク状※入数

商品コード:
2501200642123

価格: 14,886(税込)

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300718-8いかクリップ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●200×80●干しいか、スルメが丸まらずに焼くことができます。●間口×奥行(mm):200×80

商品コード:
2501200642178
サイズ:
間口×奥行(mm):200×80

価格: 820(税込)

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3008ニッセイ 電気おでん鍋 NHO-8LY 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

内鍋寸法:590×300×H120消費電力:100V・1.2Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)リード線2m・プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8LY●間口×奥行×高さ(mm):630×335×230●質量(kg):14

商品コード:
2501200642345
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):630×335×230

価格: 132,880(税込)

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3009ニッセイ電気おでん鍋 NHO-8SY 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

内鍋寸法:500×325×H120消費電力:100V・1.0Kw温度調節:サーモ可変式 30度~90度 (ツマミを回すだけで無段階に調節できます。)リード線2m・プラグ付:2P-15A●メーカー品番:NHO-8SY●間口×奥行×高さ(mm):540×360×230●質量(kg):12

商品コード:
2501200642352
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):540×360×230

価格: 122,320(税込)

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3010電気ホットショーケース NH-403  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

お店のメニュー、規模に合わせて豊富な機種の中からお選びください。型式 NH-403電源 単相100V 50/60Hz消費電力 676W シーズヒーター620W +照明灯28W×2温度調節 可変式サーモスタット65度~80度扉開閉方式 片面スライド強化ガラス棚 2段可変質量 22kg付属品 加温皿1個●メーカー品番:NH-403●幅×奥行×高さ(mm):900×300×415

商品コード:
2501200642383
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):900×300×415

価格: 167,136(税込)

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3011スティックミルクフローサー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●クリーミーな泡立ちのフォームドミルクが簡単に作れます。

商品コード:
2501200642550

価格: 2,750(税込)

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3012サイフォン ガステーブル US-501 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5

商品コード:
2501200642567
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):900×200×95

価格: 158,400(税込)

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3013サイフォン ガステーブル US-501 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.725kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-501●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):900×200×95●質量(kg):6.5

商品コード:
2501200642574
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):900×200×95

価格: 158,400(税込)

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3014サイフォン ガステーブル US-103 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード:
2501200642581
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

価格: 114,400(税込)

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3015サイフォン ガステーブル US-103 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.15kg/h都市ガス:2000kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-103●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード:
2501200642598
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

価格: 114,400(税込)

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3016サイフォン ガステーブル US-301 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.68kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-301●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード:
2501200642604
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

価格: 110,000(税込)

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3017サイフォン ガステーブル US-301 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kwLPガス:0.68kg/h都市ガス:3450kcal/hガス接続口:φ9.5mmその他の都市ガスのみ●※直送※別途運賃(全国):※出荷目安3~5日●メーカー品番:US-301●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):600×200×95●質量(kg):4.5

商品コード:
2501200642611
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):600×200×95

価格: 110,000(税込)

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3018サンプルロースター 手動式  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●質量:5.0kg●付属品:じょうご、テストスプーン●450~550gまで焙煎可能。●ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。●手軽に焙煎でき、家庭にあるガスコンロで使用可能。●幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250●重量(kg):6

商品コード:
2501200642628
サイズ:
幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250

価格: 74,800(税込)

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3019サンプルロースター 手動式(パンチング)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●質量:5.0kg●付属品:じょうご、テストスプーン●450~550gまで焙煎可能。●ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。●直接、火が当たるため難しいが、慣れてくると焙煎にメリハリができ自分好みの焙煎度合いの調節が可能です。●幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250●重量(kg):6

商品コード:
2501200642635
サイズ:
幅(柄含む)X奥行X高さ(mm):480×230×250

価格: 79,200(税込)

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3020アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 大用容器蓋セット(のぞき蓋付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:大用容器蓋セット(のぞき蓋付)

商品コード:
2501200642680

価格: 15,583(税込)

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3021アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 小用容器蓋セットのぞき蓋付:新 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:小用容器蓋セット(のぞき蓋付)

商品コード:
2501200642697

価格: 13,589(税込)

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3022アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 ベースパッキン 青(5枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:ベースパッキン(5枚入)青

商品コード:
2501200642703

価格: 6,144(税込)

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3023アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 ベースユニット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:ベースユニット

商品コード:
2501200642710

価格: 27,700(税込)

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3024アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 カッターアッセンブリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:カッターアッセンブリー

商品コード:
2501200642727

価格: 15,209(税込)

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3025アサヒ スーパーブレンダー ASH-2用 アジャストハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ボトル●容量:1.5L(ポリカープネイト):定格電圧:単相100V50/60Hz●消費電力:750W●定格時間:連続(15分運転2分停止の連続):処理●容量:最大1.5L、最小0.3L攪拌2段切換:高速24000/1分低速19000/1分●熱い食材(80℃以下):に対応したスーパーブレンダー。●容器、フタ、フィラーキャップからパッキンにいたるまで耐熱素材を採用。熱風消毒乾燥ができます。●別売りのスモールボトルASH-2-1-Sを使用すれば少量にも対応します。●業界初の容器ロックを採用し、安全面の配慮と容器軸の破損を防止します。●特殊刃で固形物も粉砕し易く、繊維の多い食材も完璧に処理。●分解可能なカッターでメンテナンスが簡単。※カッターの交換には別売のアジャストハンドルが必要です。●規格:アジャストハンドル

商品コード:
2501200642734

価格: 12,467(税込)

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3026スーパーブレンダー用コポリ容器セット 小 ASH-2-15-SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:容器・のぞき蓋・カッター部ベース/飽和ポリエステル(PCT):●耐熱温度:120度●衛生管理の厳しい食品工場・病院・福祉施設のハードな使用環境にも応える容器です。●耐熱水性・耐薬品性に優れた容器です。※スーパーブレンダー専用容器です。●熱殺菌・薬品消毒にも安心してご使用頂けます。●メーカー品番:ASH-2-15-SP●サイズ:小●容量(L):1

商品コード:
2501200642758
サイズ:
サイズ:小

価格: 59,950(税込)

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3027焼きまへんか KC-112 (プレート付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●2.3kW(2000kcal/h):●ガス消費量:165g/h使用時間:約90分(専用ボンベ1本あたり):点火方式:圧電点火方式●質量:約3.0kg●付属品:焼き網、ホットプレート、串焼き棒・1台で串焼き、網焼き、プレート焼きができます。・ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的です。・圧力感知安全装置搭載。・ボンベの取リ外しが簡単なマグネット着脱式を採用。・カセットボンベはマイボンベL3本組●メーカー品番:KC-112●間口×奥行×高さ(mm):398×221×126●質量(kg):3

商品コード:
2501200643038
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):398×221×126

価格: 15,180(税込)

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3028極厚かまど(鍋受リング付) 36型 OS-0663 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール(焼付塗装):●規格:36型●メーカー品番:OS-0663●間口×奥行×高さ(mm):465×395×380●質量(kg):6.5

商品コード:
2501200643083
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):465×395×380

価格: 10,937(税込)

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3029極厚かまど(鍋受リング付) 38型 OS-0656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール(焼付塗装):●規格:38型●メーカー品番:OS-0656●間口×奥行×高さ(mm):480×415×390●質量(kg):7.2

商品コード:
2501200643090
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):480×415×390

価格: 10,937(税込)

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3030極厚かまど(鍋受リング付) 42型 OS-0666 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール(焼付塗装):●規格:42型●メーカー品番:OS-0666●間口×奥行×高さ(mm):545×470×425●質量(kg):9

商品コード:
2501200643106
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):545×470×425

価格: 13,610(税込)

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3031極厚かまど 50型 (鍋受リングなし) OS-0687 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール(焼付塗装):※納期確認※出荷目安1~2日●規格:50型●メーカー品番:OS-0687●間口×奥行×高さ(mm):625×550×425●質量(kg):10.7

商品コード:
2501200643113
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):625×550×425

価格: 16,162(税込)

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3032極厚かまど 煙突取付式(鍋受リング付) 38型 OS-0659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール(焼付塗装):※納期確認※出荷目安1~2日●規格:38型●メーカー品番:OS-0659●間口×奥行×高さ(mm):480×560×430●上部内径(mm):330●質量(kg):8.2

商品コード:
2501200643120
サイズ:
内径(mm):330

価格: 14,461(税込)

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3033極厚かまど用 鍋受けセット 36型用(3個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1各サイズでご使用できます。●規格:36型用(3個セット)●直径×高さ(mm):336×13

商品コード:
2501200643137
サイズ:
直径×高さ(mm):336×13

価格: 3,828(税込)

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3034極厚かまど用 鍋受けセット 38型用(3個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1各サイズでご使用できます。●規格:38型用(3個セット)●直径×高さ(mm):350×11

商品コード:
2501200643144
サイズ:
直径×高さ(mm):350×11

価格: 4,101(税込)

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3035極厚かまど用 鍋受けセット 42型用(4個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1各サイズでご使用できます。●規格:42型用(4個セット)●直径×高さ(mm):390×11

商品コード:
2501200643151
サイズ:
直径×高さ(mm):390×11

価格: 9,114(税込)

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3036極厚かまど用 鍋受けセット 50型用(6個セット) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●■セット内容36型用36型用鍋受けセット(3個セット):×138型用38型用鍋受けセット(3個セット):×142型用38型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×150型用38型鍋受けリング×142型鍋受けリング×150型鍋受けリング×138型鍋受けセット(3個セット):×1各サイズでご使用できます。●規格:50型用(6個セット)●直径×高さ(mm):510×11

商品コード:
2501200643168
サイズ:
直径×高さ(mm):510×11

価格: 13,780(税込)

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3037オーム電機 COK-YH75B-W 08-1202 ミニホットプレート(ご注文単位1袋)【直送品】

●プレートが取り外せて、簡単丸洗いできるミニホットプレート●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:750W●本体寸法:(約)幅237×高さ85×奥行き260mm(プレート含む)●質量:(約)1040g(プレート含む)●コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042946
サイズ:
幅239mm×高さ90mm×奥行265mm

価格: 2,328(税込)

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3038オーム電機 COK-MS2A-W 08-1208 ハンドブレンダー(ご注文単位1袋)【直送品】

●下ごしらえから仕上げまで簡単、ハンドブレンダー●スイッチを押すだけのかんたん操作●「つぶす」離乳食作りも手軽で簡単●「まぜる」野菜ジュースやスムージー作り●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:100W※調理する食材の硬さや量等により消費電力は変化します。●本体寸法:(約)幅52×高さ386×奥行52mm●質量:約670g●コード長:約1.8m●定格時間:1分(連続動作時間が1分になったら10分休ませる。5回繰り返したら30分以上休ませる。)●回転数(無負荷時):12000回/分(ターボ)、7000回/分(ノーマル)●速度調節:2段階●付属品:ブレンダーカップ600ml、ブレンダーカップすべり止め、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300042977
サイズ:
幅165mm×高さ215mm×奥行120mm

価格: 3,608(税込)

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3039オーム電機 COK-YH100B-W 08-1209 2WAYプレート(ご注文単位1袋)【直送品】

●鍋料理と焼き料理が一度に楽しめる2WAYプレート●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電カ:1000W●本体寸法:(約)幅318×高さ147×奥行235mm(ガラスふた含む)●質量:(約)1640g(ガラスふた含む)●コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042984
サイズ:
幅320mm×高さ110mm×奥行244mm

価格: 3,350(税込)

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3040オーム電機 COK-YM65A-W 08-1210 ミニグリル鍋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ミニグリル鍋●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電カ:650W●本体寸法:(約)幅259×高さ140×奥行229mm(ガラスふた含む)●質量:(約)1065g(ガラスふた含む)コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042991
サイズ:
幅230mm×高さ96mm×奥行235mm

価格: 2,328(税込)

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3041オーム電機 COK-UT30W 08-1462 PULMORE エッグクッカー(ご注文単位1袋)【直送品】

●固ゆで、半熟たまご、温泉たまご、茶碗蒸しと4つのメニューを楽しめます●エッグスタンドで卵割れ防止●1~8時間設定タイマー(固ゆでのみ対応)付き●中が見える透明蓋●コンパクトに収納できます●調理時間は固ゆで卵(20~25分)、半熟卵(15~20分)、温泉卵(15~20分)、茶碗蒸(25~30分)●本体カラーはホワイト●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:300W●質量:約0.8kg(専用コードを含む)●本体寸法:(約)幅162×高さ168×奥行136mm●コード長:約0.7m●付属品:専用電源コード、カップ、エッグスタンド、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300043707
サイズ:
幅170mm×高さ170mm×奥行180mm

価格: 3,828(税込)

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3042オーム電機 COK-YH100D-K 08-3273 オーブントースター ブラック(ご注文単位1袋)【直送品】

●カリッとおいしく焼ける1000Wハイパワー●1000W、230℃で高温調理●調理に合わせて温度設定切替ができます●油分の多い調理物などに使用できる調理トレー付き●1分~15分までタイマー設定できます●パンくずなどのお掃除が楽になるスライド式のくず受皿●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:1000W●本体寸法:(約)幅366×高さ211×奥行237mm●質量:(約)2770g●コード長:(約)1m●タイマー:15分タイマー(報知音付き)●付属品:調理トレー、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300044179
サイズ:
幅416mm×高さ244mm×奥行255mm

価格: 4,928(税込)

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3043オーム電機 COK-E-T65-AH-K 08-3291 たこやき器 フッ素樹脂加工プレート 18個焼き ブラック(ご注文単位1袋)【直送品】

●卓上でたこやきパーティーが簡単に楽しめます●スイッチをオン/オフするだけの簡単操作●フッ素樹脂加工プレート使用でお手入れ楽々●18個焼き●本体カラーはブラック●定格電圧:100V50/60Hz●定格消費電力:650W●本体寸法:(約)幅218×高さ81×奥行218mm●質量:約730g●コード長:約1.1m

商品コード:
2501300044278
サイズ:
幅220mm×高さ85mm×奥行228mm

価格: 1,628(税込)

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3044オーム電機 COK-YM130A-W 08-3292 ホットプレート フッ素加工 ホワイト(ご注文単位1袋)【直送品】

●1300W/230℃で高温調理ができます●フッ素樹脂コーティングでお手入れしやすい●耐熱強化ガラスふた付き●コントローラーはダイヤルつまみで温度調節ができます●プレート着脱式でお手入れラクラク●定格電圧:100V50/60Hz●定格消費電力:1300W●本体寸法:(約)幅396×高さ134×奥行396mm(コントローラー含まず)●温度設定:(約)保温80℃~強230℃●質量:約2320g(コントローラー含まず)●コード長:約1.45m(コントローラー含まず)●付属品:保証書付取扱説明書【ご注意】※プレートは水洗いできません。ご使用後は濡れふきんやキッチンペーパーなどで汚れを拭き取ってください。

商品コード:
2501300044285
サイズ:
幅434mm×高さ430mm×奥行120mm

価格: 4,378(税込)

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3045ヒロショウ ガス抜きパンチ GP-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2wayタイプ。缶の大小に合わせて2つのサイズで使えます。 大きい缶からヘアスプレー・化粧品などの小さい缶までご使用できます。ズレ・飛び・散りを防ぐキャップ付き。 ●製品サイズ(mm):260x85x10●生産地:日本●材質:本体/軟鋼線・クロームメッキ、針/SK材、キャップ/塩化ビニール、握り部/ポリ塩化ビニール※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600733827

価格: 1,174(税込)

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3046岩谷産業 ガスマッチロング G-MA-LOR 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。●炎調整レバーなしの無調整式で炎の長さが安定します。●品名:ガスマッチロング●重量:67.9g●サイズ:283×32×40mm●ガス充填量:約4.5g●PSマークの種類:ひし形PSC(ライター)●届出事業者名:株式会社旭製作所※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601006012
サイズ:
283×32×40mm

価格: 407(税込)

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3047岩谷産業 ガスマッチミニ G-MA-MOR 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●微細な多孔質のフィルムでガスの流量を制御します。●炎調整レバーなしの無調整式で炎の長さが安定します。●品名:ガスマッチミニ●重量:47.1g●サイズ:188×26×43mm●ガス充填量:約2.52g●PSマークの種類:ひし形PSC(ライター)●届出事業者名:株式会社旭製作所※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601006029
サイズ:
188×26×43mm

価格: 294(税込)

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3048紀陽除虫菊 残った麺スープ固めてポン 30包 K-2707 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ご家庭オフィスアウトドアで残った麺スープを固めて燃えるゴミとして捨てられます。●残った麺スープを固めて燃えるゴミとして捨てられるカップ麺残り汁の凝固剤です。油分や粘度の高いもの、食品のカスなどをそのまま排水管へ流すと排水管の詰まりや錆びの原因にもなります。ご家庭、オフィス、アウトドアなどの排水管をつまらせたくない、外出先で流すところがない時にオススメ。使用することで排水管を清潔に保ち、塩分や油分の過剰摂取を抑えて、健康的。普段使いにも、災害時にも。●内容量:1包/11g(1回分)●用途:カップ麺の残り汁の凝固●成分:高吸水性樹脂パウダー、誤食防止剤●使用量の目安:180ccに対して1包※残り汁が180ccより多い場合、固まりにくい場合は2包ご使用ください。●注文単位:1箱(30包入)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601083242

価格: 1,078(税込)

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3049トラスコ中山 サラヤ ウォータークーラー用浄水カートリッジ WT-P2(ご注文単位1本)【直送品】

●1日40L使用時でおおよそ6ヶ月の使用期限●WT-1000P専用浄水カートリッジ

商品コード:
2500200633759

価格: 21,912(税込)

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3050トラスコ中山 サカエ富士 スーパーエース(手元操作タイプ) 寒冷地対応ボンベ BT-20LX(ご注文単位1本)【直送品】

●360°どんな角度でも使用できます。●手元操作方式で、着火・消火の片手作業が可能です。●樹脂成型品のバリ取りの連続作業に。●炎温度(℃):1550●発熱量(kcal/h):3100●燃焼時間(分/缶):60●内容量(g):185●火口外径(mm):20.0●適合機種:R200・HP200●高さ(mm):86●長さ(mm):166●幅(mm):48●圧電点火式●炎の大きさ:150~200mm●寒冷地仕様●国内専用●ガス圧調整弁付●バーナー1個●HP200カートリッジ1本●ガスボンベHP-200(185g)1本●可燃物・引火物の近くでの使用禁止●換気の行き届いた場所で使用すること●40℃以上の場所での保管厳禁●国外PL保険には対応しておりません。

商品コード:
2500201269667
サイズ:
●火口外径:20.0mm●高さ:86mm●長さ:166mm●幅:48mm

価格: 9,266(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。