厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-167(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●重量:1.27kg
- 商品コード:
- 4548170173026
- サイズ:
- 502×254×H191mm
レーバン グラスラック ハーフサイズ H8-167-TT 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
次回の入荷は未定です
●収容数:8●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:1.44kg
- 商品コード:
- 4548170173071
- サイズ:
- 502×254×H191mm
価格: 16,682円(税込)
レーバン シルバーラック ハーフサイズ SSCW-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●重量:0.87kg
- 商品コード:
- 4548170173101
- サイズ:
- 502×254×H102mm
レーバン カップラック フルサイズ 20-60-C(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●収容数:20●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.25kg
- 商品コード:
- 4548170173125
- サイズ:
- 502×502×H105mm
レーバン カップラック フルサイズ デミタス・ブイヨン用 16-89-SD(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●収容数:16●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.22kg
- 商品コード:
- 4548170173187
- サイズ:
- 502×502×H125mm
レーバン シルバー浸漬用 ソークパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●ソークパンにラックごと浸漬し、たまったシルバーウェアをラックごと食器洗浄機へ。●容量:1kg
- 商品コード:
- 4548170173262
- サイズ:
- 630×330×H105mm
ローヤル フードカッター RJ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
次回の入荷は未定です
●定格時間:連続●ぎょうざ用のキャベツ、玉ねぎなどの生野菜のみじん切りが出来ます。●自動停止安全装置付●重量:29kg●容量:7L
- 商品コード:
- 4548170178328
- サイズ:
- 490×490×H430 皿:φ400mm
価格: 407,646円(税込)
ローヤル 高速おろし機 RCX 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし機
●定格時間:30分●プレート交換でおろしはおまかせ!抜群のおろし性能●汁の出を最少におさえたスピード加工、手でおろした時と同様の仕上がりです。●おろしプレートを交換することで山芋、長芋(M)や、生姜、わさび(S)などをおろすことが出来ます。(別売)●重量:12.6kg
- 商品コード:
- 4548170178366
- サイズ:
- 220×340×H315mm
ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 片面プレート L(標準目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用の片面プレート(交換部品)です。●標準目
- 商品コード:
- 4548170178373
ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート M(中目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●中目●重量:500g
- 商品コード:
- 4548170178380
ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート S(細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●細目●重量:552g
- 商品コード:
- 4548170178397
ローヤル 高速 フードカッター RV-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
次回の入荷は未定です
●定格時間:連続●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):4枚刃●お好み焼き・もんじゃ焼・ハンバーグ・コロッケの具材にも最適●投入口が広くて作業効率UPします。●重量:20kg
- 商品コード:
- 4548170178410
- サイズ:
- 270×475×H510mm
価格: 412,500円(税込)
ローヤル 高速 フードカッター SRV 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●定格時間:15分●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):刃(2枚1組)●お好み焼きのキャベツやハンバーグ、コロッケ等の玉ねぎのミジン切りに●重量:7.6kg
- 商品コード:
- 4548170178427
- サイズ:
- 200×310×H380mm
ローヤル ミートチョッパー 12VR-250DX 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
次回の入荷は未定です
●耐久性抜群!!高性能卓上タイプ●ハンバーグやつくね・コロッケ・お味噌などあらゆるお肉や魚・豆類の加工に最適です。●定格時間:連続●重量:34kg
- 商品コード:
- 4548170178434
- サイズ:
- 280×370×H415mm/プレート:φ69mm
価格: 339,705円(税込)
ローヤル ミートチョッパー 22VR-750DX 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
次回の入荷は未定です
●定格時間:連続●重量:39kg
- 商品コード:
- 4548170178441
- サイズ:
- 285×405×H430mm/プレート:φ82mm
価格: 409,587円(税込)
ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nSL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.3kg
- 商品コード:
- 4548170235519
- サイズ:
- 325×500×H120mm
ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nPSL パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg
- 商品コード:
- 4548170235526
- サイズ:
- 325×500×H120mm
ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg
- 商品コード:
- 4548170235533
- サイズ:
- 325×490×H115mm
ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nPSC パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.4kg
- 商品コード:
- 4548170235540
- サイズ:
- 325×490×H115mm
ガスコンロ 3重 DE-30n LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.16kg
- 商品コード:
- 4548170235557
- サイズ:
- 440×670×H160mm
ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.18kg
- 商品コード:
- 4548170235564
- サイズ:
- 440×670×H160mm
ガスコンロ 3重 DE-30n 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.02kg
- 商品コード:
- 4548170235571
- サイズ:
- 440×670×H160mm
ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.43kg
- 商品コード:
- 4548170235588
- サイズ:
- 440×670×H160mm
ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nSC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.51kg
- 商品コード:
- 4548170235595
- サイズ:
- 325×500×H120mm
ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nPSC パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.74kg
- 商品コード:
- 4548170235601
- サイズ:
- 325×500×H120mm
ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.76kg
- 商品コード:
- 4548170235618
- サイズ:
- 325×490×H115mm
ガスコンロ 2重(羽根付) DE-22nPSL パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.68kg
- 商品コード:
- 4548170235625
- サイズ:
- 325×490×H115mm
水圧洗米機 MRW-7 7kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗米機
●面倒な洗米作業から開放!水道の蛇口をひねるだけ。●給水ホースφ13●水道直結式●操作は簡単。どなたでもすばやく洗米できます。●水圧でお米をやさしく研ぎあげ、お米が欠けません。●設備工事は簡単であとは水道に直結するだけでOK。●7kg用
- 商品コード:
- 4548170236066
- サイズ:
- φ445×H570mm
トラスコ中山 ZOJIRUSHI ホットプレート 434-5458 (ご注文単位1台) 【直送品】
ホットプレート
●「ワイド48cm」で同時にたくさん調理ができます。●プレートをセットしなければ通電しない安全機構です。●消費電力(W):1350●電源コード長さ:2.5m●本体ガード:ポリプロピレン●SUSガード:ステンレス●平面プレート:アルミダイカスト(遠赤トリプルチタンセラミックコート)●ふた:印刷鋼板
- 商品コード:
- 2500204174838
トラスコ中山 サンクラフト ハンディミニチョッパー 538-7555 (ご注文単位1個) 【直送品】
フードプロセッサー
●小型の為、省スペースで保管出来る手動のフードプロセッサーです。●ハンドルを引っ張るだけで、みじん切りが簡単に出来ます。●面倒な下ごしらえがスピーディーになるので料理のバリエーションが広がります。●野菜等を細かくする際に役立ちます。●幅(mm):125●奥行(mm):125●高さ(mm):95●本体:スチロール樹脂(耐熱温度70℃)●ふた・ハンドル・シャフト:ポリプロピレン(耐熱温度80℃)●刃:ステンレス刃物鋼●ゴム足:TPR樹脂(耐熱温度80℃) ●食洗器に入れることが出来ません。●野菜の芯なども砕けますが、事前にある程度小さくしてから入れて下さい。
- 商品コード:
- 2500204363805
- サイズ:
- ●幅:125mm●奥行:125mm●高さ:95mm
トラスコ中山 伊勢藤 お米袋そのまま保存ケース 5kgホワイト 388-0333 (ご注文単位1個) 【直送品】
米びつ
●5kgのお米袋をそのまま保存できます。●5kgのお米袋をそのまま保存できます。
- 商品コード:
- 2500204391570
トラスコ中山 岩谷 フレッシュミルサー ディープレッド 556-8691 (ご注文単位1台) 【直送品】
ミキサー
●1~2杯分のジュースが簡単に作ることができる、コンパクトなミルサーです。●ジューサー容器以外にミル容器も付属しているので、緑茶の粉砕等にも使えます。●ミキサー容器は分解してきれいに洗える構造なので、衛生的に使えます。●新開発4枚刃カッターの採用で粉砕力がアップしました。●カッターは刃をつぶしてあるのでお手入れも安心です。●モーターの焼付故障を防ぐリセット安全装置付きです。●色:ディープレッド●幅(mm):152●奥行(mm):134●高さ(mm):266●消費電力(W):135●電源(V):AC100●電源コード長さ(m):約1.6●容量(cc):420(ミキサー容器)、75(ミル容器)●本体:ABS樹脂●カッター部成形品:シンジオタクチックポリスチレン●ミルカッター:ステンレス●カッター部パッキン:シリコンゴム●オリジナルレシピ
- 商品コード:
- 2500204399859
- サイズ:
- ●幅:152mm●奥行:134mm●高さ:266mm●電源コード長さ:約1.6m
トラスコ中山 IRIS 104217 IHコンロ 1400W 579-9718 (ご注文単位1台) 【直送品】
電磁調理器
●火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。●拭くだけで、らくらくお手入れできます。●火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。●小さなお子様がいるご家庭でも安心です。●卓上での加熱調理に。●幅(mm):326●奥行(mm):280●高さ(mm):54●消費電力(W):1400●電源(V):単相100●火力調整範囲:6段階電源コード長さ:1.8m●PP●結晶化ガラス
- 商品コード:
- 2500204400272
- サイズ:
- ●幅:326mm●奥行:280mm●高さ:54mm
トラスコ中山 IRIS 104221 IHコンロ 1000W 579-9705 (ご注文単位1台) 【直送品】
電磁調理器
●火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。●拭くだけで、らくらくお手入れできます。●火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。●小さなお子様がいるご家庭でも安心です。●卓上での加熱調理に。●幅(mm):286●奥行(mm):240●高さ(mm):54●消費電力(W):1000●電源(V):単相100●火力調整範囲:5段階電源コード長さ:1.5m●PP●結晶化ガラス
- 商品コード:
- 2500204400289
- サイズ:
- ●幅:286mm●奥行:240mm●高さ:54mm
トラスコ中山 IRIS 561942 丸型ホットプレート 387-3989 (ご注文単位1台) 【直送品】
ホットプレート
●強力な火力で美味しく焼き上げるホットプレートです。●プレートは焦げ付きにくいフッ素コーティングがされています。●プレートが着脱できるので掃除がしやすいです。●火力が230度~保温まで温度調節できるので幅広い料理に対応できます。●ガラスふたは割れにくい強化ガラス使用です。●ガラスふたは割れにくい強化ガラス使用です。●卓上加熱調理に。●幅(mm):455●奥行(mm):385●高さ(mm):128●電源(V):単相100●消費電力(W):1300●コードの長さ:約1.8m●プレート温度:保温~230℃●プレートサイズ:約内径320×高さ20mm
- 商品コード:
- 2500204400579
- サイズ:
- ●幅:455mm●奥行:385mm●高さ:128mm
トラスコ中山 IRIS 101848 単機能レンジ18L フラットテーブル ホワイト 457-3104 (ご注文単位1台) 【直送品】
電子レンジ
●調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。●飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。●フラットテーブルなので、庫内のお掃除もラクラクできます。●周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。●自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。●食品の調理、温めに。●定格高周波出力(W):50Hz:500・200相当、60Hz:650・500・200相当●電源(V):単相100●庫内容量(L):18●幅(mm):456●奥行(mm):352●高さ(mm):280●周波数(Hz):50/60●電源コード長さ(m):約1.5●加熱室有効サイズ(mm):約幅315×奥行325×高さ180●コードの長さ(m):約1.5●定格消費電力(50/60HZ):950W/1300W●フラットテーブル●電源コード長さ:約1.5m●鋼板●ガラス●ABS樹脂
- 商品コード:
- 2500204401170
- サイズ:
- ●幅:456mm●奥行:352mm●高さ:280mm●電源コード長さ:約1.5m
トラスコ中山 IRIS 100943 単機能レンジ17L ターンテーブル ホワイト 457-3100 (ご注文単位1台) 【直送品】
電子レンジ
●あたためも、解凍も簡単操作ができるシンプルデザインの電子レンジです。●飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。●周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。●自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。●食品の調理、温めに。●定格高周波出力(W):50Hz:500・200相当、60Hz:650・500・200相当●電源(V):単相100●庫内容量(L):17●幅(mm):440●奥行(mm):325●高さ(mm):255●周波数(Hz):50/60●電源コード長さ(m):約1.5●加熱室有効サイズ(mm):約幅306×奥行307×高さ190●コードの長さ(m):約1.5●定格消費電力(50/60Hz):900W/1200W●ターンテーブル●電源コード長さ:約1.5m●鋼板●ガラス●ABS樹脂●丸皿(耐熱ガラス製)
- 商品コード:
- 2500204401187
- サイズ:
- ●幅:440mm●奥行:325mm●高さ:255mm●電源コード長さ:約1.5m
トラスコ中山 PRIMUS ノーマルガス 小 565-1186 (ご注文単位1個) 【直送品】
カセットボンベ
●温暖な時期や低地での使用に適した一般用ガスです。●幅(mm):110●奥行(mm):110●高さ(mm):95●サイズ直径×高さ(mm):110×95●ブタンガス100%
- 商品コード:
- 2500204403013
- サイズ:
- ●幅:110mm●奥行:110mm●高さ:95mm
トラスコ中山 PRIMUS ハイパワーガス 小 565-1184 (ご注文単位1個) 【直送品】
カセットボンベ
●特殊繊維の内張で気化促進効果の高いテクノロジーガスです。●オールシーズンで使用可能です。●幅(mm):110●奥行(mm):110●高さ(mm):95●サイズ直径×高さ(mm):110×95●ブタンガス75%●プロパンガス25%
- 商品コード:
- 2500204403020
- サイズ:
- ●幅:110mm●奥行:110mm●高さ:95mm
トラスコ中山 PRIMUS ノーマルガス 大 565-1185 (ご注文単位1個) 【直送品】
カセットボンベ
●温暖な時期や低地での使用に適した一般用ガスです。●幅(mm):110●奥行(mm):110●高さ(mm):155●サイズ直径×高さ(mm):110×155●ブタンガス100%
- 商品コード:
- 2500204403037
- サイズ:
- ●幅:110mm●奥行:110mm●高さ:155mm
トラスコ中山 PRIMUS ハイパワーガス 大 565-1187 (ご注文単位1個) 【直送品】
カセットボンベ
●特殊繊維の内張で気化促進効果の高いテクノロジーガスです。●オールシーズンで使用可能です。●幅(mm):110●奥行(mm):110●高さ(mm):155●サイズ直径×高さ(mm):110×155●ブタンガス75%●プロパンガス25%
- 商品コード:
- 2500204403044
- サイズ:
- ●幅:110mm●奥行:110mm●高さ:155mm
トラスコ中山 ZOJIRUSHI 業務用マイコン炊飯ジャー 856-3003 (ご注文単位1台) 【直送品】
炊飯器
●おいしく炊飯、おいしく保温「マイコンタイプ」です。●釜全体に熱が伝わる「まる厚釜」(2.0mm)です。●「炊きこみ」「おかゆ」「玄米」「雑穀米」が炊ける専用メニュー付です。●炊飯・予約・メニューが簡単操作「ダイレクトボタン」です。●業務用炊飯ジャー 2升用●色:ステンレス●炊飯容量:1.8~3.6L(2升)●幅(mm):470●奥行(mm):385●高さ(mm):400●電源コード長さ(m):1.5●単相100V専用●消費電力(炊飯時):1310W●電源コード長さ(m):1.5●釜厚さ2.0mm●保温安定時平均消費電力:46W●本体:ステンレス●フタ:ステンレス●しゃもじ●計量カップ●無洗米用計量カップ●蒸気口に手や顔をちかづけない●コードを傷つけない ●差込プラグに蒸気を当てない
- 商品コード:
- 2500204575383
- サイズ:
- ●幅:470mm●奥行:385mm●高さ:400mm●電源コード長さ:1.5m
トラスコ中山 PRIMUS 屋外専用バーナー ウルトラバーナー 563-9858 (ご注文単位1個) 【直送品】
カセットコンロ
●携帯性が良くコンパクトで軽量なボディでありながら、3600kcal/hと圧倒的なパワーを持っています。●安定性の高い四本ゴトク、垂直に配置した点火装置により全体的にスマートなデザインです。●ハイパワー、コンパクト、軽量と三拍子揃ったウルトラバーナーは、ハイキングから高所登山まで幅広く活躍します。●幅(mm):148●高さ(mm):88●長さ(mm):148●発熱量(kcal/h):3600●燃焼時間(分):約55●色:シルバー●収納時サイズ:75×30×88mm●点火方式:圧電点火方式●ガス缶:OD缶(ネジ込み式)●バーナー:ステンレス●バルブ:真鍮●器具栓つまみ:ポリアミド樹脂●ナイロンスタッフバッグ●ガスカートリッジは付属していません。
- 商品コード:
- 2500204582428
- サイズ:
- ●幅:148mm●高さ:88mm●長さ:148mm
Iwatani カセットコンロ専用マイクロ・グリルプレート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ備品
●242gの軽量で持ち運びが楽です。●手のひらサイズで収納も簡単です。●底面のスリットがごとくにはまる設計で、プレートがずれにくくなり調理をより安全に行えます。●付属のハンドルにはこびりつき汚れに役立つへらがついています。●本体にアルミニウム合金を使用しているので、熱伝導率に優れています。●幅(mm):144●高さ(mm):25●板厚(mm):3(スリット部分)、6(その他)●奥行(mm):123●幅×奥行×高さ:144×123×25mm
- 商品コード:
- 2500205477846
西山工業 ウォータークーラー 水道直結式 床置型 スタンダード ノンフロン 1台(ご注文単位1台)【直送品】
浄水器
次回の入荷は未定です
●いつでも冷たい水が用意できます。●水道直結タイプで給水の手間がかかりません。●給水・排水の2配管のシンプル接続です。●廃棄時のフロン処理費用が不要になり、買い替え時の費用負担が軽減されます。●工場、事務所、公共施設などに。
- 商品コード:
- 2500205839514
価格: 181,500円(税込)
西山工業 ウォータークーラー マイボトル仕様 水道直結式 床置型 自動浄機能付 冷水専用 1台(ご注文単位1台)【直送品】
浄水器
次回の入荷は未定です
●1日に1回、自動でタンクの水を排水し、新しい水道水に入れ替えます。●いつでも冷たい水が用意できます。●水道直結タイプで給水の手間がかかりません。●給水・排水の2配管のシンプル接続です。●工場、事務所、公共施設などに。●電源(V):単相100●消費電力(W)(50/60Hz):260/290●本体寸法(mm)幅:360●本体寸法(mm)奥行:325●本体寸法(mm)高さ:1280●設置タイプ:床置型●抽出タイプ:ボタン、足踏ペダル●電源コード長さ(m):2
- 商品コード:
- 2500205839545
価格: 473,000円(税込)

















































































































