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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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301沙紙(サーシ50枚入) 佛跳壇用補助紙 1個(ご注文単位1個)【直送品】

沙紙(サーシ50枚入) 佛跳壇用補助紙 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●沙紙(サーシー50枚入)仏跳壇用補紙●広東料理に使う調理用紙。蒸気をほど良く逃がす為、蒸し物ラップとしても使えます。卵白を使って壺に貼りつけ乾燥させます。 ●縦×横mm:約545×394

商品コード:
2502400003615

価格: 4,654(税込)

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302UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm:φ500×100×0.7

商品コード:
2502400023774

価格: 43,788(税込)

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303UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング蒸しザル(手付) 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●穴径φ2.2㎜ ●外径×深さ×板厚mm:φ600×100×0.7

商品コード:
2502400023781

価格: 51,937(税込)

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304クイジナート HM-PRO6J サイレントパワーハンドミキサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート HM-PRO6J サイレントパワーハンドミキサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 ビーター部:ステンレス●6段階切り替え ●定格10分 ●電源コード長 1.5m ●幅×奥行×高さmm:85×205×H291

商品コード:
2502400045684

価格: 10,780(税込)

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305テスコム ハンドミキサー THM1300S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テスコム ハンドミキサー THM1300S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 ビーター部:ステンレス●5段階切り替え ●定格10分 ●付属品 ビター2本 収納ケース コードクリップ ●幅×奥行×高さmm:85×190×175

商品コード:
2502400045691

価格: 7,818(税込)

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306テスコム ハンドミキサー THM273W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テスコム ハンドミキサー THM273W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 ビーター部:ステンレス●5段階切り替え ●定格10分 ●付属品 ビター2本 収納ケース コードクリップ ●幅×奥行×高さmm:85×190×175

商品コード:
2502400045707

価格: 6,794(税込)

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307フルベジ 白髪ネギカッター FNK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルベジ 白髪ネギカッター FNK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 キャップ:ポリプロピレン 刃:ステンレス●燕三条製白髪ネギが出来る便利なカッター●幅×全長mm:45×138

商品コード:
2502400047497

価格: 1,303(税込)

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308SOTO スモークチップス ST-1317 ウイスキーオーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO スモークチップス ST-1317 ウイスキーオーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●国産原木を使用 ※黒樽ウイスキーオークを除く●特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。●内容量g:500

商品コード:
2502400062865

価格: 694(税込)

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309ハンディガスパワートーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンディガスパワートーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間 70分 ●炎温度 1650℃ ●断熱設計により噴射装置部の加熱防止策が施されています。●微細な炎でも安定してムラなく供給します。●様々な用途に使用可能。●上下左右、逆さ使用などあらゆる方向に使用可能。 ●圧電式自動点火 ●燃焼時間 70分 ●炎温度 1650℃●圧電式自動点火 ●外寸縦×横×高さmm:125×70×H230

商品コード:
2502400062940

価格: 5,903(税込)

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310トーチメイト 190 TM-190 190g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トーチメイト 190 TM-190 190g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●外径×高さmm:φ70×H200

商品コード:
2502400062957

価格: 678(税込)

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311トーチ450AG-N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トーチ450AG-N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間 約5時間 ●炎温度 1800℃ ●電子着火、逆さ仕様もOK ●燃焼時間 約5時間 ●炎温度 1800℃●電子着火、逆さ仕様もOK ●外寸縦×横×高さmm:235×125×H225

商品コード:
2502400062964

価格: 11,347(税込)

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312トーチ450AG用ボンベ BP-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トーチ450AG用ボンベ BP-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●450AG-N専用ボンベ●外径×高さmm×容量g:φ110×H154×450

商品コード:
2502400062971

価格: 1,096(税込)

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313ガストーチ BT-20SE スパークエース 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストーチ BT-20SE スパークエース 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:128×20×H41

商品コード:
2502400062988

価格: 3,351(税込)

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314ガスカートリッジ R200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスカートリッジ R200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●逆さ使用可能

商品コード:
2502400062995

価格: 863(税込)

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315SOTO 炙りマスターPro KC-800 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスターPro KC-800 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:25×150×H100×φ20

商品コード:
2502400063008

価格: 5,212(税込)

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316SOTO 炙りマスターPro KC-810 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスターPro KC-810 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:30×160×H60×φ22

商品コード:
2502400063015

価格: 3,723(税込)

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317SOTO 炙りマスターPro KC-820 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスターPro KC-820 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間 約1時間30分(KC-860時)約2時間10分(KC-870時) ●点火方式 圧電点火方式 ●発熱量 2.7kw(2300kcal/h)KC-8602.3kw(2000kcal/h)KC-870●火口径 φ16㎜ 火口径 φ16㎜ ※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●全長×幅×高さmm:150×25×H50

商品コード:
2502400063022

価格: 2,607(税込)

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318SOTO 炙りマスターCB KC-700 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスターCB KC-700 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※ボンベはST-700をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:34×132×H66×φ22

商品コード:
2502400063039

価格: 3,723(税込)

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319SOTO キャラメライザー KC-810CL (ボンベ1本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO キャラメライザー KC-810CL (ボンベ1本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●コテ部:18-8ステンレス●表面の焦げ目付けに便利! バーナー直火より安定で仕上り綺麗 ●外寸縦×横×高さmm:238×100×H285

商品コード:
2502400063046

価格: 10,052(税込)

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320SOTO ハイパワーガス KC-860 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO ハイパワーガス KC-860 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●発熱量 3.3kw(2800kcal/h) ●外径×高さmm:φ66×H224

商品コード:
2502400063053

価格: 792(税込)

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321SOTO 業務用パワーガス KC-870 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 業務用パワーガス KC-870 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンディーバーナー用ボンベ●外径×高さmm:φ66×H243

商品コード:
2502400063060

価格: 792(税込)

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322SOTO レギュラーガス ST-700 (カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO レギュラーガス ST-700 (カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一般カセットコンロ、バーナー用●外径×高さmm:φ69×H195

商品コード:
2502400063077

価格: 407(税込)

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323パワーガスねじ込式専用安定台スタビライザー RZ-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パワーガスねじ込式専用安定台スタビライザー RZ-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンディーバーナー用安定器具●外寸縦×横×高さmm:95×95×H16

商品コード:
2502400063084

価格: 826(税込)

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324カセットガス専用安定台スタビライザー RZ-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットガス専用安定台スタビライザー RZ-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンディーバーナー用安定器具●外寸縦×横×高さmm:95×98×H16

商品コード:
2502400063091

価格: 634(税込)

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325マイボンベ L (3本組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイボンベ L (3本組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●主成分:LPG(液化ブタンガス)●主成分 LPG(液化ブタンガス)●容量 120gはマイコンロ・ミニシリーズ専用●容量 250g マイコンロ・シリーズ全機種に対応 ●外径×外寸高さmm:φ68×H198

商品コード:
2502400063107

価格: 686(税込)

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326SOTO 炙りマスタープチ KC-402WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスタープチ KC-402WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●発熱量 0.58kw(500kcal/h) ●外幅×底径×高さmm:100×70×H162

商品コード:
2502400063114

価格: 6,422(税込)

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327SOTO 炙りマスタープチ KC-401WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO 炙りマスタープチ KC-401WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●発熱量 0.23kw(200kcal/h) ●外幅×底径×高さmm:90×70×H146

商品コード:
2502400063121

価格: 6,422(税込)

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328ライター用ガスボンベ 120g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ライター用ガスボンベ 120g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●充填ボンベ充填ボンベ

商品コード:
2502400063138

価格: 457(税込)

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329鋳物目皿付 ジャンボ火起し 普及型19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋳物目皿付 ジャンボ火起し 普及型19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋼板●鋼板耐熱塗装仕上げ●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。 ●木柄が取り外しできて、火起し中に 木柄が焦げたりしません。 ●外径×柄長mm:φ200×300

商品コード:
2502400063145

価格: 12,516(税込)

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330鉄鋳物底火起し 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄鋳物底火起し 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋳物●外径(内径)×高さ×柄長mm:φ150(137)×H63×185

商品コード:
2502400063152

価格: 1,325(税込)

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331火おこし兼用火消しつぼ HOT-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火おこし兼用火消しつぼ HOT-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スチール●バーベキューの準備に、煙突効果で火おこしカンタン! バーベキュー使用後の後片付けの際に、上下のふたで密閉消火! 消火後の使用炭は、エコで再利用が可能。 ●外幅×奥行×H高さmm:190×155×H260

商品コード:
2502400063169

価格: 3,677(税込)

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332陶器火消し壷 小 C-11-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器火消し壷 小 C-11-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ210×H170

商品コード:
2502400063176

価格: 9,915(税込)

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333陶器火消し壷 中 C-11-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器火消し壷 中 C-11-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ220×H180

商品コード:
2502400063183

価格: 10,769(税込)

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334陶器火消し壷 大 C-11-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器火消し壷 大 C-11-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ250×H200

商品コード:
2502400063190

価格: 11,728(税込)

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335陶器火消し壷 大大 C11-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器火消し壷 大大 C11-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ270×H220

商品コード:
2502400063206

価格: 13,434(税込)

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336鉄鋳物 火消つぼ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄鋳物 火消つぼ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋳物●直径×高さmm:φ230×H180

商品コード:
2502400063213

価格: 23,493(税込)

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337鉄鋳物 火消つぼ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄鋳物 火消つぼ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋳物●直径×高さmm:φ260×H205

商品コード:
2502400063220

価格: 31,664(税込)

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338クラーク 木柄バーベキュートング M-9090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クラーク 木柄バーベキュートング M-9090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ステンレス鋼 ハンドル:天然木●木柄ハンドルで熱くなりにくい●全長mm:360

商品コード:
2502400063237

価格: 858(税込)

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339着火バーナーターボ ロング TK-SF5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

着火バーナーターボ ロング TK-SF5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅×全長mm:40×290

商品コード:
2502400063244

価格: 548(税込)

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340CRチャッカマン ミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CRチャッカマン ミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●簡単着火ライター●全長mm:160

商品コード:
2502400063251

価格: 366(税込)

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341CRチャッカマン 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CRチャッカマン 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●簡単着火ライター●全長mm:230

商品コード:
2502400063268

価格: 579(税込)

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342CR着火ライター ロングタイプ(ガス充填タイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 372(税込)

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343着火バーナーターボ フレキシブル TK-SF6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

着火バーナーターボ フレキシブル TK-SF6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アーム部:ステンレススチール ハンドル:ABS樹脂●便利!アームが自在に可動! 風に強いターボ炎・ガス注入式で繰り返し使える。 ●外幅×奥行×高さmm:40×295×H25

商品コード:
2502400063282

価格: 700(税込)

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344ガスホース都市ガス用3分口(9.5mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスホース都市ガス用3分口(9.5mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※御注文の際はm数を指示してください。

商品コード:
2502400063299

価格: 724(税込)

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345ガスホース都市ガス用4分口(13mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスホース都市ガス用4分口(13mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※御注文の際はm数を指示してください。

商品コード:
2502400063305

価格: 1,203(税込)

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346ガスホースLP用3分口(9.5mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスホースLP用3分口(9.5mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※御注文の際はm数を指示してください。

商品コード:
2502400063312

価格: 700(税込)

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347電気たこ焼器NT-84 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電気たこ焼器NT-84 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電子コントロールスイッチ付。●ヒーターユニットは、温度分布を考慮したオリジナルな設計で、焼面の温度分布はほぼ均一になります。●火力は電子コントロールにより火力調節ダイヤルを回すだけで、焼き上げに適したパワーがきめ細かく無段階に選べ、使いやすくなっています。 ●幅×奥行×高さ(穴径×深さ)mm:700×430×H400(φ38×19) 電源:3相200V 消費電力:6kw 温度調整:無段階・最高400℃ 重量:42㎏

商品コード:
2502400063404

価格: 758,036(税込)

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348たこ焼き倶楽部 CS3-0104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たこ焼き倶楽部 CS3-0104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミダイキャスト(フッ素樹脂加工) 本体:ポリプロピレン●電源 100V ●消費電力 850W ●コード長 1.4m ●重量 1660g ●自動温度調節器 サーモスタット可変式 ●直径43㎜の大きいたこ焼きが一度に18個作れます。●プレートが取り外せてお手入れ簡単。●温度調節器付だからお好みの焼き加減が自由自在。●お手入れ簡単なこびりつきにくいフッ素樹脂加工。持ち運びやすい取手付き。 ●幅×奥行×高さ(穴径)mm:285×305×H95(φ43)

商品コード:
2502400063503

価格: 4,654(税込)

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349アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

商品コード:
2502400066467

価格: 8,030(税込)

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350ベンリナー№64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー№64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調整 0.5~5㎜ ベンリナープロフェッショナルシリーズ ●外寸縦×横×高さmm:323×92×H35

商品コード:
2502400066504

価格: 3,547(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。