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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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3451天ぷら入 252用 敷網(465×263)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

天ぷら入 252用 敷網(465×263) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●目の間隔:10mm●重量:340g

商品コード:
4906211099221
サイズ:
465×263×H8mm

価格: 2,860(税込)

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3452ボニー ミートチョッパーNO.5β用 (新型)ウィンナーメーカー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー ミートチョッパーNO.5β用 (新型)ウィンナーメーカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●セット内容:専用ステンレスプレート・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17

商品コード:
4936834001400

価格: 12,320(税込)

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3453ボニー 手動式 ミートチョッパー(ねじ止式) NO.5β  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 33,000(税込)

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3454ボニー ミートチョッパーNO.10β・12β用 (新型)ウィンナーメーカー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー ミートチョッパーNO.10β・12β用 (新型)ウィンナーメーカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

次回の入荷は未定です

●セット内容:専用ステンレスプレート・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17

商品コード:
4936834011409

価格: 14,960(税込)

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3455ボニー 手動式 ミートチョッパー (ねじ止式)NO.10β  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,375(税込)

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3456ボニー 手動式 ミートチョッパー(据付式) NO.12  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー 手動式 ミートチョッパー(据付式) NO.12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●重量:4.5kg

商品コード:
4936834021002
サイズ:
250×100×H170mm

価格: 38,823(税込)

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3457ボニー 手動式 ミートチョッパー(据付式) NO.22  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー 手動式 ミートチョッパー(据付式) NO.22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●重量:7.5kg

商品コード:
4936834041000
サイズ:
280×150×H190mm

価格: 52,800(税込)

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3458豆ひき器 大型ホッパー付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

豆ひき器 大型ホッパー付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●プレートはφ3.2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量:5kg

商品コード:
4936834113004
サイズ:
200×300×H400mm

価格: 41,928(税込)

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3459ボニー 電動式ハイパワーミンサー BN-550SA   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー 電動式ハイパワーミンサー BN-550SA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●本体と大容量のトレーはステンレス製で丈夫●ギアボックスはアルミで軽量化●1時間に220kgもの処理が可能な強力モーターを搭載●煎りごまを挽くとすりごまになります。中華料理店などに最適です。●重量:29kg

商品コード:
4936834133002
サイズ:
245×560×H415mm/プレート:φ69mm

価格: 323,011(税込)

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3460ボニー ミートチョッパーNO.5β用 プレート 3.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,996(税込)

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3461ミートチョッパー10β・12・豆ひき兼用 プレート 3.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,730(税込)

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3462ボニー ミートチョッパーNO.5β用 ナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,922(税込)

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3463ミートチョッパー10β・12β・12・豆ひき兼用 ナイフ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,205(税込)

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3464ボニ- ウインナーメーカーセット BK-220用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニ- ウインナーメーカーセット BK-220用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

次回の入荷は未定です

●セット内容:ステンレスプレートφ16・ノズルφ22・φ15・ケーシングφ24・φ17

商品コード:
4936834680667
サイズ:
プレートφ16mm/ノズルφ22・φ15mm/ケーシングφ24・φ17mm

価格: 14,520(税込)

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3465ボニー ミンサーBK-200・220用 プレート 3.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,448(税込)

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3466ボニー 電動 まめミンサー BK-205N   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー 電動 まめミンサー BK-205N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●標準仕様:プレート4.8mm●重量:7kg●容量:約3L(1.7升)

商品コード:
4936834685006
サイズ:
170×394×H382mm/プレート:φ65mm

価格: 72,987(税込)

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3467ボニー 電動 キッチンミンサー BK-220   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボニー 電動 キッチンミンサー BK-220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉加工機

●標準仕様:プレート3.2mm●定格時間:20分●胡麻加工に最適です。●重量:7kg

商品コード:
4936834688007
サイズ:
170×394×H310mm/プレート:φ65mm

価格: 75,317(税込)

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3468ハッピー ハムスライサー HS-17   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ハムスライサー HS-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

次回の入荷は未定です

●定格時間:60分●厚さ調整:1~20mm●作動方式:自動・手動の切り換え式(研磨装置付)●切断有効寸法:最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量:32kg

商品コード:
4937319301015
サイズ:
460×520×H520mm/刃:φ235mm

価格: 381,013(税込)

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3469ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●広い投入口が自慢です。(15cm×8cm半円形)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先:和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間:30分●重量:8kg

商品コード:
4937319303019
サイズ:
322×343×H525mm

価格: 59,011(税込)

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3470ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.5mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303026

価格: 10,010(税込)

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3471ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.8mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 0.8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303033

価格: 10,010(税込)

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3472ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 2.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 2.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ●重量:635g

商品コード:
4937319303064

価格: 10,010(税込)

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3473ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 3.0mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 スライス円盤 3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード:
4937319303088

価格: 10,010(税込)

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3474ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.2×3mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.2×3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード:
4937319303095

価格: 14,300(税込)

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3475ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.5×3mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 1.5×3mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ●重量:610g

商品コード:
4937319303101

価格: 14,300(税込)

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3476ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 2.0×4mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 千切円盤 2.0×4mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード:
4937319303118

価格: 14,300(税込)

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3477ハッピー スライスボーイMSC-90用 おろし円盤   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー スライスボーイMSC-90用 おろし円盤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ダイコン、ニンジンのおろし

商品コード:
4937319303125

価格: 16,206(税込)

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3478ハッピー キャベツスライサー ジャンボキャベツー DRC-80  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー キャベツスライサー ジャンボキャベツー DRC-80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツスライサー

次回の入荷は未定です

●定格時間:60分●サーマルプロテクター(モーター温度が120℃に上昇するとストップ、温度が下がると作動)付。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて(1回に4~5玉入ります)スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量:21.5kg

商品コード:
4937319304016
サイズ:
430×430×H540mm

価格: 246,917(税込)

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3479ハッピー ジャンボキャベツーDRC-80用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,800(税込)

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3480ハッピー オロシーRHG-15用 替プレート 両面細・荒目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 21,655(税込)

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3481ハッピー ネギーOHC-13G用替刃 平刃(S字)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,535(税込)

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3482ハッピー ネギカッター ミドルネギー OHC-50   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ネギカッター ミドルネギー OHC-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギカッター

次回の入荷は未定です

●ネギ束を挿入するだけ。あとは機械におまかせ。●厚さ調整:1・2・4mm●重量:11kg

商品コード:
4937319309011
サイズ:
245×402×H420mm

価格: 144,423(税込)

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3483ハッピー ミドルネギーOHC-50用替刃 S刃 φ170  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,892(税込)

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3484ハッピー キンピラー KSC-155   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー キンピラー KSC-155 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●定格時間:30分●標準仕様:千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り!●長さ7~8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる

商品コード:
4937319312011
サイズ:
241×405×H438mm

価格: 120,663(税込)

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3485ハッピー ツマカッター ツマ・かつら HNK-25   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ツマカッター ツマ・かつら HNK-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツマカッター

●定格時間:30分●重量:5.8kg

商品コード:
4937319313018
サイズ:
320×339×H237mm

価格: 71,978(税込)

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3486ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●定格時間:10分●粗さ調節:調節板8穴・16穴●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:5.1kg

商品コード:
4937319314015
サイズ:
188×284×H422mm

価格: 59,555(税込)

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3487ハッピー おろし機 トロロオロシー RHG-12   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー おろし機 トロロオロシー RHG-12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし機

●山芋・大根・人参も手おろしの味!!●特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。もちろん大根・人参もOK!●定格時間:15分●重量:4.8kg

商品コード:
4937319315012
サイズ:
188×284×H352mm

価格: 52,800(税込)

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3488ハッピー ネギカッター ネギー OHC-13G   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ネギカッター ネギー OHC-13G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギカッター

●定格時間:30分●回転数:1100rpm●はす切りもできます。●長ネギ専用●厚さ調整:押し加減●重量:4kg

商品コード:
4937319322010
サイズ:
170×280×H310mm

価格: 60,952(税込)

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3489ハッピー おろし機 オロシー RHG-15G   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー おろし機 オロシー RHG-15G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし機

●定格時間:45分●手おろしの食感・風味を再現するためにおろしプレートは、すべて職人が一つ一つ手作業で目立てをしています。●強く押すと粗く、弱く押すと細かいおろしができます。●大根、山芋、じねんじょ、人参、生姜等おろし機のベストセラー。職人による目立てプレート採用。●重量:9.7kg

商品コード:
4937319323017
サイズ:
200×310×H340mm

価格: 75,161(税込)

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3490ハッピー キャベツスライサー キャベツー RCS-71  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー キャベツスライサー キャベツー RCS-71 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツスライサー

●定格時間:30分●厚さ調節:0~5mm●サーマルプロテクター(モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動)付。●刃物研磨装置付。●ドラムの回転と丸刃の回転によりキャベツの自重で切れるため人手がかかりません。●キャベツ1玉2~3分。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて(1回に2~3玉入ります)スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量:13kg

商品コード:
4937319325011
サイズ:
364×364×H439mm/刃:φ146mm

価格: 138,211(税込)

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3491炭用バーベキューコンロ BQ-8F号(2~4人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ-8F号(2~4人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4939972102107
サイズ:
外寸:310×230×H210mm/内寸:230×150×H110mm

価格: 20,625(税込)

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3492炭用バーベキューコンロ BQ8WF号(4~8人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ8WF号(4~8人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4939972103104
サイズ:
540×230×H200mm

価格: 30,525(税込)

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3493炭用バーベキューコンロ BQ8T号(6~12人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ8T号(6~12人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4939972104101
サイズ:
770×230×H200mm

価格: 40,375(税込)

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3494炭用バーベキューコンロ BQ-12号(4~8人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ-12号(4~8人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

●焼網目:約10mm角)●空気穴サイズ:65×35mm

商品コード:
4939972105108
サイズ:
外寸:470×350×H210mm/内寸:330×210×H110mm

価格: 37,125(税込)

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3495炭用バーベキューコンロ BQ17号(6~12人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ17号(6~12人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4939972106105
サイズ:
700×350×H210mm

価格: 48,917(税込)

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3496炭用バーベキューコンロ BQ22号(8~12人用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炭用バーベキューコンロ BQ22号(8~12人用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーベキューコンロ

次回の入荷は未定です

商品コード:
4939972107102
サイズ:
930×350×H210mm

価格: 60,563(税込)

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3497EBM 鉄 ポテトフライヤー(クロームメッキ) 大(幅180)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 ポテトフライヤー(クロームメッキ) 大(幅180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポテトフライヤー

●アミ目:1.1×4メッシュ●引掛け幅:20mm●重量:1110g

商品コード:
4548170003095
サイズ:
カゴ:270×180×H120mm/柄長:280mm

価格: 7,070(税込)

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3498EBM 鉄 ポテトフライヤー(クロームメッキ) 小(幅120)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 ポテトフライヤー(クロームメッキ) 小(幅120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポテトフライヤー

●アミ目:1.1×4メッシュ●重量:980g

商品コード:
4548170003101
サイズ:
カゴ:270×120×H120mm/柄長:280mm

価格: 6,222(税込)

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3499EBM 18-8 ポテトフライヤー 大(幅180)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ポテトフライヤー 大(幅180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポテトフライヤー

●アミ目:1.1×4メッシュ●引掛け幅:20mm●重量:880g

商品コード:
4548170003118
サイズ:
カゴ:270×180×H120mm/柄長:280mm

価格: 8,131(税込)

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3500EBM 18-8 ポテトフライヤー 小(幅120)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ポテトフライヤー 小(幅120) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポテトフライヤー

●アミ目:1.1×4メッシュ●重量:790g

商品コード:
4548170003125
サイズ:
カゴ:270×120×H120mm/柄長:280mm

価格: 7,070(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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