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厨房機器

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3801SA18-0業務用角蒸器専用ガス台 50cm用 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-0業務用角蒸器専用ガス台 50cm用 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ガス消費量kw(kcal/h):13.1(11250):●規格:50cm用●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):600×555×175●ガス消費量kw(kcal/h):13.1(11250)

商品コード:
2501200136080

価格: 71,584(税込)

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3802SA18-8茶碗蒸しラック(スライド取手付) 39cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8茶碗蒸しラック(スライド取手付) 39cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※各種特註承ります。●規格:39cm用●間口×奥行×高さ(mm):380×380×85●有効内径(mm):88●有効高さ(mm):110

商品コード:
2501200136110

価格: 10,662(税込)

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3803SA18-8茶碗蒸しラック(スライド取手付) 45cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8茶碗蒸しラック(スライド取手付) 45cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※各種特註承ります。●規格:45cm用●間口×奥行×高さ(mm):430×430×85●有効内径(mm):102●有効高さ(mm):110

商品コード:
2501200136134

価格: 12,184(税込)

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3804SA21-0うなぎ蒸器 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA21-0うなぎ蒸器 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:小●間口×奥行×高さ(mm):330×270×340●蒸す所深さ(mm):230

商品コード:
2501200136165

価格: 33,508(税込)

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3805和セイロ(円付鍋用) 30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ(円付鍋用) 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約1.5●規格:30cm用●底内径×深さ(mm):265×130●スダレ直径(mm):265●ごはん容量(升):約1.5●質量(kg):0.72

商品コード:
2501200136714

価格: 20,714(税込)

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3806和セイロ(円付鍋用) 33cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ(円付鍋用) 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約2.2●規格:33cm用●底内径×深さ(mm):295×130●スダレ直径(mm):295●ごはん容量(升):約2.2●質量(kg):0.805

商品コード:
2501200136738

価格: 22,389(税込)

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3807和セイロ用スダレ丈 36cm用〈32.5cm〉 《板セイロ33cm用と共通》 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用スダレ丈 36cm用〈32.5cm〉 《板セイロ33cm用と共通》 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):●規格:36cm用スダレのみ●スダレ直径(mm):325

商品コード:
2501200136769

価格: 3,656(税込)

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3808和セイロ用スダレ丈 39cm用〈34.5cm〉  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用スダレ丈 39cm用〈34.5cm〉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):●規格:39cm用スダレのみ●スダレ直径(mm):345

商品コード:
2501200136783

価格: 4,341(税込)

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3809和セイロ用スダレ丈 42cm用〈37.5cm〉  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用スダレ丈 42cm用〈37.5cm〉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):●規格:42cm用スダレのみ●スダレ直径(mm):375

商品コード:
2501200136806

価格: 4,798(税込)

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3810和セイロ(円付鍋用) 48cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ(円付鍋用) 48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約7.5●規格:48cm用●底内径×深さ(mm):430×110●スダレ直径(mm):430●ごはん容量(升):約7.5●質量(kg):1.385

商品コード:
2501200136837

価格: 36,554(税込)

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3811和セイロ(円付鍋用) 51cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ(円付鍋用) 51cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約9.0●規格:51cm用●底内径×深さ(mm):460×110●スダレ直径(mm):460●ごはん容量(升):約9.0●質量(kg):1.5

商品コード:
2501200136851

価格: 45,692(税込)

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3812和セイロ用スダレ丈 54cm用〈49cm〉  1個(ご注文単位1個)【直送品】

和セイロ用スダレ丈 54cm用〈49cm〉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):●規格:54cm用スダレのみ●スダレ直径(mm):490

商品コード:
2501200136882

価格: 10,814(税込)

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3813板セイロ(羽釜用)スダレ付 24cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

板セイロ(羽釜用)スダレ付 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約1.0●規格:24cm用●外径(mm):270●底内径×深さ(mm):250×105●スダレ直径(mm):235●ごはん容量(升):約1.0●質量(kg):0.575

商品コード:
2501200136912

価格: 16,144(税込)

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3814板セイロ(羽釜用)スダレ付 30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

板セイロ(羽釜用)スダレ付 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ごはん容量(升):約2.0●規格:30cm用●外径(mm):330●底内径×深さ(mm):310×120●スダレ直径(mm):295●ごはん容量(升):約2.0●質量(kg):0.88

商品コード:
2501200136936

価格: 17,668(税込)

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3815アルミ 長生セイロ(羽釜用) 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 長生セイロ(羽釜用) 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ごはん容量(升):約2.0●規格:28cm用●内径(mm):276●深さ(mm):132●ごはん容量(升):約2.0

商品コード:
2501200136967

価格: 10,839(税込)

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3816アルミ 長生セイロ(羽釜用) 32cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 長生セイロ(羽釜用) 32cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●竹スダレ付●規格:32cm用●内径(mm):318●深さ(mm):153●ごはん容量(升):約3.5

商品コード:
2501200136981

価格: 13,937(税込)

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3817リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-110(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-110(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):500●メーカー品番:RSM-110●入数(枚):500●直径(mm):110

商品コード:
2501200137858

価格: 2,437(税込)

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3818リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-150(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-150(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):500●メーカー品番:RSM-150●入数(枚):500●直径(mm):150

商品コード:
2501200137872

価格: 4,151(税込)

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3819リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-220(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-220(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):500●メーカー品番:RSM-220●入数(枚):500●直径(mm):220

商品コード:
2501200137902

価格: 6,244(税込)

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3820リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-290(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-290(500枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):500●メーカー品番:RSM-290●入数(枚):500●直径(mm):290

商品コード:
2501200137926

価格: 10,814(税込)

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3821リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-385(250枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-385(250枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):250●メーカー品番:RSM-385●入数(枚):250●直径(mm):385

商品コード:
2501200137957

価格: 10,662(税込)

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3822リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-445(250枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)丸型穴明 RSM-445(250枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●入数(枚):250●メーカー品番:RSM-445●入数(枚):250●直径(mm):445

商品コード:
2501200137971

価格: 12,184(税込)

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3823木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):33●間口×奥行×深さ(mm):335×335×100●ご飯の容量(升):約2.0●質量(kg):1.28

商品コード:
2501200138619

価格: 11,576(税込)

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3824木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):39●間口×奥行×深さ(mm):395×395×100●ご飯の容量(升):約3.5●質量(kg):1.4

商品コード:
2501200138633

価格: 12,566(税込)

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3825木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ 関東型(サワラ材) 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●cm最大外寸法30440×440×H12033470×470×H12036500×500×H12039530×530×H12042560×560×H12045590×590×H120※写真の竹スダレ及びスリ蓋は別売りです。●サイズ(cm):45●間口×奥行×深さ(mm):455×455×100●ご飯の容量(升):約5.0●質量(kg):1.7

商品コード:
2501200138657

価格: 13,556(税込)

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3826木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 36cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●cm最大外寸法30440×440×H9033470×470×H9036500×500×H9039530×530×H9042560×560×H9045590×590×H90●サイズ(cm):36●間口×奥行×深さ(mm):365×365×69●ご飯の容量(升):約1.9●質量(kg):1.08

商品コード:
2501200138688

価格: 9,900(税込)

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3827木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 42cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ 浅口(サワラ材) 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●cm最大外寸法30440×440×H9033470×470×H9036500×500×H9039530×530×H9042560×560×H9045590×590×H90●サイズ(cm):42●間口×奥行×深さ(mm):425×425×69●ご飯の容量(升):約3.0●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200138701

価格: 10,662(税込)

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3828木製 角セイロ用 竹スダレ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製 角セイロ用 竹スダレ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:33cm用●間口×奥行(mm):330×330●質量(g):320

商品コード:
2501200138732

価格: 990(税込)

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3829木製 角セイロ用 竹スダレ 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製 角セイロ用 竹スダレ 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:39cm用●間口×奥行(mm):390×390●質量(g):430

商品コード:
2501200138756

価格: 1,142(税込)

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3830木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※穴の直径は約20mmです。●規格:30cm用●間口×奥行(mm):390×390●質量(kg)(kg):0.75

商品コード:
2501200138787

価格: 9,138(税込)

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3831木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 36cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 36cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※穴の直径は約20mmです。●規格:36cm用●間口×奥行(mm):450×450●質量(kg)(kg):1.17

商品コード:
2501200138800

価格: 10,662(税込)

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3832木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木製 角セイロ用 台す(サワラ材) 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※穴の直径は約20mmです。●規格:42cm用●間口×奥行(mm):510×510●質量(kg)(kg):1.4

商品コード:
2501200138824

価格: 12,337(税込)

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3833木製 角セイロ用 スリ蓋(サワラ材) 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木製 角セイロ用 スリ蓋(サワラ材) 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:30cm用●間口×奥行(mm):390×390●質量(kg):0.76

商品コード:
2501200138848

価格: 9,138(税込)

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3834木製 角セイロ用 スリ蓋(サワラ材) 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

木製 角セイロ用 スリ蓋(サワラ材) 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:39cm用●間口×奥行(mm):480×480●質量(kg):1.2

商品コード:
2501200138879

価格: 11,423(税込)

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3835木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 30cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 30cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:30cm用●間口×奥行(mm):390×390●質量(kg):1.1

商品コード:
2501200138909

価格: 9,596(税込)

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3836木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 39cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 39cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:39cm用●間口×奥行(mm):480×480●質量(kg):1.68

商品コード:
2501200138930

価格: 12,184(税込)

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3837木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 45cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 手付蓋(サワラ材) 45cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:45cm用●間口×奥行(mm):540×540●質量(kg):2.6

商品コード:
2501200138954

価格: 15,231(税込)

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3838木製 角セイロ用 傾斜蓋(サワラ材) 36cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 傾斜蓋(サワラ材) 36cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:36cm用●間口×奥行×高さ(mm):450×450×54(21)●質量(kg):1.4

商品コード:
2501200138985

価格: 14,469(税込)

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3839木製 角セイロ用 傾斜蓋(サワラ材) 42cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

木製 角セイロ用 傾斜蓋(サワラ材) 42cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格:42cm用●間口×奥行×高さ(mm):510×510×54(21)●質量(kg):1.85

商品コード:
2501200139005

価格: 17,516(税込)

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3840高機能角セイロ深口 45cm(取っ手付き) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

高機能角セイロ深口 45cm(取っ手付き) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●高さ:120特長●断熱性・保温性・結露性は木製と殆ど変わりません。●耐摩耗性・耐衝撃性に優れていますので、セイロの角が欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。●桟がステンレス製なので錆びにくく丈夫です。※●材質:超高分子ポリマー樹脂※Q&A●サイズ(cm):45●間口×奥行×高さ(mm):453×453×120●ごはん容量(升):約5.0●質量(kg):5.3

商品コード:
2501200139036

価格: 53,886(税込)

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3841高機能 角セイロ 深口 ブルー 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

高機能 角セイロ 深口 ブルー 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●超分子量ポリマーの単一素材で出来ており、欠け・割れに強く異物混入のリスクを軽減、耐久性にも優れ安心してご利用いただけます●蒸し作業の繰り返しで若干の膨張収縮が出ますので、網サイズは本体内寸より5mm程度小さい物をご使用ください。●cmごはんの容量:45内452×452×H120約5升

商品コード:
2501200139050

価格: 53,886(税込)

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3842高機能角セイロ用平蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

高機能角セイロ用平蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:超高分子ポリマー樹脂※Q&A●規格:39cm用●間口×奥行(mm):485×485●質量(kg):3.5

商品コード:
2501200139081

価格: 25,128(税込)

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3843FRPセイロ 2型(H85mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FRPセイロ 2型(H85mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸法:404×404×H65ご飯●容量:約2升※ステンレス、サン付※角セイロ用竹スダレ39cm用・SA18-8クリンプ目セイロ網39cm用が合います。●間口×奥行×高さ(mm):495×464×85●質量(kg):1.02

商品コード:
2501200139111

価格: 11,086(税込)

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3844リンべシート(シリコンペーパー)角型穴明 RSM-006(250枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)角型穴明 RSM-006(250枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸すだけでなく焼き物、煮物などの料理から製菓、製パンまで幅広い用途に使えます。●メーカー品番:RSM-006●間口×奥行(mm):365×365

商品コード:
2501200139142

価格: 9,443(税込)

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3845リンべシート(シリコンペーパー)角型穴明 RSM-004(250枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

リンべシート(シリコンペーパー)角型穴明 RSM-004(250枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸すだけでなく焼き物、煮物などの料理から製菓、製パンまで幅広い用途に使えます。●メーカー品番:RSM-004●間口×奥行(mm):425×425

商品コード:
2501200139166

価格: 10,890(税込)

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3846電動 卓上型製粉機 粉エース A-8型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動 卓上型製粉機 粉エース A-8型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V●消費電力:230W最大処理能力:生大豆(乾燥):2~3kg/時間ホッパー●容量:1.2L●質量:13kg●付属品:フルイ(60メッシュ):、容器、ブラシ●小型で米、そば、大豆、小麦、うこんなど粉にしてしまうスグレもので様々な用途に使用できます。1時間に白米なら2~4kg、そばなら2~3kgもこなします。●ハンドル調整で簡単に粒度調整ができます。●幅×奥行×高さ(mm):225×320×370

商品コード:
2501200152509

価格: 91,300(税込)

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3847電動 製粉機 やまびこ号 L-S型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動 製粉機 やまびこ号 L-S型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●まとめ挽きもお任せ!●電源:単相100V●消費電力:250W最大処理能力:生大豆(乾燥):7kg/時間ホイッパー●容量:4.8L●質量:22kg●付属品:フルイ(60メッシュ):、工具、ブラシ●ホッパーが大きく材料を何度も追加する手間がいりません。また臼の目ずまりがしにくくムラなく挽けます。●幅×奥行×高さ(mm):280×360×560

商品コード:
2501200152516

価格: 133,438(税込)

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3848SA18-8 A型電気のり乾燥器 (電球式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8 A型電気のり乾燥器 (電球式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸228×137×85単相:100V/10Wコード:1.9m(10束入):●中間スイッチ付、蝶番付●幅×奥行×高さ(mm):235×145×140

商品コード:
2501200180724

価格: 29,700(税込)

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3849SA18-8 B型電気のり乾燥器 (ヒーター式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8 B型電気のり乾燥器 (ヒーター式) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸228×137×95単相:100V/17Wサーモスタット式コード:1.8m(20束入):●中間スイッチ付、蝶番付、仕切付、パイロットランプ付●幅×奥行×高さ(mm):252×172×172

商品コード:
2501200180731

価格: 43,408(税込)

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3850SA18-8電気のり乾燥器(ヒーター式) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8電気のり乾燥器(ヒーター式) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸245×245×95単相:100V/16Wサーモスタット式コード:1.8m●一枚海苔(全型):がそのまま入ります。●中間スイッチ付、蝶番付、パイロットランプ付●幅×奥行×高さ(mm):255×255×170

商品コード:
2501200180748

価格: 54,069(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。