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厨房機器

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401クイジナート(大型NXJ2) S用シンプルカバー DLC-NXCS2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート(大型NXJ2) S用シンプルカバー DLC-NXCS2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-NXJ2PG/DLC-NXJ2SS/ DLC-NXJ2PS

商品コード:
2502400067327

価格: 10,340(税込)

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402クイジナート(中型N7J) S用シンプルカバー DLC-N7CS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート(中型N7J) S用シンプルカバー DLC-N7CS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-N7JPG/DLC-N7JPS

商品コード:
2502400067334

価格: 8,470(税込)

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403クイジナート(小型10PRO) S用シンプルカバー DLC-116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート(小型10PRO) S用シンプルカバー DLC-116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-10PRO

商品コード:
2502400067341

価格: 4,620(税込)

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404クイジナート(大型NXJ2)用 ステンワークボール DLC-NXWBS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート(大型NXJ2)用 ステンワークボール DLC-NXWBS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-NXJ2PS

商品コード:
2502400067358

価格: 31,762(税込)

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405マジミックスRM-3200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マジミックスRM-3200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●付属品 ボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・スチール刃・ボウルカバー・プラスチック刃・エッグビーター ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:190×230×H365 電源:単相100V 50/60? 電流:?7A 消費電力:550W 回転数:1500rpm/1800rpm 容器容量:2.6L 質量:6.5㎏

商品コード:
2502400067365

価格: 47,364(税込)

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406マジミックスRM-4200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マジミックスRM-4200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●付属品 ボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・スチール刃・ボウルカバー・プラスチック刃・エッグビーター ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:215×260×H390 電源:単相100V 50/60? 電流:8.5A 消費電力:650W 回転数:1500rpm/1800rpm 容器容量:3.0L 質量:7.8㎏

商品コード:
2502400067372

価格: 84,635(税込)

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407マジミックス RM-3200FA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マジミックス RM-3200FA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●世界のブランド「ロボ・クープマジミックス」省力化への限りない追求から生まれた小型フードプロセッサー「ロボ・クープマジミックス」は、世界80カ国の名料理人、有名ホテル、レストランのシェフの皆様に絶大なる信頼を得ているロボ・クープ社が開発した世界に誇る逸品です。ロボ・クープマジミックスは、素材の鮮度と風味を損なわずに秒速処理でき、多彩なアタッチメントの交換で、各種下ごしらえが素早くできます。調理の省タイムに欠かせないキッチンの必需品として世界で活躍しています。ミキサーとスライサーの多機能タイプ扱いやすい大きな投入口と多彩な付属品はお料理の用途を広げます。付属品:ボウル・インナーボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・スチール刃・ボウルカバー・プラスチック刃・エッグビーター・大根おろし盤・スライス盤1㎜・丸千切り盤2㎜容器容量2.6L●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:230×190×H395 電源:単相100V 50/60? 電流:?7A 消費電力:550W 回転数:1500rpm/1800rpm 容器容量:2.6L 質量:6.6㎏

商品コード:
2502400067389

価格: 60,564(税込)

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408マジミックス RM-4200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マジミックス RM-4200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●世界のブランド「ロボ・クープマジミックス」省力化への限りない追求から生まれた小型フードプロセッサー「ロボ・クープマジミックス」は、世界80カ国の名料理人、有名ホテル、レストランのシェフの皆様に絶大なる信頼を得ているロボ・クープ社が開発した世界に誇る逸品です。ロボ・クープマジミックスは、素材の鮮度と風味を損なわずに秒速処理でき、多彩なアタッチメントの交換で、各種下ごしらえが素早くできます。調理の省タイムに欠かせないキッチンの必需品として世界で活躍しています。ミキサーとスライサーの多機能タイプ扱いやすい大きな投入口と多彩な付属品はお料理の用途を広げます。付属品:ボウル・インナーボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・スチール刃・ボウルカバー・プラスチック刃・エッグビーター・大根おろし盤・スライス盤1㎜・丸千切り盤2㎜容器容量3.0L●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:260×215×H432 電源:単相100V 50/60? 電流:8.5A 消費電力:650W 回転数:1500rpm/1800rpm 容器容量:3.0L 質量:7.9㎏

商品コード:
2502400067396

価格: 101,718(税込)

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409マジミックス RM-5200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マジミックス RM-5200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●世界のブランド「ロボ・クープマジミックス」省力化への限りない追求から生まれた小型フードプロセッサー「ロボ・クープマジミックス」は、世界80カ国の名料理人、有名ホテル、レストランのシェフの皆様に絶大なる信頼を得ているロボ・クープ社が開発した世界に誇る逸品です。ロボ・クープマジミックスは、素材の鮮度と風味を損なわずに秒速処理でき、多彩なアタッチメントの交換で、各種下ごしらえが素早くできます。調理の省タイムに欠かせないキッチンの必需品として世界で活躍しています。ミキサーとスライサーの多機能タイプ扱いやすい大きな投入口と多彩な付属品はお料理の用途を広げます。付属品:ボウル・インナーボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・スチール刃・ボウルカバー・プラスチック刃・エッグビーター・大根おろし盤・スライス盤1㎜・丸千切り盤2㎜容器容量3.6L●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:260×215×H453 電源:単相100V 50/60? 電流:?9A 消費電力:700W 回転数:1500rpm/1800rpm 容器容量:3.6L 質量:8.0㎏

商品コード:
2502400067402

価格: 138,988(税込)

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410RM-3200FA用 FAフレアセット(ボウル+ボウルカバーセット) 16182230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,431(税込)

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411RM-3200VD用 VDフレアセット(ボウル+ボウルカバーセット) 16272230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,171(税込)

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412テスコム フードプロセッサー TK441 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テスコム フードプロセッサー TK441 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 170W ●容量 最大500g(ハンバーグのたね) ●質量 2.7㎏ ●付属品 みじん切りチタンカッター・両面おろし刃(粗目/細目)・バター&ホイップ・円板軸・掃除ブラシ・ヘラ・収納ケース・レシピブック ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:265×170×H215

商品コード:
2502400067433

価格: 10,486(税込)

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413パナソニックフードプロセッサーMK-K62-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パナソニックフードプロセッサーMK-K62-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 170W ●容量 最大500g(ハンバーグのたね) ●質量 2.7㎏ ●定格時間 30分 ●付属品 ガラス容器・ナイフカッター・おろしとろろカッター・鬼おろしカッター 3種のカッターを搭載し、手早く下ごしらえ、調理後は食器洗浄機で丸洗いできます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:234×158×H209

商品コード:
2502400067440

価格: 18,993(税込)

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414パナソニックフードプロセッサーMK-K32-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パナソニックフードプロセッサーMK-K32-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 170W ●容量 最大500g(ハンバーグのたね) ●質量 1.9㎏ ●定格時間 30分 ●付属品 AS樹脂容器・ナイフカッター プラスチック容器なので軽量。シンプル機能タイプ。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:234×158×H209

商品コード:
2502400067457

価格: 15,092(税込)

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415クイジナート ホットブレンダー CBT-500PRO2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート ホットブレンダー CBT-500PRO2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:亜鉛ダイキャスト 容器:ステンレス●電源 100V(50Hz/60HZ) ●消費電力 270W ●回転数 LOW 15000回転/分 HIGH 18000回転/分(無負荷時) ●処理容量 1.0リットル(容器容量1.5リットル) ●定格時間 連続(4分運転2分停止の場合) ●重量 4.3kg 「熱い食材処理用に開発された小型高性能ハイスピードブレンダー。」 ●基本パーツ ステンレスブレード/ステンレスクラッチ/ステンレスボトル/キャップカバー/ボトル台/パッキン(10枚セット) ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:191×218×H440

商品コード:
2502400067464

価格: 50,470(税込)

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416ハミルトン バーミキサー HBB908R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハミルトン バーミキサー HBB908R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●処理容量 1.4L ●電源 単相100V ●消費電力 250W ●質量 3.0㎏ ●撹拌2段階切り替え 高速19000/分 低速15000/分 ●ボトル容量 1.6L(ポリカーボネイト) ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:205x195xH400

商品コード:
2502400067471

価格: 42,058(税込)

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417クイジナート ハリケーンブレンダー CBT-PRO1500-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート ハリケーンブレンダー CBT-PRO1500-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容器:トライタン●電源 単相100V ●定格 3分 ●消費電力 900W ●高速 18000回/分 低速 14000回/分 アイスクラッシュ時 最高22000回/分 ジュース、スムージ、スープ作りはもちろん、離乳食や介護食にも活躍! ●処理容量 150~1500? ●幅×奥行×高さmm:196×239×H436

商品コード:
2502400067488

価格: 40,376(税込)

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418バーブレンダー BB-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バーブレンダー BB-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容器:ポリカーボネイト●オプション ガラス製容器1.2L ステンレス製容器1.2L ●処理容量 1.4L ●定格電圧 単相100V ●消費電力 250W ●質量 3.0㎏ ●攪拌2段階切換 高速19000/分 低速15000/分 ●ボトル容量 1.6L(ポリカーボネイト) 店舗に映えるクラシカルなフォルムにフレッシュジュースはもちろん、オリジナルカクテルなど幅広い用途に対応するドリンクブレンダー。 ●外寸幅×外寸奥行×外寸高さmm:180×180×H385

商品コード:
2502400067495

価格: 79,070(税込)

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419パナソニックミキサーMX-153G-W(1800ml)(ガラスコップ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パナソニックミキサーMX-153G-W(1800ml)(ガラスコップ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガラスコップ仕様●電源 単相100V ●消費電力 295W ●コード長さ 1.9m ●コップ容量 1.8L ●回転数 約9700回転/分 ●幅×奥行×高さmm:188×262×H512

商品コード:
2502400067501

価格: 45,113(税込)

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420パナソニックミキサーMX-153P-W(1800ml)(プラスチックコップ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パナソニックミキサーMX-153P-W(1800ml)(プラスチックコップ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチック仕様●電源 単相100V ●消費電力 295W ●コード長さ 1.9m ●コップ容量 1.8L ●回転数 約9700回転/分 ●幅×奥行×高さmm:188×262×H512

商品コード:
2502400067518

価格: 42,395(税込)

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421テスコム ミル&ミキサー TM8300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テスコム ミル&ミキサー TM8300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 240W ●カップ容量 ミキサー/1.0L ミル/200? 大型チタン刃で氷もクラッシュアイスにできます。 ●幅×奥行×高さmm:168×167×H375

商品コード:
2502400067525

価格: 12,100(税込)

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422テスコム ジュースミキサー TMX20A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テスコム ジュースミキサー TMX20A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガラスコップ仕様●電源 単相100V ●消費電力 190W ●コップ容量 1.0L 氷も砕ける大型刃 ●外幅×奥行×高さmm:152×184×H340

商品コード:
2502400067532

価格: 9,852(税込)

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423万能こなひき器 ニューよめっこさん Y308B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

万能こなひき器 ニューよめっこさん Y308B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●本体重量 1440g ●セット内容・付属品 粉砕カッター ●直径×高さmm:φ115×H225

商品コード:
2502400067549

価格: 12,320(税込)

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424ビタミンジューサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビタミンジューサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●野菜、果物健康管理に●内径×全長mm:φ93×300

商品コード:
2502400067594

価格: 4,667(税込)

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425フレッシュジューサー HJ-3A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フレッシュジューサー HJ-3A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄:アルミニウム●幅×奥行×高さmm:201×215×H500

商品コード:
2502400067600

価格: 30,525(税込)

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426SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス円盤(厚み調節付)標準装備 ※SS-250Cの処理能力をさらにアップ した中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切り やおろしもできます。 ※おろし用アタッチメントはありません。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550 定格電源:単相100V 定格周波数:50/60? 定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力(キャベツ):約㎏3/分(1.2.mm厚)

商品コード:
2502400067631

価格: 116,470(税込)

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427スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●定格消費電力 58/73W ●定格時間 30分 ●重量 8㎏ ●処理能力 キャベツ1.5㎏/1分 ●主な使用先 和洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など 広い投入口が自慢です。(15×18㎝半円径)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK。※標準装備 スライス円盤 0.8㎜厚 2枚刃付 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

商品コード:
2502400067648

価格: 59,011(税込)

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428スライスボーイ用 スライス円盤 薄切0.8mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ用 スライス円盤 薄切0.8mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合せ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用キュウリ、 ジャガイモ、ピーマン、タケノコ スライスボーイMSC-90用部品 別売りの刃物円盤を取り替えるだけで薄切り、厚切り、千切り、おろし等ができます。1台で各種の用途に応じられる小規模店向き。

商品コード:
2502400067655

価格: 10,010(税込)

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429スライスボーイ用 スライス円盤 中切2.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ用 スライス円盤 中切2.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合せ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用キュウリ、 ジャガイモ、ピーマン、タケノコ スライスボーイMSC-90用部品 別売りの刃物円盤を取り替えるだけで薄切り、厚切り、千切り、おろし等ができます。1台で各種の用途に応じられる小規模店向き。

商品コード:
2502400067662

価格: 10,010(税込)

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430スライスボーイ用 スライス円盤 厚切3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ用 スライス円盤 厚切3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付け合せ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用キュウリ、 ジャガイモ、ピーマン、タケノコ スライスボーイMSC-90用部品 別売りの刃物円盤を取り替えるだけで薄切り、厚切り、千切り、おろし等ができます。1台で各種の用途に応じられる小規模店向き。

商品コード:
2502400067679

価格: 10,010(税込)

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431スライスボーイ用 千切円盤 1.2x3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ用 千切円盤 1.2x3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、和え物用 キュウリ

商品コード:
2502400067686

価格: 14,300(税込)

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432スライスボーイ用 千切円盤 1.5x3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ用 千切円盤 1.5x3.0mm厚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、和え物用 キュウリ

商品コード:
2502400067693

価格: 14,300(税込)

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433スライスボーイ用 おろし円盤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,206(税込)

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434マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60Hz ●消費電力 180/220W ●投入口 φ70・φ200(変形半月型) ●厚さ調節 0.3~5(無段階) ●定格時間 30分 ●質量 10㎏ ●処理能力 キャベツ5~6玉/5分間 ●付属品 丸刃研ぎ器DX-100T ●用途 スライス 世界初、ゼロ点をクリアーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多用な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転(1分間に2150回転)で驚くほどのスピード処理。シンプル構造で掃除楽々です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

商品コード:
2502400067716

価格: 151,800(税込)

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435ジャンボキャベツー DRC-80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャンボキャベツー DRC-80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間 約60分●電源 単相100V 丸刃用60W ドラム用45W コンデンサー付 サーマルプロテクター(モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動)付 ●消費電力 125W ●丸刃径 φ170㎜ ●投入口 240×160×H200㎜ 3個 ●厚さ調節 0~5㎜ ●機械質量 21.5㎏ ●刃物研磨装置付 【使用方法】 キャベツを半分に切って芯だけを抜き、切り口を下にしてドラムに入れて(1回に4~5玉入ります)スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツが出来ます。 ●外寸縦×横×高さmm:430×430×H520

商品コード:
2502400067723

価格: 246,918(税込)

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436キャベツー RCS-71 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツー RCS-71 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60Hz ●定格 30分 ●消費電力 130/150W ●投入口 縦229㎜/横134㎜×2口 ●厚さ調整 0~5㎜ ●付属品 刃物研磨器・ストッパーピン・おもり・シュート 誰でも簡単にふわふわのキャベツの千切りが出来ます。キャベツの自重で切れるため、人手がかからない。大幅な時間短縮! ●外幅×奥行×高さmm:364×364×H439

商品コード:
2502400067730

価格: 138,211(税込)

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437電動キャベツスライサー でんキャベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動キャベツスライサー でんキャベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 120W ●定格時間 15分 ●厚さ調節 0~3.5㎜ ●重量 4.0㎏ ●キャベツ最大径 24㎝ ●付属品 替刃(平刃3枚入り) 【使用方法】キャベツの頭を少し包丁で落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。レバーを下げて、しっかりキャベツを固定し、スイッチを入れれば千切りキャベツが出来ます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:250×300×H320

商品コード:
2502400067747

価格: 68,329(税込)

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438キャベスラー(手動) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベスラー(手動) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●処理能力 1個/2分 ●厚さ調節 0~3.5㎜ ●付属品 替刃(平刃3枚入り)・ゴムマット ※キャベツ直径240㎜までできます。 手動式でお手軽! ●刃物スライド機構 ●後始末もラクなコンパクト機。 ●キャべスラーの性能をコンパクトに! ●外径×外寸高さmm:φ270×330×H300

商品コード:
2502400067754

価格: 37,950(税込)

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439キャベツくん(手動) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツくん(手動) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚さ調節 0~2.5㎜ ●処理能力1個 2分 ●キャベツ最大径22㎝ ●付属品 替刃(平刃3枚入り) ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:240×220×H300

商品コード:
2502400067761

価格: 19,360(税込)

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440白髪ネギカッター シラガ2000 手動(芯なしタイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

白髪ネギカッター シラガ2000 手動(芯なしタイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量 2.0㎏ ●白髪ネギのサイズ 1.5㎜ ●処理能力 2kg/10分 ●投入口 22×27㎜ ●付属品 スピンドルギア 【芯なしタイプ】手切りに迫る白髪ネギが簡単に切れるネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いが楽になりました。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:195×240×H255

商品コード:
2502400067778

価格: 40,342(税込)

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441手動シラガ2000 (芯ありタイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動シラガ2000 (芯ありタイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量 2.0㎏ ●白髪ネギのサイズ 3㎜ ●処理能力 3kg/10分 ●投入口 30㎜ ●付属品 投入口パイプ・押し棒・スピンドルギア・替刃(上部平刃) 【芯ありタイプ】ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が自由で簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取扱いが非常に楽です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:195×240×H285

商品コード:
2502400067785

価格: 40,342(税込)

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442ネギ美人 DX-50M用丸刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギ美人 DX-50M用丸刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源??? 単相100V 50/60? ●消費電力??? 100/110W ●厚さ調節??? 3㎜固定 ●定格時間??? 20分 ●質量??? 5㎏ ●処理能力??? 長ネギ 35本/5分 ●付属品??? 丸刃砥器DX-50T ●用途??? ネギのみじん切り ※一度の投入(押し込み)でネギのみじん切りがきれいに出来る大きさは、約3~4㎜角。中華料理店、焼肉店、洋食店、ラーメン店に最適。手切りの約100倍を実現。

商品コード:
2502400067792

価格: 8,485(税込)

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443OHC-50 ミドルネギー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

OHC-50 ミドルネギー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源? 単相100V 50/60? ●消費電力? 70/89W ●定格時間? 30分 ●質量? 11㎏ ●厚さ調節? 1、2、4㎜ ●処理能力? 1㎏/1分(2㎜厚) ●誰が使っても均一に切 れる送り装置付 ●万能ネギもOKです。 【使用方法】送りスピードを選び、投入口にネギをセットするだけです。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:402×245×H420

商品コード:
2502400067808

価格: 144,423(税込)

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444OHC-50 ミドルネギー用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

OHC-50 ミドルネギー用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源? 単相100V 50/60? ●消費電力? 70/89W ●定格時間? 30分 ●質量? 11㎏ ●厚さ調節? 1、2、4㎜ ●処理能力? 1㎏/1分(2㎜厚) ●誰が使っても均一に切 れる送り装置付 ●万能ネギもOKです。 【使用方法】送りスピードを選び、投入口にネギをセットするだけです。

商品コード:
2502400067815

価格: 6,285(税込)

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445ネギー OHC-13G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギー OHC-13G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●機械重量? 4kg ●モーター? 単相100V 56W(関東)66W(関西) ●定格時間? 30分 ●処理能力? 4kg/3分 ●斜め切り装置つきで新登場。長ネギ専用の薬味切り機。 そば、うどん、ラーメン店に最適。斜め切りもO.K。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:170×300×H320

商品コード:
2502400067822

価格: 60,953(税込)

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446ネギ平ジュニア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギ平ジュニア 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源? 単相100V ●消費電力? 80W ●定格時間? 20分 ●質量? 2.0㎏ ●輪切り投入口? 35×40㎜ ●ハス切り投入口? 35×40㎜ ●白ネギの薬味切りとはす切り(ネギラーメンなどに最適)を一台で処理できる、全く新しいタイプのネギ切り機。 ●投入口が2ヵ所あり即座に使い分けができます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:180×270×H310

商品コード:
2502400067839

価格: 43,171(税込)

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447手動ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●質量 3.9㎏ ●投入口 36×60㎜ ・誰が使っても均一に送れる送り装置付。 ・厚みは送りスピードの切り替えで3段階(1.0・1.2・2.0㎜)。・4枚刃の採用により、従来機より大幅な能率アップ。 ・常に新鮮な切れ味の替刃式。 ・気軽に丸洗いできる手動タイプ。 ・軽いハンドル操作で2~3本のネギが一度に切れます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:400×230×H360

商品コード:
2502400067846

価格: 35,887(税込)

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448電動ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 40W ●定格時間 20分 ●質量 7.2㎏ ●処理能力 10㎏/10分(厚み1.5㎜) ●投入口 36×60㎜ ・モーター着脱方式の採用で丸洗いが可能です。 ・軽量設計ですので移動、取扱いが非常に楽。 ・三段階の厚みが任意に選べる送り装置付。 ・4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます。・常に新鮮な切れ味の替刃式。 ・2~3本の白ネギが一気に切れる広い投入口。 ネギ平・ネギ丸の送り装置について ①投入口のウェートを持ち上げる。 ②ウェートとコンベアーの間にネギを差し込む(なるべく奥まで) ③ジョイントワイヤーを厚み調節の任意の番号にセットする。スイッチを押す(電動)またはハンドルを回す(手動)とネギが自動に送り込まれ設定した厚みにネギが切れます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:470×240×H360

商品コード:
2502400067853

価格: 72,211(税込)

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449ネギ平替刃 4枚刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネギ平替刃 4枚刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ネギ平用交換部品。規格替刃4枚刃。

商品コード:
2502400067860

価格: 2,357(税込)

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450電動ネギ丸(輪切り) 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギ丸(輪切り) 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 40W ●定格時間 20分 ●質量 7.4㎏ ●処理能力 3㎏/10分(厚み1㎜) ●投入口 40×60㎜ ・モーター着脱式の採用で機械の丸洗いが可能です。 ・高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラを汁を出さずに、素早く仕上げます。 ・三段階の厚みが任意に選べる送り装置付。 ・丸刃は、付属の専用研磨機で簡単研磨。・はす切り装置(オプション)を使用すると、松葉きり(白髪ネギの代わりに)、はす切りができます。 ●外寸縦×横×高さmm:470×240×H360

商品コード:
2502400067877

価格: 134,251(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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