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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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4651アイコンロ・ジュニア IA-JR-2M  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●2.1W(1800kcal/h):●ガス消費量:152g/h連続燃焼時間:約105分※P20259.アイボンベ使用時●危険防止の圧力感知安全装置、容器受口加圧式機構、容器着脱安全装置3つの安全機構を搭載。●ボンベの取り外しが簡単なマグネット着脱式を採用。●間口×奥行×高さ(mm):255×203×90

商品コード:
2501200556697
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):255×203×90

価格: 5,148(税込)

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4652イワタニ カセットガス ジュニア業務用 (1本単位) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イワタニ専用ミニコンロ用●容量(g):0

商品コード:
2501200556710

価格: 364(税込)

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4653ミニ・ボンベ  TMB-120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「カセットガス式タイプ」●メーカー品番:TMB-120●容量(g):約120●質量(kg):0.2

商品コード:
2501200556734

価格: 347(税込)

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4654簡易ガス供給器  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●カートリッジボンベBP-450(450g):2本付最長使用時間連続約6時間カチットホース1.2m付※ガス器具はLPガス用です。●幅×奥行×高さ(mm):250×110×275●質量(kg):1.18

商品コード:
2501200556765
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):250×110×275

価格: 21,120(税込)

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4655ガス充填カートリッジ プロファイヤー SR-400 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メーカー品番:SR-400●直径×高さ(mm):50×65●質量(g):15g

商品コード:
2501200556789
サイズ:
直径×高さ(mm):50×65

価格: 1,100(税込)

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4656いろはこんろ 長角用炭入れ M10-943 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●アルミ製●間口×奥行×高さ(mm):200×90×65●質量(g):520

商品コード:
2501200557472
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):200×90×65

価格: 3,677(税込)

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465718-0炭入れ M20-350 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:M20-350●規格:小●直径×高さ(mm):80×45●質量(g):50

商品コード:
2501200557489
サイズ:
直径×高さ(mm):80×45

価格: 1,202(税込)

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465818-0炭入れ M20-304 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:M20-304●規格:大●直径×高さ(mm):85×60●質量(g):75

商品コード:
2501200557496
サイズ:
直径×高さ(mm):85×60

価格: 2,228(税込)

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4659割烹 炭火亭(アルミ製)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●木台・網付●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●直径×高さ(mm):260×160●質量(kg):3.1

商品コード:
2501200557564
サイズ:
直径×高さ(mm):260×160

価格: 15,546(税込)

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4660IK 割烹 ジャンボ炭火亭(アルミ製)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●木台・網付●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●直径×高さ(mm):300×160●質量(kg):5.0

商品コード:
2501200557571
サイズ:
直径×高さ(mm):300×160

価格: 19,433(税込)

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466118-8セーフティプレート  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径(mm):155●質量(kg):0.043

商品コード:
2501200557793
サイズ:
直径(mm):155

価格: 358(税込)

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466218-8海鮮耐熱アミ 丸型セット  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網●今まで不可能だった固型燃料で海老をはじめ海鮮物がおいしく焼けます。●下網が炎の熱を吸収し、アミ自体が発熱する優れ物です。※SAやまと鍋コンロセット(小):にご使用できます。●直径×高さ(mm):160×10

商品コード:
2501200557809
サイズ:
直径×高さ(mm):160×10

価格: 3,253(税込)

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466318-8海鮮耐熱アミ 角型セット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網※飛騨コンロにご使用できます。●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):155×155×10

商品コード:
2501200557816
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):155×155×10

価格: 2,404(税込)

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466418-8海鮮耐熱アミ 角型セット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網※飛騨コンロにご使用できます。●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):130×130×10

商品コード:
2501200557823
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):130×130×10

価格: 2,016(税込)

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466518-8八角網  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※アミ目:10×10mm●間口×奥行(mm):220×95

商品コード:
2501200558035
サイズ:
間口×奥行(mm):220×95

価格: 1,697(税込)

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4666ステン アミキャリーB取手付 AC-BT 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※φ250~φ290mmまでの網が収納できます。●間口×奥行×高さ(mm):300×120×325

商品コード:
2501200558042
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):300×120×325

価格: 21,450(税込)

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4667KPL・KMM用アタッチメント アルミフック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●こねたり、たたいたりの働きがぎょうざの具・ハンバーグ 作りに威力を発揮します。※パン生地・ピザ生地や連続使用は出来ません。●品名:アルミフック

商品コード:
2501200644837

価格: 11,147(税込)

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4668オーム電機 COK-YH75B-W 08-1202 ミニホットプレート(ご注文単位1袋)【直送品】

●プレートが取り外せて、簡単丸洗いできるミニホットプレート●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:750W●本体寸法:(約)幅237×高さ85×奥行き260mm(プレート含む)●質量:(約)1040g(プレート含む)●コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042946
サイズ:
幅239mm×高さ90mm×奥行265mm

価格: 2,328(税込)

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4669オーム電機 COK-MS2A-W 08-1208 ハンドブレンダー(ご注文単位1袋)【直送品】

●下ごしらえから仕上げまで簡単、ハンドブレンダー●スイッチを押すだけのかんたん操作●「つぶす」離乳食作りも手軽で簡単●「まぜる」野菜ジュースやスムージー作り●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:100W※調理する食材の硬さや量等により消費電力は変化します。●本体寸法:(約)幅52×高さ386×奥行52mm●質量:約670g●コード長:約1.8m●定格時間:1分(連続動作時間が1分になったら10分休ませる。5回繰り返したら30分以上休ませる。)●回転数(無負荷時):12000回/分(ターボ)、7000回/分(ノーマル)●速度調節:2段階●付属品:ブレンダーカップ600ml、ブレンダーカップすべり止め、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300042977
サイズ:
幅165mm×高さ215mm×奥行120mm

価格: 3,608(税込)

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4670オーム電機 COK-YH100B-W 08-1209 2WAYプレート(ご注文単位1袋)【直送品】

●鍋料理と焼き料理が一度に楽しめる2WAYプレート●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電カ:1000W●本体寸法:(約)幅318×高さ147×奥行235mm(ガラスふた含む)●質量:(約)1640g(ガラスふた含む)●コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042984
サイズ:
幅320mm×高さ110mm×奥行244mm

価格: 3,350(税込)

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4671オーム電機 COK-YM65A-W 08-1210 ミニグリル鍋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ミニグリル鍋●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電カ:650W●本体寸法:(約)幅259×高さ140×奥行229mm(ガラスふた含む)●質量:(約)1065g(ガラスふた含む)コード長:(約)1.4m

商品コード:
2501300042991
サイズ:
幅230mm×高さ96mm×奥行235mm

価格: 2,328(税込)

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4672オーム電機 COK-UT30W 08-1462 PULMORE エッグクッカー(ご注文単位1袋)【直送品】

●固ゆで、半熟たまご、温泉たまご、茶碗蒸しと4つのメニューを楽しめます●エッグスタンドで卵割れ防止●1~8時間設定タイマー(固ゆでのみ対応)付き●中が見える透明蓋●コンパクトに収納できます●調理時間は固ゆで卵(20~25分)、半熟卵(15~20分)、温泉卵(15~20分)、茶碗蒸(25~30分)●本体カラーはホワイト●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:300W●質量:約0.8kg(専用コードを含む)●本体寸法:(約)幅162×高さ168×奥行136mm●コード長:約0.7m●付属品:専用電源コード、カップ、エッグスタンド、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300043707
サイズ:
幅170mm×高さ170mm×奥行180mm

価格: 3,828(税込)

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4673オーム電機 COK-YH100D-K 08-3273 オーブントースター ブラック(ご注文単位1袋)【直送品】

●カリッとおいしく焼ける1000Wハイパワー●1000W、230℃で高温調理●調理に合わせて温度設定切替ができます●油分の多い調理物などに使用できる調理トレー付き●1分~15分までタイマー設定できます●パンくずなどのお掃除が楽になるスライド式のくず受皿●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:1000W●本体寸法:(約)幅366×高さ211×奥行237mm●質量:(約)2770g●コード長:(約)1m●タイマー:15分タイマー(報知音付き)●付属品:調理トレー、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300044179
サイズ:
幅416mm×高さ244mm×奥行255mm

価格: 4,928(税込)

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4674オーム電機 COK-E-T65-AH-K 08-3291 たこやき器 フッ素樹脂加工プレート 18個焼き ブラック(ご注文単位1袋)【直送品】

●卓上でたこやきパーティーが簡単に楽しめます●スイッチをオン/オフするだけの簡単操作●フッ素樹脂加工プレート使用でお手入れ楽々●18個焼き●本体カラーはブラック●定格電圧:100V50/60Hz●定格消費電力:650W●本体寸法:(約)幅218×高さ81×奥行218mm●質量:約730g●コード長:約1.1m

商品コード:
2501300044278
サイズ:
幅220mm×高さ85mm×奥行228mm

価格: 1,628(税込)

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4675オーム電機 COK-YM130A-W 08-3292 ホットプレート フッ素加工 ホワイト(ご注文単位1袋)【直送品】

●1300W/230℃で高温調理ができます●フッ素樹脂コーティングでお手入れしやすい●耐熱強化ガラスふた付き●コントローラーはダイヤルつまみで温度調節ができます●プレート着脱式でお手入れラクラク●定格電圧:100V50/60Hz●定格消費電力:1300W●本体寸法:(約)幅396×高さ134×奥行396mm(コントローラー含まず)●温度設定:(約)保温80℃~強230℃●質量:約2320g(コントローラー含まず)●コード長:約1.45m(コントローラー含まず)●付属品:保証書付取扱説明書【ご注意】※プレートは水洗いできません。ご使用後は濡れふきんやキッチンペーパーなどで汚れを拭き取ってください。

商品コード:
2501300044285
サイズ:
幅434mm×高さ430mm×奥行120mm

価格: 4,378(税込)

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4676ヒロショウ ガス抜きパンチ GP-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

2wayタイプ。缶の大小に合わせて2つのサイズで使えます。 大きい缶からヘアスプレー・化粧品などの小さい缶までご使用できます。ズレ・飛び・散りを防ぐキャップ付き。 ●製品サイズ(mm):260x85x10●生産地:日本●材質:本体/軟鋼線・クロームメッキ、針/SK材、キャップ/塩化ビニール、握り部/ポリ塩化ビニール※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600733827

価格: 1,174(税込)

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4677EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:9L

商品コード:
4548170019607
サイズ:
505×328×H195mm/鍋:360×280×95mm

価格: 38,980(税込)

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4678EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:9L

商品コード:
4548170019614
サイズ:
505×328×H195mm/鍋:360×280×95mm

価格: 38,980(税込)

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4679EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:11L

商品コード:
4548170019652
サイズ:
517×405×H195mm/鍋:360×360×95mm

価格: 39,600(税込)

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4680EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:11L

商品コード:
4548170019669
サイズ:
517×405×H195mm/鍋:360×360×95mm

価格: 39,600(税込)

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4681EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:13L

商品コード:
4548170019706
サイズ:
560×405×H195mm/鍋:420×360×95mm

価格: 44,258(税込)

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4682EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:13L

商品コード:
4548170019713
サイズ:
560×405×H195mm/鍋:420×360×95mm

価格: 44,258(税込)

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4683EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:14L

商品コード:
4548170019751
サイズ:
595×405×H195mm/鍋:450×360×95mm

価格: 45,423(税込)

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4684EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:14L

商品コード:
4548170019768
サイズ:
595×405×H195mm/鍋:450×360×95mm

価格: 45,423(税込)

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4685EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:17L

商品コード:
4548170019805
サイズ:
685×405×H195mm/鍋:540×360×95mm

価格: 49,208(税込)

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4686EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:17L

商品コード:
4548170019812
サイズ:
685×405×H195mm/鍋:540×360×95mm

価格: 49,208(税込)

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4687EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 2尺(60cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:19L

商品コード:
4548170019850
サイズ:
740×405×H195mm/鍋:600×360×95mm

価格: 52,411(税込)

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4688簡易ガス供給機 サファイヤー(H)ボンベ2本付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,800(税込)

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4689EBM コンロセット 固形燃料ステンレス皿丈   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 106(税込)

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4690EBM 18-8 八角アミ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ1.4×10mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170024878
サイズ:
220×95mm

価格: 1,625(税込)

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4691EBM アルミ ピザ焼アミ 8インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,191(税込)

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4692EBM アルミ ピザ焼アミ 9インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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4693EBM アルミ ピザ焼アミ 10インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,545(税込)

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4694EBM アルミ ピザ焼アミ 11インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,898(税込)

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4695EBM アルミ ピザ焼アミ 12インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,040(税込)

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4696EBM アルミ ピザ焼アミ 13インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,393(税込)

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4697EBM アルミ ピザ焼アミ 14インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,595(税込)

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4698EBM アルミ ピザ焼アミ 15インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,363(税込)

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4699EBM アルミ ピザ焼アミ 16インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,425(税込)

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4700EBM 18-8 角型 手編亀甲網 飛騨コンロ4号用 11.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:φ0.8×8目(亀甲目)●フレームと網の接点に重点を置き加工してありますので網の引掛かりがなく安全です。フレームの線径もφ4mmと非常にしっかりしています。●重量:60g

商品コード:
4548170031661
サイズ:
115×115mm

価格: 1,625(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。