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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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9151シリコン加工スポンジ型6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工スポンジ型6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170094383
サイズ:
φ180×H25mm

価格: 1,272(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

9152シリコン加工スポンジ型7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工スポンジ型7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170094390
サイズ:
φ210×H25mm

価格: 1,555(税込)

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2種類の商品があります

9153シリコン加工焼型単品貝型(フチ有) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 530(税込)

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9158EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186484
サイズ:
495×350mm

価格: 18,739(税込)

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9159EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186491
サイズ:
385×300mm

価格: 12,375(税込)

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9160EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186507
サイズ:
280×240mm

価格: 7,212(税込)

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9161EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186514
サイズ:
660×455mm

価格: 29,345(税込)

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9162EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186521
サイズ:
330×455mm

価格: 15,415(税込)

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9163EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186538
サイズ:
500×300mm

価格: 15,557(税込)

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9164EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。

商品コード:
4548170186545
サイズ:
600×400mm

価格: 26,870(税込)

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9165遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1510g

商品コード:
4548170230828
サイズ:
530×380×H15mm

価格: 7,353(税込)

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9166遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1550g

商品コード:
4548170230835
サイズ:
530×380×H25mm

価格: 7,353(税込)

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9167遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工鉄プレス天板6取H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1620g

商品コード:
4548170230842
サイズ:
530×380×H35mm

価格: 7,353(税込)

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9168遠赤セラミック加工鉄プレス天板8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工鉄プレス天板8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:1120g

商品コード:
4548170230859
サイズ:
430×340×H30mm

価格: 6,930(税込)

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9169遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので中はふっくら、しっとりと焼け、焼きムラがなく非常に効率が良いです。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:890g

商品コード:
4548170230866
サイズ:
530×380×H15mm

価格: 8,697(税込)

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9170遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので中はふっくら、しっとりと焼け、焼きムラがなく非常に効率が良いです。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:910g

商品コード:
4548170230873
サイズ:
530×380×H25mm

価格: 8,697(税込)

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9171遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工アルミプレス天板6取H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので中はふっくら、しっとりと焼け、焼きムラがなく非常に効率が良いです。●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●重量:944g

商品コード:
4548170230880
サイズ:
530×380×H35mm

価格: 8,697(税込)

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9172遠赤セラミック加工S食パン型2斤3連結(フタ付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 30,406(税込)

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9173遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:626g

商品コード:
4548170230927
サイズ:
190×90×H90mm

価格: 5,940(税込)

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9174遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1.5斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)1.5斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:800g

商品コード:
4548170230934
サイズ:
215×125×H140mm

価格: 6,363(税込)

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9175遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)2斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)2斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.25kg

商品コード:
4548170230941
サイズ:
250×120×H125mm

価格: 7,070(税込)

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9176遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)3斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工S食パン型(フタ付)3斤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1450g

商品コード:
4548170230958
サイズ:
370×120×H125mm

価格: 8,131(税込)

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9177遠赤セラミック加工Sパウンドケーキ型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,303(税込)

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9178遠赤セラミック加工Sシュトーレン型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工Sシュトーレン型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.19kg

商品コード:
4548170230972
サイズ:
180×120×H70mm

価格: 5,373(税込)

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9179遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)単品 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,960(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

9180遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)4連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 20,506(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

9181遠赤セラミック加工Sミニ食パン型(フタ無)5連結 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,335(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

9182遠赤セラミック加工SワンローフAフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工SワンローフAフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231016
サイズ:
180×85×H80mm

価格: 4,595(税込)

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9183遠赤セラミック加工SワンローフBフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工SワンローフBフタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231023
サイズ:
190×95×H70mm

価格: 4,595(税込)

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9184遠赤セラミック加工SワンローフA3連結フタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠赤セラミック加工SワンローフA3連結フタ無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

商品コード:
4548170231030
サイズ:
356×195×H80mm

価格: 19,092(税込)

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9185遠赤セラミック加工S食パン型3斤3連結蓋付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 39,600(税込)

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9186シリコン加工フィナンシェ型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,304(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

9187シリコン加工貝型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工貝型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:430g

商品コード:
4548170234406
サイズ:
238×218×H15mm

価格: 5,304(税込)

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9188シリコン加工レモン型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン加工レモン型天板(6ヶ取)フラット仕上げ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:485g

商品コード:
4548170234413
サイズ:
238×218×H28mm

価格: 5,304(税込)

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918918-0 マルチオーブンパン 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0 マルチオーブンパン 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●オーブン料理、ホイル包み焼き、フランベ料理などさまざまなアイデアを実現する万能オーブンパンです!板厚(mm):1.2※IH対応●サイズ(cm):20●外径×深さ(mm):200×24●質量(kg):0.356●底径(mm):140

商品コード:
2501200033259

価格: 3,625(税込)

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919018-0 マルチオーブンパン 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-0 マルチオーブンパン 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●オーブン料理、ホイル包み焼き、フランベ料理などさまざまなアイデアを実現する万能オーブンパンです!板厚(mm):1.2※IH対応●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):270×30●質量(kg):0.62●底径(mm):195

商品コード:
2501200033266

価格: 4,158(税込)

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9191スプレークッキングオイル  セパレ サラダ油 500ml 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

スプレークッキングオイル  セパレ サラダ油 500ml 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

商品コード:
2501200034607

価格: 1,360(税込)

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9192スプレークッキングオイル セパレ バターオイル 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

スプレークッキングオイル セパレ バターオイル 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。・料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

商品コード:
2501200034614

価格: 921(税込)

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9193スプレークッキングオイル セパレ オリーブオイル 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

スプレークッキングオイル セパレ オリーブオイル 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

●1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。・料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします。イタリア料理、パスタ料理などに最適です。特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

商品コード:
2501200034621

価格: 1,101(税込)

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9194スプレークッキングオイル ベーカーズセパレ 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

スプレークッキングオイル ベーカーズセパレ 1個(ご注文単位1個) ※軽【直送品】

●天板、型類はもちろん、フライパン、ホットプレートなどの調理器具にも最適。1/10~1/20の使用量!アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。特長1.とってもヘルシー動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。2.いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。3.低カロリー必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。4.仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。5.片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。6.手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

商品コード:
2501200034638

価格: 1,360(税込)

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9195TKG キッチンツール スパチュラ 6インチ KT81306TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール スパチュラ 6インチ KT81306TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TA●サイズ(インチ):6●刃渡り:157●全長(mm):287

商品コード:
2501200153353

価格: 1,904(税込)

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9196TKG キッチンツール スパチュラ 8インチ KT81308TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール スパチュラ 8インチ KT81308TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81308TA●サイズ(インチ):8●刃渡り:206●全長(mm):337

商品コード:
2501200153360

価格: 2,132(税込)

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9197TKG キッチンツール スパチュラ 10インチ KT81310TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール スパチュラ 10インチ KT81310TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81310TA●サイズ(インチ):10●刃渡り:254●全長(mm):386

商品コード:
2501200153377

価格: 2,437(税込)

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9198TKG キッチンツール スパチュラ 12インチ KT81312TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール スパチュラ 12インチ KT81312TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81312TA●サイズ(インチ):12●刃渡り:306●全長(mm):436

商品コード:
2501200153384

価格: 2,742(税込)

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9199TKG キッチンツール スパチュラ 14インチ KT81314TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール スパチュラ 14インチ KT81314TA 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81314TA●サイズ(インチ):14●刃渡り:357●全長(mm):490

商品コード:
2501200153391

価格: 3,047(税込)

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9200TKG キッチンツール L型スパチュラ 6インチ KT81306TAB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG キッチンツール L型スパチュラ 6インチ KT81306TAB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドル:ポリプロピレン金属部:ステンレス●メーカー品番:KT81306TAB●サイズ(インチ):6●刃渡り:155●全長(mm):310

商品コード:
2501200153407

価格: 2,208(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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