洋食メニュー 業務用

小麦粉、食用油脂（牛脂・豚脂・植物油脂）、トマトペースト、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳、オニオンパウダー、肉エキス（ポーク・チキン）、赤ワイン、酵母エキス、香辛料、キャロットパウダー、おろしにんにく／カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆・鶏肉を含む）少量ずつ丹念に手間暇を惜しまずじっくりと焼き上げる『直火焼製法』で作ったビーフシチュールーです。完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。化学調味料（アミノ酸・酸味料）、香料等は一切使用しておりません。

商品コード：

2500500019499

サイズ：

25×120×200mm

完熟トマトの濃厚なうまみと焙煎唐辛子のほどよい辛さが特徴のまろやかな辛さのハヤシライスソースです。

商品コード：

2500500020150

サイズ：

24×198×98mm

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、砂糖、小麦粉、でんぷん、食塩、トマトパウダー、調味油、トマトペースト、トマトケチャップ風調味料、香辛料、ぶどう糖、ソテー野菜ペースト、粉末ソース、オニオンパウダー、トマトエキス、酵母エキス、脱脂大豆、ローストオニオンパウダー、チキンエキス、玉ねぎエキス、着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳成分、ゼラチンを含む）濃縮加熱製法で、油脂量を減らしトマトの風味アップ。・トマトのおいしさにこだわった、うまみと甘み、ほどよい酸味が特徴のまろやかなハヤシライスソース。・耐水性カルトンなので、精肉売場での陳列も可能。

商品コード：

2500500020228

サイズ：

24×198×98mm

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、食塩、でんぷん、砂糖、ビーフエキス、トマトパウダー、調味油、デミグラスソース、デキストリン、ぶどう糖、赤ワインソースベース、ローストガーリックペースト、オニオンパウダー、ローストオニオンパウダー、粉末ソース、香辛料、トマト調味料、醸造調味料、着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料、甘味料（スクラロース）、（原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉を含む）使用する油脂量を控えたまま、濃縮赤ワイン原料を使用し、配合やブレンド方法を見直し、コク深く後味すっきりと食べやすくなりました。じっくり４日間かけて熟成したデミグラスソース原料を使用。

商品コード：

2500500020242

サイズ：

24×198×98mm

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、でんぷん、スイートコーンパウダー、生クリーム、オニオンパウダー、ポークエキス、クリーミングパウダー、たん白加水分解物、濃縮生クリーム、香辛料、玉ねぎ加工品、酵母エキス、チーズ加工品、焦がしバターオイル、ガーリックパウダー、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、酸味料、着色料（ビタミンＢ２、カロテン）、（原材料の一部に大豆、鶏肉を含む）北海道のもぎたてコーンと北海道産生乳100%使用。北海道のもぎたてコーンと北海道産生乳100%使用の生クリームでつくった、クリーミーなシチューです。30?50代の主婦層(ファミリー)ー

商品コード：

2500500020266

サイズ：

24×198×98mm

食用油脂（パーム油、なたね油）、でん粉、デキストリン、砂糖、スイートコーンパウダー、食塩、粉末豆乳、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、着色料（ターメリック）ごはんとの相性抜群のおいしさを追い求め、野菜の旨みがとろける濃厚な味わいを実現しました。豆乳のコクと北海道産スーパースイートコーンの自然な甘みでまろやかな味わいに仕上げました。

商品コード：

2500500048314

サイズ：

24×197×98mm

小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、砂糖、食塩、でん粉、トマトパウダー、マサラ、ソテー・ド・オニオン、酵母エキス、オニオンペースト、着色料（カラメル、カロチン）、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）香り豊かなスパイスとまろやかなトマトの旨みがひきたつ濃厚な味わいです。より美味しくスパイス感アップ・新たに「ソテー・ド・オニオン」を追加することで、ハヤシソースの旨みとコクを引き立たせます。

商品コード：

2500500048321

サイズ：

25×197×98mm

牛脂豚脂混合油脂（国内製造）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、香辛料、ローストオニオンペースト、マッシュルームエキスパウダー、ミルポワパウダー、カカオマス、ガストリック（醸造酢、砂糖、ワイン）、オニオンエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、酸味料、乳化剤、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む）７日間熟成した「国産熟成ビーフ」と「国産野菜」をじっくり煮込んでとった　旨みたっぷりのフォン（だし）をベースに作ったデミグラスソースです。

商品コード：

2500500048475

サイズ：

24×197×98mm

小麦粉、食用油脂（豚脂）、砂糖、乳等を主原料とする食品（デキストリン、全粉乳、植物油脂）、食塩、クリーミングパウダー、おろし玉ねぎ、酵母エキス、脱脂粉乳、ポークエキス、クリーム加工品、オニオンエキスパウダー、キャベツエキスパウダー、おろしにんにく、（一部に小麦・乳成分・豚肉を含む）少量ずつ丹念に手間暇を惜しまずじっくりと焼き上げる『直火焼製法』で作った自然のおいしさを大切にしたまろやかなクリームシチュールーです。上品なクリーミングパウダーと自然塩にこだわり、なめらかな口当たりのクリームシチュールーに仕上げました。化学調味料（アミノ酸、酸味料）、香料等は一切使用しておりません。

商品コード：

2500500048772

サイズ：

25×120×200mm

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、デキストリン、砂糖、脱脂粉乳、食塩、全粉乳、クリーミングパウダー、あさりエキス、生クリーム、帆立貝エキス、えびエキス、でんぷん、ポークエキス、オニオンパウダー、チーズパウダー、チーズ加工品、香辛料、濃縮生クリーム、野菜エキス、ガーリックパウダー、ぶどう糖、調味油／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む）北海道に拘ったホタテと北海道産生乳１００％の生クリーム、あさりのうまみを生かしたルウタイプのチャウダーの素なので、ベーコン・野菜を炒めて、あさりとルウと一緒に煮込むだけで、コクとうまみのあるクリーミーなチャウダーが手軽に楽しめます。

商品コード：

2500500048956

サイズ：

24×198×98mm

デュラムセモリナを100％使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。プリッとした食感となめらかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタをお楽しみください。やや細めタイプの1.5㎜は、ミートソースやトマト系ソース、和風系ソース等どんなソースとも相性が良く、少し軽めの食べごたえがお好みの方にぴったりです。

商品コード：

2500500051888

サイズ：

310×80×13mm

デュラムセモリナを100％使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。プリッとした食感となめらかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタをお楽しみください。標準タイプの1.7㎜は、定番のミートソースやナポリタン、トマト系ソース、クリーム系ソース等どんなソースとも相性ぴったりです。

商品コード：

2500500051895

サイズ：

310×80×20mm

デュラムセモリナを100%使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。プリッとした食感と滑らかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタをお楽しみいただけます。

商品コード：

2500500051901

サイズ：

20×310×110mm

デュラム小麦のセモリナ（国内製造）。茹で時間３分と簡便でありながら、パスタらしいぷりっと食感を楽しめるよう原料配合にこだわりました。

商品コード：

2500500051918

サイズ：

20×300×150mm

デュラム小麦のセモリナデュラムセモリナを100％使用し、パスタ本来のおいしさにこだわって作り上げています。プリッとした食感となめらかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタをお楽しみください。やや細めタイプの1.5㎜は、ミートソースやトマト系ソース、和風系ソース等どんなソースとも相性が良く、少し軽めの食べごたえがお好みの方にぴったりです。 一人前（100g）ずつ結束してあるので、計量の手間が省け調理がラクラクです。

商品コード：

2500500051925

サイズ：

20×310×110mm

この「昭和 蒟蒻効果 400g」は、健康とおいしさを兼ね備えた商品。蒟蒻(コンニャク)由来のグルコマンナンの高い吸水性を持つ特性を生かし、カロリー、糖質ともに4分の1カットを実現、必要摂取量の約2分の1日分の食物繊維も摂取できるパスタとなっております。

商品コード：

2500500051994

サイズ：

15×315×95mm

厳選されたデュラム小麦と、山岳地域の良質の水を使用した低温長時間乾燥のパスタ。筋目にブルーチーズがよくのります。チーズをたっぷり使ったサラダにも合います。

商品コード：

2500500052106

サイズ：

55×85×130mm

厳選されたデュラム小麦と、山岳地域の良質の水を使用した低温長時間乾燥のパスタ。細切りにした生ハムと生クリームソースであえてもおいしく、サラダにもあいます。

商品コード：

2500500052113

サイズ：

55×95×140mm

ママーのパスタは、長年培ってきた技術を生かし、原料のデュラムセモリナにこだわりました。粘弾性に富み、シコシコッとして歯切れがよく、パスタ本来のおいしさをお楽しみいただけます。軽めのソースがよく合う、やや細めの太さ1.4mm。ゆで時間は5分です。保存に便利なチャック付で、計量いらずの結束タイプ。

商品コード：

2500500052267

サイズ：

20×320×145mm

たんぱく質をたっぷり摂取することができる、高たんぱくタイプの早ゆでスパゲティです。当社独自のFineFast製法により、ゆで時間3分の短時間調理で、アルデンテ食感をお楽しみいただけます。

商品コード：

2500500052328

サイズ：

18×320×120mm

当社独自の製法で麺に切り込みを入れることにより、ゆで時間１分を実現したサラダスパゲティです。

商品コード：

2500500052366

サイズ：

45×110×195mm

太さとゆで時間を分かりやすく表記して選びやすいパッケージで密封チャック付きで保存に便利です。一食分ずつの結束タイプで、しっかりしたソースがよく合う太さ1.8ｍｍの太めのスパゲティです。

商品コード：

2500500052380

サイズ：

20×320×145mm

サラダやグラタン、スープなどに幅広くご使用いただけ、スーパープロント製法で早ゆででもしっかりとした弾力を楽しめるマカロニ、保存に便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052496

サイズ：

55×115×185mm

結束タイプで保存に便利なチャック付です。当社独自の３ヶ所に切り込みを入れた風ぐるま形状で、ゆで時間の短縮とアルデンテ食感を実現しました。

商品コード：

2500500052502

サイズ：

20×345×165mm

結束タイプで保存に便利なチャック付です。当社独自の３ヶ所に切り込みを入れた風ぐるま形状で、ゆで時間の短縮とアルデンテ食感を実現しました。

商品コード：

2500500052519

サイズ：

20×345×165mm

デュラム小麦のセモリナ原料と製法にこだわった黄金色のパスタ。弾力ある食感で、麺線が細く、特にオイル系ソースとよく合います。

商品コード：

2500500052533

サイズ：

20×320×85mm

デュラム小麦のセモリナ原料と製法にこだわった黄金色のパスタです。弾力ある食感です。ミートソースやトマトソースなどさまざまなソースとバランスの取れる太さです。

商品コード：

2500500052540

サイズ：

20×320×85mm

粘弾性に富み、シコシコッとして歯切れがよく、パスタ本来の美味しさをお楽しみいただけます。すこし少なめの80gに結束されているので、軽い食事におすすめ。保存に便利な密封チャック付タイプ。ゆで時間7分。

商品コード：

2500500052960

サイズ：

17×330×141mm

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約20分後焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間を多少異なります。）●内容量：30g×5個入

商品コード：

4580414536471

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約25分焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間は多少異なります。）●内容量：70g×5個入

商品コード：

4580414536488

もっちりした食感が特徴のイングリッシュマフィンです。必要な原材料のみでつくった、こむぎ本来の味を楽しめる商品です。解凍時間：常温で150分。温めるとよりおいしくいただけます●入数：4枚入　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［小麦］［大豆］

商品コード：

4580414536549

フランス産の醗酵バターを使用し、時間と手間をかけて仕込んだ生地ならではの、耳までソフトな食感と風味が特長の小型パンです。●アレルギー：卵、乳又は乳製品、小麦　、大豆

商品コード：

4901520137770

独自の醗酵法で仕込んだ口どけの良い生地に、小麦胚芽を加えた丸パンです。国内製造品です。●アレルギー：卵、乳又は乳製品、小麦　、大豆、（本品製造ラインではごまを含む製品を製造しています。）

商品コード：

4901520153336

自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パン。横にスライスが入っていて使い易く、サンドイッチに丁度いい一品。●アレルギー：乳又は乳製品、小麦　、大豆　、りんご（本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しています。）

商品コード：

4901520157754

皮はパリッと中はもっちりとしたおいしさ。石床窯で丁寧に焼き上げた味わい深いおいしさです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901520218233

直径約10cm。しっかりボリュームのあるサイズは業態やメニュー、シーンに合わせてこれまでの小型サイズパンとの使い分けが可能です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901520235308

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろーりと流れ出てきます。●アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉

商品コード：

4901577058639

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4901577080081

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。辛みを調整したマイルドタイプです。（中辛）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012152

焙煎したルウにトマトとスパイスが程よく効いたベーシックな味わいのハヤシフレークです。単品でのご使用はもちろん、各種食材と組み合わせてオリジナルのハヤシライスやビーフシチューのベースにご使用ください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902084013265

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110271447

ゆで時間30秒で時短調理ができるバラ凍結のショートパスタです。適量使用が可能なためロス削減にも繋がります。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110290219

個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨みを引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4902110331752

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110361964

食肉比率（牛肉7：豚肉3）にこだわった合挽きハンバーグです。両面焼きで旨みを閉じ込め、ジューシーに焼き上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン

商品コード：

4902130325311

【店舗受取対象外】しょうがとカルダモンのさわやかな風味とヨーグルトの酸味が特徴の印度風チキンカレーです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130807114

サイズ：

18×125×165mm

【店舗受取対象外】ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアペーストを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味と、にんにくと青唐辛子が生み出す爽やかな辛味が特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130807923

炒めた野菜とトマトの甘みが生きた、ベーシックなナポリタンソースです。ベーコン、ピーマン、マッシュルーム入りの手作り感ある仕上がりにしました。●アレルギー：小麦・大豆・豚肉

商品コード：

4902130813160

【店舗受取対象外】ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアペーストを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味Windowsお活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130817656

サイズ：

180×125×35mm

チーズ、卵感を大切に仕上げました。チェダー、エダム、グラナパダーノの濃厚なコク。ベーコンと粗挽き黒こしょうの香り立ちの良さも魅力。●アレルギー：小麦　卵　乳　大豆　鶏肉　豚肉

商品コード：

4902130819605