業務用 洋食メニュー

デュラム小麦のセモリナ100％のマカロニです。標準ゆで時間は8分。お好みの硬さでお召し上がりください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902560334174

豚・鶏肉ベースの中種を色合い鮮やかなキャベツでひとつひとつ丁寧に巻き上げました。●アレルギー：卵、小麦、鶏肉、豚肉、大豆

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4904680972151

メキシコを代表する円形の薄焼パン。フラワートルティーヤに最適な薄力粉・強力粉のオリジナル配合の小麦粉を使用しており、国内自社工場にて製造。●アレルギー：小麦・大豆

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4934302079029

パティスリーで使われている冷凍のパイシート（パイ生地）を、ご家庭でも使いやすいように30枚入に小分けしました。使用の油脂は100％バターのため、本格的な味わいです。冷凍でお届けするため、使いやすい柔らかさまで常温で戻してお使いください。原産国：シンガポール　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［卵］［小麦］［大豆］

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4525241704884

サイズ：

100mm×100mm×3．5mm

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約20分後焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間を多少異なります。）●内容量：30g×5個入

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4525241705461

フランス産バターを100％使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約25分焼成してください。（お使いのオーブンにより調整してください。）。ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。（機材の性質や環境により、焼き時間は多少異なります。）●内容量：70g×5個入

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4525241705478

ライ麦粉使用の生地にくるみを練り込んだ、香ばしさが特徴のプチロールパンです。解凍時間：常温で90分。温めるとよりおいしくいただけます●入数：9個入　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］［くるみ］

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4525241705560

もっちりした食感が特徴のイングリッシュマフィンです。必要な原材料のみでつくった、こむぎ本来の味を楽しめる商品です。解凍時間：常温で150分。温めるとよりおいしくいただけます●入数：4枚入　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［小麦］［大豆］

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4525241705584

●タンパク含有量：11．0％以上　灰分：0．75±0．05％。カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々●内容量：2．5kg

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4525241707847

フランス製のエスカルゴです。EU製のバターと天然のエスカルゴを使用しております。耐熱容器に入れオーブン・トースターで焼いてください。●アレルギー：乳成分

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4514511100020

ゆでたパスタにあえるだけ！●風味豊かな明太子にゆずこしょうがほんのり効いた、辛味とうま味を楽しめるソースです。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063313

レンジだけで簡単パスタ●レンジだけで本格パスタが味わえます。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063320

レンジだけで簡単パスタ●レンジだけで本格パスタが味わえます。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600064983

噂の名店シリーズ●完熟トマトとスパイス、バターの美味しい出会い。悠久の大地インドの香りとコクを感じる一皿。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600067359

かけて絡めるだけで本格パスタが味わえる「島のパスタソース」●小豆島だからこそ作れる味を追及しました。島の厳選した醤油を使用した「島のパスタソース」国産ガーリック、山椒の風味がふんわりと香る。食欲をそそります。●内容量 ： １６５ｇ●注文単位 ： １個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600067366

かけて絡めるだけで本格パスタが味わえる「島のパスタソース」●ガーリックの風味豊かなペペロンチーノ。オリーブの果実をたっぷり入れました。ソースがパスタによく絡み、オリーブオイルやガーリック、唐辛子など、濃厚な素材の味が楽しめます！●内容量 ： １４５ｇ●注文単位 ： １個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600067373

かけて絡めるだけで本格パスタが味わえる「島のパスタソース」●ごろっとトマトとプチッと刻んだオリーブの実の独特の食感が美味しい！ソースがパスタによく絡み、オリーブオイルやトマト、バジルなど、濃厚な素材の味が楽しめます！●内容量 ： １６５ｇ●注文単位 ： １個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600067380

小麦粉（国内製造）、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、デキストリン、乳糖、食塩、全粉乳、砂糖、チーズパウダー、食用加工油脂、でん粉、オニオンパウダー、香辛料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）いろいろな料理が手軽に作れるホワイトクリームソースの素です。牛乳を加えてグラタンやシチューを簡単に手作りできます。

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2500500011592

砂糖（国内製造）、食塩、でん粉、小麦粉、トマトパウダー、デキストリン、酵母エキス、香辛料、食用加工油脂、ガーリックパウダー、野菜エキス調味料、粉末しょうゆ、酵母エキス調味料、乾燥パセリ、大豆たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、カロテノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）トマトのうま味がギュッとつまったコクのあるミートソースの素です。ひき肉とたまねぎで、簡単に手作りできます。

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2500500011608

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、オニオンパウダー、香味油、ぶどう糖、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。

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2500500013015

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、ぶどう糖、オニオンパウダー、香味油、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。

商品コード：

2500500013022

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、オニオンパウダー、香味油、ぶどう糖、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレー。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。「ダブルフォン・ド・ボー」を使用。コク味の強化、内容量を１９４ｇに。

商品コード：

2500500013039

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、オニオンパウダー、香味油、ぶどう糖、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。

商品コード：

2500500013046

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、ぶどう糖、オニオンパウダー、香味油、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。「ダブルフォン・ド・ボー」を使用コク味の強化内容量を194g

商品コード：

2500500013053

食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、でん粉、ソテー・ド・オニオン、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、乳糖、フライドオニオンペースト、ミルクパウダー、バター加工品、香辛料、オニオンパウダー、香味油、ぶどう糖、酵母エキス、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、（その他大豆、りんご由来原材料を含む）フォン・ド・ボーという美味しさの原点にこだわり続ける、上質なコクのある欧風カレーです。伝統の美味しさに磨きをかけて新たに生まれ変わりました。「ダブルフォン・ド・ボー」を使用しコク味の強化。

商品コード：

2500500013060

小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、食塩、砂糖、カレー粉、でん粉、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物（ゼラチン）、ソースパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆、りんごを含む）香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです。

商品コード：

2500500013077

小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、食塩、砂糖、カレー粉、でん粉、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物（ゼラチン）、ソースパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆、りんごを含む）香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです

商品コード：

2500500013084

小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、食塩、砂糖、カレー粉、でん粉、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物（ゼラチン）、ソースパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、（原材料の一部に大豆、りんごを含む）香りきわだつ35種のスパイスの絶妙なバランス。風味豊かな香辛料、ハーブを調合したカレー粉を独自の製法でじっくり香り立たせ、カレー本来の香味を引き出したロングセラーのカレーです。

商品コード：

2500500013091

食用油脂（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、フルーツペースト、白菜エキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、ビーフブイヨン、香辛料、ポテトフレーク、たん白加水分解物（大豆）、ポークパウダー、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料、（原材料の一部にバナナ、りんごを含む）圧力鍋でじっくり煮込んだ20種の野菜とビーフブイヨンのなめらかな旨みとコク。圧力鍋でじっくりと煮溶かせた20種の野菜ブイヨンを使用し、旨みあふれるビーフブイヨンを加える事で味に厚みを出しています。

商品コード：

2500500013107

食用油脂（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、香辛料、白菜エキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、ポテトフレーク、ビーフブイヨン、ローストキャベツパウダー、たん白加水分解物（大豆）、ポークパウダー、酵母エキス、野菜ペースト、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料、（原材料の一部にバナナ、りんごを含む）圧力鍋でじっくり煮込んだ20種の野菜とビーフブイヨンのなめらかな旨みとコク。圧力鍋でじっくりと煮溶かせた20種の野菜ブイヨンを使用し、旨みあふれるビーフブイヨンを加える事で味に厚みを出しています。たく

商品コード：

2500500013114

食用油脂（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、香辛料、白菜エキスパウダー、野菜ブイヨンパウダー、ポテトフレーク、ビーフブイヨン、たん白加水分解物（大豆）、酵母エキス、ポークパウダー、ローストキャベツパウダー、野菜ペースト、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料、（原材料の一部にバナナ、りんごを含む）圧力鍋でじっくり煮込んだ20種の野菜とビーフブイヨンのなめらかな旨みとコク。圧力鍋でじっくりと煮溶かせた20種の野菜ブイヨンを使用し、旨みあふれるビーフブイヨンを加える事で味に厚みを出しています

商品コード：

2500500013121

小麦粉、食用油脂（パーム油、なたね油）、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、ブラックペッパー、クミン、焙煎香辛料ペースト、コリアンダー、酵母エキス、カルダモン、たん白加水分解物（ゼラチン）、赤唐辛子、ジンジャー、ガーリック、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル色素、パプリカ色素）、酸味料、香料、（原材料の一部にごま、大豆、豚肉を含む）３つのスパイス感「辛さ」「旨さ」「香り」に特化した激辛系カレー。唐辛子原料に「ブート・ジョロキア（2007年2月、世界一辛い唐辛子としてギネスに認定）」を使用した刺激的な辛さ。辛いだけじゃない！「辛くて旨い」スパイシーで香り高い春夏期間限定のゴールデンカレーです。

商品コード：

2500500013138

じっくり炒めた玉ねぎと丸鶏を丁寧に煮込んだブイヨン、スパイスを合わせた本格的なカレー。小麦粉を使用せず、油脂量を抑えることで素材のおいしさ、香りを引き立てました。

商品コード：

2500500013176

じっくり炒めた玉ねぎと丸鶏を丁寧に煮込んだブイヨン、スパイスを合わせた本格的なカレー。小麦粉を使用せず、油脂量を抑えることで素材のおいしさ、香りを引き立てました。

商品コード：

2500500013183

パーム油・なたね油混合油脂（国内製造）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、カレー粉、オニオンエキスパウダー、オニオンパウダー、ジンジャー、ガーリック、レーズンペースト、酵母粉末、チーズ加工品、ナツメッグ、ブラックペッパー、マッシュルームペースト、シナモン、セロリーシード、酵母エキスパウダー、フェネグリーク、野菜ブイヨンパウダー、クローブ／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチン）、酸味料、乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）ひき肉ひとつでつくる新提案！じっくりとアメ色になるまで炒めた玉ねぎの旨みと、３種の香味野菜のコクがギュッとつまったキーマカレーです。

商品コード：

2500500013244

料理家・栗原はるみとの共同開発。丁寧に炒めた玉ねぎの甘みと、チキンとビーフの特製ブイヨンのコクを活かし、スパイスの香りを効かせた特製のカレーです。（化学調味料無添加）

商品コード：

2500500013251

国産ソテー・ド・オニオンと北海道産バターのコクが特徴の「濃厚ルウ」と自家釜で丹念に煮詰めた「国産フォン・ド・ボーペースト」で作り上げる、ビーフの素材感が際立つリッチなおいしさのディナーカレーです。

商品コード：

2500500013275

デュクセルソース入りの「濃厚ペースト」と「４０数種のスパイス」で仕上げた、大人のためのカレールウ。コク深く、豊かな味わいを楽しめます。

商品コード：

2500500013305

バラエティに富んだ20種類の食材と、じっくりと500時間かけて熟成させたスパイスを使用しているので、手間暇をかけずに、大人の味覚とこだわりを満足させられる上質な深い味わいのカレーが楽しめます。[中辛]

商品コード：

2500500013312

食用油脂、小麦粉、果実、野菜（トマト、りんご、玉ネギ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、ビーフブイヨン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）選び抜いた香り高いスパイスと生野菜フルーツまた各紙味にチャツネ、ヨーグルト、ビーフブイヨンを使い、少量ずつ直火で丹念に焼きあげたカレールーです。カレーフレーク。

商品コード：

2500500013336

小麦粉、食用油脂（牛脂・豚脂・植物油脂）、果実・野菜（りんご、トマト、玉ねぎ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス（ポーク、チキン）、ココナッツミルク、酵母エキス、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）北国の完熟りんごと南国のフルーツ、チャツネをスパイスで調和させ、少量ずつ直火で丹念に焼きあげた甘口のカレールーです。カレーフレーク。

商品コード：

2500500013343

＜ルウ＞、小麦粉、牛脂、カレーパウダー、豚脂、食塩、砂糖、クミン、香辛料、酵母エキス、粉末ソース、でんぷん、しょう油、にんにく、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、＜ブイヨンベース＞、りんご果汁、はちみつ、チャツネ、粉乳、砂糖、にんにく、しょうが、食塩、バター、玉ねぎ、フォンブルン、でんぷん、赤ワイン、酵母エキス、ポークエキス、ワインビネガー、鶏肉、香味油、香辛料、チーズ、ブラウンルウ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料ボルドー産赤ワイン・バルサミコソース・香味野菜・マッシュルームなどをじっくり煮込んだ「煮込み用ブイヨンペースト」と「特製ルウ」で作る、シェフが手間暇かけて煮込んだコクと香りの欧風カレーです。

商品コード：

2500500013374

＜ルウ＞、小麦粉、牛脂、カレーパウダー、豚脂、食塩、香辛料、でんぷん、酵母エキス、粉末ソース、にんにく、しょう油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、＜ブイヨンベース＞、りんご果汁、はちみつ、チャツネ、粉乳、砂糖、しょうが、食塩、バター、玉ねぎ、でんぷん、赤ワイン、酵母エキス、ポークエキス、ワインビネガー、鶏肉、香味油、香辛料、チーズ、ブラウンルウ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料ボルドー産赤ワイン・バルサミコソース・香味野菜・マッシュルームなどをじっくり煮込んだ「煮込み用ブイヨンペースト」と「特製ルウ」で作る、シェフが手間暇かけて煮込んだコクと香りの欧風カレーです。

商品コード：

2500500013381

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、でんぷん、食塩、カレーパウダー、砂糖、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、ごまペースト、香辛料、たん白加水分解物、全粉乳、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、ガーリックパウダー、デキストリン、粉末みそ、酵母エキス加工品、ぶどう糖、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、香味野菜風味パウダー、チーズ、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、甘味料（スクラロース）、香辛料抽出物「おいしいカレーを作る為にルウを混ぜ合わせる」という主婦の工夫・知恵をヒントに　に、２つのルウ（コク・まろやか）をしっかりとブレンドして仕あげているので、飽きのこない深みのあるカレーが味わえます。

商品コード：

2500500013398

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、でんぷん、食塩、カレーパウダー、砂糖、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、ごまペースト、香辛料、たん白加水分解物、全粉乳、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、ガーリックパウダー、デキストリン、粉末みそ、酵母エキス加工品、ぶどう糖、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、香味野菜風味パウダー、チーズ、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、甘味料（スクラロース）、香辛料抽出物「おいしいカレーを作る為にルウを混ぜ合わせる」という主婦の工夫・知恵をヒントに に、2つのルウ(コク・まろやか)をしっかりとブレンドして仕あげているので、飽きのこない深みのあるカレーが味わえます。

商品コード：

2500500013404

食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）、小麦粉、でんぷん、食塩、カレーパウダー、砂糖、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、香辛料、ごまペースト、脱脂大豆、たん白加水分解物、全粉乳、玉ねぎ加工品、ガーリックパウダー、デキストリン、粉末みそ、酵母エキス加工品、ぶどう糖、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、香味野菜風味パウダー、チーズ、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、甘味料（スクラロース）、香辛料抽出物「おいしいカレーを作る為にルウを混ぜ合わせる」という主婦の工夫・知恵をヒントに　に、２つのルウ（コク・まろやか）をしっかりとブレンドして仕あげているので、飽きのこない深みのあるカレーが味わえます。

商品コード：

2500500013411

アメリカのバーモント州に伝わるりんごとハチミツの健康法を応用したカレー。マイルドなスパイスの風味が特徴のカレーパウダーがベース。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかな味わい。

商品コード：

2500500013428

アメリカのバーモント州に伝わるりんごとハチミツの健康法を応用したカレー。マイルドなスパイスの風味が特徴のカレーパウダーがベース。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかな味わい。

商品コード：

2500500013435

アメリカのバーモント州に伝わるりんごとハチミツの健康法を応用したカレー。マイルドなスパイスの風味が特徴のカレーパウダーがベース。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレー。リンゴとハチミツを使ったまろやかなおいしさのカレーなので、小さなお子さまから大人まで幅広いお客さまにおいしく召し上がっていただけます。

商品コード：

2500500013442

アメリカのバーモント州に伝わるりんごとハチミツの健康法を応用したカレー。マイルドなスパイスの風味が特徴のカレーパウダーがベースです。

商品コード：

2500500013459