キッチン用品・厨房用品
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4901755606492
- サイズ:
- 33cm×30m
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
- 商品コード:
- 4901755661446
- サイズ:
- 幅30cm×長さ100m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182230085
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ライオン プロ用リードペーパー 100 中 100枚×2ロール 1パック
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。
- 商品コード:
- 4901670118230
- サイズ:
- 1枚あたり:275×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4901755606461
- サイズ:
- 33cm×30m
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
UACJ製箔 業務用クッキングシート 33cm×30m HG 1本
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます(耐熱250℃・20分)。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4973270024402
- サイズ:
- 33cm×30m
キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
- 商品コード:
- 4901755668100
- サイズ:
- 280×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
メラミン 小判皿(リム型) №38A (10インチ) 白 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
丸皿(メラミン)
●メラミン給食用食器※メラミン給食用食器シリーズは白と青磁がございます。ご注文の際は色をご指定ください。※洗浄機対応商品●メーカー品番:№38A●サイズ(インチ):10 ●色:白 ●幅×奥行×高さ(mm):253×185×24
- 商品コード:
- 2501200610283
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):253×185×24
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182245638
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
日清紡 ピーチ キッチンタオル 1パック(50枚×6ロール)
キッチンタオル
たっぷり使える、キッチンシーンで大活躍のタオルシートです。スーパーWエンボス加工で、驚異の吸収力を実現しました。1ロール50枚×6本タイプ。
- 商品コード:
- 4904040016457
- サイズ:
- 228×220mm
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:30枚
- 商品コード:
- 4901755653557
- サイズ:
- 0.06×270×280mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 30cm×750m 1本
業務用ラップ
精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182213828
- サイズ:
- 30cm×750m
HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、プロ仕様でお使いいただける45cm幅の業務用ラップ。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
- 商品コード:
- 4901755688412
- サイズ:
- 幅45cm×長さ50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
寸胴鍋
●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):325×300●容量(L):20●質量(kg):3.3●板厚(mm):2●底径(mm):275
- 商品コード:
- 2501200004686
- サイズ:
- (内径cm):30外径×深さ(mm):325×300
キッチン用ラップ
お得な50m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182230153
- サイズ:
- 45cm×50m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。ブラウンを基調としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。
- 商品コード:
- 4901755668148
- サイズ:
- 11μ 30cm×50m
ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ26×H16●配列:12×8 96ケ取
- 商品コード:
- 4548170126053
- サイズ:
- 600×400mm
- バリエーション:
- 10種類の商品があります
グリルスクレイパー №161 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スクレーパー
●※原産国アメリカ●メーカー品番:161●間口×全長(mm):152×376
- 商品コード:
- 2501200255637
- サイズ:
- 間口×全長(mm):152×376
HEIKO ラップ 業務用キッチンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
焼却時に塩素系ガスを発生しません。食器によくつくタイプのポリエチレン製ラップです。内刃タイプ。耐熱温度110度、耐冷温度-40度。
- 商品コード:
- 4901755120004
- サイズ:
- 30cm×100m
リケンファブロ ラップ ハイラップS VC-30-100 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。たっぷり使える100m巻のロングタイプ。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4977811520125
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
キッチンペーパー
強度、吸収性に優れたクッキングペーパーです。
- 商品コード:
- 4580247380012
- サイズ:
- 275×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
金メッキ グラスハンガー 3連 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
グラスホルダー
●レール内幅:30●材質:スチール真鍮メッキ●幅×奥行×高さ(mm):325×255×43
- 商品コード:
- 2501200582399
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):325×255×43
キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 ボウル 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●キッチンエイドミキサーキッチンの必需品。多機能業務用スタンドミキサーキッチンエイド・ミキサーは、アメリカで1919年からの歴史を持ち、キッチンの必需品として圧倒的な人気を誇る業務用多機能ミキサーです。コンパクトながら攪拌力・安定性・耐久力にすぐれパン・ケーキの生地づくりはもちろん、アタッチメント交換だけで、グラインダー、ソーセージづくり、パスタづくりなどあらゆる作業を1台でこなします。《特長》●キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式。ビーターが、固定されたボールの中で回転すると同時に、反対方向に自転するため、均一に仕上がります。●高トルクの直接複式駆動ギアを使用。常に安定したパワーを保ち、耐久性にすぐれています。●本体が金属製なので、作業中の安定性と耐久性は抜群です。●シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから、洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:225W回転数:60~250r.p.m(標準付属品装着時):50~200r.p.m(アタッチメント装着時):※アメリカ製●メーカー品番:KSM150BOWL●カラー:ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):220×261×190●質量(kg):0.77●容量(L):4.8
- 商品コード:
- 2501200302744
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):220×261×190質量(kg):0.77
アイスクリームカップ PI-120T (1500入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
アイスクリームディッシャー
●※入数●メーカー品番:PI-120T●直径×高さ(mm):74.2×51.2●容量(cc):146
- 商品コード:
- 2501200242330
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):74.2×51.2
ハニー ペットボトル MK-500ミネラル 500ml 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
500ccペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん 口に残り開栓したことを示すキャップです。
- 商品コード:
- 4983124898233
- サイズ:
- 64φ×189mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
SAモリブデン 寸胴鍋 (目盛付・手付)33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
寸胴鍋
●SA寸胴・半寸胴シリーズ
- 商品コード:
- 2501200010182
- サイズ:
- (内径cm):33外径×深さ(mm):346×330
センセーション エグザルト・ワイン250 X2046 255cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ワイングラス
●業務用ガラスの世界的スタンダード・ブランド「Arcoroc(アルコロックに、新素材「Kwarx(クウォークスのシリーズがラインナップ。透明性、耐久性、デザイン性、コストパフォーマンスに優れた業務用グラスの新しいスタンダードです。●シアーリム。Kwarx(クウォークス)によって、繊細な口部の薄さと耐久性を同時に実現します。●「Kwarx(クウォークス)」とは、アルク・インターナショナルが開発した新素材です。独自の配合組成と製造技術により、透明性に優れ、より耐久性がある新しいガラス素材が誕生しました。●口部コールドカット●ワインの色が美しく映える引き脚タイプ。パーティーやイベントにも最適。●6個入●容量:255cc
- 商品コード:
- 0883314118544
- サイズ:
- φ74×H187mm
リケンファブロ ラップ リケンラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4903381110466
- サイズ:
- 45cm×50m
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
ドリップバッグフィルター X型空袋 約8~10g 100枚/袋
カフェ用品 その他
カップ中央にセットする、安定性に優れた一般的なドリップバッグです。カップサイズにも幅広く対応。コーヒー粉を入れ、袋上部を熱シールしてドリップバッグを作成し、シール後は切り取り線で切ってご利用いただけます。コーヒー粉が約8~10g程度入ります。●入数:100枚
- 商品コード:
- 4901755614053
- サイズ:
- 70×90mm
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
- 商品コード:
- 4901670110388
- サイズ:
- 30cm×50m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
SWAN 業務用 キッチンペーパー M 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
吸水・吸油性抜群の業務用キッチンペーパー。余分な水分・油分を吸収して、食品の鮮度を保ちます。使い捨てだからいつも清潔。水気を切ったり、油をこしたり、台所やテーブル拭きなど、調理や掃除、様々な用途に便利です。●入数:100枚×2本
- 商品コード:
- 4547432100022
- サイズ:
- 275x240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
天満紙器 製菓資材 ベーキングシート XG502 晒白 1000枚/束
クッキングシート
次回の入荷は未定です
両面シリコン加工の業務用クッキングシートです。6枚取り天板サイズ相当です。●オーブン使用可●耐油性:あり●重量:6.67g/枚●入数:1000枚
- 商品コード:
- 4991120490665
- サイズ:
- 495×350mm
価格:24,530円(税込)
特別価格: 19,624円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ソリア スフェア 60cc(5個入) SF00001 クリア 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
アミューズカップ
●ソリア●手軽に使えて今までにない創造的なコンセプトと美しいデザインで食のシーンを楽しく演出します。●材質:A-PET樹脂●耐熱温度:-40℃~+70℃●メーカー品番:SF00001●カラー:クリア●直径×高さ(mm):57×40
- 商品コード:
- 2501200435312
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):57×40
SA21-0角蒸器 50cm用:水槽 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
金属せいろ
●餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ):を御使用になると一層効果的です。●サイズ(cm):50●規格:水槽
- 商品コード:
- 2501200135953
- サイズ:
- サイズ(cm):50規格:水槽
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。45cm幅のプロ仕様。
- 商品コード:
- 4547432005549
- サイズ:
- 11μ 45cm×30m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4901755653199
- サイズ:
- 0.06×160×140mm
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 ヤットコ鍋 目盛付 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
やっとこ鍋
●プロのニーズに応える中尾アルミブランド●重量:1kg●容量:5.6L
- 商品コード:
- 4571335098520
- サイズ:
- 内径:27cm/深さ:118mm
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 ヤットコ鍋 目盛付 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
やっとこ鍋
●プロのニーズに応える中尾アルミブランド●重量:0.6kg●容量:2.7L
- 商品コード:
- 4571335098483
- サイズ:
- 内径:21cm/深さ:87mm
キッチニスタ キッチニスタラップ BOXタイプ 30cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●容器をピッタリ包む「プロ仕様の家庭用ラップ」。●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ50m●材質/塩化ビニル●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●生産国/日本●幅30cm・長さ50m、BOXタイプのラップ。
- 商品コード:
- 2501700420344
- サイズ:
- 寸法/幅30cm×長さ50m
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:40枚
- 商品コード:
- 4901755653540
- サイズ:
- 0.06×220×180mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 45cm×50m エコ刃 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182245270
- サイズ:
- 45cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。
- 商品コード:
- 4547432001985
- サイズ:
- 11μ 30cm×50m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
SAモリブデン 寸胴鍋 (目盛付・手付)27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
寸胴鍋
●SA寸胴・半寸胴シリーズ
- 商品コード:
- 2501200010168
- サイズ:
- (内径cm):27外径×深さ(mm):282×270
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4901422055356
- サイズ:
- 30cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
神堂 竹カゴ 葛篭ナチュラル 長角小 5個/袋(ご注文単位5袋)【直送品】
竹かご
アジロに編み込まれた独特な模様のギフトカゴです。当て渕をしっかり取付けてギフト篭らしい風格と強度を併せ持ちます。個包装の商品詰め合わせやカップ商品、瓶に入った商品にも向きます。竹本来の生成り色。自然な色は何にでも合わせやすく、竹の素材感もお楽しみいただけます。
- 商品コード:
- 4580373478508
- サイズ:
- 身外寸:約21×13.5×H5cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
赤川器物製作所 AG 18-8 ミニ調味料入 3ヶ入 017020001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薬味入れ
蓋と本体、小分けのバットがセットになっています。具材や調味料の小分けや整理をする事ができます。蓋付きの為、衛生的にお使い頂けます。調味料等の補充や洗浄の際は、小分けのバットを取り出せるので、お手入れや管理も衛生的です。
- 商品コード:
- 4560127492189
- サイズ:
- 本体:長さ214×幅118×高さ63mm/中子:104×68×58mm






















































































