毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ミューファン 抗菌だしこし袋 小(150×150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●仕様:巾着袋紐閉じ式●重量:20g
価格: 1,555円(税込)
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EBM 天竺さらし だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:80g
価格: 2,262円(税込)
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EBM 天竺さらし だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●重量:60g
価格: 1,980円(税込)
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EBM 天竺さらし だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:中目●インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。●無蛍光天竺さらし1枚構造●重量:120g
価格: 2,757円(税込)
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EBM ネル地 だしこし袋 大 450×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:120g
価格: 2,475円(税込)
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EBM ネル地 だしこし袋 小 410×330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●紐閉じ式●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●重量:90g
価格: 2,262円(税込)
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EBM ネル地 だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●濾し目:細目●目が細かく、食材のカスが出にくい為、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。ネルドリップコーヒーにも使われる素材です。●ネル地1枚構造●コーヒードリップでも使用するネル地ですから、きれいなだしこしが出来ます。●周囲三巻縫製●重量:210g
価格: 2,898円(税込)
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EBM カットガーゼ(10枚入)30×30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:40g
価格: 3,323円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) ヨコ型 21cm 10180 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ210×290
価格: 2,607円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) ヨコ型 24cm 10179 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ240×290
価格: 2,886円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) ヨコ型 27cm 10178 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ270×290
価格: 3,258円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) ヨコ型 30cm 10177 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ300×290
価格: 4,188円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 18cm 10190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ180×360
価格: 2,513円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 21cm 10189 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ210×360
価格: 2,699円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 24cm 10188 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ240×360
価格: 2,886円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 27cm 10187 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ270×360
価格: 3,072円(税込)
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スリースノーそば揚(樹脂柄) タテ型 30cm 10186 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:SPS(ガラス繊維入)●衛生性を追求 ●6.5メッシュ 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工で、手が滑りにくくなっています。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。熱に強く、揚げ物にも使えます。●外径×柄長mm:φ300×360
価格: 4,188円(税込)
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TS デカてぼ 15cm 10115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ 麺量の多い「大盛・つけ麺」などに最適!!!麺量が多くても耐久性のある太線使用!!(約3.2㎜目) ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ150×140×210×300
価格: 4,002円(税込)
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TS デカてぼ 16cm 10114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ 麺量の多い「大盛・つけ麺」などに最適!!!麺量が多くても耐久性のある太線使用!!(約3.2㎜目) ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ160×150×210×400
価格: 4,188円(税込)
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TS パワーGてぼ(極美) 丸底 10175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 極細麺用 16メッシュ 新開発のパワーグリップ!湯切りを極める、衛生的。 グリップエンドの形状 ハンドルの端がバットのグリップエンドのようになっていて、手からすっぽ抜けにくくなっています。 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工。これにより、手が滑りにくく、勢い良く振る事ができます。 極太の線材 一般的なてぼで使われる3.5㎜に比べ、2倍の強度を持つ5㎜線を2本使用し、抜群の耐久性で4倍長持ちします。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。 ●外径×高さ×柄長mm:φ140×H150×220
価格: 3,817円(税込)
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TS パワーGてぼ(極美) フチ高 31900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 極細麺用 16メッシュ 新開発のパワーグリップ!湯切りを極める、衛生的。 グリップエンドの形状 ハンドルの端がバットのグリップエンドのようになっていて、手からすっぽ抜けにくくなっています。 表面加工 ハンドルに付いている凹凸のシボ加工。これにより、手が滑りにくく、勢い良く振る事ができます。 極太の線材 一般的なてぼで使われる3.5㎜に比べ、2倍の強度を持つ5㎜線を2本使用し、抜群の耐久性で4倍長持ちします。 衛生的な樹脂ハンドル 食洗機対応、耐熱性・防カビ性に優れ、劣化しにくい樹脂ハンドルを採用。 ●外径×高さ×柄長mm:φ140×H185×235
価格: 4,002円(税込)
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TS パワーGてぼ(対流) 10176 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●本体:18-8ステンレス ハンドル:66ナイロン(ガラス繊維入)●8メッシュ 深型で底平形状なのでより麺の対流が発生し茹で上がりをサポート。 ●外径×高さmm:φ140×H165
価格: 5,027円(税込)
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TS パワーてぼ 丸底 10125 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●8メッシュ 激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×150×220×200
価格: 3,817円(税込)
数量
TS パワーてぼ 平底 10126 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●8メッシュ 激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×適正麺量g:φ140×130×220×200
価格: 3,817円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 極細麺用(16メッシュ)10129 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×16×250
価格: 4,188円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 細麺用(10メッシュ)10128 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×10×250
価格: 4,050円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ 深型 10127 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×160×220×8×250
価格: 4,050円(税込)
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TS ラーメン専用パワーてぼ フチ高 31890 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●極太な首部で強烈な湯切りに耐えられます。 ●激しい湯切りに!!湯切りによる変形、破損で困っている麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ ●外径×深さ×柄長mm×メッシュ×適正麺量g:φ140×185×230×8×250
価格: 4,002円(税込)
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18-8本職用アミ式ザーレン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●18-8ステンレス●鍋の中に広がっている食材をまとめてすくい上げたり、散らばりそうな食材をザーレンに乗せることで、一度に油通しすることができる。 ●外径×柄長mm:φ330×135
価格: 14,586円(税込)
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18-8パンチングこしてぼ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.1㎜ ●外径×深さmm:φ170×115
価格: 6,152円(税込)
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UK18-8パンチングそば揚 横型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ180×280
価格: 6,081円(税込)
数量
UK18-8パンチングそば揚 横型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ210×280
価格: 6,293円(税込)
数量
UK18-8パンチングそば揚 横型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ240×280
価格: 7,212円(税込)
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UK18-8パンチングそば揚 縦型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ180×360
価格: 6,152円(税込)
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UK18-8パンチングそば揚 縦型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ210×360
価格: 6,505円(税込)
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UK18-8パンチングそば揚 縦型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ240×360
価格: 7,425円(税込)
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18-8ローズ柄そば揚 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:ローズ●8メッシュ ●外径×柄長mm:φ179×330
価格: 1,301円(税込)
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18-8ローズ柄そば揚 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:ローズ●8メッシュ ●外径×柄長mm:φ203×350
価格: 1,442円(税込)
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18-8ローズ柄そば揚 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:ローズ●8メッシュ ●外径×柄長mm:φ254×360
価格: 1,796円(税込)
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TS 18-8 共柄すくい網 31330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●18-8ステンレス●6.5メッシュ ●外径×柄長mm:φ300×350
価格: 4,321円(税込)
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TS プロすいのう木柄 小 10016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:190×160×280
価格: 2,377円(税込)
数量
TS プロすいのう木柄 中 10015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:220×190×280
価格: 2,679円(税込)
数量
TS プロすいのう木柄 大 10014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:255×220×370
価格: 3,111円(税込)
数量
TS プロすいのう木柄 特大 10013 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:天然木●6.5メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:280×250×370
価格: 3,630円(税込)
数量
TS プロすいのうパイプ柄 小 10021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●6.5メッシュ 握り易く、滑りにくい縦型楕円形状 ●外寸 縦×横×柄長mm:190×160×250
価格: 3,587円(税込)
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TS プロすいのうパイプ柄 中 10020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●6.5メッシュ 握り易く、滑りにくい縦型楕円形状 ●外寸 縦×横×柄長mm:220×190×250
価格: 3,889円(税込)
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TS プロすいのうパイプ柄 大 10019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●6.5メッシュ 握り易く、滑りにくい縦型楕円形状 ●外寸 縦×横×柄長mm:255×220×345
価格: 4,753円(税込)
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TS プロすいのうパイプ柄 特大 10018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●6.5メッシュ 握り易く、滑りにくい縦型楕円形状 ●外寸 縦×横×柄長mm:280×250×345
価格: 5,272円(税込)
数量
価格:¥330(税込)
価格:¥1,021(税込)
価格:¥1,398(税込)
価格:¥1,210(税込)
価格:¥2,802(税込)
価格:¥616(税込)
価格:¥616(税込)
価格:¥1,848(税込)
価格:¥1,379(税込)
価格:¥320(税込)
価格:¥1,430(税込)
価格:¥1,212(税込)
価格:¥2,600(税込)
価格:¥4,268(税込)
価格:¥2,245(税込)
価格:¥3,091(税込)