ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
オールステン 粉フルイ 30cm 8メッシュ 147000780 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ササクレや汚れなど木枠の弱点をクリアしたアミ固定式の粉フルイです。
- 商品コード:
- 4580182682042
- サイズ:
- 高さ:85mm
オールステン 粉フルイ 30cm 12メッシュ 147000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ササクレや汚れなど木枠の弱点をクリアしたアミ固定式の粉フルイです。
- 商品コード:
- 4580182682059
- サイズ:
- 高さ:85mm
オールステン 粉フルイ 30cm 20メッシュ 147000810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ササクレや汚れなど木枠の弱点をクリアしたアミ固定式の粉フルイです。
- 商品コード:
- 4580182682066
- サイズ:
- 高さ:85mm
オールステン 粉フルイ 30cm 30メッシュ 147000820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ササクレや汚れなど木枠の弱点をクリアしたアミ固定式の粉フルイです。
- 商品コード:
- 4580182682073
- サイズ:
- 高さ:85mm
ホワイトサム ソボロ替板 角孔 2.5mm 141001030 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセットし、ソボロ通しが出来ます。●目の大きさ:約2.5mm角
- 商品コード:
- 4580182685807
- サイズ:
- φ24cm用
ホワイトサム ソボロ替板 角孔 スリーウェイ 141001040 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセットし、ソボロ通しが出来ます。1枚の替板で荒、中、細の3種類のソボロ通しが可能です。●目の大きさ:約2.5mm角/約3.0mm角/約3.5mm角
- 商品コード:
- 4580182685814
- サイズ:
- φ24cm用
テンポスバスターズ うどん揚げ ローズ柄 平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハンドル裏のフックを使用して鍋のフチなどに引掛けて使用します。ハンドル上部のフックを使用してフードやパイプ棚にかけることも可能です。ハンドルは天然木を使用。滑りを防止しスムーズな湯切りが可能です。てぼの中で麺が動きやすく均等に茹でることが出来るためラーメンに向きます。また湯切りもスムーズです。
- 商品コード:
- 4582447138233
- サイズ:
- かご幅φ140×高さ135mm/柄長:18cm
テンポスバスターズ うどん揚げ ローズ柄 丸底深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ハンドル裏のフックを使用して鍋のフチなどに引掛けて使用します。ハンドル上部のフックを使用してフードやパイプ棚にかけることも可能です。ハンドルは天然木を使用。滑りを防止しスムーズな湯切りが可能です。てぼの中で麺が動きやすく均等に茹でることが出来るためラーメンに向きます。また湯切りもスムーズです。
- 商品コード:
- 4582447138240
- サイズ:
- かご幅φ140×高さ185mm/柄長:18cm
柳宗理 手付パンチングストレーナー 19cm (12150601-1280) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パンチングストレーナーは、柳宗理ステンレスボールと組合せて使えるようにサイズを設定してあります。
- 商品コード:
- 4905689312252
- サイズ:
- φ193×300×H69mm
柳宗理 手付パンチングストレーナー 16cm (12150601-1285) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パンチングストレーナーは、柳宗理ステンレスボールと組合せて使えるようにサイズを設定してあります。●重量:120g
- 商品コード:
- 4905689312306
- サイズ:
- φ164×260×H63mm
柳宗理 手付パンチングストレーナー 23cm (12150601-1286) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●パンチングストレーナーは、柳宗理ステンレスボールと組合せて使えるようにサイズを設定してあります。
- 商品コード:
- 4905689312313
- サイズ:
- φ238×350×H86mm
ビクトリー 木柄ダブルアミ ストレーナー 6インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●外側8メッシュ。内側14メッシュ。●耳付
- 商品コード:
- 4934481111114
- サイズ:
- 濾し部:φ160×H70mm/柄長:150mm
ビクトリー 木柄ダブルアミ ストレーナー 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●外側8メッシュ。内側14メッシュ。
- 商品コード:
- 4934481111138
- サイズ:
- 濾し部:φ200×H85mm/柄長:190mm
ビクトリー 木柄ダブルアミ ストレーナー 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●外側8メッシュ。内側14メッシュ。●耳付
- 商品コード:
- 4934481111145
- サイズ:
- 濾し部:φ250×H120mm/柄長:190mm
MI 18-8 ローズ柄 うどん揚 平底(φ139) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:250g
- 商品コード:
- 4934481112050
- サイズ:
- 網径:φ139mm/柄長:200mm
MI 18-8 ローズ柄 うどん揚 丸底(φ139) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:240g
- 商品コード:
- 4934481112067
- サイズ:
- 網径:φ139mm/柄長:200mm
18-8 ローズ柄 そば揚(8メッシュ)7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:220g
- 商品コード:
- 4934481112081
- サイズ:
- 外径:φ179mm/柄長:330mm
18-8 ローズ柄 そば揚(8メッシュ)8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:240g
- 商品コード:
- 4934481112098
- サイズ:
- 外径:φ203mm/柄長:350mm
18-8 ローズ柄 そば揚(8メッシュ)10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:300g
- 商品コード:
- 4934481112104
- サイズ:
- 外径:φ254mm/柄長:360mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 2.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ
- 商品コード:
- 4934481115228
- サイズ:
- 濾し部:φ63×H26mm/柄長:119mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 3.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ●重量:60g
- 商品コード:
- 4934481115235
- サイズ:
- 濾し部:φ90×H34mm/柄長:119mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 4.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ
- 商品コード:
- 4934481115242
- サイズ:
- 濾し部:φ113×H40mm/柄長:138mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 5.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ
- 商品コード:
- 4934481115259
- サイズ:
- 濾し部:φ141×H50mm/柄長:160mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ
- 商品コード:
- 4934481115266
- サイズ:
- 濾し部:φ182×H70mm/柄長:187mm
18-8 イタリアン ストレーナー シングルアミ 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●20メッシュ
- 商品コード:
- 4934481115273
- サイズ:
- 濾し部:φ224×H80mm/柄長:187mm
ビクトリー 18-8 裏漉セット 細目 50メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●50メッシュ●重量:690g
- 商品コード:
- 4934481116164
- サイズ:
- 315×H85mm
ビクトリー 18-8 裏漉セット 中目 30メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●30メッシュ●重量:710g
- 商品コード:
- 4934481116171
- サイズ:
- 315×H85mm
ビクトリー 18-8 裏漉セット 荒目 24メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●25メッシュ●重量:710g
- 商品コード:
- 4934481116188
- サイズ:
- 315×H85mm
ビクトリー 18-8 裏漉替アミ 細目 50メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●50メッシュ●重量:310g
- 商品コード:
- 4934481116195
- サイズ:
- 315×H85mm
ビクトリー 18-8 裏漉替アミ 中目 30メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●30メッシュ●重量:330g
- 商品コード:
- 4934481116201
- サイズ:
- 315×H85mm
ビクトリー 18-8 裏漉替アミ 荒目 24メッシュ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●25メッシュ●重量:330g
- 商品コード:
- 4934481116218
- サイズ:
- 315×H85mm
MI 18-8 白木柄 うどんテボ(8メッシュ) 平底 φ140 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:230g
- 商品コード:
- 4934481302055
- サイズ:
- 網:φ140mm/柄:185mm
MI 18-8 白木柄 うどんテボ(8メッシュ) 丸底 φ140 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●重量:230g
- 商品コード:
- 4934481302062
- サイズ:
- 網:φ140mm/柄:185mm
MI NEW 木柄うどん揚 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●8メッシュ●使いやすい角度に曲げられて「振りてぼ」としても!●従来の重さそのままに強化補強●業務用の激しい使用にも対応●重量:260g
- 商品コード:
- 4934481302086
- サイズ:
- 網径:φ140mm/柄長:210mm
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 4メッシュ 141000970 1個(ご注文単位1個)【直送品】
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:5.55mm
- 商品コード:
- 4560185691159
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 10メッシュ 141000980 1個(ご注文単位1個)【直送品】
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.89mm
- 商品コード:
- 4560185691166
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 65メッシュ 141000990 1個(ご注文単位1個)【直送品】
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。絹ごし(細目)向け。●目の大きさ:0.21mm
- 商品コード:
- 4560185691173
18-8 アミ製三角シノア 15cm 136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●24メッシュ
- 商品コード:
- 4560185698448
- サイズ:
- 内径:150×高さ85mm/柄長:130mm