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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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1401マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147925
 
  

1402マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 32,794(税込)

商品コード:
2501200147932
 
  

1403マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147949
 
  

1404マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147956
 
  

1405マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147963
 
  

1406SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 21,780(税込)

商品コード:
2501200148090
 
  

1407SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 21,656(税込)

商品コード:
2501200148106
 
  

1408SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 24,750(税込)

商品コード:
2501200148113
 
  

1409SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 9,970(税込)

商品コード:
2501200148120
 
  

1410SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 4,030(税込)

商品コード:
2501200148144
 
  

1411UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 8,486(税込)

商品コード:
2501200148168
 
  

1412UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 9,192(税込)

商品コード:
2501200148175
 
  

1413SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 2,262(税込)

商品コード:
2501200148182
 
  

1414SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 2,757(税込)

商品コード:
2501200148199
 
  

1415SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 3,182(税込)

商品コード:
2501200148205
 
  

1416弁慶18-8スープ漉し(普通目) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

弁慶18-8スープ漉し(普通目) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 10,340(税込)

商品コード:
2501200148212
 
  

1417弁慶18-8スープ漉し(普通目) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

弁慶18-8スープ漉し(普通目) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 7,700(税込)

商品コード:
2501200148229
 
  

1418弁慶18-8スープ漉し(普通目) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

弁慶18-8スープ漉し(普通目) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 3,771(税込)

商品コード:
2501200148236
 
  

1419本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中  1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

価格: 7,106(税込)

商品コード:
2500100124470
 
  

1420本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

価格: 9,499(税込)

商品コード:
2500100124487
 
  

1421新越ワークス 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 中 0218210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越ワークス 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 中 0218210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 3,890(税込)

商品コード:
2500100442086
 
  

1422カンダ ポリエステル沙 だしこし布049105 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

カンダ ポリエステル沙 だしこし布049105 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

こし布

価格: 3,762(税込)

商品コード:
2500100721945
 
  

1423アズワン 330mmx10m さらし (綿100%) EA944CT-100 1枚 (ご注文単位1枚) 【直送品】

アズワン 330mmx10m さらし (綿100%) EA944CT-100 1枚 (ご注文単位1枚) 【直送品】

こし布

価格: 1,967(税込)

商品コード:
2500100722171
 
  

1424ホワイトサム ENDO強力ガラすくい網 木柄 21cm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

ホワイトサム ENDO強力ガラすくい網 木柄 21cm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

すくい網

価格: 18,150(税込)

商品コード:
2500101206953
 
  

1425ホワイトサム ENDO強力ガラすくい網 木柄 24cm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

ホワイトサム ENDO強力ガラすくい網 木柄 24cm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

すくい網

価格: 19,360(税込)

商品コード:
2500101206960
 
  

1426ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 4,290(税込)

商品コード:
2500101206977
 
  

1427ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 5,280(税込)

商品コード:
2500101206984
 
  

1428ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトサム ENDO18-8 アミ製三角シノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 6,160(税込)

商品コード:
2500101206991
 
  

1429ホワイトサム ENDOだしこし袋 大  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ホワイトサム ENDOだしこし袋 大 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

裏漉し器

価格: 3,190(税込)

商品コード:
2500101207004
 
  

1430ホワイトサム ENDOだしこし袋 小  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ホワイトサム ENDOだしこし袋 小 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

裏漉し器

価格: 2,926(税込)

商品コード:
2500101207011
 
  

1431ホワイトサム ENDOだしこし布  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ホワイトサム ENDOだしこし布 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

裏漉し器

価格: 3,960(税込)

商品コード:
2500101207028
 
  

1432EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)大 φ130  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)大 φ130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,120(税込)

商品コード:
4548170002999
 
  

1433EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)小 φ100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ダブルアミ ストレーナー (茶漉兼用)小 φ100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 1,696(税込)

商品コード:
4548170003002
 
  

1434木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)6寸(18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)6寸(18cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 8,131(税込)

商品コード:
4548170078215
 
  

1435木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 8,131(税込)

商品コード:
4548170078222
 
  

1436木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)9寸(27cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)9寸(27cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 10,824(税込)

商品コード:
4548170078239
 
  

1437木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺1(33cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺1(33cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 13,728(税込)

商品コード:
4548170078246
 
  

1438木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺2(36cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺2(36cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 15,180(税込)

商品コード:
4548170078253
 
  

1439木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)6寸(18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)6寸(18cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 8,131(税込)

商品コード:
4548170078260
 
  

1440木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)7寸(21cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)7寸(21cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 8,131(税込)

商品コード:
4548170078277
 
  

144118-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 1,980(税込)

商品コード:
4548170103665
 
  

144218-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,120(税込)

商品コード:
4548170103672
 
  

144318-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,475(税込)

商品コード:
4548170103689
 
  

144418-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 縦型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,757(税込)

商品コード:
4548170103696
 
  

144518-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 1,980(税込)

商品コード:
4548170103702
 
  

144618-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,120(税込)

商品コード:
4548170103719
 
  

144718-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,475(税込)

商品コード:
4548170103726
 
  

144818-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 普及タイプ 竹柄そばあげ 横型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 2,757(税込)

商品コード:
4548170103733
 
  

1449アミ揚杓子 丸型 φ65×162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アミ揚杓子 丸型 φ65×162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 607(税込)

商品コード:
4548170104334
 
  

1450アミ揚杓子 丸深型 φ65×165   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アミ揚杓子 丸深型 φ65×165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

価格: 749(税込)

商品コード:
4548170104341
 
  
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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

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