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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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101吉田晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:200×180

商品コード:
2502400114298

価格: 1,447(税込)

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102吉田晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:280×240

商品コード:
2502400114304

価格: 1,523(税込)

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103吉田晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:330×320

商品コード:
2502400114311

価格: 1,752(税込)

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104マルミニ ストレーナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルミニ ストレーナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食に携わるプロの皆様、実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた、末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。燕三条製●16メッシュ●外径×柄長:110×145mm

商品コード:
2502400136405

価格: 1,067(税込)

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105kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:150×114×110mm

商品コード:
2502400136412

価格: 1,554(税込)

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106kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:130×100×110mm

商品コード:
2502400136429

価格: 1,334(税込)

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107kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:110×80×110mm

商品コード:
2502400136436

価格: 975(税込)

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108木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137020

価格: 7,616(税込)

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109木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137037

価格: 7,616(税込)

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110木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137044

価格: 8,529(税込)

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111木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137051

価格: 10,662(税込)

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112木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137068

価格: 11,728(税込)

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113木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137075

価格: 13,632(税込)

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114木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137082

価格: 14,927(税込)

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115木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137099

価格: 7,616(税込)

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116木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137105

価格: 7,616(税込)

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117木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137112

価格: 8,529(税込)

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118木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137129

価格: 10,662(税込)

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119木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137136

価格: 11,728(税込)

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120木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137143

価格: 13,632(税込)

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121木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137150

価格: 14,927(税込)

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122木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137167

価格: 7,768(税込)

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123木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137174

価格: 9,214(税込)

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124木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137181

価格: 11,118(税込)

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125木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137198

価格: 11,880(税込)

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126木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137204

価格: 14,012(税込)

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127木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137211

価格: 15,078(税込)

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128木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137228

価格: 7,616(税込)

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129木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137235

価格: 8,529(税込)

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130木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137242

価格: 10,662(税込)

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131木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137259

価格: 11,347(税込)

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132木枠ST張り裏ごし中目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137266

価格: 13,174(税込)

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133木枠ST張り裏ごし中目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137273

価格: 14,622(税込)

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134木枠ST張り裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137280

価格: 7,616(税込)

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135木枠ST張り裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137297

価格: 9,214(税込)

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136木枠ST張り裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137303

価格: 11,118(税込)

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137木枠ST張り裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137310

価格: 11,880(税込)

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138木枠ST張り裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137327

価格: 14,012(税込)

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139木枠ST張り裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137334

価格: 15,078(税込)

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140木枠ST張パン粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:210×90mm

商品コード:
2502400137341

価格: 7,920(税込)

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141木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:240×110mm

商品コード:
2502400137358

価格: 10,281(税込)

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142木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:270×110mm

商品コード:
2502400137365

価格: 11,347(税込)

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143木枠ST張パン粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:300×125mm

商品コード:
2502400137372

価格: 12,337(税込)

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144木枠ST張り粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:210×75mm

商品コード:
2502400137389

価格: 4,493(税込)

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145木枠ST張り粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:240×90mm

商品コード:
2502400137396

価格: 6,244(税込)

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146木枠ST張り粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:270×90mm

商品コード:
2502400137402

価格: 7,463(税込)

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147木枠ST張り粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:300×90mm

商品コード:
2502400137419

価格: 8,148(税込)

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148木枠ST張り粉フルイ尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:330×90mm

商品コード:
2502400137426

価格: 8,987(税込)

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149木枠ST張り粉フルイ尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:360×90mm

商品コード:
2502400137433

価格: 8,987(税込)

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150木枠絹漉(ナイロン)8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹漉(ナイロン)8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137440

価格: 10,433(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。