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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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1751新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 27cm 10187  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 27cm 10187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

食洗機対応、揚げものにも使用可能な耐熱ハンドル●重量:350g

商品コード:
4989083101872
サイズ:
外径:270mm/柄長:360mm

価格: 3,488(税込)

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1752新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 24cm 10188  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 24cm 10188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

食洗機対応、揚げものにも使用可能な耐熱ハンドル●重量:320g

商品コード:
4989083101889
サイズ:
外径:240mm/柄長:360mm

価格: 3,110(税込)

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1753新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 21cm 10189  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 21cm 10189 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

食洗機対応、揚げものにも使用可能な耐熱ハンドル●重量:290g

商品コード:
4989083101896
サイズ:
外径:210mm/柄長:360mm

価格: 2,922(税込)

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1754新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 18cm 10190  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 黒柄 そば揚 縦型 18cm 10190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

食洗機対応、揚げものにも使用可能な耐熱ハンドル●重量:280g

商品コード:
4989083101902
サイズ:
外径:180mm/柄長:360mm

価格: 2,733(税込)

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1755新越金網 TS 18-8 そうめんてぼ 10708   1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 そうめんてぼ 10708 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

そうめんの細さに最適なてぼ。揖保乃糸上級の細さにも対応。細かいメッシュにかかわらず耐久性に優れる形状の為、長く安心してお使いいただけます●重量:320g

商品コード:
4989083107089
サイズ:
外径:160mm/柄長:220mm/深さ:150mm

価格: 4,996(税込)

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1756新越金網 TS 18-8 木柄 角型 うどんテボ 深型 30123  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 木柄 角型 うどんテボ 深型 30123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●側面14メッシュ。底面16メッシュ。

商品コード:
4989083301234
サイズ:
130×200×H150mm

価格: 6,693(税込)

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1757新越金網 TS 18-8 パイプ柄 角型 うどんテボ 深型 30125  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 TS 18-8 パイプ柄 角型 うどんテボ 深型 30125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●側面14メッシュ。底面16メッシュ。

商品コード:
4989083301258
サイズ:
116×186×H141mm

価格: 7,353(税込)

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1758揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:550g

商品コード:
4994808065124
サイズ:
80cm

価格: 15,576(税込)

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1759揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g

商品コード:
4994808065131
サイズ:
60cm

価格: 8,390(税込)

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1760揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP45H 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP45H 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:300g

商品コード:
4994808065148
サイズ:
45cm

価格: 9,145(税込)

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1761揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:230g

商品コード:
4994808065155
サイズ:
35cm

価格: 10,370(税込)

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176218-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 細目 KEN25M 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,070(税込)

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176318-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 細目 KES24M φ240  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,165(税込)

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176418-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 絹目 KES24S φ240  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,636(税込)

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176518-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 平織 KEN28H 特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,956(税込)

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176618-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 平織 KEF24H φ240  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,013(税込)

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176718-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 25cm KEA25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,352(税込)

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176818-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 30cm KEA30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,608(税込)

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1769ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。●重量:760g

商品コード:
4994808071071
サイズ:
柄:600mm

価格: 20,416(税込)

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1770ステンレス 一体型 角柄網ひしゃく φ30cm×柄長60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ステンレス 一体型 角柄網ひしゃく φ30cm×柄長60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●サイズ×柄長(cm):30×600●穴径(mm):8

商品コード:
2501200068183
サイズ:
サイズ×柄長(cm):30×600穴径(mm):8

価格: 19,735(税込)

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1771UK18-8パンチング 給食用すくい網 すいのう型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 給食用すくい網 すいのう型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0●全長(mm):1275●ヘッド部長さ×幅(mm):280×250●深さ(mm):65

商品コード:
2501200068206
サイズ:
全長(mm):1275ヘッド部長さ×幅(mm):280×250深さ(mm):65

価格: 15,972(税込)

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1772UK18-8パンチング 給食用すくい網 丸型 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 給食用すくい網 丸型 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0●全長(mm):1225●ヘッド部直径×深さ(mm):240×33

商品コード:
2501200068213
サイズ:
直径×深さ(mm):240×33

価格: 12,210(税込)

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1773UK18-8尺長パンチングそば揚げ 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8尺長パンチングそば揚げ 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0●直径×深さ(mm):210×30●柄長(mm):500

商品コード:
2501200068220
サイズ:
直径×深さ(mm):210×30柄長(mm):500

価格: 8,698(税込)

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177418-8ナス型 平織すくい網 (10mm目)KEN28H 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 8,658(税込)

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177518-8ナス型細目すくい網 大(4mm目)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ナス型細目すくい網 大(4mm目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):・抗菌角柄(ワンプッシュ式):からお選びください。特長●頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!●ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。●抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄):ですから、操作性は最高。●規格:大●網目:4●幅×奥行(mm):250×220●質量(kg):0.028

商品コード:
2501200068411
サイズ:
規格:大網目:4幅×奥行(mm):250×220

価格: 6,835(税込)

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177618-8丸型平織すくい網 (10mm目)KEF24H 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 7,747(税込)

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177718-8丸型細目すくい網(4mm目)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8丸型細目すくい網(4mm目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):・抗菌角柄(ワンプッシュ式):からお選びください。特長●頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!●ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。●抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄):ですから、操作性は最高。●網目:4●直径(mm):240●質量(kg):0.3

商品コード:
2501200068435
サイズ:
網目:4直径(mm):240

価格: 6,926(税込)

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177818-8丸型絹目すくい網(40メッシュ)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8丸型絹目すくい網(40メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):・抗菌角柄(ワンプッシュ式):からお選びください。特長●頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!●ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。●抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄):ですから、操作性は最高。●メッシュ:40●直径(mm):240●質量(kg):0.285

商品コード:
2501200068442
サイズ:
メッシュ:40直径(mm):240

価格: 7,382(税込)

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1779抗菌角柄用18-8網ひしゃく 25cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

抗菌角柄用18-8網ひしゃく 25cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):・抗菌角柄(ワンプッシュ式):からお選びください。特長●頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!●ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。●抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄):ですから、操作性は最高。●サイズ(cm):25●外径(mm):250●重量(kg):0.33

商品コード:
2501200068459
サイズ:
サイズ(cm):25外径(mm):250

価格: 10,973(税込)

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1780抗菌角柄用18-8網ひしゃく 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

抗菌角柄用18-8網ひしゃく 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●ハセガワ抗菌柄シリーズ※各すくい網・ひしゃく類と抗菌角柄はそれぞれ別売となります。※抗菌角柄は別売です。抗菌角柄(ボルト付):・抗菌角柄(ワンプッシュ式):からお選びください。特長●頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!●ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。●抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄):ですから、操作性は最高。●サイズ(cm):30●外径(mm):300●重量(kg):0.45

商品コード:
2501200068466
サイズ:
サイズ(cm):30外径(mm):300

価格: 14,120(税込)

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1781揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 350mm KP35H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 350mm KP35H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●耐熱温度:180度●従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。●角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄はの各製品共通です。3種類の中からお選びください。●柄長(mm):350

商品コード:
2501200068602

価格: 8,112(税込)

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1782揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 450mm KP45H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 450mm KP45H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●耐熱温度:180度●従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。●角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄はの各製品共通です。3種類の中からお選びください。●柄長(mm):450

商品コード:
2501200068619

価格: 8,841(税込)

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1783揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 600mm KP60H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 600mm KP60H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●耐熱温度:180度●従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。●角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄はの各製品共通です。3種類の中からお選びください。●柄長(mm):600

商品コード:
2501200068626

価格: 10,026(税込)

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1784揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 800mm KP80H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ物用ブルー角柄(ワンプッシュ式) 800mm KP80H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●耐熱温度:180度●従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。●角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄はの各製品共通です。3種類の中からお選びください。●柄長(mm):800

商品コード:
2501200068633

価格: 15,056(税込)

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1785SA18-8ジャンボスクイざる 大(10メッシュ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8ジャンボスクイざる 大(10メッシュ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

すくい網

●規格:大●直径×全長×深さ(mm):400×630×120

商品コード:
2501200068657
サイズ:
直径×全長×深さ(mm):400×630×120

価格: 16,434(税込)

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1786SA18-8ジャンボスクイざる 小(10メッシュ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SA18-8ジャンボスクイざる 小(10メッシュ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

すくい網

●規格:小●直径×全長×深さ(mm):300×500×100

商品コード:
2501200068664
サイズ:
直径×全長×深さ(mm):300×500×100

価格: 15,378(税込)

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1787UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 特大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 特大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:2.2●規格:特大●全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):620×280×250×70

商品コード:
2501200068688
サイズ:
全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):620×280×250×70

価格: 10,395(税込)

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1788UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:2.2●規格:大●全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):580×250×220×70

商品コード:
2501200068695
サイズ:
全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):580×250×220×70

価格: 9,759(税込)

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1789UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:2.2●規格:中●全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):465×220×190×70

商品コード:
2501200068701
サイズ:
全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):465×220×190×70

価格: 7,779(税込)

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1790UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8パンチング 小判スクイ玉揚 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:2.2●規格:小●全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):385×190×160×55

商品コード:
2501200068718
サイズ:
全長×ヘッド部長さ×幅×深さ(mm):385×190×160×55

価格: 7,071(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

ふるい・こし器の新着商品

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