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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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201ミューファン抗菌さらし(吉田晒) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌さらし(吉田晒) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こし布

●綿100% スリット糸:ミューファンR●・伝統的長寿商品の吉田晒にミューファン糸を織り込みました。特に鮮度を要求される和食、日本食などの厨房周りに、食材保護にご使用ください。 ●外寸幅mm×長さm:340×10

商品コード:
2502400114229
サイズ:
外寸幅mm×長さm:340×10

価格: 4,580(税込)

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202ミューファン抗菌ガーゼ 袋入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌ガーゼ 袋入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こし布

●綿100% スリット糸:ミューファンR●・ミューファンでガーゼを作りました。食品保護に、食材の絞りに、みそ漬け・粕漬けなどの 漬け込みに、厨房のあらゆる用途に。 ●外寸幅mm×長さm:300×10

商品コード:
2502400114236
サイズ:
外寸幅mm×長さm:300×10

価格: 2,765(税込)

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203ミューファン抗菌晒だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌晒だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100% スリット糸:ミューファンR●巾着袋紐閉じ式 ●外寸縦×外寸横mm:150×150

商品コード:
2502400114243
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:150×150

価格: 1,642(税込)

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204ミューファン抗菌晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100% スリット糸:ミューファンR●巾着袋紐閉じ式 ●外寸縦×外寸横mm:200×180

商品コード:
2502400114250
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:200×180

価格: 2,506(税込)

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205ミューファン抗菌晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100% スリット糸:ミューファンR●巾着袋紐閉じ式 ●外寸縦×外寸横mm:280×240

商品コード:
2502400114267
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:280×240

価格: 3,025(税込)

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206ミューファン抗菌晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミューファン抗菌晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100% スリット糸:ミューファンR●巾着袋紐閉じ式 ●外寸縦×外寸横mm:330×320

商品コード:
2502400114274
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:330×320

価格: 3,371(税込)

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207吉田晒だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:150×150

商品コード:
2502400114281
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:150×150

価格: 1,060(税込)

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208吉田晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:200×180

商品コード:
2502400114298
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:200×180

価格: 1,414(税込)

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209吉田晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:280×240

商品コード:
2502400114304
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:280×240

価格: 1,485(税込)

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210吉田晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

吉田晒だしこし袋 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

だしこし袋

●綿100%●煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。●外寸縦×外寸横mm:330×320

商品コード:
2502400114311
サイズ:
外寸縦×外寸横mm:330×320

価格: 1,697(税込)

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211木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137020
サイズ:
●外径×外寸高さ:180×H90mm

価格: 7,778(税込)

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212木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137037
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778(税込)

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213木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137044
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 8,697(税込)

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214木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137051
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,960(税込)

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215木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137068
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,220(税込)

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216木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137075
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,002(税込)

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217木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、細目(0.8mm角)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137082
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,256(税込)

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218木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:180×H90mm

商品コード:
2502400137099
サイズ:
●外径×外寸高さ:180×H90mm

価格: 7,778(税込)

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219木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137105
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778(税込)

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220木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137112
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 8,697(税込)

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221木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137129
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,960(税込)

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222木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137136
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,220(税込)

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223木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137143
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,002(税込)

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224木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠代用毛裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●木製枠の裏ごし、荒目(1.2mm目)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137150
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,256(税込)

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225木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137167
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,920(税込)

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226木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137174
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 9,405(税込)

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227木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137181
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,560(税込)

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228木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137198
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,352(税込)

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229木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137204
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,398(税込)

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230木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137211
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,388(税込)

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231木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137228
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778(税込)

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232木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137235
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 8,697(税込)

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233木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137242
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,960(税込)

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234木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137259
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 10,824(税込)

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235木枠ST張り裏ごし中目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137266
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 12,540(税込)

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236木枠ST張り裏ごし中目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし中目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137273
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 13,992(税込)

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237木枠ST張り裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137280
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778(税込)

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238木枠ST張り裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137297
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 9,405(税込)

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239木枠ST張り裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137303
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,560(税込)

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240木枠ST張り裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137310
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,352(税込)

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241木枠ST張り裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137327
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,398(税込)

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242木枠ST張り裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137334
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,388(税込)

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243木枠ST張パン粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:210×90mm

商品コード:
2502400137341
サイズ:
●外径×深さ:210×90mm

価格: 8,132(税込)

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244木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:240×110mm

商品コード:
2502400137358
サイズ:
●外径×深さ:240×110mm

価格: 10,465(税込)

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245木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:270×110mm

商品コード:
2502400137365
サイズ:
●外径×深さ:270×110mm

価格: 10,824(税込)

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246木枠ST張パン粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張パン粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:300×125mm

商品コード:
2502400137372
サイズ:
●外径×深さ:300×125mm

価格: 11,748(税込)

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247木枠ST張り粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:210×75mm

商品コード:
2502400137389
サイズ:
●外径×深さ:210×75mm

価格: 4,596(税込)

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248木枠ST張り粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:240×90mm

商品コード:
2502400137396
サイズ:
●外径×深さ:240×90mm

価格: 6,364(税込)

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249木枠ST張り粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:270×90mm

商品コード:
2502400137402
サイズ:
●外径×深さ:270×90mm

価格: 7,637(税込)

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250木枠ST張り粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ST張り粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふるい

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:300×90mm

商品コード:
2502400137419
サイズ:
●外径×深さ:300×90mm

価格: 8,344(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

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