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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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201VI ローズ柄ストレーナー W 10インチ 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VI ローズ柄ストレーナー W 10インチ 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:ローズ●内側 14メッシュ 外側 8メッシュ ●外径mm:φ250

商品コード:
2502400039522

価格: 3,534(税込)

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202TS 木柄タフストレーナー 16cm 10185 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 木柄タフストレーナー 16cm 10185 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ160×70×155

商品コード:
2502400039539

価格: 2,327(税込)

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203TS 木柄タフストレーナー 20cm 10184 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 木柄タフストレーナー 20cm 10184 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ200×85×155

商品コード:
2502400039546

価格: 2,978(税込)

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204TS 木柄タフストレーナー 25cm 10183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 木柄タフストレーナー 25cm 10183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:天然木●16メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ250×100×155

商品コード:
2502400039553

価格: 3,630(税込)

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205VI 共柄ストレーナー シングル 16cm V-947 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VI 共柄ストレーナー シングル 16cm V-947 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径mm:φ160

商品コード:
2502400039560

価格: 1,310(税込)

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206VI 共柄ストレーナー シングル 18cm V-948 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VI 共柄ストレーナー シングル 18cm V-948 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径mm:φ180

商品コード:
2502400039577

価格: 1,554(税込)

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207VI 共柄ストレーナー シングル 20cm V-949 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VI 共柄ストレーナー シングル 20cm V-949 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径mm:φ200

商品コード:
2502400039584

価格: 1,888(税込)

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208VI 共柄ストレーナー シングル 25cm V-998 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VI 共柄ストレーナー シングル 25cm V-998 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径mm:φ250

商品コード:
2502400039591

価格: 2,270(税込)

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209ウロコ 18-8共柄ストレーナー 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ 18-8共柄ストレーナー 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×深さ×全長mm:φ160×65×275

商品コード:
2502400039607

価格: 990(税込)

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210ウロコ 18-8共柄ストレーナー 19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ 18-8共柄ストレーナー 19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×深さ×全長mm:φ190×80×310

商品コード:
2502400039614

価格: 1,218(税込)

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211ウロコ 18-8共柄ストレーナー 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ 18-8共柄ストレーナー 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×深さ×全長mm:φ225×85×355

商品コード:
2502400039621

価格: 1,410(税込)

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212ウロコ PC白柄ストレーナー 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ PC白柄ストレーナー 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 柄:PC●14メッシュ ●外径×深さmm:φ160×70

商品コード:
2502400039638

価格: 990(税込)

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213ウロコ PC白柄ストレーナー 19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ PC白柄ストレーナー 19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 柄:PC●14メッシュ ●外径×深さmm:φ190×85

商品コード:
2502400039645

価格: 1,067(税込)

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214ウロコ PC白柄ストレーナー 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウロコ PC白柄ストレーナー 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 柄:PC●14メッシュ ●外径×深さmm:φ225×85

商品コード:
2502400039652

価格: 1,410(税込)

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215TS エッグストレーナー 11cm 31323 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS エッグストレーナー 11cm 31323 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ110×70×150

商品コード:
2502400039669

価格: 1,425(税込)

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216TS エッグストレーナー 12.5cm 31322 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS エッグストレーナー 12.5cm 31322 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ125×90×150

商品コード:
2502400039676

価格: 1,890(税込)

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21718-8イタリアンストレーナー 2.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 2.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ63

商品コード:
2502400039683

価格: 1,020(税込)

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21818-8イタリアンストレーナー 3.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 3.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ90

商品コード:
2502400039690

価格: 1,280(税込)

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21918-8イタリアンストレーナー 4.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 4.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ113

商品コード:
2502400039706

価格: 1,614(税込)

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22018-8イタリアンストレーナー 5.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 5.5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ141

商品コード:
2502400039713

価格: 2,132(税込)

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22118-8イタリアンストレーナー 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ182

商品コード:
2502400039720

価格: 3,122(税込)

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22218-8イタリアンストレーナー 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8イタリアンストレーナー 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●外径mm:φ224

商品コード:
2502400039737

価格: 3,443(税込)

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223TS 18-8手付スクイザル 中(14メッシュ) 31033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 18-8手付スクイザル 中(14メッシュ) 31033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:170×140×135

商品コード:
2502400039744

価格: 1,210(税込)

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224TS 18-8手付スクイザル 大(14メッシュ) 31032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 18-8手付スクイザル 大(14メッシュ) 31032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:190×160×145

商品コード:
2502400039751

価格: 1,489(税込)

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225TS 18-8手付スクイザル 特大(14メッシュ) 31031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS 18-8手付スクイザル 特大(14メッシュ) 31031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●外寸 縦×横×柄長mm:220×190×150

商品コード:
2502400039768

価格: 1,676(税込)

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226ラスティアすくいざる小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティアすくいざる小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●幅×全長×高さmm:130×282×H42

商品コード:
2502400039775

価格: 1,067(税込)

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227ラスティアすくいざる中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティアすくいざる中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●幅×全長×高さmm:145×307×H45

商品コード:
2502400039782

価格: 1,142(税込)

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228ラスティアすくいざる大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティアすくいざる大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●幅×全長×高さmm:170×342×H53

商品コード:
2502400039799

価格: 1,218(税込)

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229ラスティアすくいざる特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティアすくいざる特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●14メッシュ ●幅×全長×高さmm:210×387×H63

商品コード:
2502400039805

価格: 1,447(税込)

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230ラスティア ボイルストレーナー足付16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ボイルストレーナー足付16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外径×外寸高さ×全長mm:φ160×H103×315

商品コード:
2502400039812

価格: 1,523(税込)

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231ラスティア ボイルストレーナー足付19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ボイルストレーナー足付19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外径×外寸高さ×全長mm:φ190×H120×355

商品コード:
2502400039829

価格: 1,828(税込)

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232ラスティア ボイルストレーナー足付22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ボイルストレーナー足付22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外径×外寸高さ×全長mm:φ220×H130×393

商品コード:
2502400039836

価格: 2,057(税込)

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233ラスティア ボイルストレーナー足付25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ボイルストレーナー足付25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外径×外寸高さ×全長mm:φ250×H145×433

商品コード:
2502400039843

価格: 2,742(税込)

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234TS ボイルバスケット 16cm 31085 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 16cm 31085 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ160×H97×145

商品コード:
2502400039850

価格: 1,862(税込)

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235TS ボイルバスケット 18cm 31084 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 18cm 31084 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ180×H110×145

商品コード:
2502400039867

価格: 2,234(税込)

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236TS ボイルバスケット 20cm 31083 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 20cm 31083 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ200×H110×145

商品コード:
2502400039874

価格: 2,420(税込)

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237TS ボイルバスケット 22cm 31126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 22cm 31126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ220×H125×165

商品コード:
2502400039881

価格: 3,584(税込)

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238TS ボイルバスケット 24cm 31125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 24cm 31125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ240×H140×165

商品コード:
2502400039898

価格: 5,119(税込)

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239TS ボイルバスケット 両手 24cm 31124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TS ボイルバスケット 両手 24cm 31124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●16メッシュ ●外径×外寸高さ×柄長mm:φ240×H140×165

商品コード:
2502400039904

価格: 5,492(税込)

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240ラスティア ハーフストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ハーフストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外寸 縦×横×高さ×全長mm:85×140×H75×217

商品コード:
2502400039911

価格: 1,181(税込)

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241ラスティア ハーフストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ハーフストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外寸 縦×横×高さ×全長mm:108×177×H83×240

商品コード:
2502400039928

価格: 1,334(税込)

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242ラスティア ハーフストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラスティア ハーフストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●12メッシュ ●外寸 縦×横×高さ×全長mm:130×208×H100×265

商品コード:
2502400039935

価格: 1,486(税込)

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24318-8パンチングこしてぼ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8パンチングこしてぼ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.1㎜ ●外径×深さmm:φ170×115

商品コード:
2502400039997

価格: 6,473(税込)

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244UK18-8パンチングそば揚 横型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 横型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ180×280

商品コード:
2502400040047

価格: 6,436(税込)

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245UK18-8パンチングそば揚 横型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 横型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ210×280

商品コード:
2502400040054

価格: 6,778(税込)

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246UK18-8パンチングそば揚 横型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 横型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ240×280

商品コード:
2502400040061

価格: 7,768(税込)

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247UK18-8パンチングそば揚 縦型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 縦型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ180×360

商品コード:
2502400040078

価格: 6,397(税込)

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248UK18-8パンチングそば揚 縦型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 縦型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ210×360

商品コード:
2502400040085

価格: 6,747(税込)

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249UK18-8パンチングそば揚 縦型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングそば揚 縦型24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:18-8ステンレス●パンチング穴径φ3.0㎜ ●外径×柄長mm:φ240×360

商品コード:
2502400040092

価格: 7,768(税込)

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25018-8ローズ柄そば揚 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ローズ柄そば揚 7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●網:18-8ステンレス 柄:ローズ●8メッシュ ●外径×柄長mm:φ179×330

商品コード:
2502400040108

価格: 1,401(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。